【化学】物质的溶解-2024-2025学年九年级化学科粤版（2024）下册

第七单元

溶液7.1物质的溶解一、溶解我们在日常生活或化学实验活动中经常用到溶液。什么是溶液？图中的各种液体是溶液吗？溶液是怎样形成的？1.溶解现象溶解时的吸热或放热现象溶解许多物质在水中会分散开，溶解(dissolution)是常见的物质分散现象。一、溶解【实验7-1】在4支大试管里各加入少量高锰酸钾、酒精、泥沙和食用油，然后再加入约10mL水，充分振荡后，观察。观察、比较、说出每支试管中的现象。一、溶解实验操作实验现象实验结论高锰酸钾固体“消失”，得到均一的紫红色的液体酒精与水混合，得到均一的无色透明的液体静置一段时间后分层，泥沙在下层静置一段时间后分层，食用油浮在水面上高锰酸钾、酒精能溶于水；而泥沙、食用油不溶于水一、溶解。将油滴等不溶性小液滴分散到水里形成的混浊液，称为乳浊液。如牛奶、豆浆等。悬浊液和乳浊液的共同特征：不均一、不稳定。像泥沙一样的不溶性固体小颗粒分散到水里形成的混浊液，称为悬浊液.一、溶解一、溶解一种或一种以上物质分散到另一种物质中1、定义：形成的均一的、稳定的混合物（一）溶液2.特征：

均一性：溶液各部分组成和性质相同（指密度、浓度、性质等）。

稳定性：外界条件不变，组成不会改变。混合物：凡是溶液都一定是混合物。一、溶解3.组成溶质溶剂：能溶解其他物质的物质：被溶解的物质（≥1种）（1种）m溶液

m质+m剂=V溶液

V质+V剂≠4.溶液、溶质、溶剂之间量的关系：讨论与交流一、溶解1.在【实验7–1】的溶液中，溶质分别是什么？溶剂分别是什么？溶剂溶质讨论与交流一、溶解2.你怎么理解溶液具有均一、稳定的特点？透明溶液一定是无色的吗？●均一：指溶液各部分的组成和性质完全相同，如溶液中各部分的

密度、浓度、颜色等完全一样。●稳定：指只要外界条件不变化，溶质和溶剂就不会分离。●透明：透明溶液不一定是无色的，如CuSO4溶液呈蓝色。讨论与交流一、溶解3.请尝试从微观粒子的角度分析氯化钠固体也能在水中“消失”的原因。将氯化钠加入水中，氯化钠在水分子的作用下，解离成钠离子和氯离子，扩散到水中，形成溶液。在外界条件不变的情况下，溶液能稳定存在。想一想(1)均一、稳定的液体就是溶液吗？(2)溶液一定是无色的吗？硫酸铜溶液高锰酸钾溶液不一定。例如：蒸馏水不一定。(3)溶液只是液体吗？不一定。可能是空气、合金如CuSO4溶液（含有Cu2+）显蓝色；FeSO4溶液（含有Fe2+）为浅绿色；Fe2(SO4)3溶液（含Fe3+）为黄色；KMnO4溶液（MnO4-）为紫红色在工农业生产和实验室中经常使用各种水溶液。HClH2SO4NH3·H2O医疗上的许多药品是水溶液。生理盐水葡萄糖注射液眼药水家庭生活中使用的酒、食醋、糖水和盐水等也都是水溶液。酒醋糖水、盐水4.溶质和溶剂的判定：溶液类型固+液型气+液型液+液型+液型有水无水溶质溶剂水最优先、液体优先、量多优先做溶剂固体液体液体气体液体水量少量多【注意】②对于任何一种溶液，溶质可以有多种，但溶剂只有一种。①通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。一、溶解1、指出下列溶液中的溶质和溶剂。（1）生理盐水中，溶质是

，溶剂是

。（2）医用酒精溶液中，溶质是

，溶剂是

。（3）碘酒溶液中，溶质是

，溶剂是

。（4）白磷的二硫化碳溶液中，溶质是

，溶剂是

。（5）CO2溶于水的溶液中，溶质是

，溶剂是

。NaClH2O酒精H2O碘酒精白磷二硫化碳H2CO3

H2O【注意】有些物质（如CO2）能与水反应生成新物质，此时溶液中的溶质为新生成的物质。一、溶解常用的有机溶剂溶剂用途危险性注意事项酒精配制碘酒易燃不可接近火源汽油去除油渍易燃不可接近火源香蕉水配制油漆易燃不可接近火源氯仿有机玻璃的溶解与粘接有害不可接触眼睛一、溶解5.溶液的命名：溶质的+溶剂溶液硫酸铜水硫酸铜的水溶液分散均一、稳定碘酒精碘的酒精溶液分散均一、稳定溶质溶剂溶液注意：当溶剂为水时，通常把溶剂略去不读。酒精水酒精的水溶液分散均一、稳定酒精溶液硫酸铜溶液一、溶解II家庭小实验手机软件在家庭化学小实验中的应用向均装有10g蔗糖的两只烧杯中分别加入10mL开水(100℃)和温水(25℃)，利用手机摄像头和迷你显微镜观察蔗糖在开水和温水中颗粒大小的变化，比较蔗糖的溶解速率。●目的观察在不同温度的水中溶解时，蔗糖颗粒大小的变化。观察时刻蔗糖颗粒（100℃）蔗糖颗粒（25℃）加水前加水100秒后加水200秒后结论:溶剂温度越高，溶质的溶解速率越快。一、溶解1.溶质颗粒的大小:颗粒小，溶解速率快；

颗粒大，溶解速率慢；2.是否搅拌，搅拌能加速溶解。●影响溶质溶解快慢的因素：小结：通过对比实验可知：（1）

（2）

；

（3）

；

能加快溶质在溶剂里的溶解。请你和家长一起尝试做这个家庭小实验，并想想影响蔗糖固体溶解速率的其他因素还有:温度升高减小溶质颗粒搅拌1.溶液在我们的生活中有着广泛的用途，下列物质属于溶液的是(

)A．泥水

B．食醋C．冰水混合物

D．牛奶B2.下列各组物质里，前者是后者的溶质的是()A．生石灰、石灰水 B．酒精、酒精的水溶液C．盐酸、稀盐酸D．二氧化碳、碳酸溶液B氢氧化钙氯化氢碳酸大家有没有吃过这样的自加热食品？你知道它的原理是什么吗？知道溶解过程伴随有热现象二、溶解时的吸热或放热现象[实验7-2]1.分别取氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠三种物质各3g,置于3个同样规格的烧杯中。2.另取3份各20mL的水，用温度计测量并记下水温。3.将3份水分别倒进装有固体物质的烧杯中，搅拌，测量并记录固体完全溶解时溶液的温度。氢氧化钠易受潮并且有腐蚀性，应放在小烧杯内进行称量，不能直接放在托盘或称量纸上进行称量。另外需注意，不要让沾到身体上，若不小心沾到身上，先用布或纸巾等擦干，然后再用大量水进行冲洗，最后涂抹硼酸溶液。观察活动>>>4.实验记录溶质加人固体前水的温度/℃固体完全溶解时溶液的温度/℃溶解前后的温度变化/℃NaClNH4NO3NaOH温度基本不变温度降低温度升高由上述实验可知，固体溶解时会吸收或放出热量，并且不同固体溶解时吸收或放出的热量不同，导致溶液温度的升降不同。扩散过程（吸热）水合过程（放热）吸热＞放热（溶液温度降低）例如:NH4NO3固体溶于水吸热=放热（溶液温度不变）

例如:NaCl固体溶于水吸热＜放热（溶液温度升高）例:NaOH固体、浓硫酸(H2SO4)、CaO固体溶于水II溶解时的吸热或放热现象小琪往如图所示的烧杯中加入一种物质，轻轻搅拌后，粘在烧杯上的塑料片脱落，加入的物质可能是()A．食盐

B．硝酸铵C．氢氧化钠

D．碳酸钙C1.下列各组物质均属于溶液的一组是()A.食盐水、石灰水、稀硫酸

B.稀盐酸、蒸馏水、汽水C.白酒、牛奶、碘酒

D.浑浊的河水、浑浊的石灰水、医用酒精A2.下列措施，不属于乳化在日常生活中应用的是()A.用肥皂水洗衣服上的油渍B.用洗洁精洗去碗筷上残留的油渍C.用洗衣粉洗衣服上的污渍D.用盐酸清洗盛石灰水试剂瓶甁壁上的“白膜”D3.(2022重庆A)王亚平在太空做了油和水“难分难舍”的神奇实验：她用力摇晃装有油和水的瓶子，让油水充分混合、静置，发现油水不分层。下列说法不正确的是()A.太空中水不能作溶剂B.在地面油水混合物会产生分层现象C.在不同环境中同一实验可能现象不同D.在地面向油水混合物中加入洗涤剂会产生乳化现象A4.如图所示，下列胶头滴管内的液体滴入到锥形瓶中，不会引起气球膨胀的是()D选项ABCD胶头滴管内液体H2O2溶液H2O稀H2SO4H2O锥形瓶内固体MnO2CaOZnNH4NO35.稀盐酸与一定质量的铁恰好完全反应。(1)上述反应