二零二五年度中央厨房承包运营管理合同3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二五年度中央厨房承包运营管理合同本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1承包方基本信息1.2运营管理方基本信息1.3中央厨房基本信息2.合同签订背景及目的3.合同期限及生效条件3.1合同期限3.2合同生效条件4.中央厨房运营管理范围4.1运营管理内容4.2运营管理标准5.运营管理费用及支付方式5.1运营管理费用5.2支付方式及时间5.3付款凭证及结算6.中央厨房设备维护及更新6.1设备维护责任6.2设备更新责任6.3设备维护费用7.中央厨房卫生及食品安全7.1卫生管理责任7.2食品安全管理责任7.3食品安全事件处理8.人员管理及培训8.1人员配置及职责8.2人员培训及考核8.3人员待遇及福利9.物资采购及库存管理9.1物资采购原则9.2物资采购流程9.3库存管理要求10.质量控制及监督10.1质量控制标准10.2质量监督方式10.3质量问题处理11.合同变更及解除11.1合同变更条件11.2合同解除条件11.3合同变更及解除程序12.违约责任及争议解决12.1违约责任承担12.2争议解决方式12.3争议解决程序13.合同附件及补充协议13.1合同附件13.2补充协议14.合同签署及生效日期第一部分：合同如下：1.合同双方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名称：餐饮管理有限公司1.1.2承包方住所：省市区路号1.1.3法定代表人：1.1.4联系电话：1381.2运营管理方基本信息1.2.1运营管理方名称：中央厨房管理有限公司1.2.2运营管理方住所：省市区路号1.2.3法定代表人：1.2.4联系电话：13956781.3中央厨房基本信息1.3.1中央厨房名称：中央厨房1.3.2中央厨房地址：省市区路号1.3.3中央厨房面积：500平方米1.3.4中央厨房主要设备：厨房设备、冷冻设备、洗涤设备等2.合同签订背景及目的2.1签订背景本合同双方本着平等互利、共同发展的原则，经友好协商，就中央厨房的承包运营管理达成一致意见，签订本合同。2.2合同目的本合同旨在明确双方在中央厨房运营管理中的权利、义务和责任，确保中央厨房的正常运营，提高食品安全管理水平，满足市场需求。3.合同期限及生效条件3.1合同期限本合同自2005年1月1日起至2009年12月31日止，共计五年。3.2合同生效条件本合同自双方签字盖章之日起生效。4.中央厨房运营管理范围4.1运营管理内容4.1.1设备维护与管理4.1.2食材采购与储存4.1.3食品加工与制作4.1.4卫生与食品安全管理4.1.5人员管理与培训4.2运营管理标准4.2.1设备维护：按照设备制造商的维护要求进行定期保养，确保设备正常运行。4.2.2食材采购：确保食材新鲜、安全、合规，符合国家食品安全标准。4.2.3食品加工与制作：按照国家食品安全标准进行食品加工与制作，确保食品安全。4.2.4卫生与食品安全管理：严格执行卫生管理制度，确保中央厨房的卫生与食品安全。4.2.5人员管理与培训：对员工进行定期培训，提高员工素质和业务能力。5.运营管理费用及支付方式5.1运营管理费用5.1.1运营管理费用包括但不限于设备维护费、食材采购费、人员工资及福利费等。5.1.2运营管理费用总额为人民币壹佰万元整（￥1000000.00）。5.2支付方式及时间5.2.1运营管理费用按季度支付，每个季度支付人民币叁拾万元整（￥300000.00）。5.2.2支付时间为每个季度一个工作日。5.3付款凭证及结算5.3.1承包方应在每个季度支付日前，向运营管理方提供支付凭证。5.3.2运营管理方应在收到支付凭证后，对支付进行确认并出具收据。6.中央厨房设备维护及更新6.1设备维护责任6.1.1承包方负责中央厨房设备的日常维护和保养。6.1.2运营管理方负责中央厨房设备的定期检查和维修。6.2设备更新责任6.2.1在设备达到使用寿命或因故障无法修复时，承包方负责设备的更新。6.2.2更新设备应符合国家食品安全标准和环保要求。6.3设备维护费用6.3.1设备维护费用由承包方承担。6.3.2设备更新费用由双方协商确定。8.中央厨房卫生及食品安全8.1卫生管理责任8.1.1承包方负责中央厨房的日常卫生清洁工作。8.1.2运营管理方负责监督卫生管理工作的执行，确保卫生标准符合相关规定。8.1.3双方应定期对中央厨房进行卫生检查，检查结果需形成书面报告。8.2食品安全管理责任8.2.1承包方负责食品的采购、加工、储存和配送过程中的食品安全管理。8.2.2运营管理方负责监督食品安全管理工作的实施，确保食品符合国家标准。8.2.3双方应建立健全食品安全管理体系，定期进行食品安全培训。8.3食品安全事件处理8.3.1发生食品安全事件时，承包方应立即采取措施，防止事件扩大。8.3.2运营管理方应协助承包方进行调查，并按照相关规定处理事件。8.3.3双方应及时向相关部门报告食品安全事件，并配合调查。9.人员管理及培训9.1人员配置及职责9.1.1承包方根据运营管理方的要求，负责人员的招聘、培训和管理。9.1.2运营管理方有权对人员配置提出建议，承包方应予以考虑。9.2人员培训及考核9.2.1承包方应定期对员工进行食品安全、操作技能和职业道德等方面的培训。9.2.2运营管理方负责对员工进行考核，考核结果作为员工晋升和奖惩的依据。9.3人员待遇及福利9.3.1承包方应按照国家规定和双方约定，为员工提供合理的薪酬和福利。9.3.2运营管理方有权监督承包方执行员工待遇及福利的规定。10.物资采购及库存管理10.1物资采购原则10.1.1承包方应按照国家相关法律法规和合同约定，进行物资采购。10.1.2物资采购应保证质量、价格合理、来源可靠。10.2物资采购流程10.2.1承包方应根据运营管理方的要求，制定物资采购计划。10.2.2运营管理方有权对采购计划进行审核和监督。10.3库存管理要求10.3.1承包方应建立健全库存管理制度，确保库存物资的安全和合理使用。10.3.2运营管理方有权对库存进行定期检查，并对库存管理提出改进建议。11.质量控制及监督11.1质量控制标准11.1.1承包方应按照国家相关标准和运营管理方的要求，进行食品质量控制。11.1.2质量控制标准应包括食品的色泽、口感、卫生、营养等方面。11.2质量监督方式11.2.1运营管理方应定期对食品质量进行抽样检查，检查结果需形成书面报告。11.2.2承包方应配合运营管理方的质量监督工作。11.3质量问题处理11.3.1发现质量问题，承包方应立即停止生产，并采取措施纠正。11.3.2运营管理方有权要求承包方对质量问题进行调查和处理。12.合同变更及解除12.1合同变更条件12.1.1合同双方协商一致，可对合同内容进行变更。12.1.2合同变更需以书面形式进行，并经双方签字盖章。12.2合同解除条件12.2.1出现不可抗力因素，导致合同无法履行时，双方可协商解除合同。12.2.2一方违约，经另一方书面通知后，违约方未在合理期限内纠正，另一方有权解除合同。12.3合同变更及解除程序12.3.1合同变更或解除需提前30日通知对方。12.3.2合同变更或解除后，双方应按照约定处理相关事宜。13.违约责任及争议解决13.1违约责任承担13.1.1违约方应承担由此给对方造成的直接经济损失。13.1.2违约方应按照合同约定承担相应的违约责任。13.2争议解决方式13.2.1双方发生争议，应通过友好协商解决。13.2.2协商不成的，可向合同签订地人民法院提起诉讼。13.3争议解决程序13.3.1双方应在争议发生后30日内，向对方发出争议解决通知。13.3.2争议解决通知发出后，双方应积极配合，尽快解决争议。14.合同签署及生效日期14.1合同签署本合同一式两份，双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。14.2合同生效日期本合同自2005年1月1日起生效。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方定义及范围1.1第三方定义本合同中“第三方”指除合同双方（甲方：餐饮管理有限公司，乙方：中央厨房管理有限公司）以外的任何个人、法人或其他组织，包括但不限于供应商、服务商、顾问、中介机构、监管部门等。1.2第三方范围第三方介入的范围包括但不限于设备供应、食材采购、人力资源服务、技术支持、咨询服务、安全监管等。2.第三方介入的批准程序2.1甲方或乙方如需引入第三方，应提前30日书面通知对方，并说明第三方介入的原因、目的、范围和预计成本。2.2对方收到通知后，应在7日内给予书面答复，同意或提出异议。如对方同意，双方应共同协商确定第三方的具体事宜。3.第三方责任限额3.1第三方的责任限额应在本合同中明确约定，具体如下：3.1.1第三方因自身原因导致甲方或乙方遭受损失的，应承担相应的赔偿责任。3.1.2第三方责任限额为人民币伍拾万元整（￥500000.00）。3.1.3如第三方责任超过责任限额，超出部分由甲方或乙方自行承担。4.第三方介入时的额外条款及说明4.1甲方或乙方引入第三方后，应确保第三方遵守本合同的相关规定，并承担相应的法律责任。4.2第三方在介入过程中，应服从甲方或乙方的管理和监督，不得损害甲方或乙方的合法权益。4.3第三方介入的费用由甲方或乙方承担，具体费用由双方另行协商确定。5.第三方与其他各方的划分说明5.1第三方作为独立第三方，其权利、义务和责任与甲方、乙方无关。5.2第三方不得以甲方或乙方的名义进行任何活动，否则由此产生的一切后果由第三方自行承担。5.3甲方或乙方对第三方的不当行为，有权要求第三方停止并承担相应责任。6.第三方介入的合同补充6.1甲方或乙方引入第三方后，双方应就第三方介入的具体事宜签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。6.2补充协议应明确第三方的权利、义务、责任、费用及违约责任等内容。7.第三方介入的终止7.1第三方介入如需终止，应由甲方或乙方提出终止申请，并书面通知对方。7.2第三方介入终止后，双方应按照本合同及相关协议规定，处理剩余事宜。8.第三方介入的法律适用8.1第三方介入过程中产生的法律纠纷，适用中华人民共和国法律。8.2第三方介入过程中产生的争议，应通过协商解决；协商不成的，可向合同签订地人民法院提起诉讼。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.附件一：中央厨房设备清单详细要求：列出中央厨房所有设备的型号、数量、规格、购买日期等信息。2.附件二：食材采购合同详细要求：包括供应商信息、食材种类、数量、价格、交货时间、验收标准等。说明：作为合同附件，用于明确食材采购的具体细节。3.附件三：人员配置表详细要求：列出中央厨房所有员工的姓名、职位、入职日期、薪酬等信息。说明：作为合同附件，用于人员管理和薪酬支付的依据。4.附件四：食品安全管理制度详细要求：包括食品采购、加工、储存、配送、检查等方面的具体规定。说明：作为合同附件，用于确保食品安全管理工作的有效执行。5.附件五：卫生管理制度详细要求：包括中央厨房卫生清洁、消毒、废弃物处理等方面的具体规定。说明：作为合同附件，用于确保中央厨房的卫生环境。6.附件六：质量控制标准详细要求：包括食品质量、色泽、口感、营养等方面的具体标准。说明：作为合同附件，用于确保食品质量符合国家标准。7.附件七：第三方介入协议详细要求：包括第三方介入的原因、目的、范围、费用、责任等内容。说明：作为合同附件，用于明确第三方介入的具体事宜。8.附件八：合同变更及解除协议详细要求：包括合同变更或解除的原因、程序、后果等内容。说明：作为合同附件，用于处理合同变更或解除的相关事宜。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：1.1运营管理方未按时支付运营管理费用。1.2承包方未按时提供符合要求的食材。1.3第三方未按约定履行合同义务。1.4双方未按约定进行设备维护和更新。1.5任何一方未遵守食品安全和卫生管理制度。2.责任认定标准：2.1违约方应承担由此给对方造成的直接经济损失。2.2违约方应按照合同约定承担相应的违约责任。2.3违约方应赔偿因违约行为给对方造成的合理费用。3.违约责任示例说明：3.1运营管理方未按时支付运营管理费用，导致承包方遭受损失，承包方有权要求运营管理方支付逾期付款利息，并承担由此产生的合理费用。3.2承包方未按时提供符合要求的食材，导致运营管理方遭受损失，承包方应赔偿运营管理方因此遭受的直接经济损失。3.3第三方未按约定履行合同义务，导致甲方或乙方遭受损失，第三方应承担相应的赔偿责任。全文完。二零二五年度中央厨房承包运营管理合同1合同目录第一章合同概述1.1合同名称1.2合同签订日期1.3合同双方信息1.4合同有效期1.5合同目的第二章承包方义务2.1设施设备维护与管理2.2食品安全与卫生2.3服务质量保障2.4人员培训与管理2.5采购与供应第三章运营管理3.1运营计划与执行3.2质量监控与评估3.3财务管理3.4报告与汇报3.5客户服务第四章质量标准与规范4.1食品质量标准4.2安全生产规范4.3资质认证要求4.4环境保护与节能4.5职业健康与安全第五章物资采购与供应5.1采购计划与流程5.2供应商选择与管理5.3采购合同签订5.4物资验收与入库5.5供应链管理第六章人力资源6.1人员招聘与选拔6.2员工培训与发展6.3岗位职责与考核6.4薪酬福利与激励6.5劳动合同与离职管理第七章财务与税务7.1财务管理制度7.2财务报表与审计7.3税务合规与申报7.4成本控制与预算7.5投资与融资第八章法律法规与政策8.1合同合法性审查8.2法规政策解读与合规8.3法律争议解决机制8.4合同变更与终止8.5合同违约责任第九章监督与检查9.1监督机构与职责9.2检查内容与方法9.3检查结果与处理9.4质量事故处理9.5违规行为处理第十章保密与知识产权10.1保密义务与责任10.2知识产权保护10.3专利与技术秘密10.4商业秘密保护10.5侵权责任第十一章合同终止与解除11.1合同终止条件11.2合同解除条件11.3合同终止与解除程序11.4终止与解除后的权利义务第十二章争议解决12.1争议解决方式12.2争议解决机构12.3争议解决程序12.4争议解决费用第十三章其他13.1合同附件13.2合同解释13.3合同变更与补充13.4合同签订日期与地点13.5合同份数与送达第十四章合同生效与生效日期14.1合同生效条件14.2合同生效日期14.3合同签订与签署14.4合同备案与登记合同编号202501第一章合同概述1.1合同名称本合同名称为“二零二五年度中央厨房承包运营管理合同”。1.2合同签订日期本合同签订日期为2025年1月1日。1.3合同双方信息甲方（承包方）：名称：____________________地址：____________________法定代表人：____________________联系电话：____________________乙方（运营方）：名称：____________________地址：____________________法定代表人：____________________联系电话：____________________1.4合同有效期本合同有效期为自2025年1月1日至2025年12月31日。1.5合同目的本合同目的为明确甲方将中央厨房运营管理权承包给乙方，乙方负责中央厨房的日常运营和管理。第二章承包方义务2.1设施设备维护与管理2.1.1乙方应负责中央厨房设施的日常维护与管理，确保设施正常运行。2.1.2乙方应定期对设备进行检修，确保设备安全、卫生、高效运行。2.2食品安全与卫生2.2.1乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品卫生安全。2.2.2乙方应建立健全食品安全管理制度，对食品生产过程进行全程监控。2.3服务质量保障2.3.1乙方应提供高质量的服务，满足甲方及客户的需求。2.3.2乙方应定期对服务质量进行评估，不断提高服务水平。2.4人员培训与管理2.4.1乙方应建立健全员工培训制度，提高员工业务水平。2.4.2乙方应加强对员工的考核与管理，确保员工遵守公司规章制度。2.5采购与供应2.5.1乙方应负责中央厨房所需食材、原料的采购与供应。2.5.2乙方应选择优质供应商，确保食材、原料的质量。第三章运营管理3.1运营计划与执行3.1.1乙方应根据甲方要求，制定详细的运营计划，包括生产、销售、服务等。3.1.2乙方应确保运营计划的顺利执行，并及时调整。3.2质量监控与评估3.2.1乙方应建立质量监控体系，对生产过程进行实时监控。3.2.2乙方应定期对质量进行评估，确保产品质量符合标准。3.3财务管理3.3.1乙方应建立健全财务管理制度，确保财务状况良好。3.3.2乙方应定期向甲方提供财务报表，接受甲方审计。3.4报告与汇报3.4.1乙方应定期向甲方汇报运营情况，包括生产、销售、财务等。3.4.2甲方有权要求乙方提供相关资料和报告。3.5客户服务3.5.1乙方应设立客户服务部门，负责处理客户投诉和建议。3.5.2乙方应确保客户满意度，提高客户忠诚度。第四章质量标准与规范4.1食品质量标准4.1.1乙方应遵守国家食品质量标准，确保食品质量。4.1.2乙方应定期对食品进行检测，确保符合标准。4.2安全生产规范4.2.1乙方应遵守国家安全生产法律法规，确保生产安全。4.2.2乙方应定期进行安全生产检查，及时消除安全隐患。4.3资质认证要求4.3.1乙方应取得相关资质认证，确保符合行业要求。4.3.2乙方应保持资质认证的有效性。4.4环境保护与节能4.4.1乙方应遵守国家环境保护法律法规，减少污染排放。4.4.2乙方应采取节能措施，降低能源消耗。4.5职业健康与安全4.5.1乙方应遵守国家职业健康与安全法律法规，保障员工健康。4.5.2乙方应定期进行职业健康检查，确保员工健康。第五章物资采购与供应5.1采购计划与流程5.1.1乙方应根据生产需求，制定采购计划。5.1.2乙方应严格按照采购流程进行采购。5.2供应商选择与管理5.2.1乙方应选择合格供应商，确保物资质量。5.2.2乙方应与供应商建立长期合作关系。5.3采购合同签订5.3.1乙方应与供应商签订采购合同，明确双方权利义务。5.3.2采购合同应符合国家法律法规。5.4物资验收与入库5.4.1乙方应严格验收物资，确保质量符合要求。5.4.2乙方应做好物资入库管理，确保物资安全。5.5供应链管理5.5.1乙方应建立健全供应链管理体系，提高供应链效率。5.5.2乙方应定期对供应链进行评估，优化供应链结构。第六章人力资源6.1人员招聘与选拔6.1.1乙方应按照岗位需求，进行人员招聘。6.1.2乙方应采用科学的选拔方法，确保招聘到合适的人才。6.2员工培训与发展6.2.1乙方应制定员工培训计划，提高员工素质。6.2.2乙方应关注员工职业发展，提供晋升机会。6.3岗位职责与考核6.3.1乙方应明确岗位职责，确保员工了解工作内容。6.3.2乙方应定期对员工进行考核，评估员工绩效。6.4薪酬福利与激励6.4.1乙方应制定合理的薪酬福利制度，吸引和留住人才。6.4.2乙方应设立激励机制，鼓励员工提高工作效率。6.5劳动合同与离职管理6.5.1乙方应与员工签订劳动合同，明确双方权利义务。6.5.2乙方应依法进行员工离职管理，妥善处理离职事宜。第七章财务与税务7.1财务管理制度7.1.1乙方应建立健全财务管理制度，确保财务状况良好。7.1.2乙方应定期进行财务审计，接受甲方审计。7.2财务报表与审计7.2.1乙方应定期向甲方提供财务报表，包括资产负债表、利润表等。7.2.2甲方有权要求乙方提供相关财务资料。7.3税务合规与申报7.3.1乙方应遵守国家税务法律法规，依法纳税。7.3.2乙方应按时申报纳税，确保税务合规。7.4成本控制与预算7.4.1乙方应制定成本控制措施，降低运营成本。7.4.2乙方应编制年度预算，确保财务预算的执行。7.5投资与融资7.5.1乙方应合理规划投资，提高投资回报率。7.5.2乙方应积极寻求融资渠道，确保资金需求。第八章法律法规与政策8.1合同合法性审查8.1.1甲方应保证本合同符合国家法律法规和政策要求。8.1.2乙方在签订本合同前，应确保其具备履行合同所需的资质和条件。8.2法规政策解读与合规8.2.1乙方应密切关注相关法律法规和政策的变动，并及时调整运营管理。8.2.2乙方应确保本合同的履行符合最新的法规政策要求。8.3法律争议解决机制8.3.1双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决。8.3.2如协商不成，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。8.4合同变更与终止8.4.1合同的任何变更均需双方书面同意，并签订补充协议。a)合同一方严重违约；b)合同目的无法实现；c)法律法规和政策变动导致合同无法履行。8.5合同违约责任8.5.1如一方违约，应承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿损失。8.5.2违约方应承担因其违约行为给对方造成的全部损失。第九章监督与检查9.1监督机构与职责9.1.1甲方有权设立监督机构，对乙方进行监督。9.1.2监督机构应定期对乙方进行监督检查，确保合同履行。9.2检查内容与方法9.2.1检查内容应包括但不限于：食品安全、设施设备、人员管理、财务管理等。9.2.2检查方法可采用现场检查、资料审核、抽样检测等。9.3检查结果与处理9.3.1检查结果应形成书面报告，并提交给双方。9.3.2对检查中发现的问题，乙方应立即整改，并报告整改结果。9.4质量事故处理9.4.1发生质量事故时，乙方应立即采取措施，防止事故扩大。9.4.2乙方应向甲方报告事故情况，并积极配合调查和处理。9.5违规行为处理9.5.1乙方如有违规行为，甲方有权要求其改正，并承担相应责任。第十章保密与知识产权10.1保密义务与责任10.1.1双方对本合同内容负有保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。10.1.2违反保密义务的一方应承担相应的法律责任。10.2知识产权保护10.2.1双方应尊重对方的知识产权，未经授权不得使用。10.2.2如发生知识产权侵权行为，侵权方应承担相应责任。10.3专利与技术秘密10.3.1双方应就专利与技术秘密的归属和使用达成一致。10.3.2未经对方同意，不得将专利与技术秘密转让给第三方。10.4商业秘密保护10.4.1双方应就商业秘密的界定、保护措施和责任进行约定。10.4.2违反商业秘密保护义务的一方应承担相应责任。10.5侵权责任10.5.1如发生侵权行为，侵权方应立即停止侵权，并赔偿对方损失。第十一章合同终止与解除11.1合同终止条件11.1.1本合同期满；11.1.2双方协商一致；11.1.3出现合同约定的终止条件。11.2合同解除条件11.2.1合同一方严重违约；11.2.2合同目的无法实现；11.2.3法律法规和政策变动导致合同无法履行。11.3合同终止与解除程序11.3.1合同终止或解除前，双方应就终止或解除事宜进行协商。11.3.2合同终止或解除后，双方应妥善处理相关事宜。11.4终止与解除后的权利义务11.4.1合同终止或解除后，双方应按照约定履行剩余义务。11.4.2合同终止或解除后，双方应互相返还已支付的费用。第十二章争议解决12.1争议解决方式12.1.1双方应通过友好协商解决争议。12.1.2如协商不成，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。12.2争议解决机构12.2.1双方可协商选择仲裁机构解决争议。12.3争议解决程序12.3.1争议解决程序应遵循相关法律法规和争议解决机构的规定。12.4争议解决费用12.4.1争议解决费用由败诉方承担，除非双方另有约定。第十三章其他13.1合同附件13.1.1本合同附件与本合同具有同等法律效力。13.2合同解释13.2.1本合同条款如有歧义，应按照有利于合同履行方的原则进行解释。13.3合同变更与补充13.3.1合同的任何变更或补充均需双方书面同意，并签订补充协议。13.4合同签订日期与地点13.4.1本合同签订日期为2025年1月1日，签订地点为____________________。13.5合同份数与送达13.5.1本合同一式______份，甲乙双方各执______份。第十四章合同生效与生效日期14.1合同生效条件14.1.1双方签字盖章；14.1.2合同符合法律法规和政策要求。14.2合同生效日期14.2.1本合同自双方签字盖章之日起生效。甲方（承包方）签字：日期：乙方（运营方）签字：日期：多方为主导时的，附件条款及说明一、当甲方为主导时，增加的多项条款及说明1.1甲方主导权条款1.1.1甲方作为主导方，对中央厨房的运营方向、重大决策和战略规划具有最终决定权。1.1.2乙方在执行过程中，应充分尊重甲方的决策，并及时向甲方汇报运营情况。1.2甲方的监督权条款1.2.1甲方有权对乙方的运营情况进行定期或不定期的监督和检查。1.2.2甲方监督检查的内容包括但不限于：食品安全、设施设备、人员管理、财务管理等。1.3甲方的财务控制权条款1.3.1甲方有权对乙方的财务状况进行审查，包括但不限于：财务报表、成本核算、资金使用等。1.3.2乙方应按照甲方的要求，提供真实、完整的财务资料。1.4甲方的品牌使用权条款1.4.1乙方在运营过程中，应使用甲方指定的品牌标识和宣传材料。1.4.2未经甲方同意，乙方不得擅自使用与甲方品牌相冲突的标识或宣传材料。二、当乙方为主导时，增加的多项条款及说明2.1乙方自主经营权条款2.1.1乙方在遵守国家法律法规和合同约定的前提下，有权自主决定运营策略和日常管理。2.1.2乙方应定期向甲方汇报运营情况，包括但不限于：生产、销售、财务等。2.2乙方的决策权条款2.2.1乙方有权对中央厨房的日常运营决策负责，包括但不限于：采购、生产、销售、人员管理等。2.2.2乙方的决策应符合合同约定和甲方的要求。2.3乙方的收益分配权条款2.3.1乙方在完成合同约定的各项任务后，有权获得相应的收益。2.3.2收益分配的具体方式和比例由双方在合同中约定。2.4乙方的自主采购权条款2.4.1乙方有权自主选择供应商，进行食材、原料的采购。2.4.2乙方应确保采购的食材、原料符合食品安全标准和合同要求。三、当有第三方中介时，增加的多项条款及说明3.1中介机构条款3.1.1本合同中涉及的第三方中介机构，应具备合法资质和良好信誉。3.1.2中介机构的服务内容和费用由双方在合同中约定。3.2中介机构的职责条款3.2.1中介机构应协助双方履行合同，提供专业咨询和协调服务。3.2.2中介机构应确保双方在合同履行过程中的合法权益。3.3中介机构的保密条款3.3.1中介机构在履行职责过程中，应严格遵守保密原则，不得泄露双方的商业秘密。3.4中介机构的责任条款3.4.1中介机构因故意或重大过失导致合同无法履行或造成损失的，应承担相应责任。3.4.2中介机构的责任范围和赔偿标准由双方在合同中约定。3.5中介机构的解除条款3.5.1如中介机构违反合同约定或出现重大过失，任何一方均有权解除与中介机构的合作关系。3.5.2中介机构解除合作关系后，应立即停止履行职责，并退还已收取的费用。附件及其他补充说明一、附件列表：1.合同双方营业执照复印件2.合同双方法定代表人身份证明3.中央厨房设施设备清单4.食品安全管理制度5.人员培训计划6.财务管理制度7.采购合同8.员工劳动合同9.中介机构资质证明10.其他双方认为需要作为附件的材料二、违约行为及认定：1.违约行为：a)乙方未按照合同约定时间提供食材、原料。b)乙方生产的食品不符合食品安全标准。c)乙方未按照合同约定进行设施设备维护。d)甲方未按照合同约定支付费用。e)任何一方未按照合同约定履行保密义务。2.违约行为认定：a)违约行为发生时，另一方应立即通知违约方。b)违约方应在接到通知后______日内采取措施纠正违约行为。c)如违约方未在规定时间内纠正违约行为，另一方有权采取法律手段追究违约责任。三、法律名词及解释：1.资质认证：指企业、产品或服务在符合国家规定的技术标准、质量要求和管理制度的基础上，通过第三方认证机构进行的认定。2.职业健康与安全：指在劳动过程中，为防止职业性病伤和事故，保障劳动者身体健康和生命安全的一系列措施。3.供应链管理：指对供应链的各个环节进行计划、组织、协调和控制，以提高供应链的效率和质量。4.争议解决：指在合同履行过程中，双方因合同条款的执行发生争议时，通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决争议。5.保密义务：指合同双方在合同履行过程中，对涉及商业秘密、技术秘密等保密信息负有保守秘密的义务。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：乙方未按时提供食材、原料。解决办法：甲方应提前与乙方沟通，明确供应时间，必要时可调整合同条款或寻求替代供应商。2.问题：中央厨房设施设备出现故障。解决办法：乙方应立即修复故障，如无法自行修复，可联系专业维修人员。3.问题：食品安全事故发生。解决办法：乙方应立即采取措施，防止事故扩大，并配合相关部门进行调查处理。4.问题：甲方未按时支付费用。解决办法：乙方应向甲方提供详细的费用清单，甲方在收到清单后______日内支付费用。五、所有应用场景：1.中央厨房运营管理合同适用于各类餐饮企业、学校、医院等机构的中央厨房运营管理。2.合同适用于各类食材、原料的采购、加工、销售环节。3.合同适用于各类设施设备的管理和维护。4.合同适用于各类人员的招聘、培训和管理。5.合同适用于各类财务管理和成本控制。全文完。二零二五年度中央厨房承包运营管理合同2合同编号_________一、合同主体1.1甲方：1.2乙方：1.3其他相关方：（如有其他相关方，请在此处填写）二、合同前言2.1背景：2.2目的：本合同旨在明确甲乙双方在中央厨房承包运营管理过程中的权利、义务、责任及合作方式，确保厨房的稳定运营，提高服务质量，实现双方共赢。三、定义与解释3.1专业属于：本合同中“专业属于”指乙方在中央厨房运营管理过程中，对厨房的设备、设施、人员、物料等进行全面、专业、高效的管理。3.2关键词解释：（1）中央厨房：指甲方拥有的集中式厨房设施，负责为甲方内部或外部客户提供餐饮服务。（2）承包运营管理：指乙方在合同约定的期限内，对甲方中央厨房进行运营管理，包括但不限于设备维护、人员管理、物料采购、财务管理等。（3）服务质量：指甲方中央厨房在运营过程中，提供给客户的餐饮产品及服务达到国家相关标准。四、权利与义务4.1甲方的权利和义务：（1）享有乙方提供的中央厨房运营管理服务；（2）对乙方提供的运营管理服务进行监督、检查；（3）按照合同约定支付乙方运营管理费用；（4）保障乙方在运营管理过程中的人身、财产安全；（5）提供必要的运营管理资料和设备。4.2乙方的权利和义务：（1）按照合同约定，对甲方中央厨房进行专业、高效的运营管理；（2）保证服务质量，确保中央厨房的正常运营；（3）合理使用甲方提供的设备、设施和物料；（4）按照合同约定，向甲方提供运营管理报告；（5）遵守国家相关法律法规，维护甲方中央厨房的合法权益。五、履行条款5.1合同履行时间：本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为二零二五年度，自二零二五年一月一日起至二零二五年十二月三十一日止。5.2合同履行地点：甲方中央厨房所在地。5.3合同履行方式：乙方按照合同约定，对甲方中央厨房进行专业、高效的运营管理，确保厨房的正常运营。六、合同的生效和终止6.1生效条件：本合同经甲乙双方签字盖章后生效。6.2终止条件：（1）合同期满，经双方协商一致同意终止；（2）甲方或乙方违反合同约定，给对方造成重大损失；（3）因不可抗力导致合同无法履行。6.3终止程序：（1）任何一方提出终止合同，应提前三十日书面通知对方；（2）双方应就终止合同的有关事宜进行协商，达成一致意见；（3）终止合同后，双方应按照合同约定，妥善处理相关事宜。6.4终止后果：（1）合同终止后，乙方应将甲方中央厨房的运营管理权、设备、设施等移交给甲方；（2）双方应按照合同约定，结算合同期间产生的费用；（3）合同终止后，双方不再承担合同约定的权利和义务。七、费用与支付7.1费用构成：（1）运营管理服务费：根据甲方中央厨房的规模和运营需求，乙方提供专业的运营管理服务，费用按年度计算；（2）设备维护费：乙方负责甲方中央厨房设备的日常维护和保养，费用按年度或实际发生计算；（3）人员管理费：乙方负责甲方中央厨房人员的招聘、培训、考核和薪酬管理等，费用按年度计算；（4）物料采购费：乙方负责甲方中央厨房所需原材料的采购，费用按实际采购金额计算；（5）其他费用：根据合同约定或实际发生情况，双方协商确定的其它费用。7.2支付方式：（1）运营管理服务费：甲方应在每个季度末前支付当季度运营管理服务费的30%，年度结算时支付剩余的70%；（2）设备维护费：甲方应在设备维护完成后支付当次维护费用；（3）人员管理费：甲方应在每个季度末前支付当季度人员管理费的30%，年度结算时支付剩余的70%；（4）物料采购费：甲方应在物料采购完成后支付当次采购费用；（5）其他费用：按照合同约定或实际发生情况，双方协商确定的支付方式。7.3支付时间：（1）运营管理服务费：每个季度末前支付；（2）设备维护费：设备维护完成后；（3）人员管理费：每个季度末前支付；（4）物料采购费：物料采购完成后；（5）其他费用：按照合同约定或实际发生情况，双方协商确定的时间节点。7.4支付条款：（1）甲方应在支付费用时提供合法有效的发票；（2）乙方应在收到甲方支付的费用后，及时提供相应的服务或物资；（3）双方应按照国家相关税收政策合理计算和缴纳税费。八、违约责任8.1甲方违约：（1）甲方未按时支付费用的，应向乙方支付违约金，违约金按应付未付款项的千分之五计算；（2）甲方违反合同约定，导致乙方无法正常履行合同义务的，应承担相应的违约责任。8.2乙方违约：（1）乙方未按时提供服务的，应向甲方支付违约金，违约金按应提供服务未提供服务部分的10%计算；（2）乙方违反合同约定，导致甲方利益受损的，应承担相应的违约责任。8.3赔偿金额和方式：（1）违约金和赔偿金额的具体数额，由双方根据实际情况协商确定；（2）赔偿方式：违约方应按照受害方的实际损失进行赔偿，包括但不限于直接经济损失和间接经济损失。九、保密条款9.1保密内容：本合同涉及的商业秘密、技术秘密、经营秘密等，均为保密内容。9.2保密期限：本合同约定的保密期限为合同终止后三年。9.3保密履行方式：（1）双方应采取合理的保密措施，防止保密内容的泄露；（2）未经对方同意，任何一方不得向第三方泄露保密内容；（3）双方应严格遵守国家有关保密的法律、法规。十、不可抗力10.1不可抗力定义：本合同所称不可抗力，是指因自然灾害、政府行为、社会异常事件等原因，导致合同无法履行或履行困难的客观情况。10.2不可抗力事件：（1）自然灾害：如地震、洪水、台风等；（2）政府行为：如政策调整、法律法规变动等；（3）社会异常事件：如罢工、战争等。10.3不可抗力发生时的责任和义务：（1）发生不可抗力事件，双方应立即通知对方；（2）双方应协商解决因不可抗力事件导致的合同履行问题；（3）如因不可抗力事件导致合同无法履行，双方互不承担违约责任。10.4不可抗力实例：（1）地震、洪水等自然灾害；（2）政策调整、法律法规变动；（3）罢工、战争等社会异常事件。十一、争议解决11.1协商解决：双方应友好协商解决合同履行过程中产生的争议。11.2调解、仲裁或诉讼：如协商不成，任何一方均可向合同签订地的人民法院提起诉讼，或向合同签订地的仲裁机构申请仲裁。十二、合同的转让12.1转让规定：（1）未经对方同意，任何一方不得转让合同的全部或部分权利和义务；（2）经双方协商一致，可以转让合同的全部或部分权利和义务。12.2不得转让的情形：（1）涉及国家秘密、商业秘密的合同；（2）合同约定不得转让的权利和义务。十三、权利的保留13.1权力保留：（1）甲方保留对厨房的最终决策权，包括但不限于厨房的运营方向、服务内容、价格调整等；（2）乙方保留对其运营管理方法和技术的所有权，未经甲方书面同意，乙方不得将相关技术或方法泄露给任何第三方。13.2特殊权力保留：（1）在合同履行期间，甲方保留对厨房的日常运营情况进行监督的权利；（2）乙方保留对厨房的运营数据进行分析的权利，但不得用于非法目的。十四、合同的修改和补充14.1修改和补充程序：（1）合同的修改和补充应经甲乙双方协商一致；（2）任何修改和补充应采取书面形式，并经双方签字盖章后生效。14.2修改和补充效力：合同的修改和补充与本合同具有同等法律效力。十五、协助与配合15.1相互协作事项：（1）共同制定和执行厨房的运营计划；（2）共享厨房的运营信息和资源；（3）协调解决厨房运营过程中出现的问题。15.2协作与配合方式：（1）定期召开会议，讨论和解决厨房运营中的问题；（2）通过电子邮件、电话等方式保持沟通；（3）按照合同约定的时间和方式提供必要的资料和信息。十六、其他条款16.1法律适用：本合同适用中华人民共和国法律。16.2合同的完整性和独立性：本合同构成甲乙双方就中央厨房承包运营管理事宜的完整协议，取代了之前所有口头或书面协议。16.3增减条款：本合同如有增减条款，应以书面形式进行，并由甲乙双方签字盖章后生效。十七、签字、日期、盖章甲方（盖章）：法定代表人（签字）：年月日乙方（盖章）：法定代表人（签字）：年月日甲方（盖章）：授权代表（签字）：年月日乙方（盖章）：授权代表（签字）：年月日附件：1.中央厨房运营管理细则2.甲方中央厨房设备清单3.乙方人员配备及职责4.本合同的修改和补充文件（如有）附件及其他说明解释一、附件列表：1.中央厨房运营管理细则2.甲方中央厨房设备清单3.乙方人员配备及职责4.本合同的修改和补充文件（如有）二、违约行为及认定：1.违约行为：甲方违约：a.未按时支付费用；b.违反合同约定，导致乙方无法正常履行合同义务。乙方违约：a.未按时提供服务；b.违反合同约定，导致甲方利益受