2025年度酒店厨房食品安全风险评估与管理合同

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUMEPERSONAL

2025年度酒店厨房食品安全风险评估与管理合同本合同共三部分组成，仅供学习使用，第一部分如下：甲方（酒店名称）：____________________________乙方（风险评估与管理机构名称）：____________________________鉴于甲方为提供住宿、餐饮等服务的酒店，乙方为专业从事食品安全风险评估与管理的机构，双方本着平等、自愿、公平、诚实信用的原则，就甲方厨房食品安全风险评估与管理事宜达成如下协议：一、风险评估范围（1）厨房环境卫生；（2）食品原料采购、储存、加工、烹饪等环节；（3）从业人员健康管理；（4）食品安全管理制度；（5）食品安全事故应急预案。二、风险评估内容2.1乙方对甲方厨房进行现场检查，对发现的问题进行记录，并提出整改建议。（1）食品原料的来源和质量；（2）食品加工、储存、运输等环节的卫生条件；（3）食品添加剂的使用情况；（4）从业人员健康状况；（5）食品安全管理制度执行情况。三、风险评估报告（1）风险评估的目的、范围和依据；（2）风险评估的方法和过程；（3）风险评估结果；（4）整改建议和措施。四、风险评估周期4.1本合同的有效期为2025年度，自合同签订之日起至2025年12月31日止。4.2乙方应在合同有效期内，对甲方厨房进行至少两次风险评估。五、风险评估费用5.1本合同风险评估费用为人民币______元整（大写：______元整）。5.2甲方应在合同签订之日起____个工作日内，向乙方支付风险评估费用。六、双方权利与义务6.1甲方应积极配合乙方进行风险评估工作，提供必要的资料和便利条件。6.2乙方应按照合同约定，按时完成风险评估工作，并提交风险评估报告。6.3甲方应按照风险评估报告中的整改建议和措施，及时进行整改，确保厨房食品安全。七、违约责任7.1若甲方未按照合同约定支付风险评估费用，应向乙方支付_____%的违约金。7.2若乙方未按照合同约定完成风险评估工作，应向甲方支付_____%的违约金。八、争议解决8.1双方在履行本合同过程中发生的争议，应友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。九、其他9.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字（或盖章）之日起生效。9.2本合同未尽事宜，双方可另行协商解决。甲方（盖章）：____________________________乙方（盖章）：____________________________签订日期：____________________________第二部分：第三方介入后的修正一、第三方定义1.1本合同中“第三方”是指除甲方和乙方以外的任何个人、企业或其他组织，包括但不限于中介方、技术服务提供方、检测机构、法律顾问等。二、第三方介入原因（1）甲方或乙方认为需要第三方提供专业意见或服务；（2）合同执行过程中出现争议，需要第三方进行调解或仲裁；（3）风险评估过程中发现的问题需要第三方进行技术支持或检测；（4）法律法规要求必须引入第三方进行监督或审核。三、第三方介入程序3.1甲方或乙方认为需要第三方介入时，应提前通知对方，并说明介入原因和预期目标。3.2双方协商确定第三方介入的具体方案，包括介入时间、介入范围、费用承担等。3.3甲方或乙方应向第三方提供必要的资料和便利条件，确保第三方能够有效履行职责。四、第三方责任与权利（1）提供专业、客观、公正的意见或服务；（2）对介入过程中获取的信息保密；（3）对介入过程中可能产生的后果负责。（1）要求甲方或乙方提供必要的资料和便利条件；（2）根据介入目的和范围，独立开展工作；（3）根据工作需要，提出合理的工作建议。五、第三方费用承担5.1第三方介入产生的费用由甲方、乙方或双方协商确定的一方承担。5.2若合同约定由甲方承担，甲方应在第三方介入前支付全部费用；若约定由乙方承担，乙方应在第三方介入前支付全部费用。六、第三方责任限额6.1第三方在介入过程中因自身原因造成甲方或乙方损失的，应根据实际情况承担相应的赔偿责任。6.2第三方责任限额由双方在合同中约定，如无约定，则以第三方实际收取的费用为限。七、第三方与其他各方的划分说明7.1第三方在介入过程中，其职责仅限于合同约定的范围，不得超越其职责范围。7.2第三方不得干预甲方、乙方的正常经营和管理活动。7.3第三方在介入过程中，应与甲方、乙方保持密切沟通，确保工作顺利进行。八、第三方介入与合同履行8.1第三方介入不影响本合同的履行，甲方、乙方仍应按照合同约定履行各自义务。8.2第三方介入期间，若因第三方原因导致合同无法履行，甲方、乙方有权要求第三方承担相应的责任。九、争议解决9.1双方在履行本合同过程中发生的争议，应友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。十、其他10.1本合同中关于第三方介入的条款，为补充条款，与合同其他条款具有同等法律效力。10.2本合同未尽事宜，双方可另行协商解决。甲方（盖章）：____________________________乙方（盖章）：____________________________签订日期：____________________________第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.附件一：风险评估报告详细要求：风险评估报告应包含风险评估的目的、范围、方法、过程、结果、整改建议等。说明：风险评估报告是乙方完成风险评估工作后提交给甲方的正式文件，用于指导甲方进行食品安全管理。2.附件二：整改措施清单详细要求：整改措施清单应详细列出风险评估报告中提出的问题，以及针对每个问题的整改措施和责任人。说明：整改措施清单是甲方根据风险评估报告制定的具体整改计划，用于确保食品安全风险得到有效控制。3.附件三：第三方介入协议详细要求：第三方介入协议应明确第三方介入的原因、范围、时间、费用、责任等。说明：第三方介入协议是甲方或乙方与第三方签订的协议，用于规范第三方在合同执行过程中的行为。4.附件四：费用支付凭证详细要求：费用支付凭证应包括付款日期、付款金额、收款人信息等。说明：费用支付凭证是甲方支付风险评估费用给乙方的证明文件。5.附件五：争议解决文件详细要求：争议解决文件应包括争议内容、解决方式、双方签字等。说明：争议解决文件是甲方和乙方在发生争议时，用于记录争议内容和解决过程的文件。6.附件六：合同变更协议详细要求：合同变更协议应包括变更内容、变更原因、双方签字等。说明：合同变更协议是甲方和乙方在合同执行过程中，如需对合同内容进行变更时签订的协议。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：甲方未按时支付风险评估费用。乙方未按时完成风险评估工作。第三方未按协议约定履行职责。任何一方未按照合同约定履行义务。2.责任认定标准：甲方未按时支付风险评估费用，应向乙方支付_____%的违约金。乙方未按时完成风险评估工作，应向甲方支付_____%的违约金。第三方未按协议约定履行职责，应向甲方或乙方支付_____%的违约金。任何一方未按照合同约定履行义务，应承担相应的法律责任。3.违约责任示例：甲方应在合同签订之日起____个工作日内支付风险评估费用，若未按时支付，则应向乙方支付人民币______元的违约金。乙方应在合同签订之日起____个工作日内完成风险评估工作，若未按时完成，则应