2024-2025版高中生物第二章细胞的结构第三节细胞质教案浙科版必修1

PAGEPAGE13第三节细胞质学问内容学考要求选考要求主要细胞器的形态、结构与功能aa细胞溶胶的功能aa活动：视察叶绿体bb学习导航(1)阐明细胞质的组成。(2)阐明内质网、核糖体、高尔基体和线粒体的结构与功能。(3)通过“活动：视察叶绿体”，学会用高倍镜视察叶绿体的方法。方式一蚕的丝腺细胞在5龄的初期主要是细胞本身增大，这时细胞质中的核糖体多为游离型的，而内质网很贫乏。但到5龄的后半期，腺细胞起先大量合成和分泌丝心蛋白时，则核糖体都与内质网结合，形成发达的粗面内质网。蛋白质的合成场所是什么？核糖体有哪几种存在形式？丝心蛋白的合成场所是哪里？方式二这是一辆美丽的自行车，它是通过自行车厂的多个车间和部门，如生产车架的车间，生产轮胎的车间，生产刹车线的车间，还有质检部门等等，协调协作生产出来的。细胞内也存在类似的部门或车间吗？你能举出例子吗？细胞内各种不同的细胞器类似不同的生产车间，大家分工、合作共同完成细胞的相关生命活动。本节课我们共同学习细胞器。

一、细胞器的结构与功能及细胞溶胶1．内质网(1)结构：是由一系列单位膜构成的囊腔和细管组成的细胞器，这些囊腔和细管彼此相通。内质网向内与细胞核膜相连，向外与质膜相连。(2)类型①粗面内质网，有核糖体颗粒附着。②光面内质网，无核糖体颗粒附着，有些有合成磷脂的酶等。(3)功能：加工、运输蛋白质，是脂质的合成场所。2．核糖体(1)存在：真核细胞、原核细胞。(2)结构：由RNA和蛋白质组成。(3)分布：游离在细胞溶胶中或附着在粗面内质网上。(4)功能：合成蛋白质的场所。3．高尔基体(1)存在：真核细胞中。(2)结构：由一系列单位膜构成的扁平小囊和由这种小囊产生的小泡组成。(3)功能：是真核细胞中的物质转运系统。4．溶酶体(1)存在：动物、真菌和某些植物的细胞中。(2)结构：由单位膜包被的小泡，内含60多种水解酶。(3)功能：消化细胞从外界吞入的颗粒和细胞自身产生的碎渣。(4)来源：是高尔基体断裂后形成的。

5．线粒体(1)存在：真核细胞中。(2)形态：光学显微镜下，呈颗粒状或短杆状。(3)结构：内、外两层膜构成，外膜平整，内膜向内折叠形成嵴，两层膜之间以及嵴的四周都是液态的基质。(4)功能：是细胞呼吸和能量代谢的中心。6．质体(1)分类：白色体和有色体。(2)白色体：是贮存脂质和淀粉的，存在于植物和藻类不见光的细胞中。(3)有色体(主要指叶绿体)①存在：主要存在于植物的叶肉细胞和幼茎的皮层细胞里。②形态：光学显微镜下呈扁平椭球形或球形。③结构：外面有双层膜，内部是液态的基质。④功能：光合作用的场所。7．液泡(1)存在：普遍存在于植物细胞中。(2)结构：细胞中一种充溢水溶液的、由单位膜包被的细胞器。细胞液中含有无机盐类、糖类、氨基酸、色素等。(3)功能：其中的各种色素，使得植物的花、果实、叶显示各种颜色；贮存物质；使细胞保持肯定渗透压，保持膨胀状态。8．中心体(1)存在：大部分真核细胞中，但高等植物细胞中没有中心体。(2)结构：由2个中心粒组成，中心粒又是由微管构成的。(3)作用：在动物和低等植物细胞分裂过程中起关键作用。9．细胞溶胶细胞溶胶是指细胞质中除细胞器以外的液体部分，含有大量的蛋白质和多种酶，是多种代谢活动的场所。归纳总结1．各种细胞器的归类总结(1)从分布特点分析①高等动植物细胞共有的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、溶酶体。②动物细胞和低等植物细胞特有的细胞器：中心体。③高等植物细胞特有的细胞器：叶绿体、液泡。④真、原核细胞唯一共有的细胞器：核糖体。(2)从组成特点分析①含有核酸的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体。②含有DNA的细胞器：线粒体、叶绿体。③含有色素的细胞器：叶绿体、液泡。(3)从功能特点分析①与能量转换有关的细胞器：叶绿体和线粒体。②动植物细胞都有，但功能不同的细胞器：高尔基体。③增大细胞内膜面积的细胞器：内质网、线粒体、叶绿体。2．巧记双膜和无膜细胞器线叶双(线粒体、叶绿体具有双层膜)，无心糖(没有膜结构的是中心体和核糖体)。例1(2024·浙江省9＋1中学联盟高一期中)下列有关线粒体和叶绿体的叙述，错误的是()A．线粒体和叶绿体内也含有少量的DNA和RNAB．线粒体和叶绿体为双层膜结构，其内膜中酶的种类相同C．线粒体内膜向内折叠形成嵴，叶绿体类囊体堆叠形成基粒D．蓝细菌没有叶绿体也能进行光合作用答案B解析线粒体和叶绿体中都含有少量DNA和RNA，A正确；线粒体和叶绿体内发生的反应不同，因此酶的种类、数量不同，B错误；线粒体通过内膜向内折叠形成嵴增大膜面积，叶绿体类囊体堆叠形成基粒增大膜面积，C正确；蓝细菌没有叶绿体，但是含有叶绿素和藻蓝素，能够进行光合作用，D正确。例2下列关于细胞器的说法正确的是()①含细胞壁结构的细胞必定为植物细胞②含中心体的细胞必定为动物细胞③同一动物体不同组织细胞中线粒体含量不同④植物细胞中必定含叶绿体⑤能进行光合作用的生物不肯定是绿色植物A．①③B．①④C．③⑤D．②⑤答案C解析原核细胞也含有细胞壁，①错误；低等植物细胞中也含有中心体，②错误；由于不同细胞代谢强度不同，因此即使是同一种生物，不同细胞中的线粒体含量也不同，③正确；植物的根尖细胞中不含有叶绿体，④错误；蓝细菌能进行光合作用，但它不属于植物，⑤正确。易错警示(1)没有叶绿体的细胞不肯定就是动物细胞，如植物根尖细胞就不含叶绿体。(2)没有大液泡的细胞也不肯定就是动物细胞，如植物根尖分生区细胞就没有大液泡。(3)有中心体的细胞不肯定就是动物细胞，如某些低等植物细胞就含有中心体。(4)叶绿体是光合作用的场所，但光合作用不肯定都在叶绿体中进行，如蓝细菌没有叶绿体，也能进行光合作用。二、活动：视察叶绿体留意事项：(1)材料选取时，应选择叶绿体大、数目少、叶片薄，易得的材料。示例：①藓类：叶片绿色、单层细胞，不需加工即可制片视察。②水松：叶绿体大，单层细胞，易视察，装片制作便利。③菠菜：撕下表皮稍带叶肉细胞(叶绿体主要存在于叶肉细胞中)。(2)试验过程中始终保持有水状态。例3(2024·台州期末)下列关于“视察叶绿体”试验的叙述，正确的是()A．制片时叶片应保持干燥B．应选择黑藻簇新枝上的靠近根部的深绿色叶片制作成装片C．高倍显微镜下可以视察到黑藻细胞内的叶绿体具有双层膜D．黑藻叶片也可以用作视察植物细胞质壁分别试验的材料答案D解析制片和镜检时，临时装片中的叶片要随时保持有水状态，A错误；应选择黑藻簇新枝上一片幼嫩的小叶制作成装片，B错误；叶绿体的双层膜结构属于亚显微结构，在光学显微镜下视察不到，C错误；黑藻叶片含有大液泡，因此也可以用作视察植物细胞质壁分别试验的材料，D正确。特殊提示光学显微镜只能视察细胞的显微结构，不能视察到线粒体和叶绿体都是两层膜构成的；电子显微镜视察的是细胞的亚显微结构，可以看到上述结构。例4(2024·温州平阳高一期中)如图为黑藻细胞的细胞质环流示意图，视野中叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流方向为逆时针，则事实上，黑藻细胞中叶绿体的位置和细胞质环流方向分别是()A．叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向为顺时针B．叶绿体位于液泡的左方，细胞质环流的方向为顺时针C．叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向为逆时针D．叶绿体位于液泡的左方，细胞质环流的方向为逆时针答案D解析显微镜下视察到的是上下、左右都颠倒的像。视野中叶绿体位于液泡的右方，而事实上，黑藻细胞中叶绿体位于液泡的左方；但细胞质的环流方向和实际细胞质的环流方向一样，视野中细胞质的环流方向为逆时针，则事实上，黑藻细胞中细胞质环流方向也是逆时针。特殊提示显微镜下视察到的是上下和左右都颠倒的像。关于细胞质的环流方向，可以借助可。1．英国科学家万卡特曼·莱马克里斯南，美国科学家托马斯·斯泰茨和以色列科学家阿达·约纳特因为在核糖体的结构和功能方面的探讨，共同获得了2009年的诺贝尔化学奖。下列关于核糖体的叙述正确的是()A．核糖体主要与糖类的合成有关B．核糖体能合成血红蛋白C．核糖体不具有双层膜，是由单层膜包被的D．核糖体都附着在内质网上答案B解析核糖体没有膜结构，能合成多肽或者蛋白质，有的核糖体附着在内质网上，有的是游离的。2．下列关于细胞质的说法，正确的是()A．细胞膜包被着的全部物质都是细胞质B．不同细胞的细胞质是相同的C．细胞质主要由细胞溶胶和各种细胞器组成D．细胞质就是各种细胞器答案C解析细胞质是指细胞膜以内，细胞核以外的全部原生质。不同的细胞由于具有的功能不同，所含的细胞器种类也有区分，因而它的细胞质也是有区分的。3．下列是与“视察叶绿体”活动有关的表述，其中正确的是()A．不选幼根作试验材料，因为根细胞无叶绿体，其细胞质也不流淌B．叶绿体的形态和分布不会随着光强度和方向的变更而变更C．细胞中叶绿体的移动是细胞质流淌的标记D．植物细胞质流淌的速度标记着该细胞合成物质的快慢答案C解析任何活细胞的细胞质都在流淌，不是静止的；叶绿体的形态和分布随光强度和方向的变更而变更；植物细胞细胞质流淌的速度与新陈代谢的旺盛程度有关，不代表合成物质的快慢。4．细胞内与能量转换有关的细胞器是()A．高尔基体与中心体 B．中心体与叶绿体C．线粒体与内质网 D．叶绿体与线粒体答案D解析在全面了解各种细胞器功能的基础上分析：线粒体中含有与需氧呼吸有关的酶，是需氧呼吸的主要场所，它能将有机物中的能量释放出来，是细胞内能量转换的场所。叶绿体在进行光合作用时能把光能转变为贮存在有机物中的化学能，也是能量转换的场所。其他细胞器没有能量转换的功能。5．下列模式图表示几种细胞器，据图完成下列问题(只填字母)。(1)在真核细胞中，能断裂形成溶酶体的细胞器是___________________________________。(2)向内与核膜相连，向外与质膜相连的细胞器是___________________________。(3)具双层膜的细胞器是________。(4)高等植物没有的细胞器是________。(5)含有色素的细胞器是________。答案(1)A(2)D(3)C、E(4)B(5)E解析由题图分析可知：A～E分别为高尔基体、中心体、线粒体、内质网、叶绿体。(1)高尔基体在动植物细胞中功能不同。在真核细胞内，溶酶体是由高尔基体断裂后形成的。(2)内质网为网状膜结构，为化学反应供应了条件，向内与核膜相连，向外与质膜相连。(3)双层膜的细胞器是叶绿体和线粒体。(4)高等植物细胞不含中心体，在低等植物细胞和动物细胞中含有中心体。(5)叶绿体中含有叶绿素和其他色素。[基础达标]1．下列能进行光合作用的细胞器是()答案C解析图中A为线粒体，B为高尔基体，C为叶绿体，D为内质网，其中能进行光合作用的细胞器为叶绿体。2．胰岛素是由51个氨基酸组成的蛋白质。细胞内合成胰岛素的场所是()A．核糖体 B．中心体C．线粒体 D．溶酶体答案A解析蛋白质合成的场所为核糖体，A项正确。3．玉米的叶肉细胞中，都具有色素的一组细胞器是()A．线粒体和高尔基体 B．叶绿体和中心体C．核糖体和液泡 D．液泡和叶绿体答案D解析玉米叶肉细胞中的叶绿体含叶绿素和类胡萝卜素，液泡中含有花青素。4．用高倍显微镜视察黑藻叶片中的叶绿体，下列说法正确的是()A．本试验无需染色B．本试验需用派洛宁染色C．能看到叶绿体具有双层膜结构D．叶绿体在细胞溶胶中运动是因为叶绿体有运动结构——鞭毛答案A解析叶绿体内含有大量的叶绿素，视察时无需染色。光学显微镜下看不到叶绿体的双层膜结构，叶绿体在细胞溶胶中运动反映的是胞质环流。5．与绵羊体细胞相比，菠菜叶肉细胞中特有的细胞结构是()A．细胞膜 B．核糖体C．高尔基体 D．叶绿体答案D解析动、植物细胞的区分：动物细胞没有细胞壁、叶绿体，有中心体，有些低等动物细胞中有液泡；植物细胞有细胞壁、叶绿体、液泡，中心体见于低等植物细胞中。动、植物细胞的联系：都有细胞膜、细胞质、细胞核，细胞质中都有线粒体、内质网、核糖体、高尔基体等细胞器。故D项正确。6．下列关于细胞器的叙述，正确的是()A．内质网和高尔基体均由单位膜构成B．溶酶体是内质网断裂后形成的小泡C．花、果实和叶的颜色与液泡无关D．动物细胞的有丝分裂与中心体无关答案A解析花、果实的颜色与液泡有关；动物细胞有丝分裂过程中需中心体参加纺锤体形成；溶酶体是高尔基体断裂后形成的。[实力提升]7．(2024·杭州期末)取下列四个表面积相同的细胞结构，将其中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气—水界面上铺成单分子层(如图所示)，测得水面上磷脂单分子层的面积最小的是()A．线粒体 B．叶绿体C．细胞核 D．液泡答案D解析线粒体为双层膜，A错误；叶绿体为双层膜，B错误；细胞核为双层膜，C错误；液泡为单层膜，D正确。8．如图是依据细胞器的相像或不同点进行分类的示意图，下列选项中不是此图分类依据的是()A．有无膜结构B．单层膜还是双层膜C．有无色素D．是否普遍存在于动植物细胞中答案A解析线粒体、叶绿体、高尔基体和液泡等都具有膜结构。9．(2024·杭州学军中学校级期末)线粒体是进行需氧呼吸的主要场所，德国科学家华尔柏在探讨线粒体时，统计了某种动物部分细胞中线粒体的数量(见下表)。依据此表不行能得出的结论是()肝细胞肾皮质细胞平滑肌细胞心肌细胞动物冬眠状态下的肝细胞950个400个260个12500个1350个A.动物冬眠时与正常状况相比，动物冬眠时消耗能量多B．心肌细胞的线粒体多是与其耗能相适应的C．正常状况下，肝细胞消耗的能量比平滑肌细胞多D．冬眠时肝脏代谢加强，须要能量多答案A解析由题不能得出动物冬眠时消耗的能量多，A错误；心肌不停收缩，运动量大，所需能量多，因此心肌细胞含有的线粒体数量最多，B正确；正常状况下，肝细胞内线粒体的含量比平滑肌多，所以其消耗的能量比平滑肌细胞多，C正确；冬眠时肝脏线粒体含量较正常多，所以其代谢强，须要能量多，D正确。10．下列关于液泡结构和功能叙述中，错误的是()A．细胞液含有糖类、无机盐、色素、氨基酸等物质B．细胞液中的色素属于脂溶性色素C．液泡可以调整植物细胞内的环境并保持细胞形态D．细胞外的水分子经过四层磷脂单分子层进入根毛细胞的液泡中答案B解析细胞液中的色素属于水溶性色素。11．(2024·浙江省9＋1中学联盟高一期中)依据细胞器的功能推想，下列叙述错误的是()A．汗腺细胞比肠腺细胞具有更多的核糖体B．心肌细胞比骨骼肌细胞具有更多的线粒体C．胰腺细胞比心肌细胞具有更多的高尔基体D．生命活动旺盛的细胞比苍老细胞具有更多的线粒体故选A解析汗腺分泌的汗液主要是水分和无机盐，而肠腺细胞分泌消化酶，核糖体是形成蛋白质的场所，因此汗腺细胞的核糖体应比肠腺细胞少，A错误；心肌细胞所需能量比骨骼肌细胞多，应有较多的线粒体，B正确；胰腺细胞要分泌激素，高尔基体参加分泌物的形成，应比心肌细胞的多，C正确；生命活动旺盛的细胞产生的能量比苍老的细胞多，说明其具有更多的线粒体，D正确。12．(2024·浙江省9＋1中学联盟高一期中)如图为高等动、植物细胞亚显微结构示意图，请据图回答(在[]中填标号，横线填相应的名称)：(1)原核细胞中也有的细胞器是[]________。(2)植物细胞壁的成分主要是________，与细胞壁形成干脆有关的细胞器是[]________。(3)若B为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞，则应当没有的细胞器是[]________，含有紫色花青素的细胞器是[]________。(4)A细胞中不具有膜结构的细胞器是核糖体和[]________(用图中序号回答)。(5)合成磷脂的酶分布在[]________上。答案(1)④核糖体(2)纤维素⑦高尔基体(3)①叶绿体③液泡(4)⑤中心体(5)⑨光面内质网解析(1)核糖体是原核细胞唯一具有的细胞器。(2)植物细胞壁的成分主要是纤维素(和果胶)，高尔基体与细胞壁形成干脆有关。(3)若B为洋葱鱗片叶外表皮细胞，则应当没有叶绿体．液泡中含有紫色的花青素。(4)A细胞中不具有膜结构的细胞器是核糖体和中心体。(5)光面内质网是脂质的合成场所，即合成磷脂的酶分布在光面内质网。13．如图1表示夏季某植物叶肉细胞中叶绿体的分布状况，图中数字为一天中的时间，请回答：