私人厨师食品安全责任免除书

私人厨师食品安全责任免除书合同编号：__________甲方（雇主）：姓名：__________地址：__________联系方式：__________身份证号码：__________乙方（私人厨师）：姓名：__________地址：__________联系方式：__________身份证号码：__________一、合同主体1.甲方（雇主）信息甲方作为雇主，有权要求乙方按照约定提供烹饪服务，并承担相应的费用。甲方应向乙方提供必要的工作条件和配合。2.乙方（私人厨师）信息乙方作为私人厨师，具备相应的烹饪技能和经验，愿意为甲方提供烹饪服务。乙方应遵守相关的食品安全标准和操作规范，保证食品的安全和质量。二、引言1.合同目的本合同的目的在于明确甲方和乙方在私人厨师服务中的权利和义务，保证食品安全和服务质量，避免潜在的纠纷和风险。2.背景介绍人们生活水平的提高，越来越多的人选择聘请私人厨师来满足个性化的饮食需求。但是食品安全是的问题，因此需要通过本合同来明确双方在食品安全方面的责任和义务。三、服务内容1.烹饪服务范围乙方将为甲方提供以下烹饪服务：根据甲方的需求和口味，制定合理的菜单。采购新鲜、优质的食材，并保证食材的来源合法可靠。按照专业的烹饪方法和流程，制作美味可口的菜肴。负责餐后的餐具清洗和厨房清洁工作。2.服务时间与地点服务时间：[具体时间]服务地点：[具体地址]四、食品安全标准1.通用食品安全标准乙方应严格遵守国家和地方有关食品安全的法律法规和标准，保证食品符合以下要求：食品应无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品的采购、储存、加工、烹饪和销售等环节应符合卫生要求，防止食品污染和变质。食品添加剂的使用应符合国家标准，不得超范围、超剂量使用。2.特殊饮食要求的安全标准如果甲方有特殊的饮食要求，如素食、低糖、低盐等，乙方应根据甲方的要求制定相应的菜单和烹饪方案，并保证食品的安全和质量。在满足特殊饮食要求的过程中，乙方应严格控制食品的原材料选择、加工工艺和烹饪时间，以保证食品的营养价值和安全性。同时乙方应向甲方提供相关的食品安全知识和建议，帮助甲方更好地了解和满足自己的特殊饮食需求。五、乙方的责任与义务1.食品采购责任乙方应选择正规的供应商采购食材，保证食材的新鲜度和质量。在采购过程中，乙方应检查食材的外观、气味和质地，避免采购变质、过期或有异味的食材。乙方应保留采购凭证，以便在需要时进行追溯和查询。2.烹饪过程中的安全措施乙方应严格遵守烹饪操作规程，保证食品煮熟煮透，避免食物中毒的发生。在烹饪过程中，乙方应注意防火、防爆和防烫伤，保证工作场所的安全。乙方应使用符合卫生标准的餐具和炊具，定期进行消毒和清洁。3.厨房卫生与清洁乙方应保持厨房的清洁和卫生，定期对厨房进行消毒和清洁。厨房内的垃圾应及时清理，避免滋生细菌和害虫。乙方应定期检查厨房设备的运行情况，保证设备的正常使用和安全。六、甲方的责任与义务1.提供必要的工作条件甲方应为乙方提供一个安全、卫生的工作环境，包括厨房设备、餐具和炊具等。甲方应保证厨房设备的正常运行和维护，如发觉设备故障应及时通知乙方并安排维修。甲方应为乙方提供必要的食材存储空间，保证食材的新鲜度和质量。2.配合乙方的工作甲方应提前告知乙方自己的饮食需求和特殊要求，以便乙方制定合理的菜单和烹饪方案。甲方应按时支付乙方的服务费用，不得拖欠。甲方应尊重乙方的工作成果，不得无故挑剔和指责。七、责任免除范围1.不可抗力因素如因不可抗力因素，如自然灾害、战争、疫情等，导致无法履行合同义务，双方互不承担责任。但应在不可抗力事件发生后及时通知对方，并提供相关证明文件。2.甲方自身原因导致的问题如果因甲方自身原因，如提供错误的饮食信息、故意破坏食品等，导致食品安全问题或其他纠纷，乙方不承担责任。甲方应自行承担相应的后果和损失。3.第三方原因导致的问题如果因第三方原因，如供应商提供的食材存在质量问题、运输过程中食品受到污染等，导致食品安全问题或其他纠纷，乙方应积极协助甲方追究第三方的责任，但不承担由此产生的直接经济损失。八、保险与赔偿1.乙方的保险责任乙方应自行购买相关的商业保险，如职业责任险、意外险等，以保障自己在工作过程中的人身安全和财产安全。乙方应在合同签订后[具体时间]内将保险凭证复印件提交给甲方备案。2.赔偿责任的限制与界定如果因乙方的原因导致食品安全问题或其他纠纷，乙方应承担相应的赔偿责任。但赔偿责任应以乙方的实际过错程度为依据，并以乙方的服务费用为限。如果因甲方的原因导致食品安全问题或其他纠纷，甲方应承担相应的赔偿责任。但赔偿责任应以甲方的实际过错程度为依据，并以甲方的财产为限。如果因第三方的原因导致食品安全问题或其他纠纷，双方应共同协助追究第三方的赔偿责任。但在第三方赔偿责任未明确之前，双方应各自承担自己的损失。九、合同期限与终止1.合同期限本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[具体期限]。在合同有效期内，双方应严格履行合同义务。2.合同终止的情形本合同期满，双方未达成续约意向的，合同自动终止。双方协商一致，可以提前终止本合同。如一方违反本合同约定，另一方有权提前终止本合同，并要求违约方承担相应的违约责任。如因不可抗力因素或其他不可预见、不可避免的原因，导致本合同无法继续履行的，合同自动终止。十、保密条款1.双方的保密义务双方应对在合同履行过程中知悉的对方商业秘密、个人隐私等信息予以保密，不得向任何第三方披露。保密期限为自合同签订之日起[具体期限]。2.保密信息的范围保密信息包括但不限于双方的商业计划、客户名单、财务信息、技术资料等。但以下信息不属于保密信息：已为公众所知的信息。经对方书面同意披露的信息。从第三方合法获得的信息，且该第三方未对信息的披露设置限制条件。十一、争议解决1.争议的解决方式本合同的解释和执行过程中如发生争议，双方应首先通过友好协商解决。如协商不成，任何一方均可向合同签订地的人民法院提起诉讼。2.法律适用本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。十二、通知与沟通1.通知的方式与要求双方在履行本合同过程中，如需通知对方，应采用书面形式，并通过挂号信、快递、邮件等方式送达对方的联系地址或电子邮箱。通知自送达之日起生效。2.双方的沟通机制双方应建立良好的沟通机制，定期就合同履行情况进行沟通和交流。如发觉问题或存在争议，应及时协商解决，以保证合同的顺利履行。十三、其他条款1.合同的完整性本合同构成双方之间关于私人厨师服务的完整协议，取代之前的任何口头或书面协议。双方对本合同的任何修改或补充应采用书面形式，并经双方签字（或盖章）后生效。2.可分割性如果本合同的任何条款被认定为无效或不可执行，不影响其他条款的效力和可执行性。双方应尽力协商修改该无效或不可执行的条款，使其符合双方的初衷和法律的要求。十四、附则1.合同的签署本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。