Unit 3 Taste and Smell（说课稿）-2023-2024学年牛津上海版（试用本）英语一年级下册

Unit3TasteandSmell（说课稿）-2023-2024学年牛津上海版（试用本）英语一年级下册主备人备课成员设计思路本课为牛津上海版一年级下册英语Unit3TasteandSmell，旨在让学生掌握关于味觉和嗅觉的词汇及表达。设计思路如下：首先，通过图片和视频导入，激发学生学习兴趣；其次，通过游戏和活动，让学生在轻松愉快的氛围中学习词汇；最后，通过情景对话和角色扮演，提高学生的实际运用能力。核心素养目标分析本节课以“Unit3TasteandSmell”为核心，旨在培养学生的英语学习兴趣，提高跨文化交流意识。通过词汇学习，锻炼学生的语用能力；通过情景模拟，提升学生的实践能力；通过合作学习，增强学生的团队合作精神。同时，引导学生关注感官体验，培养对生活细节的观察力和表达力，为后续英语学习奠定基础。学习者分析1.学生已经掌握的相关知识：一年级学生可能已经接触过基本的英语词汇和简单的日常用语，对于颜色、数字等基础词汇有一定了解。然而，针对味觉和嗅觉的词汇可能是首次接触，需要通过直观的图片和活动来帮助记忆。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：一年级学生对新鲜事物充满好奇，对英语学习也有一定的兴趣。他们通常具有较好的模仿能力和直观学习倾向，通过视觉和听觉刺激能够更好地吸收知识。在课堂中，他们可能表现出积极参与、但注意力容易分散的特点。

3.学生可能遇到的困难和挑战：由于味觉和嗅觉词汇较为抽象，学生可能难以通过直接经验来理解和记忆。此外，一年级学生在英语听说能力上可能存在差异，部分学生可能在发音和语言表达上遇到困难。因此，教师在教学中需要提供充足的直观材料和实践活动，同时关注学生的个体差异，给予适当的支持和指导。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时步骤师生互动设计二次备课教学方法与手段教学方法：

1.直观教学法：利用图片、实物等直观教具，帮助学生理解味觉和嗅觉的概念。

2.情境教学法：创设真实情境，如模拟餐厅，让学生在情境中运用新词汇。

3.游戏教学法：设计趣味游戏，如“闻味猜词”，激发学生学习兴趣，提高参与度。

教学手段：

1.多媒体辅助：运用PPT展示味觉和嗅觉相关的图片和视频，增强视觉冲击力。

2.互动软件：利用教学软件进行互动练习，如单词匹配游戏，提高学习效率。

3.教学板书：清晰板书关键词汇和句型，帮助学生记忆和复习。教学过程设计一、导入环节（5分钟）

1.教师展示一系列关于食物的图片，如苹果、香蕉、巧克力等，引导学生说出这些食物的味道。

2.提问：“你们知道这些食物是什么味道的吗？”

3.学生回答后，教师总结：“今天我们要学习关于味觉和嗅觉的词汇，一起来探索一下我们的感官世界吧！”

二、讲授新课（15分钟）

1.教师讲解味觉和嗅觉的基本概念，引导学生思考它们在我们生活中的作用。

2.介绍新词汇：sweet（甜的）、sour（酸的）、spicy（辣的）、bitter（苦的）、smell（闻起来）、fragrant（香味的）等。

3.通过图片和实物展示，让学生直观感受这些词汇所描述的味道和气味。

4.教师示范发音，学生跟读，并纠正发音。

三、巩固练习（10分钟）

1.分组活动：每组学生轮流品尝不同的食物，并尝试用新学的词汇描述食物的味道。

2.游戏环节：“闻味猜词”：教师准备一些具有特定气味的物品，学生通过嗅觉猜测物品名称。

3.教师提问：“你们能说出生活中哪些食物是甜的、酸的、辣的吗？”

4.学生回答，教师点评并纠正。

四、课堂提问（5分钟）

1.教师提问：“你们认为味觉和嗅觉在我们生活中有什么重要性？”

2.学生回答，教师总结：“味觉和嗅觉让我们能够品尝美食、欣赏花香，丰富了我们的生活体验。”

五、师生互动环节（5分钟）

1.教师提问：“你们觉得哪些食物的味道最好吃？”

2.学生回答，教师引导他们用新学的词汇描述食物的味道。

3.教师提问：“你们有没有闻到过很特别的气味？”

4.学生回答，教师总结：“我们的感官世界非常神奇，有很多我们还没有发现的美妙味道和气味。”

六、总结与拓展（5分钟）

1.教师总结本节课所学内容，强调味觉和嗅觉的重要性。

2.拓展活动：让学生回家后，尝试用新学的词汇描述家中食物的味道，并与家人分享。

3.教师布置作业：收集生活中常见的食物和气味，用英语描述它们的味道和气味。

教学时间分配：

导入环节：5分钟

讲授新课：15分钟

巩固练习：10分钟

课堂提问：5分钟

师生互动环节：5分钟

总计：45分钟知识点梳理1.味觉词汇

-sweet（甜的）

-sour（酸的）

-spicy（辣的）

-bitter（苦的）

-salty（咸的）

-umami（鲜的）

2.嗅觉词汇

-smell（闻起来）

-fragrant（香味的）

-pungent（刺鼻的）

-aromatic（芳香的）

-musty（发霉的）

3.常见食物的味觉描述

-fruits:sweet,sour

-vegetables:bitter,spicy

-meats:salty,umami

-desserts:sweet

4.常见气味的描述

-flowers:fragrant,aromatic

-spices:pungent

-foods:musty,unpleasant

5.味觉和嗅觉的表达句型

-Thisappletastessweet.

-Thesoupisspicy.

-Thatflowersmellsfragrant.

-Theairsmellsmusty.

6.味觉和嗅觉的感官体验

-Thetasteofthefoodissweet/sour/spicy/bitter/salty/umami.

-Thesmelloftheflowerisfragrant/pungent/aromatic/musty.

7.味觉和嗅觉在日常生活中的应用

-Usingtasteandsmelltodescribeanddifferentiatebetweendifferentfoodsandscents.

-Recognizingandexpressingpreferencesforvariousflavorsandsmells.

-Understandingtheimportanceoftasteandsmellincookinganddiningexperiences.

8.味觉和嗅觉的感官游戏

-Tastetest:Identifyingflavorsinfoodwithoutlookingatit.

-Smellguessinggame:Guessingthescentofdifferentobjectsbasedontheirsmell.

9.味觉和嗅觉的文化差异

-Differentculturesmayhavedifferentpreferencesforflavorsandsmells.

-Exploringhowtasteandsmellcanreflectculturaldifferencesincuisine.

10.味觉和嗅觉的健康知识

-Therelationshipbetweentasteandhealth,suchastheimpactofcertainflavorsondigestion.

-Theimportanceoftasteandsmellinidentifyingspoiledorunsafefood.教学反思与总结今天的课，我觉得挺有意思的。咱们一年级的小朋友们对味觉和嗅觉的话题特别感兴趣，他们的小眼睛里闪烁着好奇的光芒，这让我感到非常欣慰。

首先，我想说说教学方法。我用了图片和实物来引入新词汇，发现孩子们对这种直观的教学方式反应很好。他们通过看和尝，对甜、酸、辣等味道有了更直观的认识。不过，我也发现了一些问题。比如，有些孩子对于辣味的描述比较困难，因为他们可能没有太多实际的经验。所以，我打算在接下来的教学中，增加一些互动环节，比如让他们互相描述自己吃过的辣味食物，这样可以帮助他们更好地理解和运用这些词汇。

在讲授新课的过程中，我尽量用简单的语言和例子来解释味觉和嗅觉的概念。我发现，孩子们对于抽象的概念理解起来有些吃力，所以我特别注重将抽象的概念与他们的生活经验相结合。比如，我让他们想象一下妈妈做的红烧肉是什么味道的，这样他们就能更容易地理解“咸的”和“鲜的”这两个词。

巩固练习环节，我设计了“闻味猜词”的游戏，这个游戏不仅让孩子们在玩乐中复习了新词汇，还提高了他们的参与度和课堂氛围。不过，我也注意到，有些孩子因为不熟悉某些气味而感到困惑，这让我意识到，我需要在课前准备更多的气味样本，以便更好地适应不同学生的需求。

课堂提问环节，我尽量让每个孩子都有机会回答问题，这样他们就能更加积极地参与到课堂中