12有多少浪费本可避免-餐桌上的浪费（说课稿）统编版道德与法治四年级下册001

12有多少浪费本可避免——餐桌上的浪费（说课稿）统编版道德与法治四年级下册科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）12有多少浪费本可避免——餐桌上的浪费（说课稿）统编版道德与法治四年级下册教学内容本节课选自统编版道德与法治四年级下册《12有多少浪费本可避免——餐桌上的浪费》。内容包括：了解我国粮食浪费的现状，认识到浪费粮食的危害；学会合理点餐，做到文明用餐；树立节约粮食的意识，养成节约粮食的习惯。核心素养目标本节课旨在培养学生的道德素养和社会责任感。学生将通过学习，提升对粮食浪费问题的认识，增强节约意识，培养良好的消费习惯，形成尊重劳动、珍惜资源的道德品质，同时提高学生在生活中运用法律知识解决问题的能力，增强法治观念。教学难点与重点1.教学重点

-明确本节课的核心内容，以便于教师在教学过程中有针对性地进行讲解和强调。

-了解我国粮食浪费的现状：通过数据、图片等资料，让学生直观了解粮食浪费的严重性。

-认识浪费粮食的危害：从健康、环境、经济等多个角度分析浪费粮食的负面影响。

-学会合理点餐，做到文明用餐：结合实际案例，引导学生学会根据需求点餐，避免浪费。

-树立节约粮食的意识，养成节约粮食的习惯：通过讨论、实践活动等方式，让学生认识到节约粮食的重要性，并将其内化为日常行为。

2.教学难点

-识别并指出本节课的难点内容，以便于教师采取有效的教学方法帮助学生突破难点。

-理解粮食浪费的深层原因：分析粮食浪费背后的社会、经济、文化等因素，帮助学生形成全面的认识。

-培养学生的节约意识：针对四年级学生的认知水平，通过生动、具体的教学案例，让学生在情感上认同节约粮食的重要性。

-将节约粮食的理念转化为实际行动：引导学生将节约粮食的理念付诸实践，如参与校园、家庭等层面的节约活动。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材或学习资料。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，如我国粮食浪费现状的图片、节约粮食的动画视频等。

3.实验器材：本节课无实验操作，无需准备实验器材。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，设置分组讨论区，摆放好多媒体设备，确保教学环境整洁、舒适。教学过程一、导入新课

1.老师站在教室前，微笑着面对全体学生，用亲切的语气引入新课：“同学们，今天我们来学习一个关于节约粮食的重要话题——《12有多少浪费本可避免——餐桌上的浪费》。在我们的生活中，有没有发现一些浪费粮食的现象呢？请大家谈谈自己的看法。”

2.学生积极举手发言，分享自己在生活中遇到的浪费粮食的现象。

二、新课讲授

1.老师引导学生了解我国粮食浪费的现状。

-展示我国粮食浪费的数据图表，让学生直观了解粮食浪费的严重性。

-分析粮食浪费背后的原因，如消费观念、生活方式等。

2.老师讲解浪费粮食的危害。

-从健康、环境、经济等多个角度分析浪费粮食的负面影响。

-引导学生认识到节约粮食的重要性。

3.老师指导学生学会合理点餐，做到文明用餐。

-结合实际案例，让学生了解如何根据需求点餐，避免浪费。

-强调文明用餐的重要性，培养学生的良好习惯。

4.老师引导学生树立节约粮食的意识，养成节约粮食的习惯。

-通过讨论、实践活动等方式，让学生认识到节约粮食的重要性。

-引导学生将节约粮食的理念内化为日常行为。

三、课堂活动

1.小组讨论：将学生分成若干小组，每组讨论以下问题：

-我们身边有哪些浪费粮食的现象？

-如何避免浪费粮食？

-我们能为节约粮食做些什么？

-小组代表分享讨论成果，全班同学共同点评。

2.角色扮演：请学生分组进行角色扮演，模拟在餐厅点餐、用餐的场景，让学生在实际操作中学会合理点餐，避免浪费。

四、课堂小结

1.老师引导学生回顾本节课的主要内容，强调节约粮食的重要性。

2.老师总结本节课的收获，鼓励学生在生活中践行节约粮食的理念。

五、课后作业

1.请学生撰写一篇关于节约粮食的短文，分享自己的看法和做法。

2.鼓励学生在家庭、学校等场所开展节约粮食的活动，为节约粮食贡献自己的力量。

六、教学反思

1.本节课通过图片、视频等多媒体资源，让学生直观了解粮食浪费的现状，提高了学生的学习兴趣。

2.通过小组讨论、角色扮演等活动，让学生在参与中学习，培养了学生的团队协作能力和实践能力。

3.在教学过程中，注重培养学生的节约意识，引导学生将节约粮食的理念付诸实践，取得了良好的教学效果。

七、教学评价

1.学生对本节课的兴趣和参与度较高，学习效果良好。

2.学生能够掌握节约粮食的基本知识和方法，提高自己的道德素养。

3.学生在课后能够主动践行节约粮食的理念，为节约粮食贡献力量。知识点梳理1.粮食浪费的现状

-了解我国粮食浪费的数据和比例。

-分析粮食浪费的主要领域，如餐饮、家庭、农业生产等。

2.粮食浪费的危害

-健康危害：浪费的粮食可能含有有害物质，影响人体健康。

-环境危害：粮食浪费导致资源浪费和环境污染。

-经济危害：粮食浪费增加经济负担，影响国家粮食安全。

3.节约粮食的意义

-增强节约意识，促进可持续发展。

-提高资源利用效率，减少浪费。

-培养良好的消费习惯，弘扬中华民族传统美德。

4.合理点餐与文明用餐

-根据实际需求点餐，避免过量。

-遵循餐桌礼仪，文明用餐。

-倡导“光盘行动”，减少剩菜剩饭。

5.节约粮食的方法

-家庭层面：合理规划饮食，减少食物浪费。

-学校层面：开展节约粮食教育活动，倡导节约文化。

-社会层面：加强粮食浪费宣传，提高全民节约意识。

6.节约粮食的法律法规

-了解国家关于粮食节约的法律法规。

-依法保护粮食资源，维护国家粮食安全。

7.节约粮食的实践活动

-参与校园、社区等节约粮食活动。

-自觉践行节约粮食理念，带动身边的人共同参与。

8.节约粮食的宣传与教育

-利用多种渠道宣传节约粮食的重要性。

-开展节约粮食教育活动，提高全民节约意识。

9.节约粮食的科技创新

-推广先进的农业技术，提高粮食产量和质量。

-开发新型粮食储藏、加工技术，降低粮食损耗。

10.节约粮食的国际合作

-加强与国际社会的交流与合作，共同应对全球粮食浪费问题。反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.案例教学：在讲解粮食浪费的危害时，我尝试引入了一些真实的案例，比如某个地区的粮食浪费情况，以及由此引发的社会问题。我发现这样的教学方法能够让学生更加直观地感受到粮食浪费的严重性，同时也激发了他们的思考。

2.互动讨论：在课堂活动中，我鼓励学生分组讨论，分享自己对于节约粮食的看法和做法。这种互动式的教学方式不仅提高了学生的参与度，还让他们在交流中学会了如何表达自己的观点。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.学生参与度不足：在课堂讨论环节，我发现部分学生参与度不高，可能是由于对粮食浪费问题的认识不够深入，或者是对讨论环节缺乏兴趣。

2.教学方法单一：虽然我尝试了案例教学和互动讨论，但整体上教学手段还是相对单一，缺乏多样化的教学活动来吸引学生的注意力。

3.评价方式局限：本节课的评价主要依赖于学生的课堂表现和作业完成情况，缺乏对学生实际行为的长期跟踪和评价。

反思改进措施（三）

1.提高学生参与度：为了提高学生的参与度，我计划在未来的教学中，设计更多与学生生活实际相关的活动，比如组织学生参观农场或粮食加工厂，让他们亲身体验粮食的种植和加工过程，从而增强他们对粮食浪费问题的认识。

2.丰富教学手段：我将尝试引入更多多媒体资源，如视频、动画等，以丰富教学内容和形式，提高课堂的趣味性和吸引力。同时，我也会考虑结合游戏、角色扮演等多种教学方法，让学生在轻松愉快的氛围中学习。

3.完善评价体系：为了更全面地评价学生的学习成果，我将设计一套包括课堂表现、作业完成、实践活动参与度等多方面的评价体系。此外，我还将定期与学生和家长沟通，了解学生在家庭中的节约行为，以实现对学生行为的长期跟踪和评价。通过这些改进措施，我相信能够更好地实现教学目标，提高学生的学习效果。板书设计①粮食浪费现状

-粮食浪费数据

-粮食浪费领域：餐饮、家庭、农业生产

②粮食浪费危害

-健康危害

-环境危害

-经济危害

③节约粮食的意义

-增强节约意识

-提高资源利用效率

-培养良好消费习惯

④合理点餐与文明用餐

-根据需求点餐

-遵循餐桌礼仪

-倡导“光盘行动”

⑤节约粮食的方法

-家庭层面：合理规划饮食

-学校层面：节约粮食