生鲜行业Commerce解决方案(李文华)

生鲜行业电子商务解决方案李文华生鲜行业市场趋势生鲜行业电子商务发展1000亿

2014年淘宝网完成农产品交易金额约为1000亿元26万

淘宝和天猫经营农产品类目的网店数为26.06万家10万

2014年8月13日，淘宝网预售同年9月底上市的阳澄湖大闸蟹电子券，单日成交接近万笔，预订超过10万只。1000公斤

2014年4月22日，阿里巴巴批发采购平台的首个鲜果预售活动成功开卖，1000公斤新鲜蓝莓在6小时内被“抢批”一空。6巨头

2011年10月，淘宝的生鲜频道上线；2012年6月，亚马逊中国推出生鲜频道“鲜码头”；中粮我买网、京东商城、沃尔玛在中国控股的1号店、顺丰优选紧随其后推出生鲜品类。至此，大型综合性购物平台全线进入生鲜产品领域。生鲜行业市场趋势电商成长潜力最高的行业2015生鲜类电商发展趋势互联网高度普及主流消费群体形成网购消费习惯的养成物流瓶颈逐渐打破生鲜行业亟待新突破生鲜电商三大利好传统运营模式受电子商务环境冲击，寻求新增长机会中国网民规模达到5.13亿，30岁以下网络普及率超过73%新生代消费群体在迅速崛起，对互联网高度依赖以京东、淘宝为代表的电子商务生态圈培育了市场消费习惯第三方冷链配送体系正逐渐完成毛利率高；市场需求刚性大，电商占比未到1%；复购率高行业介绍目前，谁在做生鲜类电商？互联网企业投身生鲜电商：通常以平台为主，典型代表为天猫、京东、1号店、亚马逊“鲜码头”等传统生鲜国企、政府牵头、物流货代企业开通的网络渠道：如中粮我买网、深商e天下、顺丰优选、东航新物流等传统生鲜品牌生产商进入：有独立的B2C平台，如光明、蒙牛、小尾羊等传统生鲜零售专卖店的线上通道：如步步高商超、蓝天超市等生鲜纯电商零售公司：如上菜网、易果网、贡天下特产网等，以纯线上销售为主食品行业细分：生鲜分类：畜产品（肉制品、乳制品、蛋品）、水产品、果蔬等其他食品：粮油制品（烘培糕点、油脂）、发酵制品（调味品、酒类）、休闲食品、饮料、糖果、食品添加剂、保健类等---详见食品行业方案行业分析传统生鲜行业与电子商务生鲜平台对照

传统模式电子商务模式

对比内容菜场超市/卖场蔬菜批发市场电子商务平台品种/品质品种少，保鲜弱，品质不稳定品种不多，众人揉捏影响品质，早晚或新旧批次之间差别较大品种多，质量参差不齐，难鉴别品种丰富，保鲜及时，专业品控，精挑细选，为您呈递新鲜美味的蔬果。专业客服无无无全年无休的客服中心，专业客服为您提供细致周全的服务配送服务无无无，或者仅限本地，但需达批发量满百元市内免运费，安全专业的物流配送团队售后服务无无无48小时售后保障，质量问题包退换增值服务无无无特制礼卡礼券礼盒，突显企业文化；节假日代为传递礼品，送上问候；丰富诱人的会员活动行业分析生鲜行业电子商务支撑体系流量导入促销活动广告投放媒介管理数据分析商城运营商品管理网站优化技术维护运营监控分析网络销售咨询接洽下单引导支付跟踪订单处理订单跟踪生产跟踪顾客回访疑难问题解决网络营销客户服务平台运营获取流量提升用户数量提升销量提升满意度老客带新客购物完成后，鼓励客户转发红包到朋友圈行业启示电子商务能为生鲜行业带来什么机会经营不受时间地理位置的限制，提升消费者关注度，和市场覆盖能力受众定位更精准，营销效果可量化发觉潜在顾客及促进购买决策高效的市场反馈机制，把握市场变化提升整个业务流的运营效率面对网络新生代消费群体，产生新的价值经营打破时间限制营销更精准密切用户关系提升市场反馈效率供应链控制加强获得新的机会生鲜行业电商状况分析生鲜行业客户案例分享生鲜电商平台方案生鲜电商系统架构ShopEx介绍及产品方案序列典型客户行业案例-上蔬上菜网

定位为“健康食疗解决方案”平台，面对金领级用户群，借助上海市政府背景，与线下事业单位等合作，以福利卡券的方式建议与企业客户的长期稳定业务关系。平台定位精准，资源优势为企业关系，包装关键词“食疗、礼品、当季特产”等；并开设社区服务充值卡+提货券+定制配送定制礼券：个性化定制礼券服务（可印制公司logo及敬赠语），送礼体面又方便行业案例-上蔬上菜网上菜卡（充值卡）流程100、200、300、500、1000及无面值卡共6款卡型供客户挑选。1.无面值卡可以按您的要求在卡内充值任意金额，金额部显示在卡面上。2.上菜卡的有效期指卡内金额激活有效期，一旦激活成功，卡内金额将可分次无限期使用。3.激活方式有两种：电话激活、网上激活。分为兑换券和提货券两种1.兑换券有多种面值可供选择，不可分次消费2.提货券可根据客户需求特制，券面上能印有企业Logo及赠言，提货券形式多样，有单品提货券、礼盒提货券、组合提货券等多种可供特制，特别适合有个性化需求的团购兑换卡（提货卡）流程行业案例-上蔬上菜网企业惠购满足企事业单位的高管福利、员工激励、会议礼品等需求小区拼购开通服务的住宅小区活动期间达到指定的购买数量或购买金额，便能享受小区拼购带来的惊喜优惠及便捷取货方式家庭宅配按月、季、半年推荐当季食疗菜单，可以送礼，可以自用行业案例-上蔬上菜网上蔬集团业务运营模型初期核心产品规划后期可考虑基于稳定客群的产品线拓宽区别传统线下市场的产品体验：套餐/礼包/季节菜谱/节庆特供/病症食疗基于不同用户群体的细分需求，设计不同的产品包装上海不同地区保持商品价格统一商品内容描述[烹饪技巧/食疗常识/故事]商品照片[专业拍摄技巧保障/突现商品特征]标准化/快速交付/降低分拣、配货、核价的成本AB建立专属档案，通过大客户专员，为团购客户提供更好更细致的服务定期订单跟踪，回访商品使用情况，及时处理问题及听取建议定期新品或优质商品品鉴或推荐定期优惠活动策划及推荐定期实用知识发布及温馨提醒生日等特殊节日问候祝福商品策略服务策略行业案例-上蔬上菜网上蔬集团业务运营模型物流仓储配送建立电子商务专门实体仓配置强大冷链运输体系进行目标用户群体聚集的“社区店”规划：展示体验/自提点/现场代购导购利用目标用户群体聚集的社区“网点”合作，如便利店自提模式；不同区域配送价格差异化起配最低价格标准协议消费约定：周期可控/商品配给可控/财务预期可控初期避免零单配送，降低配送难度和成本建立完善的“销定产”模式，提高库存周转率建立完善的应急预案和调拨机制/完善的库存处理机制D金领人士，有机蔬菜高品质需求具备一定消费能力月收入1w以上对品质要求较高人群坊间日常送礼：儿女敬老、节庆礼赠企事业单位福利世界500强企业，大客户经理制C目标客户特征行业案例-光明U-Life

提货券+定制配送+大宗采购U.Life都市生活隶属光明食品集团，经营范围是以蔬菜为主体的食用农产品种植、流通、配送与农业旅游观光等，2012年企业总体销售规模已达到16亿元。随心搭配，宅配到家企业专区，福利采购行业案例-光明U-Life拓展消费群体拓展多接触点消费渠道拓展多接触点运营状态深化利用供应链优势建立专业仓储物流提升区域化影响力拓展消费区域食品类综合平台2013/1—2013/6品牌打造提高消费者体验解决历史已有问题专注于蔬果生鲜单一品类，服务于特定人群垂直电商平台2012/10—2012/12发展规划个性化的体验多渠道销售跨渠道协同扩展消费者覆盖面（EPP）引入线下资源开拓O2O渠道会员数据分析开展其他个性化销售(B2F)开放平台打造专属品牌食品品类专业市场2013/6—运营周期业务预期U-Life发展规划行业案例-光明U-Life平台定位定位二：解决已有的历史问题1、统一管理库存2、解决库存问题3、减少人工干预定位一：提高消费者的用户体验1、建立会员体制，线上下均可积分、换礼、部分活动；2、建全储值卡体系，可线上下消费、查询、挂失等功能；3、健全商品券兑换品牌形象、用户体验定位三：专注于单一品类的垂直电商平台竭力打造专注于蔬果生鲜的民生垂直电商平台，确立品牌形象，打造行业地位蔬果生鲜品类垂直电商平台行业案例-光明U-Life平台定位打造食品类综合平台定位二：利用供应链优势的综合商城（提倡本地化服务特征）1、建立完善的商品体系，建设线上的食品综合平台，满足不同购物者的需要定位四：提升区域化用户对U-life的依赖创造优质的差异化服务，最终获取市场份额，达成客户到店消费的目的定位三：专业的运营管理1、建立专业的仓储、物流体系；2、健全运营能力；3、尝试提供自提服务食品类综合平台定位一：拓展多接触点的消费渠道使用户的消费不仅限于内网，而且将平台定义为自身的第一消费平台行业案例-光明U-Life多渠道发展、资源深度利用定位一：拓展多渠道的全方位服务

建立多渠道、多方式的销售模式，进一步扩大受众群体及服务对象定位二：和线下门店紧密关联，开展其他个性化消费模式（如B2F、EPP以及O2O模式，促进门店交易量）1、提供几个城市的自提服务2、制定行业标准，引导行业模式食品品类专业市场定位三：引入国外品牌及专有进口食品，并开放平台，提供入驻接口1、开放平台，提供入驻服务，使经销商或其他品牌入驻2、拓展进口食品及国外专有品牌，进一步资源深度利用平台定位行业案例-光明U-Life渠道业务配送支撑普通业务大客户业务预付款消费支付支撑B2F业务销售业务内网销售业务外网销售业务传统在线零售购物券专区企业团购专区会员中心定时配专区优惠券充值卡票券通兑专区自动提醒对应支持家庭信息管理指定商品购物券支持支持支持社区店自提支持支持支持支持支持直接配送公安局税务局…U-Life业务视图行业案例-东航产地直达

预售+定制配送+现金卡东航产地直达是中国东方航空旗下的电子商务平台。平台依托东航450余架客、货机的一千余个通达站点资源，在全球范围内进行商品产地直购和航空运输；是国内首家集原产地采购、网上销售、航空运输、自营快递派送和实时信息跟踪的全产业链电商系统，旨在为客户提供安全、新鲜、优质的民生商品；其主营商品涵盖生猛海鲜、蔬果、牛奶、肉制品及各类休闲食品等。时令生鲜，产地直达行业案例-东航产地直达预售，产地预达定制，随心选搭现金卡，福利采购奶卡激活，天天宅配行业案例-步步高商超

团购+秒杀+自提卡

步步高是湖南本土的零售商，300家门店，已经遍及湘、赣、桂、渝、川、黔等中、西南6省。长株潭中心区域，有中南最大的物流中心。商品从全球采购“新”、“奇”、“特”、“优”的高品质商品。涵盖粮油生鲜、食品饮料、进口食品、个人护理、母婴用品、家庭清洁、家居用品、家用电器、手机数码等12大类。垂直流通平台，轻量化启动，供应商资源整合优势最大化。结合地区口碑实现配送和服务的优势行业案例-步步高商超展现销售能力培养团队会员管理客户沟通二次营销资源垂直商城零售流通线上模式的途径摸索本地化服务资产价值销售电商战略定位:提升品牌认识和客户维系,积极帮助线下业务的销售;把步步高百货线上定位为助攻手品牌行业案例-贡天下

分区域特色馆+机场自提贡天下特产网已开设9家地方特产馆，分别是：山西馆、宁夏馆、内蒙馆、东北馆、新疆馆、海南馆、广西馆、青海馆；未来还会将‘特产’范围划到全球，真正做到便捷地购买到全球特产。行业案例-贡天下营销策略促销活动激发销售提升(团购)强化与淘宝营销生态圈资源协作机场自提服务的建立O2O模式的探寻（企业提货券、礼卡、礼盒）拓展电商与其他销售方式的结合中国最大的土特产网购商城，高峰期日交易量可以达到6万单生鲜行业电商状况分析生鲜行业客户案例分享生鲜电商平台方案生鲜电商系统架构ShopEx介绍及产品方案序列行业方案平台定义ShopExCommerceB2C是帮助中大型企业，通过稳定的架构、更高的扩展属性，提供专业、完整、可扩展的企业全渠道大数据销售系统。1、支持以客户运营为中心，卡券营销为手段的商业模式2、强大的性能优势保障抢购的成功3、高效的订单处理支撑快速履约4、全渠道业务支持，全渠道会员资产运营5、具有集成能力，与企业现有线下业务及系统进行融合6、强大生态圈资源集成-门店POS对接、冷链存储与追踪以卡券营销、门店对接及冷链追踪一体化为业务核心，为生鲜行业打造的电商平台行业方案平台价值描述全面的平台，为您提供全方位的可行性方案数据分析流量分析营销转化站内运营行情报告消费体验个性化购物多样式营销多终端消费开放集成高性能统一API开发工具资源整合销售渠道运营协同会员整合服务体系系统架构电商前台电商中台后台PCAPPHTML5POS社会化媒体移动服务平台销售平台第三方销售前端第三方消费者服务：支付、客服工具、搜索引擎、CPS、物流跟踪…内容发布及交易管理商派PrismAPI管理系统统一商品管理分类商品价格统一

订单管理订单仓储售后统一

商务管理招商门店结算统一会员管理积分营销服务商派PrismAPI管理系统呼叫中心商品采购库存第三方ERP/财务系统/WMS仓储物流运输财务其他数据分析供应链合作伙伴系统第三方销售前端行业方案价值描述核心价值多种销售模式在不同的网络渠道开展电子商务，对线上销售渠道统一管控，建立更统一的网络销售布局，同时兼顾企业以消费者为中心的品牌传播与客户体验管理，完美线上价值链流程。移动商城社会化购物B2C直营微信商城多销售模式支持统一管控线上渠道渠道统一业务管控精准营销精细化购物体验多维度业务分析全渠道渠道支持行业方案可行性建议强大的数据分析多接触点，全渠道营销线上线下拓展融合全渠道客户资产管理随需而变的插件应用全渠道运营协同管理完美的价值体现核心价值可行性建议-多触点，精细化体验搜索体验价格体验服务体验促销体验积分体验支付体验商品体验精细化购物体验管理支持个性化订制个性化推荐自助退换货账号跨平台登陆统一积分管理商品信息订阅……消费者购物体验是B2C网店的灵魂转化率客单价忠诚度用户留存用户转化用户获取可行性建议-多触点，精细化体验“交互“”展示“”品牌“价值始终如一。

CommerceB2C移动触屏组件采用最新的HTML5技术，能够根据手机终端的不同型号进行应用的自动适配，完全各种电子销售渠道的自动延伸和扩展，在不同的终端带给用户一致的用户体验。触屏版首页购物车填写订单可行性建议-自定义促销规则

促销引擎管理ShopExCommerceB2C拥有业内领先的促销引擎，可结合商品、订单属性，实现千变万化的促销规则,默认可支持近200种促销规则实例，更可支持订单重量、商品类型、商品数量等等数百种条件组合。

广告位管理对广告进行各类自定义管理

网站内容管理公告、站内短信发送促销规则轻松设定电子邮件营销会员营销……自定义捆绑营销交叉销售向上销售……近200种促销规则“团购”专题“秒杀”专题自定义礼包优惠券策略会员积分赠品灵活的商品促销体验可行性建议-全渠道运营协同管理全渠道模式下,每个平台有不同的数据格式,进行统一的格式转换,成为统一的数据信息,业务系统不需要考虑各个平台数据多样性。

数据标准化全渠道销售平台标准订单数据标准会员数据标准交易流水数据标准商品数据全渠道订单全渠道会员全渠道流水全渠道商品可行性建议-WA数据分析支持关注电商变化，提升每一次消费者转化。ShopExCommerceB2C通过改善购物流程，提升购物交易的转换率，获得更高的订单转化率和支付转换率，使企业获得更多的交易利益。可行性建议-高拓展的插件中心开发工具应用中心是一个为商家提代各类电商应用插件的平台，灵活的APP机制，我们为商家提供丰富、低成本、高质量、且符合电子商务发展趋势的各类电商功能应用，并能帮助商家快速部署实现，可以快速满足商家个性化的产品需求。7大类共计50余款丰富主流应用插件，让您无需要烦琐的二次开发即可拥有独特功能。功能加强应用促销工具营销推广工具搜索优化工具支付交易接口信任登陆接口深度电商扩展应用可行性建议-线上线下拓展融合生鲜行业扩大现金流的关键-线上结合线下的立体营销网络获得客户转化订单体验服务网络平台网络营销服务中心门店厂商服务商online

offline

线上线下拓展融合-会员统一管理线下线上线下数据打通通过搭建B2C官网，完成公司级别的客户信息中心让客户（会员）成为公司的资产实现“统一”客户分析营销。针对统一的会员中心数据库向符合线下实体门店的对象,进行引导销售给目标客户群，发送指定门店的促销信息线上利用线下庞大的会员基数，引流到线上后期将线上其他渠道引流到官方B2C商城充分利用微博、微信、二维码实现社会化营销线上线下会员统一管理基于线上线下一体化的会员系统客户服务/营销客户到店客户识别完成购物客户分析完成购物挑选商品在线访问传播口碑提供体验线上线下拓展融合-会员统一管理会员数据消费者消费群体消费者朋友分享口碑传播实体店官方商城&会员门户&移动中心二维码引流促成线下消费在线互动营销增加关注度线上活动线下活动线下线上线上线下拓展融合-门店结合管理系统集