园林植物无土与设施栽培技术

第五模块园林植物栽培管理

（3）

园林植物无土与设施栽培技术2/6/20251园林工程技术教研室水培根系生长情况2/6/20252园林工程技术教研室现代化温室外观2/6/20253园林工程技术教研室

教学目标与要求：1、理解无土栽培的概念和意义；2、熟悉无土栽培的形式，掌握营养液的配置和调节措施；3、了解设施栽培的概念与意义；4、熟悉荫棚、地面覆盖、塑料大棚的构造、性能和应用特性。职业技能教学点：使学生初步具备无土栽培及设施园艺栽培的实践管理能力。2/6/20254园林工程技术教研室

教学设计：提问方式复习旧课—通过无土栽培和栽培设施导入新课—讲授新课—小结与作业布置；从土壤栽培的缺点引入无土栽培的概念及意义，着重介绍无土栽培的处理技术；重点为营养液的配置与调节。教学手段：结合多媒体，运用讲授法组织教学活动。2/6/20255园林工程技术教研室水培花卉生长情况2/6/20256园林工程技术教研室水晶泥栽植2/6/20257园林工程技术教研室

无土栽培：指不使用土壤而用营养液及其他设施栽培植物的方法。优点：

a)克服传统的土壤栽培方式，摆脱自然条件的某些限制，充分利用空间，不受地理位置的限制；2/6/20258园林工程技术教研室

b)单位面积产花量高，花朵质量标准一致，适合于大量商品化切花生产；c)去掉病菌、虫卵所潜伏越冬场所的土壤，减少了病虫害的发生；d)比土壤栽培营养利用率高，减少损失30-40%；2/6/20259园林工程技术教研室

e)不用土壤栽培，比较卫生、增加花卉美观装饰性；f)减少劳动程序，降低劳动强度，使花卉生产走上现代化、标准化、商品化，为现代农业奠定基础。2/6/202510园林工程技术教研室2/6/202511园林工程技术教研室一、无土栽培的形式：（一）基质栽培：

基质是无土栽培中用以固定植物的固形物质，具吸附营养液、改善根际透气性功能；应有良好物理性质和稳定的化学性质，不含有毒物质、取材方便、价格低廉。2/6/202512园林工程技术教研室

基质栽培常用方法：1、钵培法：在花盆、塑料桶等栽培容器里填充基质，栽培植物,从上部供应营养液，下部设排液管；回收于贮液器中供再利用。2/6/202513园林工程技术教研室

2、槽栽培法：由栽培槽、贮液池、供液管、泵和时间控制器组成；在槽内填装沙等基质，由底部用泵强制供液。2/6/202514园林工程技术教研室

3、袋培法：用塑料薄膜袋填装基质栽培植物，用滴灌供液，营养液不循环使用。一般有枕式袋栽、立式袋栽两种方法。2/6/202515园林工程技术教研室

（1）枕式袋栽：用于非洲菊切花等多年生植物生产，基质袋上设置直径8-10cm的种植孔，按行距呈枕式放在地面/泡沫薄板上，安装滴灌管供营养液。基质一般由草炭40%、蛭石30%、珍珠岩30%比例配置/按草炭40%、珍珠岩30%、沙子30%的比例配置。2/6/202516园林工程技术教研室

（2）立式袋栽：将直径15cm、长2cm的柱状基质袋直立悬挂，从上端供应营养液，在下端设置排液口，在基质袋的四壁栽种植物。2/6/202517园林工程技术教研室

4、岩棉栽培：将岩棉制成7-10cm的小块/条状在，在岩棉的中央/在条上按株距扎孔，在孔内栽植植物。2/6/202518园林工程技术教研室

两种主要形式：

a、营养液循环式岩棉栽培：指营养液滴灌到岩棉上后，多余的营养液通过回流管收集到贮液罐内，循环使用。b、滴灌岩棉栽培：岩棉板按株行距打孔，滴液管滴灌。2/6/202519园林工程技术教研室（二）无基质栽培

无基质栽培：植物根连续/间断地浸在营养液中生长，不需要基质的栽培方法，又称水培法。a、深液流栽培技术：由种植槽、定植网框/定植板、地下贮液池、营养液循环流动系统四大部分组成。b、营养液膜栽培技术：由种植槽、贮液池、营养液循环流动装置3部分组成。2/6/202520园林工程技术教研室水培根系生长情况2/6/202521园林工程技术教研室二、营养液的配置与调节：（一）营养液的组成：1、营养液的浓度：各种观赏植物所适应的溶液浓度不能超过0.4%。2/6/202522园林工程技术教研室

2、营养元素的构成：按花卉所需元素含量多少排列为氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、硼、锌、铜、钼。3、营养成分的效力：使PH在6.5-7之间，保持各种营养成分的平衡。2/6/202523园林工程技术教研室

1g/l1.5-2g/l2g/l2-3g/l3g/l杜鹃花、秋海棠、仙人掌、蕨类植物仙客来、水仙、小苍兰、蔷薇、非洲菊、鸢尾、风信子、郁金香、百合彩叶芋、昙花、马蹄莲、龟背竹、大丽花、香豌豆、唐菖蒲文竹、红叶甜菜、香石竹、天竺葵、一品红天门冬、菊花、茉莉花、荷花、千屈菜、八仙花营养液的浓度2/6/202524园林工程技术教研室（二）营养液的配置：1、营养液的配方：大量元素大量元素微量元素微量元素硝酸钾0.7硼酸0.0006硝酸钙0.7硫酸锰0.0006过磷酸钙0.8硫酸锌0.0006硫酸镁0.28硫酸铜0.0006硫酸铁0.12钼酸铵0.0006总计2.28总计0.0032/6/202525园林工程技术教研室2、营养液的配制：（1）营养元素的称取：大量元素用普通天平称取，微量元素用量少，难于准确称取。简便称取方法：硫酸锌3g，硫酸锰9g，硫酸亚铁10g，硫酸铜3g，共计32g混匀，按照每份1g称出32份，在1000L大量元素水溶液中加入1份上述微量元素即可。

2/6/202526园林工程技术教研室

（2）配制营养液的用水：以1000L为单位，可以使用过滤后的河水、湖水；用乙二胺四乙酸钠（Na2.EDTA）/腐殖盐酸化合物处理后的自来水。2/6/202527园林工程技术教研室

（3）营养液的酸碱度：营养液偏碱时影响锰、铁的吸收，造成叶片黄化，可用磷酸/硫酸来中和；当营养液偏酸时，会游离出过多的铁，造成幼根枯死，可用氢氧化钠来中和。日光会使铁沉淀，营养液需遮光；营养液的温度过高，铁易溶解，影响花卉生长。2/6/202528园林工程技术教研室

（4）营养液的配制：配制营养液时，切忌使用金属容器，更不能使用金属容器存放，应使用陶瓷、搪瓷、塑料及玻璃器皿。2/6/202529园林工程技术教研室

配制时先用50℃少量温水将各种无机盐类分别溶化，加入定容75%的水中，搅拌后加水至全量；调整PH先将酸碱稀释，逐渐加入营养液中，同时不断测试。2/6/202530园林工程技术教研室3、营养液配制的注意事项：（1）营养液因植物吸收使一部分元素的含量降低，因溶液本身水分蒸发使浓度增加；在花卉生长正常的情况下，当营养液减少时，只需添加新水而不必补充营养液。

2/6/202531园林工程技术教研室

（2）在向水培槽或大面积无土栽培基质上添加补充营养液时，应从不同部分倒入，各注液点之间的距离不要超过3m。2/6/202532园林工程技术教研室

（3）生长迅速的一、二年生草花、宿根花卉、球根花卉，在生长高峰阶段都可以使用原液，以后由于生长量逐渐减少，可酌情使用1：1/其他比例的稀释液。（4）肥料在水中有良好的溶解性，易为植物吸收利用。2/6/202533园林工程技术教研室三、适宜水培植物一般植物与花卉都可以通过营养液方式栽培与欣赏，原则是能够较为耐阴。杜鹃、玫瑰、茶花等不宜水培。2/6/202534园林工程技术教研室不宜水培植物2/6/202535园林工程技术教研室

常用主要水培花卉：室内观叶类植物：绿巨人、万年青、多仔斑等；仙人球、仙人掌类；蟹爪兰；兰花类：蝴蝶兰、君子兰、国兰等；花烛类：红掌；蔬菜类：生菜、紫甘蓝、彩色辣椒等；2/6/202536园林工程技术教研室红掌2/6/202537园林工程技术教研室绿巨人2/6/202538园林工程技术教研室水仙水养2/6/202539园林工程技术教研室君子兰2/6/202540园林工程技术教研室

水生植物：莲、菱、蒲、风车草、水草等等；牵藤类：绿萝、番茄、黄瓜等；盆景植物；在选择品种的时候要考虑温度的关系，不宜南北大跨度引进品种。2/6/202541园林工程技术教研室睡莲2/6/202542园林工程技术教研室旱伞草2/6/202543园林工程技术教研室绿萝2/6/202544园林工程技术教研室

设施栽培：是在露地栽培的基础上发展起来的，运用温室、大棚及其他机械化设备、设施等集成起来的栽培方式。四、设施栽培2/6/202545园林工程技术教研室

设施栽培的意义：a)有利于提高产量和品质；b)有利于提高劳动生产率；c)有利于新品种的引进和开发。2/6/202546园林工程技术教研室

（一）荫棚：指用于遮阳栽培的设施。用于观叶植物栽培、夏季避日栽培、育苗繁殖及上盆翻盆等，可降低温、湿度、减少蒸发/蒸腾。2/6/202547园林工程技术教研室

分为永久性、临时性两类。1、永久性荫棚：多设于温室近旁、不积水又通风良好处，用于温室花卉的夏季遮阳。一般高2-3m，宽6-7m，用钢管或水泥柱构成骨架，棚架上覆盖遮阳网、竹帘、苇帘。2/6/202548园林工程技术教研室

遮荫装置应距温室顶端0.5m以上，多设成自动遮荫/手动遮荫控制装置；在荫棚东西两段设倾斜的遮阳帘，下缘距地表50cm以上，以利通风。2/6/202549园林工程技术教研室

2、临时性荫棚：多用于露地繁殖床和切花栽培，较低矮，一般高度50-100cm，上覆遮阳网。2/6/202550园林工程技术教研室大棚遮阳网2/6/202551园林工程技术教研室（二）地面覆盖用0.01-0.02mm聚乙烯膜（PE）覆盖在土壤表面，可增加温度，保持湿度，促进生长。2/6/202552园林工程技术教研室

1、作用：表土层（5cm）升温3-6℃，促进根系生长；保水、防旱、保墒；防土板结，保持土壤疏松；抑制田间杂草；促长、早熟高产。2/6/202553园林工程技术教研室2、技术要点：（1）整地、作畦、施肥、灌水、覆膜要连续作业；（2）整地精细，覆膜要严；（3）施足底肥，P、K肥多，少施N；（4）后期高温/土壤干燥时，可破膜/揭膜，及时追肥灌水，防早衰而减产；（5）及时消除残膜，防止白色污染。2/6/202554园林工程技术教研室（三）塑料大棚：

1、棚膜：

a、PVC膜：（聚氯乙烯）热传导率低，保温性能好，透光性好，容易吸尘、透光率逐渐下降；夜间保温性好，耐酸碱盐、耐日晒；弹性好、耐老化、易粘补；雾滴较轻。可连续使用1年左右，适合于长期覆盖栽培。2/6/202555园林工程技术教研室

b、PE膜：（聚乙烯普通薄膜）透光性好、透光率下降慢；耐低温性强，导热率较高，夜间保温性差；易吸附水滴，对作物安全；弹性差，不耐老化，寿命短。一般能连续使用4-6个月，适合于春季花卉提早栽培，日光温室不宜选用。2/6/202556园林工程技术教研室

c、醋酸乙烯膜（RVA）：坚韧、不易老化，寿命长。d、多功能棚膜：聚乙烯长寿薄膜、聚氯乙烯无滴膜。e、塑料板材：聚乙烯塑料板和丙烯树脂板，厚2-3mm，有平板和波形板之分。2/6/202557园林工程技术教研室

塑料大棚性能：跨度8-12m，中高2-3m，采用竹木、钢筋、混合式结构和装配式大棚。2、结构与性能2/6/202558园林工程技术教研室

小棚：跨度1-2m，高0.8-1m；（多为竹木结构）空间小，最低气温可增加1-6℃，光强时最高增温15-20℃，晴天中午应防高温危害，阴天、夜间/低温天气应防冻害，早春夜间加覆盖物。土温变化稳定，可高4-5℃。2/6/202559园林工程技术教研室钢架大棚内部结构2/6/202560园林工程技术教研室预制拱杆大棚内部结构2/6/202561园林工程技术教研室

3、棚温逆转：在天气晴朗而空气湿度小的条件下，PE膜小棚由于土壤长波辐射率穿透率高，棚外空气对流使棚内温度低于露地。2/6/202562园林工程技术教研室

（1）温度：晴天不通风条件下可升高6-8℃；最低温3-4时，最高温12-14时，15时后棚内温度开始下降。温度随外界气温、季节变化而变化明显；晴天早春昼夜温差大；阴天棚内增温不显著。2/6/202563园林工程技术教研室

（2）光照：分布规律是垂直光照自上而下光照强度递减，水平方向光照分布均匀。东西延长的大棚光照强度较高，但南强北弱，光照分布不均匀；南北向光照强度弱，分布均匀。2/6/202564园林工程技术教研室

（3）相对湿度：最高可达90-100%。变化规律：随棚温升高，空气的相对湿度增高；晴天、有风天棚内空气湿度降低；阴天、雨雪天相对湿度增高，应注意适当通风降湿。2/6/202565园林工程技术教研室（四）风