餐厅供货协议合同协议范本模板

餐厅供货协议合同协议范本模板合同编号：__________供货方（以下简称甲方）：地址：联系方式：餐厅方（以下简称乙方）：地址：联系方式：一、合同主体1.供货方信息甲方为合法注册且具备相关食品供应资质的企业/个体工商户，经营范围涵盖本合同所涉及的供货产品。甲方拥有稳定的货源渠道，能够保证按照本合同约定的产品种类、质量标准、供货时间等要求向乙方提供货物。2.餐厅方信息乙方为合法经营的餐厅，具有相应的食品经营许可。乙方根据自身经营需求，向甲方采购货物用于餐厅的日常运营。二、供货产品概述1.产品种类甲方为乙方供应的产品种类包括但不限于新鲜蔬菜（如白菜、萝卜、西红柿等各类应季蔬菜）、肉类（猪肉、牛肉、羊肉等）、禽类（鸡肉、鸭肉等）、海鲜（鱼类、虾类、贝类等）、蛋类、粮油副食（大米、食用油、盐、糖等）以及其他餐厅经营所需的食材和调料。2.产品质量标准（1）所有产品必须符合国家食品安全标准以及当地相关食品监管部门的要求。新鲜蔬菜应保证新鲜度，无黄叶、烂叶、病虫害，农药残留量不得超过国家标准。肉类、禽类应来自正规屠宰场，具有合格的检验检疫证明，无注水、变质等情况。海鲜应鲜活，死亡比例不得超过一定标准（如5%）。蛋类应新鲜、无破损、无污染。粮油副食应在保质期内，符合相应的质量等级标准。（2）甲方应向乙方提供产品的相关质量证明文件，如检验报告、合格证书等。三、供货价格1.单价确定（1）双方协商确定各类产品的初始单价。例如，新鲜蔬菜类根据市场价格波动情况，以[具体日期]的市场平均批发价格为基础，上浮/下浮[X]%确定；肉类产品按照市场主流品牌同类产品的批发价格，结合品质差异确定具体单价，如优质猪肉的单价为每千克[X]元；禽类、海鲜、蛋类、粮油副食等产品均按照类似方式确定单价。（2）双方明确不同规格、等级的产品对应不同的单价，如鸡蛋分为普通鸡蛋和土鸡蛋，单价分别为每枚[X]元和[X]元。2.价格调整机制（1）市场价格波动调整：如因市场供求关系、季节变化、原材料成本上涨/下降等因素导致产品成本变化超过[X]%时，双方应协商调整产品单价。甲方应提前[X]个工作日向乙方提供书面的价格调整通知，说明调整原因、调整后的价格以及调整生效日期。（2）特殊情况调整：若遇政策调整（如税收政策、农业补贴政策等）影响产品价格，或出现不可抗力事件（如自然灾害导致农作物减产、疫情影响运输成本等）致使产品成本发生重大变化，双方应根据实际情况合理调整价格。四、供货数量与订单1.预估数量（1）双方根据乙方餐厅的历史经营数据、市场趋势以及季节变化等因素，对每月/每季度的各类产品供货量进行预估。例如，乙方预估每月新鲜蔬菜的需求量约为[X]千克，肉类需求量约为[X]千克，禽类需求量约为[X]千克等。（2）预估数量仅供参考，不作为甲方必须供应的准确数量，但双方应尽量使实际供货量接近预估数量。2.订单下达（1）乙方以书面订单（包括纸质订单、邮件订单等有效形式）向甲方下达具体的供货订单。订单内容应明确产品名称、规格、数量、交货时间、交货地点等详细信息。（2）乙方应提前[X]小时（根据产品的不同性质确定，如新鲜蔬菜可提前[X]小时，肉类可提前[X]小时等）下达订单，以便甲方有足够的时间准备货物。（3）甲方在收到乙方订单后，应在[X]小时内回复确认是否能够按订单供货。如不能按订单供货，应及时向乙方说明原因，并提供替代方案（如提供同类但不同规格或品牌的产品）供乙方选择。五、供货时间与交货地点1.供货时间要求（1）甲方应按照乙方订单规定的交货时间准时供货。对于常规订单，交货时间的误差不得超过[X]小时（如新鲜食材的交货时间误差应更小，可设定为[X]小时）。（2）如遇特殊情况（如交通拥堵、恶劣天气等）可能导致交货延迟，甲方应提前[X]小时通知乙方，并说明预计的延迟时间。若延迟时间超过[X]小时且对乙方餐厅的正常经营造成影响，甲方应承担相应的赔偿责任（如赔偿乙方因食材短缺导致的经营损失）。2.交货地点规定（1）交货地点为乙方餐厅的指定收货地点，具体地址为[详细地址]。（2）甲方应将货物运输至交货地点，并负责卸货至乙方指定的存放区域。在卸货过程中，甲方应保证货物的安全，避免货物损坏或丢失。六、包装与运输1.包装标准（1）甲方应对所供应的产品进行合理包装，以保证产品在运输和储存过程中的质量不受影响。新鲜蔬菜应采用透气、保鲜的包装材料，如保鲜膜、保鲜袋等进行包装；肉类、禽类、海鲜等易腐产品应采用冷冻/冷藏包装，保证产品的温度符合保鲜要求。（2）包装上应标明产品名称、规格、数量、生产日期、保质期、产地等必要信息，以便乙方进行验收和管理。（3）对于易碎、易损的产品（如蛋类），甲方应采用特殊的防护包装，如蛋托、泡沫盒等，防止产品在运输过程中破损。2.运输方式及费用（1）甲方应根据产品的性质选择合适的运输方式。对于新鲜食材，应采用冷链运输（如冷藏车、保温箱等），保证产品的新鲜度。对于其他非易腐产品，可采用普通货运车辆运输。（2）运输费用由甲方承担。但如果乙方要求采用特殊的运输方式（如加急运输、指定运输公司等），由此产生的额外费用应由乙方承担。（3）在运输过程中，甲方应保证货物的安全，避免货物被盗、损坏或变质。如因甲方运输不当导致货物出现问题，甲方应承担相应的责任，如更换货物、赔偿乙方损失等。七、验收条款1.验收标准（1）乙方按照本合同约定的产品质量标准对甲方供应的货物进行验收。对于新鲜食材，应检查其外观、色泽、新鲜度、有无异味等；对于肉类、禽类、海鲜等，应检查检验检疫证明、肉质的弹性、有无注水等情况；对于蛋类，应检查蛋的外观、是否新鲜、有无破损；对于粮油副食，应检查包装是否完好、是否在保质期内、产品的质量等级是否符合要求等。（2）乙方有权对货物进行抽检，抽检比例可根据货物的批量大小确定（如每批货物抽检[X]%）。如果抽检结果不符合验收标准，乙方有权拒收整批货物或者要求甲方对不合格产品进行更换。2.验收流程（1）甲方将货物运输至交货地点后，应通知乙方进行验收。乙方应在收到通知后的[X]小时内开始验收工作。（2）乙方验收人员应按照验收标准对货物进行逐一检查，并记录验收结果。如果发觉不合格产品，乙方应在验收报告中注明产品名称、规格、数量、不合格原因等信息，并要求甲方签字确认。（3）对于验收合格的货物，乙方应接收并办理入库手续；对于不合格货物，乙方有权要求甲方在[X]小时内将不合格产品运离交货地点，并按照乙方的要求重新供应合格产品。八、付款方式与结算1.付款方式（1）乙方可以选择银行转账、支票等合法的付款方式向甲方支付货款。（2）如乙方选择银行转账，应在付款时注明订单编号或相关交易信息，以便甲方核对账目。2.结算周期（1）双方约定结算周期为[X]天（如每周结算一次或每月结算一次）。在每个结算周期结束后的[X]个工作日内，甲方应向乙方提供该周期内的供货清单及发票，乙方在收到清单和发票后的[X]个工作日内进行审核确认。（2）如果乙方对供货清单或发票存在疑问，应在收到后的[X]个工作日内与甲方沟通核对。经双方确认无误后，乙方应在规定的付款期限内支付货款。九、违约责任1.供货方违约情形及责任（1）如果甲方未能按照合同约定的产品种类、质量标准供应货物，甲方应负责更换符合要求的货物，并承担因换货而产生的额外费用（如运输费用）。如果因甲方提供的货物存在质量问题导致乙方餐厅的顾客出现食品安全，甲方应承担全部的法律责任，包括但不限于赔偿乙方的经济损失、支付顾客的医疗费用、承担部门的罚款等。（2）若甲方未能按照订单规定的数量供货（供货数量不足），甲方应在最短的时间内补足货物。如果因供货数量不足影响乙方餐厅的正常经营，甲方应按照乙方因此遭受的经济损失进行赔偿。（3）如果甲方未能按照合同约定的供货时间交货，每延迟一小时，甲方应按照当次订单金额的[X]%向乙方支付违约金。若延迟交货时间超过[X]小时，乙方有权解除与甲方的合同，并要求甲方承担因解除合同给乙方造成的全部损失。（4）若甲方违反价格调整机制，擅自提高价格，乙方有权拒绝按照新价格支付货款，并按照原价格支付。同时甲方应向乙方支付当次订单金额[X]%的违约金。2.餐厅方违约情形及责任（1）如果乙方未能按照合同约定的付款方式和结算周期支付货款，每逾期一天，乙方应按照未付款项的[X]%向甲方支付违约金。若逾期付款时间超过[X]天，甲方有权暂停供货，并要求乙方支付已供货款及违约金。（2）若乙方无正当理由拒收甲方按照合同约定供应的货物，乙方应按照当次订单金额的[X]%向甲方支付违约金，并承担甲方因货物无法交付而产生的合理损失（如运输费用、货物保管费用等）。（3）如果乙方违反合同约定，擅自变更订单内容（如减少订单数量、更改交货时间等）且未得到甲方同意，乙方应承担由此给甲方造成的损失，包括但不限于货物积压损失、额外运输费用等。十、合同变更与解除1.变更条件与程序（1）合同履行期间，如因市场变化、政策调整、双方经营需求等原因需要变更合同内容，双方应协商一致，并签订书面的合同变更协议。（2）变更协议应明确变更的内容、变更的生效时间以及双方的权利和义务。变更协议作为本合同的附件，具有与本合同同等的法律效力。（3）提出变更合同的一方应提前[X]个工作日向对方发出变更通知，说明变更的原因、内容和要求。对方应在收到通知后的[X]个工作日内给予答复。如果双方未能就变更内容达成一致，原合同继续有效。2.解除条件与程序（1）双方协商一致可以解除本合同。解除合同应签订书面的解除协议，明确解除的时间、双方的权利和义务以及合同解除后的善后事宜（如已供货款的结算、库存货物的处理等）。（2）若出现以下法定解除情形，一方有权解除本合同：因不可抗力事件致使合同无法履行，且不可抗力事件的影响在[X]天内无法消除的，受不可抗力影响的一方可以解除合同，但应及时通知对方并提供相关证明文件。如果一方严重违反本合同约定（如甲方多次提供不合格产品且拒不改正，或乙方多次逾期付款且拒不支付违约金），另一方有权解除合同，并要求违约方承担违约责任。（3）解除合同的通知应以书面形式送达对方，自通知送达对方之日起合同解除。十一、争议解决1.协商解决（1）双方在履行本合同过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决。协商应在争议发生后的[X]个工作日内开始，双方应本着平等、互利、互谅的原则进行协商。（2）在协商过程中，双方可以就争议事项提出各自的解决方案，寻求共同的利益点，以达成双方都能接受的解决方案。2.仲裁或诉讼选择（1）如果协商无法解决争议，双方可以选择将争议提交仲裁机构仲裁或者向有管辖权的人民法院提起诉讼。（2）若双方选择仲裁，应明确仲裁机构（如[具体仲裁机构