(高清版)DB37∕T 1508-2010 无公害食品 露地番茄生产技术规程

DIB37山东省质量技术监督局发布IDB37/T1508—2010本标准由山东省质量技术监督局提出。本标准由山东农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省农业技术推广总站、烟台市农业技术推广中心、烟台市牟平区蔬菜站。本标准主要起草人：孙丰宝、孙振军、徐盛生、王英磊、乔淑芹、孙国荣、曲云燕、刘国琴、丁习武、高中强。1无公害食品露地番茄生产技术规程本标准规定了无公害食品露地番茄生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收、生产档案。本标准适用于山东省无公害食品露地番茄生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准·GB/T8321农药合理使用标准(所有部分)GB16715.3瓜菜作物种子茄果类NY/T496肥料合理使用准则通则NY525有机肥料NY5010无公害食品产地环境条件选择地势平坦，排灌方便，土壤耕层深厚的地块。环境条件符合NY5010的要求。4生产技术露地番茄栽培茬次分春番茄、越夏番茄和秋番茄。春番茄一般在4月中旬定植，6月上旬始收。越夏番茄一般在5月上中旬定植，7月上旬始收。秋番茄一般在7月中旬定植，8月中旬始收。选用抗病、耐热、优质、高产、商品性好、耐贮运的品种。春番茄、秋番茄一般选用中早熟或中熟品种，越夏番茄一般选用中晚熟品种。种子质量应符合GB16715.3中二级以上要求。连作地块宜采用嫁接栽培。砧木品种可选用番茄类，如LS-89、兴津101、安克特等；也可选用野生茄类，如赤茄、托鲁巴姆等。2DB37/T1508—2010将种子放入55℃温水中并不断搅动，水温降至30℃后停止搅拌，继续浸泡6h～8h,捞出洗净。或用清水浸种6h～8h后，再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡15min～20min,捞出洗净。的赤霉素浸泡24h,处理后用清水洗净。4.3.1.2催芽将浸泡好的种子，捞出控干水分，用干净湿纱布包好，在28℃~30℃的条件下催芽，待70%以上的种子出芽即可播种。托鲁巴姆等砧木种子，浸种后30℃催芽16h,20℃催芽8h,交替进行，待70%以上的种子出芽即可播春番茄、越夏番茄一般选用日光温室、大棚、阳畦等育苗设施。秋番茄一般选用拱形棚，通风口覆盖防虫网，顶部覆盖遮阳网。营养土用肥沃大田土60%,腐熟厩肥40%,拍细过筛；每立方米营养土中加氮磷钾复合肥(15-15-15)2kg,50%的多菌灵80g,混匀。有条件的可采用优质商品育苗基质。4.3.3播种4.3.3.1播种时间根据定植期、育苗设施和适宜苗龄确定播种期。春、夏栽培，温室育苗一般定植前50d左右播种，大棚育苗一般定植前60d左右播种，阳畦育苗一般定植前70d左右播种。秋番茄一般用拱形棚育苗，一般定植前30d左右播种。采用嫁接栽培时，育苗时间比普通栽培提前15d～20d。砧木与接穗要错期播种，错期天数因砧木品种而异，兴津101比接穗早播5d~7d,托鲁巴姆比接穗早播25d～30d。4.3.3.2播种方法选晴天上午播种，播种前浇足底水，水渗下后播种，播后覆土0.8cm～1.0cm。4.3.4苗期管理出苗前白天温度保持在25℃~28℃,夜间15℃~18℃;幼苗出土至子叶展开真叶露心白天温度保持在22℃~25℃,夜间16℃~18℃;分苗后3d~5d内不通风。缓苗后白天保持在25℃~30℃,夜间保持18℃以上。4.3.4.2秋季育苗白天高温天气要进行遮荫，床温不宜超过30℃,雨天加盖薄膜防雨；播种后出苗前苗床土要保持湿润。4.3.5分苗4.3.5.1分苗方法2～3片真叶时分苗。将幼苗分入铺好营养土的分苗床中，行距10cm~12cm,株距10cm;也可分入直3分苗后缓苗期间，午间应适当遮荫，白天床温25℃~30℃,夜间18℃~20℃;缓苗后白天25℃左右，夜间15℃~18℃。定植前一周，逐步撤除覆盖物进行秧苗锻炼。4.3.6嫁接4.3.6.1嫁接方法和时间一般采用劈接法。砧木5～6片真叶，接穗4～5片真叶，茎粗5mm左右时嫁接。4.3.6.2嫁接后管理嫁接苗愈合期的适宜温度，白天25℃~26℃,夜间20℃~22℃。愈合期的空气湿度保持在95%以上。嫁接苗成活后及时摘除砧木萌芽。4.4整地施肥每667m²施腐熟优质有机肥5000kg~7000kg,氮磷钾复合肥(15—15—15)50kg~60kg,过磷酸钙4.5定植畦面开沟定植，每畦2行，一般早熟品种株距35cm~40cm,中晚熟品种株距45cm~50cm。营养钵育苗，定植深度以营养块的上表面与畦面齐平或稍深为宜。苗床育苗，宜在定植前4h～5h浇一次透水，多带土，减少伤根。嫁接苗定植时，嫁接口应高出畦面3cm以上。4.6田间管理4.6.1湿度管理结合追肥浇催秧催果水。整个结果期应保持土壤湿润且水分均3d~5d灌水一次。大雨过后应及时排水，防止烂根。4.6.2追肥缓苗后，追施一次“催苗”肥，每667m²追施尿素10kg~15kg。每穗果开始膨大时追肥，一般每次每667m²追施氮磷钾复合肥(15-15-15)20kg~25kg,或腐熟粪肥500kg,或腐熟饼肥80kg~100kg。拉秧前30d停止追施。4.6.3植株调整4.6.3.1搭架、绑蔓采用人字架，绑蔓时将果穗置于架内叶荫处，避免果实灼伤。4.6.3.2整枝方式单干整枝：只保留主轴，摘除全部叶腋内长出的侧枝。晚熟品种宜采用单干整枝。4DB37/T1508—2010侧枝长到4cm~7cm时，选择晴天中午打杈。拉秧前45d～50d,于顶部果穗上留2片叶摘心。及时摘除畸形花、畸形果和过多的小果，一般大果穗品种每穗选留3~4果，中果型品种每穗选留4~5病虫害防治按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。猝倒病、立枯病、茎基腐病、黄萎病、灰霉病；茶黄螨、红蜘蛛、蚜虫、粉虱、棉铃虫、烟青虫、小地老虎。针对当地主要病虫控制对象及地片连茬种植情况，选用有针对性的高抗多抗品种。及时摘除病叶、病果，拔除病株，带出地片深埋或销毁，进行无害化处理，降低病虫基数。加强苗床环境调控，培育适龄壮苗。加强养分管理，提高抗逆性。加强水分管理，严防干旱或积水。结果后期摘除基部的老叶、黄叶。夏季育苗和栽培应采用防虫网和遮阳网进行遮阴、防虫栽培，减轻病虫害的发生。5DB37/T1508—2010盏灯控制面积一般在1.33hm²~2.0hm²。在田间悬挂黄色粘虫板诱杀粉虱、蚜虫、斑潜蝇等害虫，30cm×20cm的黄板每667m²放30～40块，悬挂高度与植株顶部持平或高出5cm~10cm。并在田间四周张挂银灰色反光膜避蚜。防治灰霉病、早疫病；用72%的农用硫酸链霉素可湿性粉剂3000~4000倍液防治细菌性病害。用Bt药剂防治使用农药应符合GB/T8321、GB4285的要求，注意各种药剂交替使用，严格控制各种农药安全间隔期。用95%恶霜灵可湿性粉剂3000倍液，或用72.2%霜霉威水剂800倍液，或用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾。发病初期，使用20%甲基立枯磷乳油1200倍液，或95%恶霜灵可湿性粉剂3000倍液喷雾，或在基部涂抹200倍甲基硫菌灵可湿性粉剂溶液。发病初期可用80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或50%百菌清可湿性粉剂600倍液、或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂600倍液、或68.75%噁酮锰锌水分散粒剂600倍液喷雾防治。发病初期用52.5%恶酮霜脲氰水分散粒剂1500倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂600倍液，或72.2%霜霉威水剂600倍液，或69%锰锌·烯酰可湿性粉剂600~700倍液，或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂500~600倍液喷雾。兼治绵疫病。发病初期，用25%的嘧菌酯悬浮剂1500倍液喷雾，隔15d~20d喷一次，连喷2～3次。6用53.8%氢氧化铜干悬浮剂1000倍液喷洒防治。5.6.8病毒病用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳剂800～1000倍液，或2%宁南霉素水剂200～250倍液喷雾，隔5d～7d左右喷1次。5.6.9蚜虫、烟粉虱可选用1.5%除虫菊素水乳剂2000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液，或吡虫啉·茚虫威500倍液、或25%噻虫嗪水分散粒剂1000倍液喷雾。5.6.10棉蛉虫和烟青虫用