2025年统编版高二生物下册阶段测试试卷_第1页
2025年统编版高二生物下册阶段测试试卷_第2页
2025年统编版高二生物下册阶段测试试卷_第3页
2025年统编版高二生物下册阶段测试试卷_第4页
2025年统编版高二生物下册阶段测试试卷_第5页
已阅读5页,还剩17页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页,总=sectionpages22页第=page11页,总=sectionpages11页2025年统编版高二生物下册阶段测试试卷309考试试卷考试范围:全部知识点;考试时间:120分钟学校:______姓名:______班级:______考号:______总分栏题号一二三四总分得分评卷人得分一、选择题(共8题,共16分)1、某研究组获得了水稻的叶黄素缺失突变体.如将其叶片进行了红光照射光吸收测定和色素层析条带分析(从上至下),与正常叶片相比,推测实验结果是()A.光吸收差异显著,色素带缺第2条B.光吸收差异不显著,色素带缺第2条C.光吸收差异显著,色素带缺第3条D.光吸收差异不显著,色素带缺第3条2、如图所示是测定植物某一生命活动过程的装置;从左侧泵入空气后,会产生某些实验现象.下列说法中错误的是()

A.温度是该实验的一个无关变量B.本实验装置中乙瓶的作用是减少实验误差C.把不透光的玻璃罩换成透光的玻璃罩,实验现象会更明显D.如果将丙玻璃罩中的植物换成萌发的种子,则会出现相同的实验现象3、下列不属于脂质的是()A.脂肪B.胰岛素C.磷脂D.胆固醇4、如图为细胞中DNA含量变化曲线;下列说法不正确的是()

A.LM段发生在分裂间期B.MN段细胞中染色体数目相同C.NO段细胞一分为二D.OP段细胞中染色体为染色质的状态5、下列细胞中,与小球藻细胞结构最相似的是A.酵母菌细胞B.蓝藻细胞C.水绵细胞D.洋葱鳞片叶表皮细胞6、用15N标记一个T2噬菌体的双链DNA分子,侵染一个含14N的细菌后释放出了50个后代,则后代中含15N的噬菌体最多占总数的()A.4%B.1%C.0.5%D.50%7、一个较大的动物种群中有一个基因R,另一个较小的同种动物种群中有等位基因R和r,经抽样测定,小种群中R的频率为0.6,由于某种原因,大种群中的部分个体迁入小种群,结果新种群有12%的个体来自大种群,迁移后新种群中R的基因频率为()A.0.648B.0.72C.0.768D.0.888、【题文】将4只雄蚕蛾分别作如下处理,观察其对雌蚕蛾的反应,最迟钝的应是()A.封闭口器者B.剪去触角者C.遮盖单眼者D.遮盖复眼者评卷人得分二、多选题(共5题,共10分)9、下图关于芍药叶肉细胞光合作用和细胞呼吸过程中CO2和[H]的变化的叙述不正确的是()

A.过程①发生在叶绿体类囊体的薄膜上,过程④发生在线粒体的内膜上B.过程⑦发生在线粒体中C.过程⑤⑥均需要[H]和ATP提供还原剂和能量D.过程①③产生的[H]是相同的物质,过程⑧在线粒体中进行10、在广东,每年的三月份经常出现连续多天的阴雨天气,此时绿叶蔬菜生长缓慢.从影响光合作用的环境因素分析,造成这一现象的原因有()A.O2没有及时被利用B.CO2供应不足C.环境温度较低D.光照强度较弱11、蛋白质是细胞内最重要的生命物质。下列有关蛋白质类物质的功能叙述正确的是()A.构成生物体的结构蛋白B.绝大多数酶都是蛋白质C.起信息传递作用如胰岛素D.具有免疫功能,如抗体12、下列关于传统发酵技术的叙述,错误的是()A.与自然发酵相比,人工接种菌种不易被杂菌污染B.较高温度和密闭环境有利于果醋的发酵C.在果酒的制作过程中,若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气D.果酒、果醋和腐乳制作的微生物细胞呼吸产生CO2的场所都是细胞质基质13、细胞工程中,选择合适的生物材料是成功的关键.下列选择合理的是()A.选择高度分化的动物体细胞进行培养有利于获得大量细胞B.选择胚胎细胞作为核供体进行核移植可提高克隆动物的成功率C.选择植物的愈伤组织进行诱变处理可获得优质的突变体D.选择一定大小的植物茎尖进行组织培养可获得抗毒苗评卷人得分三、填空题(共7题,共14分)14、在一个种群基因库中,某个基因占全部____数的比率,叫做基因频率.15、在腐乳的制作过程中,卤汤中酒的含量一般控制在______%左右.16、如图为肺炎双球菌转化实验的部分图解,请据图回答下列问题:(1)该实验是在格里菲思肺炎双球菌转化实验的基础上进行的,而格里菲思的实验得出的结论是____。(2)依据上图所示实验,可以作出____的假设。(3)为验证上面的假设,需设计下面甲和乙两组实验:①甲组实验中加入DNA酶的目的是____,观察到的实验现象是____。②乙组可观察到的实验现象是____。(4)结合上述实验,在对R型细菌进行培养之前,必须对S型继续进行的处理工作是____。17、分析材料回答下列现代生物科技方面的问题:(1)几丁质是许多真菌细胞壁的重要成分;几丁质酶可催化几丁质水解。通过基因工程将几丁质酶基因转入植物体内,可增强其抗真菌病的能力。回答下列问题:

①在进行基因工程操作时,若要从植物体中提取几丁质酶的mRNA,常选用嫩叶而不选用老叶作为实验材料,原因是______。提取RNA时,提取液中需添加RNA酶抑制剂,其目的是__________。

②以mRNA为材料可以获得cDNA,其原理是__________________________。

③若要使目的基因在受体细胞中表达,需要通过质粒载体而不能直接将目的基因导入受体细胞,原因是__________________________(答出两点即可)。

④当几丁质酶基因和质粒载体连接时,DNA连接酶催化形成的化学键是___________。

⑤若获得的转基因植株(几丁质酶基因已经整合到植物的基因组中)抗真菌病的能力没有提高,根据中心法则分析,其可能的原因是__________________。(2)2018年《细胞》期刊报道;中国科学家率先成功地应用体细胞对非人灵长类动物进行克隆,获得两只克隆猴——“中中”和“华华”。回答下列问题:

①“中中”和“华华”的获得涉及核移植过程,核移植是指_____。通过核移植方法获得的克隆猴,与核供体相比,克隆猴体细胞的染色体数目____(填“减半”“加倍”或“不变”)

②哺乳动物的核移植可以分为胚胎细胞核移植和体细胞核移植,胚胎细胞核移植获得克隆动物的难度_________(填“大于”或“小于”)体细胞核移植,其原因是____________。

③在哺乳动物核移植的过程中,若分别以雌性个体和雄性个体的体细胞作为核供体,通常,所得到的两个克隆动物体细胞的常染色体数目____________(填“相同”或“不相同”),性染色体组合____________(填“相同”或“不相同”)。18、在科学研究中,往往要把一个较大的课题分解成若干个小的子课题来分别进行研究。在“观察生长素对植物生长发育的影响”这一研究性学习课题中,某小组同学选用吲哚丁酸(IBA)进行如下实验:①取生理状况相同的相同植物的三组带芽的枝条甲、乙、丙,每组10支;②将甲、乙、丙组枝条的下端分别浸泡在下表所示的溶液中,相同时间后,扦插在潮湿的沙土中,在适宜的环境中培养。③一段时间后,观察甲、乙、丙组枝条的生根情况,统计每组枝条的平均生根数量,绘制的柱状图如下。据图回答:

(1)你认为他们的子课题名称是______________。(2)设置清水组的目的是____________________。(3)实验结果是_________组枝条生根最多,其原因是________________________;__________组枝条生根最少,其原因是____。19、下图是利用转基因技术生产干扰素的简化流程。请分析回答:(1)过程①使用的____酶能使特定部位的两个脱氧核苷酸之间的____(化学键)断开。过程②需要用到____酶。运载体的黏性末端与含目的基因的DNA片段的黏性末端上的碱基按照碱基互补原则通过____(化学键)而结合。(2)图中A的名称是____________,它重组成功的物质基础是________________的结构组成相同。(3)A上应有RNA聚合酶识别和结合的部位,以驱动干扰素基因转录,该部位称为__________。为直接检测干扰素基因是否转录,可从细胞中提取____________与用放射性同位素标记的____________作探针进行分子杂交。(4)利用PCR扩增仪大量扩增目的基因的前提是目的基因上有一段是已知的核苷酸序列,以便根据这一序列合成____,除了该物质和目的基因外,扩增仪中还需加入四种脱氧核苷酸和____酶,并适时调整温度,才能使目的基因数量成指数式增长。(5)在该工程中所用的基因“剪刀”能识别的序列和切点是—G↓GATCC—。请画出质粒(部分DNA片段如下图)被切割后形成黏性末端:____20、某科研人员为了探究生长素类似物萘乙酸对萝卜幼苗生长的影响做了如下实验:

①将长势一致的萝卜幼苗随机分为若干组;每组2株.

②配制四组不同浓度的萘乙酸溶液:A=2.500mg/L;B=3.125mg/L、C=4.165mg/L、D=6.250mg/L.

③用不同浓度的萘乙酸溶液分别处理四组萝卜幼苗;并置于相同且适宜的环境条件下培养一段时间.

对幼苗叶绿素含量测量数据如图所示:

(1)据图可知,随着萘乙酸浓度的升高,萝卜幼苗的叶绿素含量逐渐____.

(2)有人指出本实验的操作步骤①、②均存在缺陷,不仅无法证明萘乙酸的作用,也不能保证实验数据的准确性.请你提出修改意见:①____;②____.

(3)本实验还获取了不同浓度萘乙酸对样品中可溶性蛋白含量影响的有关数据,如下表.由表中数据分析可以得出,单位质量的样品鲜重中可溶性蛋白含量最高的组别是____.表中数据____(选填“是”或“否”)支持萘乙酸能够增高萝卜幼苗单位重量中蛋白质含量,原因是____.欲确定使用萘乙酸的最适浓度,应该在____浓度范围内设计实验进一步确定其精确值.。处理样品鲜量(g)单位质量样品鲜量中可溶性蛋白含量(mg/g)A0.5111.05B0.5111.03C0.5610.82D0.5410.06E0.619.97注:E为用等量蒸馏水处理.

评卷人得分四、判断题(共3题,共30分)21、组成细胞的元素同样存在于自然环境中,说明生物与非生物具有统一性.22、兴奋在神经纤维上传导,膜内电流的方向与神经冲动传导方向一致。23、单基因遗传病是由一个致病基因引起的遗传病.(判断对错)参考答案一、选择题(共8题,共16分)1、B【分析】【解答】解:叶绿体色素有四种,经纸层析法得到的色素带从上至下依次是胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b;胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光,而叶绿素主要吸收红光和蓝紫光.所以将叶黄素缺失突变体叶片,进行红光照射测定光吸收差异不显著,而色素带缺叶黄素这个条带,位于第2条.

故选:B.

【分析】分离色素利用纸层析法,原理是四种色素在层析液中溶解度不同,溶液度高的扩散速度快,结果从上而下分别是胡萝卜素(橙黄色)、叶黄素(黄色)、叶绿素a(蓝绿色)和叶绿素b(黄绿色).

叶黄素和胡萝卜素主要吸收蓝紫光,叶绿素主要吸收红光和蓝紫光.2、C【分析】解:A、装置甲是为了吸收空气中的二氧化碳,防止影响实验结果,澄清石灰水是鉴定是否产生CO2的,因此该实验的目的是测定植物呼吸作用能产生CO2;故温度是该实验的一个无关变量,A正确;

B;本实验装置中乙瓶的作用是为了检验空气中的二氧化碳是否被NaOH溶液完全吸收;从而减少实验误差,B正确;

C、把不透光的玻璃罩换成透光的玻璃罩,植物能进行光合作用和呼吸作用,呼吸作用产生的CO2被光合作用吸收;故实验现象不明显,C错误;

D、如果将丙瓶中的植物换成萌发的种子,由于种子也能进行呼吸作用产生CO2;则实验出现相同的现象,D正确.

故选:C.

本题主要考查影响光合作用的环境因素.

1;温度对光合作用的影响:在最适温度下酶的活性最强;光合作用强度最大,当温度低于最适温度,光合作用强度随温度的增加而加强,当温度高于最适温度,光合作用强度随温度的增加而减弱.

2;二氧化碳浓度对光合作用的影响:在一定范围内;光合作用强度随二氧化碳浓度的增加而增强.当二氧化碳浓度增加到一定的值,光合作用强度不再增强.

3;光照强度对光合作用的影响:在一定范围内;光合作用强度随光照强度的增加而增强.当光照强度增加到一定的值,光合作用强度不再增强.

分析实验装置:装置甲是为了吸收空气中的二氧化碳,防止影响实验结果;装置中乙瓶的作用是为了检验空气中的二氧化碳是否被NaOH溶液完全吸收,从而减少实验误差;装置丁中澄清石灰水是鉴定是否产生CO2的.丙瓶用的是不透光的玻璃罩;植物不能进行光合作用,只能进行呼吸作用.

本题意在考查学生对知识的理解能力.光合作用过程是考查的重点和难点,可以通过流程图分析,表格比较,典型练习分析强化学生的理解.要注意,光合作用合成有机物,而呼吸作用分解有机物.光合作用为呼吸作用提供有机物和氧气,呼吸作用为光合作用提供二氧化碳和水.【解析】C3、B【分析】【分析】本题知识简单,考查脂质的种类,只要考生识记相关知识点即可正确答题,属于考纲识记层次的考查.此类试题,需要考生掌握牢固的基础知识。脂质的种类与作用:

脂肪:储能;维持体温;

磷脂:构成膜(细胞膜;液泡膜、线粒体膜等)结构的重要成分;

固醇:维持新陈代谢和生殖起重要调节作用,分为胆固醇、性激素和维生素D。【解答】A.脂肪属于脂质;A不合题意;

B.胰岛素属于蛋白质;B符合题意;

C.磷脂属于脂质;C符合题意;

D.胆固醇属于脂质;D不符合题意。

故选B。【解析】B4、B【分析】解:A;此曲线中LM段是染色体复制阶段;发生在间期,A正确;

B;MN段为分裂期;在后期染色体加倍,B错误;

C;细胞分裂完成;C正确;

D;OP段为为下一次细胞分裂的间期或不分裂的细胞;D正确.

故选:B.

根据题意和图示分析可知:图示表示细胞核内DNA含量变化的曲线;其中L~M段表示间期,DNA复制过程.

本题结合曲线图,考查细胞有丝分裂过程及变化规律,要求考生识记细胞有丝分裂不同时期的特点,掌握有丝分裂过程中DNA含量变化规律,能准确判断图示各区段代表的时期,再结合所学的知识准确判断各选项.【解析】B5、C【分析】【分析】本题考查细胞结构和功能,要求考生识记能准确判断各选项涉及生物的类别;识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同,能根据题干要求做出准确的判断。【解答】A.酵母菌细胞属于真菌细胞;不含叶绿体,不能进行光合作用,与小球藻的结构存在一定差异,A错误;

B.蓝藻属于原核生物;而小球藻属于真核生物,因此两者的细胞结构存在一定差异,B错误;

C.小球藻和水绵都是真核生物;且两者都有叶绿体,都能进行光合作用,因此两者的结构最相似,C正确;

D.洋葱鳞片液表皮细胞不含叶绿体;不能进行光合作用,与小球藻的结构存在一定差异,D错误。

故选C。【解析】C6、A【分析】【分析】本题主要考查DNA复制的相关知识,意在考查考生对知识点的识记、理解和掌握程度。【解答】噬菌体中的DNA被放射性元素标记,侵染细菌后放出50个新的子代噬菌体,根据DNA的半保留复制特点,子代只有2个噬菌体含有放射性标记,因此所占比例为2/50×100%=4%。综上A正确,BCD错误。故选选A。【解析】A7、A【分析】解:根据题意分析可知:大种群中的部分个体中R的频率为1;小种群中R的频率为0.6;由于新种群中12%的个体来自大种群,所以迁移后新种群中R的基因频率为0.6×(1-12%)+12%×1=0.648。

故选:A。

阅读题干可知本题涉及的知识点是生物进化和基因频率;梳理相关知识点,根据选项描述结合基础知识做出判断.

本题考查基因频率的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题的能力.【解析】A8、B【分析】【解析】雄蚕蛾接受雌蚕蛾发出的性外激素而发生反应。蛾类的嗅觉器官是触角,所剪去触角者的雄蚕蛾反应最迟钝。【解析】【答案】B二、多选题(共5题,共10分)9、B|C|D【分析】解:A;过程①是光反应;发生在叶绿体内的类囊体薄膜上,④为有氧呼吸第三阶段,发生在线粒体内膜中,A正确;

B;⑦为呼吸作用(有氧呼吸或无氧呼吸)的第一阶段;发生在细胞质基质中,B错误;

C、⑤为CO2的固定,不需要ATP和[H];⑥为C3还原;需要能量ATP和[H],且ATP仅提供能量,不能提供[H],C错误;

D;过程①是光反应;产生的还原氢为NADPH,过程③属于呼吸作用阶段,产生的还原氢为NADH,两者是不同的物质;⑧为有氧呼吸第二阶段(场所是线粒体基质)或无氧呼吸第二阶段(场所是细胞质基质),D错误.

故选:BCD.

图示各个生理过程为:

①表示水的光解:2H2O4[H]+O2;场所是类囊体薄膜;

②[H]为暗反应的C3还原供还原剂,属于C3的还原:2C3(CH2O)+C5+H2O;场所是叶绿体基质中;

③为有氧呼吸的第一;第二阶段:

第一阶段:场所在细胞质的基质中.

反应式:1C6H12O6(葡萄糖)2C3H4O3(丙酮酸)+4[H]+少量能量(2ATP)

第二阶段:场所在线粒体基质中进行.

反应式:2C3H4O3(丙酮酸)+6H2O20[H]+6CO2+少量能量(2ATP)

④为有氧呼吸第三阶段:

在线粒体的内膜上;这一阶段需要氧的参与,场所是在线粒体内膜上进行的.

反应式:24[H]+6O212H2O+大量能量(34ATP)

⑤为CO2的固定:CO2的固定:CO2+C52C3;场所是叶绿体的基质中;

⑥为C3的还原:2C3(CH2O)+C5+H2O;场所是叶绿体的基质中;

⑦为呼吸作用(有氧呼吸或无氧呼吸)的第一阶段;场所在细胞质的基质中.

反应式:1C6H12O6(葡萄糖)2C3H4O3(丙酮酸)+4[H]+少量能量(2ATP)

⑧为有氧呼吸第二阶段或无氧呼吸第二阶段.

有氧呼吸第二阶段;场所在线粒体基质中进行:

反应式:2C3H4O3(丙酮酸)+6H2O20[H]+6CO2+少量能量(2ATP)

无氧呼吸的第二阶段;场所在细胞质基质中:

2丙酮酸2酒精+2CO2

本题综合考察光合作用和有氧呼吸的过程,解答本题最关键是要讲光合作用和有氧呼吸的过程和模式图进行结合分析,试题经常以模式图、概念图的形式呈现.【解析】【答案】BCD10、C|D【分析】解:由题意已知在广东的三月份气温很低;导致与光合作用有关的酶活性低,所以此时绿叶蔬菜光合作用合成的有机物少,从而导致绿叶蔬菜生长缓慢;同时题干中的另一条件是连续多天的阴雨天气,所以光照强度较弱,则光反应产生的高能态的氢和ATP不足,导致三碳化合物还原受阻,有机物合成减少,从而导致绿叶蔬菜生长缓慢.

故选:CD.

影响光合作用的因素有温度;光照强度和温度等外因;也有酶、色素等内因.

本题主要考查影响光合作用速率的环境因素、解题的关键是光合作用的影响因素把握要准确.【解析】【答案】CD11、ABCD【分析】【分析】本题考查蛋白质的功能,意在考查学生对知识的理解和记忆能力。意在考查学生对知识的理解和记忆能力。【解答】构成生物体的结构蛋白;物质运输:如载体蛋白,血红蛋白;催化功能,如绝大多数酶;绝大多数酶都是蛋白质;起信息传递作用如胰岛素;具有免疫功能,如抗体。蛋白质符合题意。的功能有五个:综上所述,ABCD符合题意。ABCD【解析】ABCD12、BD【分析】解:A;与自然发酵相比;人工接种过程中利用了严格的灭菌措施,可以防止其它杂菌污染,且发酵获得的产品品质更好,A正确;

B;参与果醋制作的微生物是醋酸菌;而醋酸菌是嗜氧菌,也是嗜温菌,因此果醋发酵温度较高,且发酵过程要特别注意氧气供应,B错误;

C;在果酒的制作过程中;若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气,C正确;

D、参与果酒制作的酵母菌是兼性厌氧型真核生物,参与果醋制作的醋酸菌是需氧型原核生物,参与腐乳制作的毛霉是需氧型真核生物,所以果酒制作的微生物细胞呼吸产生CO2的场所是细胞质基质或线粒体、果醋制作的微生物细胞呼吸产生CO2的场所是细胞质基质,而腐乳制作的微生物细胞呼吸产生CO2的场所是线粒体;D错误.

故选:BD.

1;在利用酵母菌发酵时最好是先通入足够的无菌空气在有氧环境下一段时间使其繁殖;再隔绝氧气进行发酵;酒精发酵的最佳温度是在18℃~25℃,pH最好是弱酸性.

2;醋酸菌好氧性细菌;当缺少糖源时和有氧条件下,可将乙醇(酒精)氧化成醋酸;当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸;醋酸菌生长的最佳温度是在30℃~35℃.

3;豆腐的主要营养成分是蛋白质和脂肪;都是大分子有机化合物,难以消化、吸收,毛霉、酵母菌等多种微生物分泌的蛋白酶,能将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸,脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸,在多种微生物的协同下,豆腐转变成腐乳.

本题考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作,要求考生识记参与果酒制作的微生物及其代谢类型,掌握果酒制作的流程;识记腐乳制作的流程及相关细节,能结合所学的知识准确判断各选项.【解析】BD13、BC【分析】解:A;高度分化的动物体细胞一般不再分裂;因此选择高度分化的动物体细胞进行培养不利于获得大量细胞,A错误;

B;胚胎细胞的分化程度较低;全能性较高,因此选择胚胎细胞作为核供体进行核移植可提高克隆动物的成功率,B正确;

C;选择植物的愈伤组织进行诱变处理可获得优质的突变体;C正确;

D;选择一定大小的植物茎尖进行组织培养可获得脱毒苗;抗毒苗是通过基因工程技术获得的,D错误.

故选:BC.

1;植物组织培养技术的应用:技术的应用:植物繁殖的新途径(微型繁殖、作物脱毒、人工种子)、作物新品种的培育(单倍体育种、突变体的利用)、细胞产物的工厂化生产.

2;动物核移植包括体细胞核移植和胚胎细胞核移植;其中胚胎细胞核移植的难度较低,成功率较高.

本题考查细胞工程的相关知识,要求考生识记植物组织培养的过程及相关应用;识记动物体细胞核移植的过程及原理,能结合所学的知识准确判断各选项,属于考纲识记和理解层次的考查.【解析】BC三、填空题(共7题,共14分)14、等位基因【分析】【解答】解:在一个种群基因库中;某个基因占全部等位基因数的比率,叫做基因频率.

故答案为:

等位基因。

【分析】生物进化的实质为种群基因频率的改变,基因频率是指在一个种群基因库中,某个基因与全部等位基因数的比率.控制一对相对性状的基因频率和为1.15、略

【分析】解:在腐乳的制作过程中;卤汤中酒的含量一般控制在12%左右,其作用包括抑制微生物的生长;使腐乳具有独特香味、使后熟期安全度过,延长保质期.

故答案为:

12

腐乳制作过程主要是:让豆腐上长出毛霉;加盐腌制、加卤汤装瓶、密封腌制.让豆腐上长出毛霉的主要条件是温度保持在15~18℃;加盐腌制时;为防止污染将长满毛霉的豆腐放在瓶中,并逐层加盐,接近瓶口表面的盐要铺厚一些,大约8d以后,豆腐因水分大量被析出而变硬;卤汤中酒的含量一般控制在12%左右.

本题考查了腐乳制作的相关内容,意在考查考生的识记能力和理解能力,属于容易题.考生要能够识记腐乳制作的原理;识记制作过程中酒的用量和作用.【解析】1216、(1)加热杀死的S型细菌存在R型细菌转化成S型细菌的转化因子(2)DNA是转化因子(遗传物质)(3)①分解从S型细菌中提取到的DNA培养基中只生长R型细菌②培养基中只生长R型细菌(4)分离并提纯S型细菌的DNA、蛋白质、多糖等物质【分析】【分析】本题考查肺炎双球菌转化实验,要求考生识记格里菲斯体内转化实验和艾弗里体外转化实验的设计思路、过程、现象及实验结论,能根据题干要求作出准确的判断,属于考纲识记和理解层次的考查。【解答】(1)该实验是在格里菲思实验的基础上为进一步证明“转化因子”的化学成分而设计的。格里菲思的实验得出的结论是加热杀死的S型细菌存在R型细菌转化成S型细菌的转化因子。(2)该实验是肺炎双球菌的体外转化实验,可以证明DNA是转化因子(遗传物质)。(3)为了验证所作假设,可将能够水解DNA的DNA酶与S型细菌的DNA混合后加入到培养基中,结果培养基中只生长R型细菌。要进一步证明DNA是遗传物质,而蛋白质、多糖等不是遗传物质,还需将蛋白质、多糖等物质分别加入培养基中,若观察到培养基上只生长R型细菌,则可证明DNA是遗传物质,蛋白质、多糖等不是遗传物质。(4)该实验是将S型细菌的DNA、蛋白质、多糖等物质分别加入到R型细菌培养基中,所以培养R型细菌前要获得S型细菌的上述成分。【解析】(1)加热杀死的S型细菌存在R型细菌转化成S型细菌的转化因子(2)DNA是转化因子(遗传物质)(3)①分解从S型细菌中提取到的DNA培养基中只生长R型细菌②培养基中只生长R型细菌(4)分离并提纯S型细菌的DNA、蛋白质、多糖等物质17、(1)①嫩叶组织细胞易破碎防止RNA降解

②在逆转录酶的作用下,以mRNA为模板按照碱基互补配对的原则可以合成cDNA

③目的基因无复制原点;目的基因无表达所需启动子

④磷酸二酯键

⑤目的基因的转录或翻译异常

(2)①将动物的一个细胞核,移入一个已去掉细胞核的卵母细胞中,使其重组并发育成一个新的胚胎最终发育为动物个体不变

②小于胚胎细胞分化程度低,恢复全能性相对容易

③相同不同【分析】【分析】本题主要考查基因工程、核移植、胚胎移植的原理及技术。解题的关键是识记这部分的相关知识。基因工程技术的基本步骤:(1)目的基因的获取。方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。(2)基因表达载体的构建。它是基因工程的核心步骤,基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。(3)将目的基因导入受体细胞。根据受体细胞不同,导入的方法也不一样.将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法;将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法;将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。(4)目的基因的检测与鉴定,即分子水平上的检测。①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因,用DNA分子杂交技术;②检测目的基因是否转录出了mRNA,用分子杂交技术;③检测目的基因是否翻译成蛋白质,用抗原-抗体杂交技术。个体水平上的鉴定包括抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。【解答】(1)①由于嫩叶组织细胞易破碎,嫩叶中几丁质酶转录的mRNA较多,因此在进行基因工程操作时,若要从植物体中提取几丁质酶的mRNA,常选用嫩叶而不选用老叶作为实验材料。提取RNA时,提取液中需添加RNA酶抑制剂,其目的是防止提取的mRNA被RNA酶分解。②以mRNA为材料可以获得cDNA,原因是在逆转录酶的作用下,以mRNA为模板按照碱基互补配对的原则可以合成cDNA。③若要使目的基因在受体细胞中表达,需要通过质粒载体而不能直接将目的基因导入受体细胞,原因是目的基因无复制原点;目的基因无表达所需启动子等。④DNA连接酶催化形成的化学键是磷酸二酯键。⑤基因表达包括转录和翻译两个步骤,若获得的转基因植株(几丁质酶基因已经整合到植物的基因组中)抗真菌病的能力没有提高,其可能的原因是目的基因的转录或翻译异常,几丁质酶基因没有转录或转录的mRNA没有翻译。(2)①核移植是指将一个细胞的细胞核,移入去核的卵母细胞中,使其重组并发育成一个新的胚胎,这个新胚胎最终发育为动物个体。核移植体现的是细胞核的全能性,最终得到的克隆猴的体细胞中的染色体来源于供体细胞的细胞核,故克隆猴体细胞中的染色体数与供体细胞中的染色体数目相同。②动物胚胎细胞分化的程度低,恢复其全能性相对容易,而体细胞分化程度高,恢复其全能性十分困难,因此,胚胎细胞核移植的难度小于体细胞核移植。③雌性个体和雄性个体的体细胞中的常染色体数目是相同的,而染色体位于细胞核内,故不管以雌性个体还是雄性个体的体细胞作为核的供体,得到的两个克隆动物体细胞的常染色体数必然相同,性染色体组合不相同。【解析】(1)①嫩叶组织细胞易破碎防止RNA降解②在逆转录酶的作用下,以mRNA为模板按照碱基互补配对的原则可以合成cDNA③目的基因无复制原点;目的基因无表达所需启动子④磷酸二酯键⑤目的基因的转录或翻译异常(2)①将动物的一个细胞核,移入一个已去掉细胞核的卵母细胞中,使其重组并发育成一个新的胚胎最终发育为动物个体不变②小于胚胎细胞分化程度低,恢复全能性相对容易③相同不同18、(1)不同浓度的吲哚丁酸对扦插枝条生根的影响。

(2)起对照作用(3)甲甲枝条由于IBA浓度适宜,大量生根乙乙枝条中IBA浓度过高,抑制了枝条生根【分析】【分析】本题以生长素类似物促进枝条生根的实验为背景考查学生对实验设计内容的理解和运用。准确分析题表获取有效信息、掌握相关实验及知识要点是解题关键。【解答】(1)根据表格分析;实验的自变量是生长素类似物吲哚丁酸(IBA)的浓度,因变量是生根数量(条),则子课题名称是“探究不同浓度的生长素类似物对扦插枝条生根的影响”。

(2)清水组没有用吲哚丁酸溶液处理;起对照作用。

(3)甲组IBA的浓度适宜;促进作用明显,所以甲组枝条大量生根,数量最多;乙枝条中IBA浓度过高,抑制了枝条生根,所以数量较少。

【解析】(1)不同浓度的吲哚丁酸对扦插枝条生根的影响。

(2)起对照作用(3)甲甲枝条由于IBA浓度适宜,大量生根乙乙枝条中IBA浓度过高,抑制了枝条生根19、(1)(同一种)限制性核酸内切酶(限制酶)磷酸二酯键DNA连接酶氢键(2)重组载体(重组质粒、基因表达载体)干扰素基因的DNA与细菌质粒DNA(3)启动子mRNA目的基因(4)引物热稳定DNA聚合酶(Taq酶)(5)【分析】【分析】本题考查基因工程的相关知识,重点考查基因工程的操作程序,要求考生识记各种酶的作用,能根据题干要求做出准确的判断。【解答】(1)切割目的基因和质粒需用同一种限制性核酸内切酶,限制

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论