4、怎样加快溶解（说课稿）2023-2024学年三年级下册科学青岛版

4、怎样加快溶解（说课稿）2023-2024学年三年级下册科学青岛版课题：科目：班级：课时：计划3课时教师：单位：一、教学内容分析1.本节课的主要教学内容：2023-2024学年三年级下册科学青岛版《怎样加快溶解》。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课以学生已有的溶解知识为基础，引导学生探究不同因素对溶解速度的影响，如温度、搅拌、固体颗粒大小等。通过实践活动，让学生理解溶解原理，培养观察能力和实验操作能力。二、核心素养目标培养学生对科学探究的浓厚兴趣，提高观察能力和实验操作技能。通过参与溶解实验，学生能够理解物质溶解的原理，学会设计简单实验方案，发展科学思维和问题解决能力。同时，培养学生合作交流的能力，培养科学态度和价值观，认识到科学知识在日常生活中的应用价值。三、教学难点与重点1.教学重点，

①让学生理解并掌握影响溶解速度的因素，如温度、搅拌、固体颗粒大小等；

②能够设计简单的实验方案，并能够进行实验操作，观察并记录实验结果；

③培养学生将实验观察结果与科学知识相联系，得出合理的结论。

2.教学难点，

①帮助学生建立正确的科学思维，理解溶解过程中的分子运动和能量变化；

②引导学生学会分析实验现象，归纳总结影响溶解速度的关键因素；

③在实验过程中，培养学生细心观察、严谨记录和独立思考的能力，尤其是在面对实验结果与预期不符时，能够进行合理分析并调整实验方法。四、教学方法与策略1.采用讲授与实验相结合的教学方法，通过讲解溶解原理，引导学生理解实验目的和步骤。

2.设计小组合作实验活动，让学生在实验中探究温度、搅拌等因素对溶解速度的影响，培养学生的合作能力和实验操作技能。

3.利用多媒体展示溶解过程动画，帮助学生直观理解分子运动和溶解原理。

4.设计“溶解速度比赛”游戏，激发学生的学习兴趣，让学生在游戏中巩固所学知识。五、教学过程【导入新课】

（教师）同学们，今天我们来学习一个新的科学知识——“怎样加快溶解”。你们在生活中有没有遇到过需要加快溶解速度的情况呢？比如，妈妈在做汤时需要快速溶解食材，或者我们喝的速溶饮料，都是需要快速溶解的。今天，我们就来探究一下，有哪些方法可以加快物质的溶解速度。

【新课讲授】

（一）观察与思考

1.（教师）首先，请同学们拿出实验器材，观察一下我们的实验材料：固体颗粒、水、温度计、搅拌棒等。

2.（教师）请同学们思考：在日常生活中，你们见过哪些加快溶解速度的方法？

（二）实验探究

1.（教师）接下来，我们将进行实验探究。请同学们按照实验步骤进行操作。

a.将相同质量的固体颗粒分别放入两个烧杯中。

b.在一个烧杯中加入温水，另一个烧杯中加入冷水。

c.同时使用搅拌棒搅拌两个烧杯中的溶液。

d.观察并记录两个烧杯中固体颗粒的溶解速度。

2.（教师）请同学们分享你们的观察结果，并讨论：温度对溶解速度有什么影响？

3.（教师）接下来，我们改变实验条件，将两个烧杯中的溶液分别放在热水中和冷水中，再次观察并记录溶解速度。

a.观察并记录两个烧杯中固体颗粒的溶解速度。

b.分享观察结果，讨论：温度对溶解速度的影响是否与之前相同？

4.（教师）请同学们思考：搅拌对溶解速度有什么影响？

a.将两个烧杯中的溶液分别停止搅拌，观察并记录溶解速度。

b.分享观察结果，讨论：搅拌对溶解速度的影响。

5.（教师）请同学们思考：固体颗粒的大小对溶解速度有什么影响？

a.将固体颗粒分成不同大小的两份，分别放入两个烧杯中。

b.同时加入相同温度的水，并搅拌。

c.观察并记录两个烧杯中固体颗粒的溶解速度。

d.分享观察结果，讨论：固体颗粒的大小对溶解速度的影响。

（三）总结与归纳

1.（教师）通过本节课的实验探究，我们了解了影响溶解速度的因素：温度、搅拌、固体颗粒大小。

2.（教师）请同学们用自己的话总结一下，如何加快物质的溶解速度？

【课堂练习】

1.（教师）请同学们完成课后练习题，巩固今天所学知识。

2.（教师）对于练习题中的难题，可以互相讨论，共同解决。

【课堂小结】

（教师）同学们，今天我们学习了“怎样加快溶解”，通过实验探究，我们了解了影响溶解速度的因素。在日常生活中，我们可以运用这些知识，提高生活效率。希望大家能够将所学知识运用到实际生活中，做一个善于观察、善于思考的科学小达人。

【布置作业】

1.完成课后练习题。

2.思考：除了我们今天学到的因素，还有哪些因素可能会影响溶解速度？

3.撰写一篇关于“怎样加快溶解”的小论文，分享你的实验心得和思考。

【课堂反思】

（教师）本节课通过实验探究，让学生了解了影响溶解速度的因素，培养了学生的观察能力、实验操作能力和科学思维能力。在今后的教学中，我将更加注重培养学生的实践能力和创新精神，激发学生的学习兴趣，让同学们在快乐中学习，在学习中成长。六、知识点梳理1.溶解的基本概念

-溶解是指溶质在溶剂中均匀分散的过程。

-溶解是一个物理变化过程。

2.影响溶解速度的因素

-温度：温度升高，溶质分子运动加快，溶解速度加快。

-搅拌：搅拌可以增加溶质与溶剂的接触面积，加快溶解速度。

-固体颗粒大小：颗粒越小，溶解速度越快，因为小颗粒有更大的表面积与溶剂接触。

-溶剂的性质：不同的溶剂对同一溶质的溶解能力不同。

3.溶解的实验方法

-实验设计：根据实验目的设计合理的实验方案，包括实验步骤、所需材料和预期结果。

-实验操作：正确使用实验器材，如烧杯、温度计、搅拌棒等。

-实验记录：详细记录实验过程和观察到的现象，包括时间、温度、搅拌情况等。

4.溶解度

-溶解度是指在一定温度下，溶质在溶剂中达到饱和状态时的最大溶解量。

-溶解度受温度、溶剂性质和溶质性质的影响。

5.溶液的浓度

-溶液浓度是指溶质在溶液中的质量或体积比例。

-常用的浓度表示方法有质量百分比浓度、摩尔浓度等。

6.溶解过程中的能量变化

-溶解过程中，溶质分子与溶剂分子之间发生相互作用，吸收或释放能量。

-吸热溶解：溶质在溶解过程中吸收热量，使溶液温度降低。

-放热溶解：溶质在溶解过程中释放热量，使溶液温度升高。

7.溶解与生活的联系

-加快溶解的方法在生活中有广泛应用，如快速泡茶、速溶咖啡、洗衣粉的溶解等。

-溶解原理在食品加工、医药、化工等领域有重要应用。

8.溶解实验的安全注意事项

-使用实验器材时，要注意安全操作，避免烫伤、割伤等事故。

-实验过程中，要注意保持实验室的整洁，防止化学物质泄漏或误食。

-实验结束后，要及时清洗实验器材，回收实验废弃物。七、内容逻辑关系1.溶解的基本概念与实验方法

①溶解的基本概念：溶质、溶剂、溶解过程

②溶解速度的影响因素：温度、搅拌、固体颗粒大小

③实验方法：实验设计、操作步骤、记录现象

2.影响溶解速度的因素与实验结果

①温度对溶解速度的影响：温度升高，溶解速度加快

②搅拌对溶解速度的影响：搅拌增加接触面积，加快溶解速度

③固体颗粒大小对溶解速度的影响：颗粒越小，溶解速度越快

④实验结果分析：对比不同条件下溶解速度的差异

3.溶解度与溶液浓度

①溶解度的定义：在一定温度下，溶质在溶剂中的最大溶解量

②溶解度的影响因素：温度、溶剂性质、溶质性质

③溶液浓度的定义：溶质在溶液中的质量或体积比例

④常用浓度表示方法：质量百分比浓度、摩尔浓度

4.溶解过程中的能量变化