第3讲 细菌、真菌和病毒

第五单元生物圈中生命的延续与发展第3讲细菌、真菌和病毒（限时：20分钟）1.(2019福建)日常食用的蘑菇属于()A.细菌B.真菌C.动物D.植物2.(2019广元)酿制葡萄酒时，能把葡萄糖分解成酒精的是()A.青霉B.根瘤菌C.酵母菌D.醋酸菌3.(2019济宁)喝酸奶有利于改善肠道的菌群平衡，制作酸奶过程中用到的微生物是()A.醋酸菌B.酵母菌C.乳酸菌D.大肠杆菌4.(2019盐城)盐城一般6月中下旬进入梅雨期。此时，食物更容易腐败变质。其根本原因是()A.气温高B.湿度大C.光照不足D.微生物的生长和生殖5.(2019南通)产生沼气的甲烷螺旋菌是一种细菌，甲烷螺旋菌()A.无细胞壁B.无细胞膜C.无细胞质D.无成形的细胞核6.(2019湘西)柑橘皮上很容易长出“绿色”的霉菌，下列关于这些霉菌说法中不正确的是()A.细胞中含叶绿素B.用孢子繁殖C.由细胞构成D.只能利用现成有机物7.(2019聊城)如图为青霉的形态结构示意图，标号[1]所指的结构名称是()第7题图A.菌丝B.子实体C.孢子D.芽孢8.(2019襄阳)如图甲、乙两个圆分别代表细菌和真菌，其中阴影部分可表示()第8题图A.有成型的细胞核B.引起食物腐败C.细胞中有叶绿体D.制作酸奶、泡菜9.(2019兰州)下列生物中能使面包变得蓬松可口的是()10.(2019宜昌)当人们发现一箱水果中有一两个腐烂时，要尽快将其拣出来，这与培养细菌和真菌实验中的哪个环节正好相反？()A.制作培养基B.接种C.高温灭菌D.恒温培养11.(2019冠湘第一次段考)下列关于病毒的说法，错误的是()A.只能寄生在活的细胞里B.能够利用它来研制疫苗C.细胞微小，结构简单D.离开活细胞会变成晶体12.(2019临沂)下列关于细菌、真菌和病毒的说法完全正确的一组是()①细菌、真菌和病毒都有遗传物质②细菌、真菌和病毒都能独立生活③酵母菌既可以用来制面包发馒头又可用来酿酒④所有的病毒对人类都是有害的A．①②B．②④C．①③D．①④13.(2019乐山)下列有关细菌、真菌与人类关系的说法中，错误的是()A.链球菌(细菌)使人患足癣B.乳酸菌可以用于制作泡菜C.酵母菌可以用于酿制葡萄酒D.甲烷菌可应用于污水处理14.(2019日照)用三种不同的培养基培养大肠杆菌，培养36小时后获得的结果如下表所示。能说明维生素可以促进大肠杆菌生长的是()培养皿培养基培养基上的菌落数Ⅰ琼脂和维生素0Ⅱ琼脂、糖类、维生素250Ⅲ琼脂、糖类35A.ⅡB.Ⅰ和ⅡC.Ⅰ和ⅢD.Ⅱ和Ⅲ15.(2019青岛)下列是四种生物的结构示意图。有关叙述正确的是()第15题图A．甲是大肠杆菌噬菌体，它的细胞结构简单B.乙是毛霉，其营养菌丝用来吸收水分和无机盐C.丙是青霉，人类利用它提取了最早的抗生素——青霉素D.丁是细菌，该细菌有荚膜和鞭毛，靠芽孢繁殖后代16.下图为某同学“观察细菌、酵母菌”的实验后，画出的细菌和真菌的结构模式图，请仔细观察，回答下列问题：第16题图（1）噬菌体只能寄生在图________所代表生物的细胞中。（2）属于原核生物的是图________。有些这类生物在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是它的________，对不良环境有较强的抵抗力。（3）能进行孢子生殖的是图________中的生物。（4）图中两类生物在生态系统的组成成分中，被称为________。17.(2019玉林)如图所示，在盛有温开水的玻璃瓶中，加入一大勺白糖、两大勺面粉和一小包酒曲粉，然后把这个玻璃瓶放在温暖的地方。一段时间后，套在玻璃瓶口上的瘪气球会越胀越大，玻璃瓶里的液体还不断冒出气泡，气泡中的气体能使澄清的石灰水变浑浊。请根据实验填空。第17题图（1）胀大的气球，其里面气体主要成分是________。（2）酒曲中的曲霉含有大量的酶，能把淀粉最终分解为________。（3）把套在玻璃瓶口的气球取下，闻一闻玻璃瓶，会发现有酒味，说明在酒曲中的酵母菌的作用下还能产生________。18.(2019曲靖)个人的良好卫生习惯有利于健康，以下是“检测不同环境中的细菌和真菌”探究活动中洗手前后培养皿中培养物的对比图。第18题图(1)该实验可以作出的假设是：洗手后________________________。(2)C在本探究活动中起________作用。(3)此实验变量是________。(4)A装置中不能培养出病毒的原因是：病毒为________生活，必须在其它活细胞内繁殖。(5)该实验告诉我们________________________有利于健康。核心素养提升19.(2019随州)中国人的祖先们用一些坛坛罐罐，加上敏锐的直觉，与细菌、真菌等微生物携手让食物转化出的风味和对营养的升华令人叹为观止，这些被时间二次发酵制造出来的新食物蕴藏着中华民族对于滋味和世道人心的某种特殊的感触。下列发酵食物的相关叙述错误的是()A．利用酵母菌的发酵可以用来酿制红酒、白酒、黄酒等产品B．利用醋酸菌的发酵可以用来制作酸奶和泡菜C．豆豉、腐乳等食品的制作主要是利用了霉菌的发酵D．制作不同的发酵食品所利用的细菌或真菌的种类也有可能是相同的20.(2019常德)为了研究饮水机中细菌的生存条件，有人做了下面的实验：将同一桶纯净水每隔2天，分别从冷水口和热水口接等量的饮用水，测定其中含的细菌数量，结果如下表。请你分析作答。测定时间(天)冷水口细菌数(个)热水口细菌数(个)1天45203天85555天905207天107535(1)本实验探究了________以及时间对饮水机中细菌数量的影响。(2)实验结果表明，在冷水口接的饮用水随时间的延长细菌数量________。(3)在热水口接的饮用水，测定初期和中后期的细菌数量发生了怎样的变化？____________。请你用生物进化的观点解释其数量变化的原因：__________________________________________。(4)此探究结果给我们的生活有什么启示：____________________________(写出一点即可)。参考答案第3讲细菌、真菌和病毒1.B2.C3.C4.D5.D6.A7.C8.B9.A10.B11.C12.C13.A14.D15.C16.（1）A（2）A休眠体（