2025年浙教版八年级生物上册阶段测试试卷含答案

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年浙教版八年级生物上册阶段测试试卷含答案考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五六总分得分评卷人得分一、选择题(共8题，共16分)1、下列疾病中；不属于遗传病的是（）

A.血友病。

B.白化病。

C.色盲。

D.疟疾。

2、吸烟有害健康；许多公共场所已禁止吸烟．仔细分析下图，从中不能得出的结论是（）

A.日吸烟数相同；吸过滤嘴香烟的肺癌发病率比吸非过滤嘴香烟的低。

B.男性吸烟比女性吸烟更容易患肺癌。

C.吸烟与肺癌的发病率有着直接的关系。

D.日吸烟数越多；则肺癌发病率越高。

3、动物保护者在偷猎者的营地里发现了如图所示的动物头骨．被捕杀的动物最可能是（）

A.牦牛B.野狼C.野驴D.羚羊4、狼是食肉动物，其最发达的牙齿是（）A.门齿B.犬齿C.臼齿D.智齿5、人类双眼皮为显性，单眼皮为隐性。某年轻夫妇均为双眼皮，生了一个单眼皮的女孩。该夫妇如果再生一个孩子是双眼皮男孩的机率为A.3/8B.3/4C.1/4D.1/26、用显微镜观察同一区域洋葱表皮细胞．下列目镜与物镜的组合中，视野内细胞数目最少的是（）A.目镜16×、物镜10×B.目镜10×、物镜40×C.目镜10×、物镜10×D.目镜16×、物镜40×7、淀粉；蛋白质和脂肪在人体消化道内最终分解物依次为（）

A.氨基酸；葡萄糖、甘油和脂肪酸。

B.葡萄糖；氨基酸、甘油和脂肪酸。

C.甘油和脂肪酸；氨基酸、葡萄糖。

D.甘油和脂肪酸；葡萄糖、氨基酸。

8、在紧急情况下，蜥蜴的尾巴能自动断落以逃避敌害．蜥蜴的这种行为是（）A.攻击行为B.繁殖行为C.节律行为D.防御行为评卷人得分二、填空题(共8题，共16分)9、将下面两组词语配对；在空格内填上右边相应词语的字母。

（1）____免疫器官a．保卫人体的第二道防线。

（2）____抗原b．保卫人体的第一道防线。

（3）____特异性免疫c．引起人体产生抗体的物质。

（4）____吞噬细胞d．胸腺；脾脏和淋巴结等。

（5）____皮肤e．出生后产生的，只对某一特定的病原体起作用10、保护生物多样性最为有效的措施是____。11、自然界中，植物的营养生殖常用的方法有______、______和______等无性生殖的方式。12、风干、脱水、冷冻、添加防腐剂都属于现代的食品保存方法．____．13、目前已知的动物有____多万种．14、【题文】防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌都杀死。（）15、动物的多样性要在____、物种和生态环境三个层次上制定保护战略和采取保护措施，这些措施包括____保护、____保护和法制教育与管理16、成年黑猩猩会利用经验来解决问题。当香蕉被挂在高处；徒手够不到时，黑猩猩就会把几个木箱堆叠起来，然后爬到木箱顶上去摘香蕉。请分析回答：

（1）黑猩猩的这种行为从获得途径来看属于____行为。

（2）刚出生不久的幼黑猩猩能否完成这种行为？____。

（3）幼黑猩猩要完成这种行为，需要通过生活____的积累和____而获得。

评卷人得分三、判断题(共5题，共10分)17、植物的各个部位都含叶绿素。（）18、母鸡带着一群小鸡出去觅食，它们会形成一个社会性的群体组织．______（判断对错）19、蚯蚓的呼吸器官是体壁．______（判断对错）20、人体饮食中长期缺少碘会患地方性甲状腺肿（俗称“大脖子病”）。______。（判断对错）21、判断题：脐带是胎儿与母体交换物质的重要器官，母体和胎儿的血液相混。（）评卷人得分四、简答题(共1题，共6分)22、观察两幅图；回答问题：

（1）霉菌和蘑菇都是微生物；属于多细胞______菌类。菌体都是由______状或______状的菌丝缠绕在一起形成的。你认为图1中的面包在______条件下易生霉菌。

（2）图2中①和③的名称分别是______和______；菌丝缠绕的特点是______。④的菌丝缠绕的特点是______。利于______的作用。

（3）图1中A是______；当它成熟时会释放出许多______，这些会随风飘散，遇到适宜环境条件即发育成新的菌体，这种生殖方式叫______。这也是霉菌易于传播的原因。

（4）霉菌和蘑菇细胞内都不含叶绿体，简述它们是如何生活的？在生态系统中他们起着怎样不可替代的作用？评卷人得分五、其他(共3题，共24分)23、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。24、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。25、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？评卷人得分六、综合题(共1题，共9分)26、【题文】下图是某家庭成员的关系图谱；该家庭成员用阿拉伯数字表示，请分析下图回答问题。（10分）

（1）成员7的性染色体组成为XY，其中Y染色体来自成员____（填3或4）。

（2）假设面颊上有酒窝与无酒窝是一对相对性状，决定有酒窝的基因（B）是显性基因，决定无酒窝的基因（b）为隐性基因。如果成员5和6生来有酒窝，而成员9却是无酒窝，这种现象在遗传学称为____。成员9的基因型应为____。

（3）成员7和9是表兄妹，他们属于____（填直系或旁系）血亲。按照我国的婚姻法，他们成年后是不能结为夫妻的。请从优生的角度分析原因：____参考答案一、选择题(共8题，共16分)1、D【分析】

遗传病是由遗传物质改变引起的疾病；如血友病；色盲、皮肤白化、先天性愚型和血友病等．疟疾是一种由病原体引起的传染病，不是遗传病．

故选D

【解析】【答案】此题是一道基础知识题；考查的是人类主要的遗传病．

2、B【分析】

香烟中含有1400多种成分．吸烟时产生烟雾里有40多种致癌物质；还有十多种会促进癌发展的物质，其中对人体危害最大的是尼古丁；一氧化碳焦油和多种其它金属化合物．一支烟所含的尼古丁就足以杀死一只小白鼠．香烟烟雾中大量的一氧化碳同血红蛋白的结合能力比氧大240-300倍，严重地削弱了红细胞的携氧能力，因此，吸烟使血液凝结加快，容易引起心肌梗塞、中风、心肌缺氧等心血管疾病．从图中可以看出①每天吸烟数量与肺癌发病率成正比例的关系，②吸烟数量越多，发病率越高；③吸过滤嘴的烟比非过滤嘴的烟引起肺癌发病率要低．图中不能看出男性吸烟比女性吸烟更容易患肺癌，因为图表中只有男性吸烟数据没有女性吸烟的数据无法进行比较．

故选：B

【解析】【答案】此题考查的知识点是吸烟的危害．根据题意看图作答．

3、B【分析】【解答】解：野驴；牦牛和羚羊都是草食性动物；没有犬齿，只有臼齿和门齿，而图中该动物的牙齿有犬齿，所以应为野狼的牙齿，因为野狼为肉食性动物．

故选：B

【分析】肉食性哺乳动物的牙齿分化为门齿、犬齿、臼齿．门齿开头像凿子，适于切断食物；臼齿的咀嚼面宽阔，适于磨碎食物；犬齿尖锐锋利是肉食性动物的特点，适于撕裂食物，而草食性动物的牙齿没有犬齿，分析作答．4、B【分析】解：门齿适于切断食物；臼齿适于磨碎食物，与植食性生活相适应。犬齿适于撕裂食物，与肉食性生活相适应。狼是肉食性动物，牙齿除了具有门齿和臼齿，还具有发达的犬齿，具有撕裂食物的作用，与狗的肉食性相适应。

故选：B。

哺乳动物的牙齿有门齿；犬齿和臼齿的分化；这是与它们的食性不同相适应的；草食性动物具有发达的臼齿和发达的盲肠，肉食性动物具有锐利的适应撕裂肉食的犬齿。

关键知道哺乳动物中食草性动物和肉食性动物牙齿的不同。【解析】B5、A【分析】【分析】

此题考查的是基因的显性与隐性以及基因的传递；解答时可以从显性基因和隐性基因以及它们控制的性状和基因在亲子代间的传递方面来切入。

【解答】在一对相对性状的遗传过程中，子代个体中出现了亲代没有的性状，新出现的性状一定是隐性性状，由一对隐性基因控制，亲代的性状是显性性状，亲代的基因组成是杂合的。因此一对双眼皮的夫妇，生了一个单眼皮的女孩，表明单眼皮是隐性性状，双眼皮是显性性状。如果决定双眼皮的基因是显性基因（A），决定单眼皮的基因是隐性基因（a）。遗传图解如图：

从遗传图解看出，一对双眼皮的夫妇，生了一个单眼皮的女孩，如果他们再生一个孩子，是单眼皮的可能性为25%。这个孩子是男孩还是女孩的几率各占50%，因此如果他们再生一个孩子，是双眼皮男孩的可能性为故选A。【解析】A6、D【分析】解：A；显微镜的放大倍数═16×10═160（倍）；

B；显微镜的放大倍数═10×40═400（倍）；

C；显微镜的放大倍数═10×10═100（倍）；

D；显微镜的放大倍数═16×40═640（倍）；

显微镜的放大倍数越大；看到的细胞数目越少，目镜与物镜的组合中，放大倍数最大的是“目镜16×；物镜40×”（640倍），所以，视野内细胞数目最少的是“目镜16×、物镜40×”．

故选：D．

（1）显微镜的放大倍数是物镜放大倍数和目镜放大倍数的乘积．

（2）显微镜的放大倍数越大；看到的细胞就越大，但数目越少，视野越暗；显微镜的放大倍数越小，看到的细胞就越小，但数目越多．视野越亮．

解答此类题目的关键是理解掌握视野中看到细胞数目最少的组合是放大倍数最大的．【解析】D7、B【分析】

淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收．

淀粉首先在口腔里的唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖；然后再小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收．蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化成氨基酸；脂肪只能在小肠内被消化，先经过胆汁的乳化作用，在肠液和胰液的作用下，被消化成甘油和脂肪酸．

故选：B

【解析】【答案】此题考查的是淀粉；脂肪、蛋白质在消化道内的消化产物．

8、D【分析】【解答】攻击行为：同种动物个体之间常常由于争夺食物；配偶、领地或巢区而发生相互攻击或战斗．

防御行为：为了保护自己；防御敌害的各种行为都是防御行为．如逃跑；装死、释放臭气、保护色、警戒色、机体防御等．繁殖行为：与动物繁殖有关的行为．如占巢、求偶、交配、孵卵、哺育等一系列行为．

节律行为是指生物随着地球；太阳、月亮的周期性变化；逐渐形成的周期性、有节律的行为就是节律行为．如昼夜节律、月运节律、季节节律等．

在紧急情况下；蜥蜴的尾巴能自动断落，断落部分还能做屈曲运动．目的是吸引敌害的注意，掩护自己逃跑．因此属于防御行为．

故选：D

【分析】此题考查的知识点是动物行为的分类．解答时可以从动物行为的目的、获得途径方面来切入．二、填空题(共8题，共16分)9、（1）d（2）c（3）e（4）a（5）b【分析】【解答】第一道防线是由皮肤和黏膜构成的；他们不仅能够阻挡病原体侵入人体，而且它们的分泌物（如乳酸；脂肪酸、胃酸和酶等）还有杀菌的作用，呼吸道黏膜上有纤毛，具有清扫异物的作用，第二道防线是体液中的杀菌物质--溶菌酶和吞噬细胞，具有溶解、吞噬和消灭病原体的作用，人体的第三道防线主要是由免疫器官和免疫细胞组成，病原体侵入人体后，刺激淋巴细胞产生抗体，人的免疫分为非特异性免疫和特异性免疫，非特异性免疫是生来就有的，人人都有，能对多种病原体有免疫作用，包括第一、二道防线，特异性免疫是指第三道防线，产生抗体，消灭抗原，是出生后才有的，只能对特定的病原体有防御作用。

【分析】掌握人体的三道防线的组成和理解特异性免疫和非特异性免疫的概念是解答本题的关键。10、建立自然保护区【分析】【分析】本题考查生物多样性保护措施，解题关键是理解建立自然保护区是保护生物多样性的最为有效的措施。【解答】保护生物多样性最为有效的措施是建立自然保护区，建立自然保护区是指把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理；除了建立自然保护区之外，人们还把把濒危物种迁出原地，移入动物园、水族馆和濒危动物繁育中心，进行特殊的保护和管理；此外还建立了种质库，以保护珍贵的遗传资源；另外为保护生物的多样性，我国相继颁布了《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国森林法》、《中华人民共和国野生动物保护法》、《中国自然保护纲要》等法律；相关的法律中明确规定禁止捕猎濒危动物，这些措施对于我国生物多样性的保护起到了重要的作用。【解析】建立自然保护区11、扦插嫁接压条【分析】解：植物依靠种子繁殖的方式属于有性生殖；无性生殖是不经生殖细胞的两两结合；由母体直接产生新个体的方式。从本质上讲，是由体细胞进行的繁殖就是无性生殖。主要种类包括：分裂生殖；出芽生殖、营养生殖（嫁接、压条、扦插等）、孢子生殖、组织培养和克隆等。植物用根、茎、叶等营养器官进行繁殖的方式叫做营养繁殖。

故答案为：扦插；嫁接；压条。

有性生殖和无性生殖本质的区别在于是否有两性生殖细胞的结合。有性生殖是受精卵发育成新个体；无性生殖是母体直接产生新个体。

明确无性生殖和有性生殖的区别是有无两性生殖细胞的结合。【解析】扦插嫁接压条12、略

【分析】

食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因；食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌；糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．这些方法都可以控制微生物生长繁殖需要的各种条件．故题干中的风干法属于传统的食品保存方法．故题干说法错误．

故答案为：×．

【解析】【答案】此题考查食品保鲜的原理和一般方法．本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆．

13、略

【分析】

自然界中的动物多种多样；目前已知的动物有150多万种，我们需要对这么多动物进行分类．

故答案为：150

【解析】【答案】自然界中的动物多种多样；据此答题．

14、略

【分析】【解析】

试题分析：由于各种细菌；真菌等微生物；接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖，故防止食品腐败所依据的主要原理是杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖。故答案为：×

考点：此题考查的是食品的腐败原因．本知识可结合生活实际与食品保存的基本原理进行分析解答。【解析】【答案】错15、遗传（多样性）(基因)就地易地【分析】【解答】生物多样性通常有三个主要的内涵；即生物种类的多样性；基因的多样性和生态系统的多样性，我国生物的多样性面临严重的威胁，为保护生物的多样性，我国采取了一定的措施，如就地保护、易地保护和法制教育和管理，就地保护的主要措施是建立自然保护区，建立自然保护区是指把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理，是保护生物多样性最有效的措施。

【分析】此题为基础题，解答此类题目的关键是理解生物多样性的内涵，明确建立自然保护区是保护生物多样性的最为有效的措施。16、学习不能经验学习【分析】【解答】（1）动物生来就有的；由动物体内的遗传物质所决定的行为，称为先天性行为．例如：蜜蜂采蜜，喜鹊建巢，蜘蛛织网，鸟类迁徙等，先天性行为是动物的一种本能行为，不会丧失．后天性行为是动物出生后通过学习得来的行为，通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的新的行为，黑猩猩的这种行为是后天通过经验和“学习”逐步建立起来的行为，属于学习行为．

（2）刚出生不久的幼猩猩因为生活经验不足；学习能力差，因此不能完成这种行为．

（3）幼猩猩的这种行为属于学习行为；这种行为是动物出生后通过学习得来的行为，通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的新的行为．

故答案为：（1）学习（2）不能（3）经验（4）学习。

【分析】此题考查的知识点是动物先天性行为和后天性行为区别，解答时可以从先天性行为、后天性行为的特点方面来切入．解答此类题目的关键是理解动物行为获得途径和特点．三、判断题(共5题，共10分)17、×【分析】【解答】植物的叶和幼嫩的茎含有叶绿素；但植物的根和成熟的茎大多不含叶绿素。

故答案为：×

【分析】植物的叶和幼嫩的茎含有叶绿素，但植物的根和成熟的茎大多不含叶绿素。18、×【分析】解：具有社会行为的动物；群体内部往往形成一定组织；成员之间有明确分工；有的还形成等级．母鸡带着一群小鸡出去觅食，由于没有形成一定组织；成员之间没有明确分工；没有的还形成等级，所以不能称得上是社会行为，题干说法错误．

故答案为：×

社会行为是一些营群体生活的动物；群体内形成一定的组织，成员之间有明确分工，共同维持群体生活的行为．

解答此类题目的关键是社会行为的特点．【解析】×19、√【分析】解：蚯蚓的体壁密布毛细血管；土壤缝隙中氧气先溶解在体壁的粘液里，然后渗透到体壁内的毛细血管中的血液里，血液中的二氧化碳也通过体壁排出体外．因此蚯蚓是用湿润的体壁进行呼吸的．因此蚯蚓的呼吸器官是体壁．

故答案为：√

蚯蚓生活在阴暗潮湿的土壤中；靠湿润的体壁进行呼吸．

解答此类题目的关键是知道在蚯蚓靠湿润的体壁进行呼吸．【解析】√20、√【分析】解：碘是合成甲状腺激素的重要物质；体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育，就会得地方性甲状腺肿，即大脖子病。国家为了预防大脖子病，在缺碘地区强制推广加碘食盐。所以国家在缺碘地区强制推广加碘食盐，这是为了预防大脖子病，故此题说法正确。

故答案为：√。

甲状腺激素能够促进新陈代谢和生长发育；提高神经系统的兴奋性。碘是合成甲状腺激素的主要原料。

关键点：碘是合成甲状腺激素的重要物质，缺碘易得大脖子病。【解析】√21、×【分析】【解答】人的精子与卵细胞在输卵管处相遇并结合形成受精卵；随后受精卵开始发育成最初的胚胎，此时的发育的营养物质来自卵黄，当胚胎到达子宫后着床（也就是我们所说的怀孕），此后的通过胎盘交换营养物质来自母体，同时将代谢废物经母体排出，胎儿所需的营养物质确切来说来自母体的血液，发育中的胎儿的血型与母体的可以不同，原因是母体与胎儿的毛细血管相互交叉但不相通，所以胎儿体内的血液与母体的血液是不直接相通，不会发生血液的凝集。

【分析】此题是基础题，解答此类题目的关键是理解胎盘的结构，本知识点是一个难点，同时也是中考热点。四、简答题(共1题，共6分)22、真线绒毛湿热封闭菌盖菌柄紧密硬实排列疏散从营养源中吸取养分孢子囊孢子孢子生殖【分析】解：（1）霉菌和蘑菇的菌体都是由许多细胞连接起来的线状或绒毛状菌丝构成的；它们的细胞内都有细胞核，所以青霉；蘑菇都属于真菌。真菌的生活需要水分、适宜的温度、有机物等，所以图1中的面包在湿热封闭条件下易生霉菌。

（2）图2中①菌盖；②菌褶，③菌柄，④营养菌丝，⑤孢子。构成地上部分子实体的菌丝紧密硬实，地下部分的营养菌丝排列疏散，利于从营养源中吸取养分。

（3）图1中的A是孢子囊；能产生大量的孢子，它是用来繁殖后代的。

（4）霉菌和蘑菇能把复杂的有机物分解为简单无机物；从而获得必需的物质和能量，营腐生生活。在生态系统中他们是分解者。能将动植物遗体中的有机物分解为无机物，并将这些无机物归还入非生物环境。供绿色植物再利用，因此他们对生态系统中的物质循环起着不可替代的作用。

故答案为：

（1）真；线；绒毛；湿热封闭。

（2）菌盖；菌柄；紧密硬实；排列疏散；从营养源中吸取养分。

（3）孢子囊；孢子；孢子生殖；

（4）霉菌和蘑菇能把复杂的有机物分解为简单无机物；从而获得必需的物质和能量，营腐生生活。在生态系统中他们是分解者。能将动植物遗体中的有机物分解为无机物，并将这些无机物归还入非生物环境。供绿色植物再利用，因此他们对生态系统中的物质循环起着不可替代的作用。

图中：蘑菇的结构中⑤孢子；②菌褶，④营养菌丝，还有①菌盖；③菌柄等结构，其中地上部分为子实体，据此解答。

掌握霉菌和蘑菇的结构即可解答。【解析】真线绒毛湿热封闭菌盖菌柄紧密硬实排列疏散从营养源中吸取养分孢子囊孢子孢子生殖五、其他(共3题，共24分)23、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)24、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；真菌的形态结构；营养方式和生殖方式的特点；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．

分析：此题考查的知识点是验证酵母菌的发酵作用和发酵原理的应用．解答此题结合图中的现象从酵母菌发酵现象；发酵原理和发酵原理的应用等方面切入．

解答：解：（1）观察到瓶中液体出现的现象是有气泡产生；这是酵母菌分解蔗糖产生的气体．

（2）酵母菌进行发酵；分解蔗糖产生酒精和二氧化碳，产生大量的二氧化碳气体，能使小气球会膨胀起来．

（3）将瓶中的水；酵母菌、蔗糖充分摇匀的目的是使酵母菌和蔗糖充分地接触．

（4）酵母菌