2025年牛津译林版八年级生物下册月考试卷含答案

…………○…………内…………○…○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年牛津译林版八年级生物下册月考试卷含答案考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五六总分得分评卷人得分一、选择题(共5题，共10分)1、被誉为“微生物学之父”的是（）A.巴斯德B.列文虎克C.林奈D.弗莱明2、如图为生活在300万年前的人类元祖-露西的化石，其特点是骨盆宽阔，下肢比上肢粗壮，据此特点判断露西一定已能（）A.直立行走B.制造工具C.用火D.语言交流3、人们常在田间喷洒一定量的性外激素，控制蛾蝶类害虫数量，这种做法实际上是干扰了害虫雌雄个体间的（）A.信息交流B.摄食C.运动D.产卵4、下列不是哺乳动物主要特征的是（）A.被覆羽毛B.大脑发达C.胎生哺乳D.体温恒定5、下列属于我国特产珍稀哺乳动物的是A.褐马鸡B.丹顶鹤C.大熊猫D.扬子鳄评卷人得分二、填空题(共6题，共12分)6、抗生素是一种能够在不损伤人体细胞的条件下杀死____的化合物，它由一些____或____合成．____是世界第一种抗生素．7、遗传物质中,决定生物性状的最小单位称为____，它在体细胞中是____存在的.分别位于成对的____的同一位置上。8、收获玉米时，发现玉米只有几粒玉米．造成这种玉米缺粒的原因是______．樱桃美味可口，能发育成樱桃的是______．种子中的______，是由两性生殖细胞结合形成的______发育而来的．9、如图是长颈鹿进化过程示意图；请据图回答：

（1）表示在缺乏青草的条件下，具有有利变异的个体容易获得食物，具有不利变异的个体不容易获得食物，生存竞争十分激烈的是____图．

（2）表示通过生存斗争，适者生存、不适者淘汰的是____图．经过漫长的自然选择与积累；形成了现代长颈鹿．

（3）长颈鹿进化过程示意图的正确顺序是____．

10、真菌都是多细胞的生物．____．11、【题文】隐性基因是不能表现出来的基因。()评卷人得分三、判断题(共7题，共14分)12、每种生物都是一个丰富的基因库。（）13、如图是植物生命活动有关的示意图，请据图判断下列各题是否正确

（1）图甲中水蒸气主要是通过导管运输来的；动力来自叶片进行蒸腾作用所产生的拉力。______

（2）图丙所示6-18时间段的曲线变化主要是与图甲叶片中C过程有关。______

（3）图乙中的4是叶绿体，是图甲中A过程的场所。______14、在运动中，骨骼肌起到了动力的作用．______（判断对错）15、生物圈是生物的共同家园。（）16、大肠杆菌是一种寄生在人的大肠内的细菌，它对人类害大于益。（）17、保护生物多样性需要健全法制，还需要全球合作。18、软体动物大多数身体柔软，靠体表的外骨骼保护内部柔软器官。评卷人得分四、连线题(共3题，共6分)19、下图示草原生态系统中的一条食物链，请据此判断下列说法是否正确。（正确的打“√”，错误的打“×”）

(1)该食物链的能量最终来源于光。（）(2)蚱蜢、螳螂、蜥蜴属于消费者。（）(3)箭头表示生物之间的进化关系。（）(4)蚱蜢、螳螂属于节肢动物，蜥蜴属于两栖动物。（）20、将下列食品与其在制作时所需的细菌或真菌用线段连接起来。A．醋a．乳酸菌B．面包、馒头b．醋酸菌C．酸奶、泡菜c．酵母菌21、【题文】将下列各种生理作用和相应的免疫类型搭配起来；并将答案填在括号内。

(1)特异性免疫()(2)非特异性免疫()。A．唾液中的溶菌酶B．血液中的白细胞C．黏膜的杀菌作用D．计划免疫评卷人得分五、其他(共3题，共6分)22、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。23、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。24、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？评卷人得分六、综合题(共1题，共4分)25、【题文】阿牛的一曲《桃花朵朵开》脍炙人口；观察右边桃花的结构示意图，据图分析回答下列问题。

（1）从构成生物体的结构层次上分析；花和果实都属于_____。

（2）花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程；叫_____。

（3）桃的果实中；我们食用的部分是由_____发育来的。

（4）桃树体细胞的染色体数目是16条；那么图中结构内的花粉的染色体数目是____条。

（5）假设该桃树控制花色的基因组成为R，r（R为红色，r为白色）；那么红色花的基因型可能是_____。

（6）通过学习,你认为性状和基因的关系是____________。参考答案一、选择题(共5题，共10分)1、A【分析】解：A；巴斯德是法国微生物学家、化学家；巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生．他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，符合题意．

B；列文•虎克是荷兰显微镜学家、微生物学的开拓者；他用自制的显微镜首次发现了细菌．不符合题意．

C；林奈是瑞典的植物学家、冒险家；林奈在生物学中的最主要的成果是建立了人为分类体系和双命名法．不符合题意．

D；亚历山大•弗莱明（公元1881-1955年）；英国细菌学家．是他首先发现青霉素．后英国病理学家弗劳雷、德国生物化学家钱恩进一步研究改进，并成功的用于医治人的疾病，三人共获诺贝尔生理或医学奖．青霉素的发现，是人类找到了一种具有强大杀菌作用的药物，结束了传染病几乎无法治疗的时代．不符合题意．

故选：A．

巴斯德是法国微生物学家；化学家；被称为“微生物学之父”．

注意查阅资料，了解相关的事迹，注意知识的积累．【解析】【答案】A2、A【分析】解：就“露西”少女的骨骼化石来看；她的骨盆的髋骨前后扁，左右较宽阔，下肢比上肢粗壮，说明她已经能直立行走．

故选：A．

人与直立行走相适应的特点：①脊柱有四个生理弯曲；②下肢骨粗壮；③足底有足弓；④骨盆愈合程度高．

理解“露西”少女的骨骼特点是关键．【解析】【答案】A3、A【分析】解：性外激素多是由雌虫分泌并释放；引诱雄虫前来交配．交配后，雌虫即停止分泌．性外激素具有专一性，即只招来同种的异性个体，不会引来其他种类的生物．人们常在田间喷洒一定量的性外激素，控制了蛾蝶类害虫数量，这种做法实际上是干扰了害虫雌雄个体间的通讯．

故选：A

动物通过动作；声音、气味、分泌物（性外激素）进行信息交流．因此把动作、声音、气味、分泌物（性外激素）叫做动物语言．

解答此类题目的关键是理解动物之间的信息交流方式．【解析】【答案】A4、A【分析】【分析】此题考查了哺乳动物的主要特征。明确哺乳动物的主要特征是解决此题的关键。【解答】哺乳动物一般具有的特征有：体表被毛；牙齿分化为门齿；犬齿和臼齿；心脏四腔；胎生哺乳；体内有膈；由于哺乳动物的生活环境复杂多变；所以哺乳动物的大脑特别发达；用肺呼吸；体温恒定；神经系统发达等特征。胎生哺乳是哺乳动物特有的生殖发育特点。被覆羽毛是鸟类的特征，A符合题意。

故选A。【解析】A5、C【分析】【解析】试题分析：大熊猫，一般称作“熊猫”，是世界上最珍贵的哺乳动物之一，数量十分稀少，属于国家一级保护动物，体色为黑白相间，被誉为“中国国宝”，大熊猫是中国特有种，属熊科，现存的主要栖息地在中国四川、陕西等周边山区，大熊猫具有胎生、哺乳的特征，属于哺乳动物，褐马鸡、丹顶鹤属于鸟类，扬子鳄属于爬行动物。考点：本题考查的是我国特有的珍稀哺乳动物。【解析】【答案】C二、填空题(共6题，共12分)6、细菌细菌真菌青霉素【分析】【解答】有的真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质；这些物质被称为抗生素；

青霉素是一种著名的抗生素；它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病．我们要合理；适量的使用抗生素，如果滥用会引起细菌的抗药性增强，还会杀死人体内有益的细菌．

故答案为：细菌；细菌、真菌、青霉素．

【分析】有的真菌能引起多种疾病，有的真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质被称为抗生素，抗生素可以用来治疗相应的疾病．7、基因成对染色体【分析】【分析】的关系和基因的关系是解题的关键。本题主要考查染色体与基因的关系。理解和掌握基因的含义以及染色体、DNA的关系和基因的关系是解题的关键。DNA和蛋白质。【解答】是主要的遗传物质，分子上具有特定遗传信息的一个个片段是基因，基因控制着生物的性状。在生物体细胞中，染色体是成对存在的，基因也是成对存在的，分别位于成对的染色体的同一位置上，一条染色体包含一个染色体存在于细胞核里，染色体的主要化学成分是DNA和蛋白质。DNA是主要的遗传物质，DNA分子上具有特定遗传信息的一个个片段是基因，基因控制着生物的性状。在生物体细胞中，染色体是成对存在的，基因也是成对存在的，分别位于成对的染色体的同一位置上，一条染色体包含一个DNA分子，每个DMA分子上包含数万个基因。因此，在遗传物质中，决定生物性状的最小单位是基因，它在体细胞中是成对存在的，分别位于成对的染色体上。分子，每个DNA分子上包含数万个基因。因此，在遗传物质中，决定生物性状的最小单位是基因，它在体细胞中是成对存在的，分别位于成对的染色体上。DNA【解析】基因成对染色体8、传粉不足；子房；胚；受精卵【分析】解：在自然状态下；常常由于各种原因会导致传粉不足，例如，玉米是风媒花，靠风力传粉，在玉米开花时期遇到连阴天，就会影响玉米的传粉，这样植物的花就不能结出果实，因此造成玉米缺粒最可能的原因是传粉不足；采用人工辅助授粉的方法可以弥补．

由雌雄两性生殖细胞精子和卵细胞结合形成受精卵；由受精卵发育成胚，胚是新植物的幼体，是种子的主要结构，因此，樱桃美味可口，能发育成樱桃的是子房．种子中的胚，是由两性生殖细胞结合形成的受精卵发育而来的．

故答案为：传粉不足；子房；胚；受精卵．

（1）高等植物在开花之后；还必须经过传粉和受精两个生理过程才能结出果实．

（2）有性生殖是由亲本产生的有性生殖细胞；经过两性生殖细胞的结合，成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式．无性生殖是不经生殖细胞的两两结合，由母体直接产生新个体的方式．

此题考查了玉米缺粒的原因以及种子的胚是由两性生殖细胞结合形成受精卵发育而来的．【解析】传粉不足；子房；胚；受精卵9、略

【分析】

（1）达尔文认为；古代的长颈鹿存在着颈长和颈短；四肢长和四肢短的变异，这些变异是可以遗传的；环境改变食物缺少时，四肢和颈短的个体，就吃不到足够的树叶；而四肢和颈长的能够吃到高处的树叶，就容易生存下去，并且繁殖后代；因此表示在缺乏青草的条件下，具有有利变异的个体容易获得食物，具有不利变异的个体不容易获得食物，生存竞争十分激烈的是C图．

（2）四肢和颈长的个体就容易生存下去；并且繁殖后代；四肢和颈短的个体，就会因吃不到足够的树叶而导致营养不良；体质虚弱而被淘汰；因此表示通过生存斗争，适者生存、不适者淘汰的是A图．

（3）分析以上达尔文的观点；长颈鹿进化过程示意图的正确顺序应该是：B→C→A．

故答案为：（1）C

（2）A

（3）B→C→A

【解析】【答案】自然界中的生物；通过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰掉，这就是自然选择；达尔文的自然选择学说，源于达尔文于1859年发表《物种起源》，其主要内容有四点：过度繁殖，生存斗争（也叫生存竞争），遗传和变异，适者生存．自然选择学说与能量守恒和转换定律；细胞学说被恩格斯誉为十九世纪自然科学的三大发现．

10、略

【分析】

真菌有单细胞的；如酵母菌；也有多细胞的，如霉菌等，其中霉菌和蘑菇菌等大多是由大量的菌丝组成的，菌丝上面能产生大量的孢子，孢子可以发育成新个体，所以多细胞真菌靠孢子来繁殖后代的．

故答案为：×

【解析】【答案】本题考查真菌的形态结构；据此回答．

11、略

【分析】【解析】考点：基因的显性和隐性以及它们与性状表现之间的关系．

分析：生物体的形态特征；生理特征和行为方式叫做性状；生物的性状由基因控制，基因是染色体上具有控制生物性状的DNA片段，基因有显性基因和隐性基因之分．

解答：解：控制生物体某一性状的一对基因；一个是显性；一个是隐性时，只有显性基因控制的性状才会表现出来；当控制某种性状的基因都是隐性基因时，会表现出隐性性状．因此隐性性状在控制它的一对基因都是隐性时是能够表现出来的．

故答案为：×

点评：隐性性状由隐性基因控制，当控制某一隐性性状的基因和显性基因在一起时，隐性性状不表现，但当控制某一隐性性状的一对基因都是隐性基因时，隐性性状会表现出来．【解析】【答案】×三、判断题(共7题，共14分)12、A【分析】【解答】基因的多样性是指物种的种内个体或种群间的基因变化；不同物种（兔和小麦）之间基因组成差别很大，同种生物如兔之间（有白的；黑的、灰的等）基因也有差别，每个物种都是一个独特的基因库，因此题干说法正确．

故答案为：正确。

【分析】生物多样性通常有三个主要的内涵，即生物种类的多样性、基因的多样性和生态系统的多样性．13、√【分析】解：（1）图甲中B过程表示植物的蒸腾作用；水分由叶脉内的导管运输而来，运输水分所需要的动力来自叶片进行蒸腾作用所产生的拉力，然后水分经叶片上的气孔散失到大气中，此项说法正确。

（2）图甲中C过程表示植物的光合作用；吸收二氧化碳释放氧气；图丙曲线所示的6-18时，二氧化碳减少，与甲图中C光合作用叶片情况相对应，此项说法正确。

（3）线粒体是呼吸作用的场所；将有机物中储存的化学能释放出来，供细胞利用。图甲中，A过程表示植物的呼吸作用，图乙中的4是叶绿体，是图甲中C过程的场所，此项说法错误。

故答案为：（1）√；

（2）√；

（3）×

（1）光合作用是绿色植物通过叶绿体；利用光能，将二氧化碳和水转化为储存能量的有机物，并且释放氧气的过程。呼吸作用：植物体吸收了空气中的氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且释放能量的过程。蒸腾作用：水分以气体形式从植物体内散发到体外的过程。

（2）影响光合作用的因素有：光照强度；温度和空气中二氧化碳的浓度。影响呼吸作用的因素有：温度、水分、氧气、二氧化碳浓度。

（3）图甲中的A过程是吸收氧气；放出二氧化碳，是呼吸作用；B过程是散发水蒸气，是蒸腾作用；C过程是吸收二氧化碳，放出氧气，是光合作用。图乙中的1细胞壁；2液泡，3细胞核，4叶绿体，5细胞质，图丙表示一天内光合作用和呼吸作用之间的关系。

回答此题的关键是要明确光合作用、呼吸作用和蒸腾作用的概念，并理解光合作用和呼吸作用的关系。【解析】√；√；×14、√【分析】解：骨骼肌有受刺激而收缩的特性；当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动．在运动中，神经系统起调节作用，骨起杠杆的作用，骨骼肌起动力作用，关节起支点作用．因此，在运动中，骨骼肌起到了动力的作用．所以题干的说法正确．

故答案为：√

人体的任何一个动作；都是在神经系统的支配下，由于骨骼肌收缩，并且牵引了所附着的骨，绕着关节活动而完成的．

人体完成一个运动都要有神经系统的调节，有骨、骨骼肌、关节的共同参与，多组肌肉的协调作用，才能完成．【解析】√15、√【分析】试题分析：生物圈是生物与环境构成的一个统一的整体，是最大的生态系统，它包括了地球上所有的生物及其生存的全部环境，它包括大气圈的底部、水圈的大部和岩石圈的表面三个部分，在生物圈中既有高大的山脉，也有低洼的海洋，因此这三个圈层并不是截然分开的，生物就生活在这三个圈层中，生物圈是人类和其它生物生存的共同家园，我们要好好保护它。考点：本题考查的是生物圈，解题需熟记生物圈包括大气圈的底部、水圈的大部和岩石圈的表面，而不是大气圈、水圈和岩石圈。【解析】【答案】√16、×【分析】【解析】【答案】×17、A【分析】【解答】生物圈是人类和其他各种生物的共同家园；但是，人类活动强烈地干扰生物圈的自然发展，并逐渐导致生态环境的恶化和自然资源的枯竭，这不仅破坏了自然界各种生物的生存条件，而且已经达到威胁人类持续生存和发展的地步，因此，保护生物圈刻不容缓，保护生物的多样性；保护生物圈、造福子孙后代，是全人类的共同义务．为保护生物的多样性，我国颁布了相关的法律法规，还要注意全球合作．

故答案为：正确。

【分析】生物的多样性面临严重的威胁，为保护生物的多样性，我们采取了一定的措施，据此答题．18、×【分析】【解答】解：软体动物的身体柔软；有外套膜，一般具有贝壳，身体藏在壳中，藉以获得保护，由于贝壳会妨碍活动，所以它们的行动都相当缓慢；不分节，可区分为头；足、内脏团三部分，体外被套膜，但有的贝壳退化，如乌贼，就没有贝壳．软体动物没有外骨骼，因此题干的说法是错误的．

故答案为：错误。

【分析】软体动物多数有贝壳的保护，少数贝壳退化．节肢动物体表有外骨骼，起到保护、支持和减少体内水分的散失的作用．四、连线题(共3题，共6分)19、（1）√

（2）√

（3）X

（4）X【分析】【分析】本题主要考查生态系统的相关内容。解答此题的关键是熟知生态系统中各组成成分的功能以及各动物所属的类群。【解答】（1）生态系统中生产者通过光合作用把光能转变成化学能储存在它所制造的有机物中，并通过捕食关系沿食物链逐渐传递，因此生态系统中的能量最终来源于光能。故题干的说法是正确的。故答案为：√。（2）生态系统是指在一定的地域内，生物与环境构成的统一的整体，生态系统包括生物成分和非生物成分，生物成分包括生产者、消费者和分解者。生产者主要指绿色植物，能够通过光合作用制造有机物，为自身和生物圈中的其他生物提供物质和能量；消费者主要指各种动物，在促进生物圈中的物质循环起重要作用，分解者是指细菌和真菌等营腐生生活的微生物，它们能将动植物残体中的有机物分解成无机物归还无机环境，促进了物质的循环。故题干的说法是正确的。故答案为：√。（3）生产者和消费者之间的关系，主要是吃与被吃的关系，这样就形成了食物链．一个生态系统中往往有很多条食物链，它们往往彼此交错连接，这样就形成了食物网。故题干的说法是错误的。故答案为：X。（4）节肢动物的特征是身体有许多体节构成的，使动物的运动更灵活，并且分部，体表有外骨骼，具有保护和支撑，还能减少体内水分的蒸发，足和触角也分节。蚱蜢、螳螂属于节肢动物；爬行动物的主要特征是体表覆盖角质鳞片或甲，用肺呼吸，体温不恒定，会随外界的温度变化而变化，心脏只有三个腔，心室里有不完全的隔膜，体内受精，卵生或少数卵胎生。蜥蜴具有爬行动物的特征，属于爬行动物。故题干的说法是错误的。故答案为：X。【解析】（1）√（2）√（3）X（4）X20、略

【分析】该题考的是细菌、真菌与人类的关系，乳酸菌用于制作酸奶、泡菜，醋酸菌用于制作醋，酵母菌用于制作面包、馒头。【解析】【答案】AbBcCa21、略

【分析】【解析】唾液中的溶菌酶、血液中的白细胞、黏膜的杀菌作用所具有的免疫作用是人生来就有的，对多种病原体都有防御作用，叫做非特异性免疫，计划免疫是出生以后才产生的（后天获得），只针对某一特定的病原体或异物起作用，是特异性免疫。【解析】【答案】(1)D(2)A、B、C五、其他(共3题，共6分)22、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)23、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；真菌的形态结构；营养方式和生殖方式的特点；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．

分析：此题考查的知识点是验证酵母菌的发酵作用和发酵原理的应用．解答此题结合图中的现象从酵母菌发酵现象；发酵原理和发酵原理的应用等方面切入．

解答：解：（1）观察到瓶中液体出现的现象是有气泡产生；这是酵母菌分解蔗糖产生的气体．

（2）酵母菌进行发酵；分解蔗糖产生酒精和二氧化碳，产生大量的二氧化碳气体，能使小气球会膨胀起来．