高一化学鲁科版单元测试：第三章重要的有机化合物

学必求其心得，业必贵于专精学必求其心得，业必贵于专精学必求其心得，业必贵于专精本章测试【说明】本试卷分为第Ⅰ、Ⅱ卷两部分,共100分，时间60分钟。第Ⅰ卷(选择题共40分)一、选择题（共10小题，每小题4分,每小题有1个或2个选项符合题意)1下列说法不正确的是（）A．苯和乙烯都能与H2发生加成反应B．蔗糖在人体内水解的产物只有葡萄糖C．食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到D．煤可与水蒸气反应制成水煤气，水煤气的主要成分为CO和H22下列有关有机物的说法不正确的是()A．酒精中是否含有水,可用金属钠检验B．有机酸和醇脱水合成的某些酯，可用作糖果、化妆品中的香料C．蛋白质在一定条件下能发生水解反应,生成氨基酸D．乙烯通过聚合反应可合成聚乙烯,聚乙烯塑料可用来制造多种包装材料3下列关于有机物的正确说法是()A．聚乙烯可发生加成反应B．石油干馏可得到汽油、煤油等C．淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体D．乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成4下列对相应有机物的描述完全正确的是（）①甲烷：天然气的主要成分，能发生取代反应②乙烯:一个国家石油化工发展水平的标志，可以发生加成反应③苯：平面结构，每个分子中含有3个碳碳双键④油脂：属于高分子化合物，可以发生水解反应⑤淀粉：属于糖类物质,遇碘元素变蓝色⑥蛋白质：遇浓硝酸显黄色，水解的最终产物为氨基酸A．①②③B．②④⑥C．①⑤⑥D．①②⑥5下表中实验操作能达到实验目的的是（）实验操作实验目的A将乙烷与乙烯分别通入酸性高锰酸钾溶液中可以鉴别乙烷和乙烯B淀粉溶液，加入稀硫酸，再加入新制氢氧化铜，加热确定淀粉是否水解C向酒精和醋酸的混合液中加入金属钠确定酒精中混有醋酸D向苯中加入酸性高锰酸钾溶液验证苯结构中存在碳碳双键6生活离不开化学,下列有关说法正确的是（）A．油脂、淀粉、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应B．涤纶、锦纶、棉花、羊毛、蚕丝等都是天然纤维C．棉、麻、丝、毛完全燃烧产物都是二氧化碳和水D．利用丁达尔效应不能将蛋白质溶液和葡萄糖溶液区分开7下列叙述正确的是（)A．汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物B．乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反应C．甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到D．含5个碳原子的有机物,每个分子中最多可形成4个C-C单键8三聚氰胺(结构式如图所示)是一种重要的化工原料，可用于阻燃剂、水泥减水剂和高分子合成等领域。一些不法分子却往牛奶中加入三聚氰胺，以提高奶制品的含氮量.下列说法正确的是(）A．三聚氰胺是一种蛋白质B．三聚氰胺是高分子化合物C．三聚氰胺分子中含有碳碳双键D．三聚氰胺的分子式为C3H6N69下列叙述错误的是（)A．乙烯和苯都能使溴水褪色,褪色的原因相同B．淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同C．煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去10下列有关叙述正确的是…（)A．实验室常用下图所示的装置制取少量的乙酸乙酯B．糖类、蛋白质、油脂属于天然高分子化合物C．制作航天服聚酯纤维和用于光缆通信的光导纤维都是新型无机非金属材料D．用苯萃取溴水中的溴,分液时有机层从分液漏斗的上口倒出第Ⅱ卷(非选择题共60分）二、非选择题(本题包括5题,共60分)11(10分)（1)衣服上沾有动、植物油污，用水洗不掉,但可用汽油洗去，这是因为大多数有机物难________而易______________。有机化工厂附近严禁火种，这是因为绝大多数有机物__________.（2）有一类组成最简单的有机硅化合物叫硅烷。硅烷的组成、结构与相应的烷烃相似。①写出硅烷分子式通式______________；②写出乙硅烷在空气中自燃的化学方程式______________;③甲硅烷的密度____________（填“大于”“小于"或“等于"）甲烷;④甲硅烷的热稳定性________(填“大于"“小于”或“等于”)甲烷。(3）有四种有机物:①乙烯、②乙醇、③乙酸、④乙酸乙酯，既能发生加成反应，又能发生聚合反应的是________(填写序号）；具有酸性且能发生酯化反应的是________（填写序号)。12（12分）(1）化学反应经常伴随着颜色变化，下列关于颜色的叙述正确的是________。①鸡蛋白溶液遇浓硝酸——黄色②淀粉碘化钾溶液遇碘离子—-蓝色③溴化银见光分解--白色④热的氧化铜遇乙醇-—红色⑤新制氯水久置后—-无色⑥过氧化钠在空气中久置——淡黄色(2）有人设计了一套实验室蒸馏石油的五个步骤,请将正确顺序的序号填入括号内。()将蒸馏烧瓶固定在铁架台上,在蒸馏烧瓶上塞好带温度计的橡皮塞.（）连接好冷凝管。把冷凝管固定在铁架台上，将冷凝管下端的橡皮管和自来水龙头连接，将上端的橡皮管放在水槽内.（)把酒精灯放在铁架台上,根据酒精灯高度确定铁圈的高度,固定铁圈,放好石棉网.（)向蒸馏烧瓶中放入几片碎瓷片,再用漏斗向烧瓶内加原油，塞好带温度计的橡皮塞，把接收器连结在冷凝器的末端并伸入接收装置(如锥形瓶中）.（)检查气密性（利用对固定装置微热的方法检查).在上述实验中温度计水银球的位置在________________________________________________________________________。（3）下列实验操作正确的是______。①用带橡皮塞的棕色试剂瓶存放浓硫酸②将0.1mol·L－1的NaOH溶液与0.5mol·L－1的CuSO4溶液等体积混合制得氢氧化铜悬浊液，用于检验醛基③实验室制硝基苯要在水浴的热水中插入温度计④制乙酸乙酯时，把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中⑤蒸馏时，为防止暴沸,混合液中加入碎瓷片⑥蒸馏时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶支管口13(13分)有机物种类繁多，应用广泛.根据所学有机物的知识，回答下列问题：(1)2008年6月1日开始实施的“限塑令”是解决“白色污染”的重要措施。有机物A是合成食品包装塑料袋的原料，它的产量可作为衡量一个国家石油化工发展水平的标志。在一定条件下，A发生加聚反应生成塑料袋材料的化学方程式为________________。A可跟水发生加成反应生成B,将一根光洁的铜丝绕成螺旋状，放在酒精灯外焰上加热，然后伸入盛有B试管中,铜丝变化的现象为____________________，试管中发生反应的化学方程式为____________________。（2）有机物C的化学式为C2H4O2，它是一种常用调味品的主要成分，它能使紫色石蕊试液变红,C与B在一定条件下能发生反应生成一种具有水果香味的物质，该反应的化学方程式为__________________，其反应类型为____________。（3)北京“祥云"火炬的燃料是丙烷，某有机物E跟丙烷同类,其化学式是C4H10，写出E的所有同分异构体的结构简式__________________。（4)最近我国科学家正在研究牛胃与人胃的区别，以研制出一种使得纤维素能较快地转变为低聚糖的酶，如能实现，人就不再为米面发愁,吃绿色植物也可以过日子了。不但如此，大量无用的短纤维，也可以转换成乙醇，供工业上使用。根据以上信息，回答下列问题:①试写出由纤维素转变为葡萄糖的化学方程式：________________________。②试确定与葡萄糖分子等氢原子的烷烃的同分异构体有________种，其中一氯取代物只有一种的结构简式为__________。14（16分）(1）汽油不仅是最重要的燃料，而且是重要的化工原料，它既可以裂解得到气态化工原料如乙烯等，还可以在催化剂作用下改变分子结构，由链烃变成芳香烃,如己烷变成苯，庚烷变成甲苯等,这个变化叫异构化。请根据以汽油为原料的下列衍变关系,写出相应的化学方程式，并在括号中注明反应类型。①________________________________________________________________________；②________________________________________________________________________；③________________________________________________________________________；④________________________________________________________________________。（2）牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含乳糖。在微生物的作用下乳糖分解变成乳酸（）。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名。回答下列问题：①写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式__________________。②写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式__________________。③写出乳酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式__________________。④写出乳酸与乙酸发生酯化反应的化学方程式__________________.15（9分)生态农业涉及农家肥料的综合利用，某种肥料经发酵得到一种含甲烷、二氧化碳、氮气的混合气体。2。016L(标准状况)该气体通过盛有红热CuO粉末的硬质玻璃管，发生的反应为CH4＋4CuOeq\o(→，\s\up7(△））CO2＋2H2O＋4Cu。当甲烷完全反应后,硬质玻璃管的质量减轻4.8g.将反应后产生的气体通过过量的澄清石灰水中,充分吸收,生成沉淀8.5g。(1）原混合气体中甲烷的物质的量是________________________________________________________________________。(2)原混合气体中氮气的体积分数为多少？(写出计算过程）参考答案1解析:蔗糖在人体内水解的产物有葡萄糖和果糖两种.答案：B2解析：由于乙醇和水都能与金属钠反应，故无法用金属钠检验酒精中是否含有水，应该用无水硫酸铜，根据其是否变蓝来判断。答案:A3解析：聚乙烯CH2—CH2无碳碳双键,A错误；石油分馏可得到汽油、煤油，B错误；淀粉完全水解只生成葡萄糖,蛋白质水解生成氨基酸，C错误；乙酸乙酯水解生成乙醇，油脂水解生成甘油，均属于醇，D正确。答案：D4解析：苯分子为平面结构，但苯分子中的碳碳键是一种介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键,因此根据苯分子的凯库勒式认为每个分子中含有3个碳碳双键是错误的；油脂可以发生水解反应，但它不属于高分子化合物；淀粉属于糖类物质，遇单质碘变蓝色，遇碘元素不一定变蓝色.答案:D5解析：由于乙烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而乙烯能，故A选项正确;淀粉溶液,加入稀硫酸后加热水解，要检验其水解产物，在加入新制氢氧化铜并加热前，必须先加碱中和反应的催化剂稀硫酸，故B选项错误；酒精、醋酸都能与加入的金属钠反应,故C选项错误；苯不能与酸性高锰酸钾溶液反应，因为苯结构中不存在碳碳双键。答案：A6解析：B选项的涤纶和锦纶属于人造纤维;C选项丝、毛的主要成分是蛋白质，蛋白质的组成元素中除碳和氢外，还有硫、氮等元素，完全燃烧产物不可能都是二氧化碳和水；D选项中，蛋白质溶液属于胶体，因此利用丁达尔效应能将蛋白质溶液和葡萄糖溶液区分开。答案:A7解析：植物油中含有氧元素，故A错；乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反应，B对；乙烯和苯在工业上都不能通过石油分馏得到，所以C错；含5个碳原子的环状烷烃就含5个C—C单键，故D错。答案：B8解析：三聚氰胺中含氮量较高，但是不属于蛋白质，A项错;由键线式可以写出化学式,D项正确。其相对分子质量很小，故不属于高分子化合物,B项错；分子中只含有碳氮双键,C项错。答案:D9解析:乙烯能与溴发生加成反应使溴水褪色，苯能萃取溴水中的溴使溴水褪色，褪色的原因不同;淀粉水解生成葡萄糖，油脂水解生成甘油和高级脂肪酸，蛋白质水解生成氨基酸,其水解产物均不同；石油分馏后得到不同沸点范围的馏分，其中的煤油既能作燃料，又可以保存钠单质,防止钠单质氧化；乙醇与乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯，乙酸乙酯又能发生水解反应生成乙酸和乙醇，酯化反应和水解反应都属于取代反应，乙酸具有酸性，能与Na2CO3溶液反应,所以乙酸乙酯中的少量乙酸可用这个方法除去。答案：A10解析:A选项，导气管伸入到饱和碳酸钠溶液中去了,这样容易产生倒吸，所以该装置不能用于制备乙酸乙酯;B选项中糖类中的单糖、低聚糖以及油脂都不是天然高分子化合物；C选项制作航天服的聚酯纤维属有机高分子材料。D选项，苯的密度比水小，故有机层应该从上口倒出。答案：D11解析：（1）在有机物与无机物之间并没有一个明确的界限，但在组成和性质方面确实存在着某些不同之处.如大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂，易燃烧。（2)C和Si是同一主族的元素,所以硅烷和烷烃的组成、结构相似。我们知道烷烃的通式是CnH2n＋2（n≥1），故硅烷的通式就为SinH2n＋2(n≥1)；乙烷在空气中燃烧的方程式为:2C2H6＋7O2eq\o(→，\s\up7(点燃）)4CO2＋6H2O，由题意乙硅烷在空气中是自燃，所以乙硅烷自燃反应就为2Si2H6＋7O2→4SiO2＋6H2O；通常情况下，气体的摩尔质量越大,密度就越大,SiH4的摩尔质量是32g·mol－1，甲烷是16g·mol－1,故硅烷的密度比甲烷的大；CH4和SiH4是C、Si两元素的气态氢化物，在周期表中，同主族元素气态氢化物的稳定性由上到下逐渐减弱,故甲硅烷的稳定性小于甲烷。（3)乙烯的典型反应是加成反应和加聚反应，还可以被酸性高锰酸钾溶液氧化；乙酸具有酸性，还能发生酯化反应。答案：(1）溶于水溶于有机溶剂易燃烧(2)①SinH2n＋2(n≥1）②2Si2H6＋7O2→4SiO2＋6H2O③大于④小于(3）①③12解析:（1)淀粉碘化钾溶液遇氧化剂或单质碘变蓝色，遇碘离子不变色;溴化银见光分解或变黑色；过氧化钠本身是淡黄色，在空气中久置后变成白色的碳酸钠。(2）蒸馏装置的连接应按由下至上，从左到右的顺序.温度计的水银球位于蒸馏烧瓶的支管口处，从而测出馏出蒸气的温度，也就是馏出液的沸点。（3）浓硫酸具有强烈的腐蚀性，应用带玻璃塞的试剂瓶存放；用于检验醛基的新制氢氧化铜碱性悬浊液，制备时要注意NaOH溶液必须过量;制乙酸乙酯时，把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中会像将水加入浓硫酸中一样，引起液体飞溅.答案：(1)①④⑤(2)2、3、1、5、4蒸馏烧瓶的支管口处（3）③⑤⑥13解析:(4)纤维素为多糖，与淀粉相似,水解后最终都生成葡萄糖，但纤维素的水解要困难些。氢原子数为12的烷烃为C5H12，可由烷烃