《S超市存货管理问题及对策探究的国内外文献综述》3300字

S超市存货管理问题及对策研究的国内外文献综述1.1存货管理模型研究现状经济订货批量（（EconomicOrderQuantityEOQ）作为现在企业存货管理中使用最多的方法之一，首次提出是Harrels（1913），之后便由Wilson将它应用到企业的存货研究中。Clark.A.J和Scarf.H在1960年在采购方不考虑批量折扣订货且由多级供应系统的研究背景下开始对最优采购量的问题进行研究。Clark.A.J和Scarf.H为实现采购成本最小，建立了数学模型并求解，给出了最终优化策略——最大供货水平。HashemOmrani、MehdiKeshavarz（2014）认为在经济批量订货的实际使用中会因为数据的精确性太差而导致误差，提出了不确定数据的经济订货批量的模型。对实际数据中的不确定性进行建模，将需求函数和成本函数中的指数和系数作为区间数据，设计了相应的模型REF_Ref72639665\r\h[1]。由于经济订货批量是从企业成本的角度确定最佳订货量的模型，其使用条件十分的理想化，但企业的实际管理的情况和条件是十分复杂和多变的，因此众多学者为了降低该模型的使用的局限性做了大量的研究对其进行改进。谢海娟、陶晓美（2010）建立了将允许缺货且有数量折扣、缺货且陆续到货、无数量折扣等条件考虑在内的综合经济订货批量模型REF_Ref72639989\r\h[2]。单昭祥、蒋昕（2015）在原基本模型的七点假设的基础上增加了一条新的假设即存货的消耗是连续且均匀的得到了经济批量订货的修正模型，并提出了企业资源计划(ERP)能够有效改善经济批量订货在使用中存在的缺陷REF_Ref72640032\r\h[3]。物料需求计划（MaterialRequire-mentsPlaning，MRP）作为二十世纪六七十年代最大的突破被运用在生产管理上，目标是降低企业的生产成本。赵丽丽、范兴昌（2010）认为物料需求计划尽管能够分析大量的问题，将存货和企业的生产计划相对应但是会导致企业采购的频率增加缺乏灵活性REF_Ref72640067\r\h[4]。八十年代随着消费者导向的到来，MRP-Ⅱ被提出。MRP-Ⅱ将生产中的销售、成本、工程、技术以及财务等重要环节与MRP相结合，形成一个系统，为企业的计划制定提供工具技术支持。二十世纪六七十年代适时制（JustInTime）由日本大野耐一创造而生，并被日本丰田汽车公司运用到生产中。Taiichi（1988）在对日本丰田汽车公司的生产流程和经营业绩进行研究后发现该公司在JIT的管理模式下存货的成本接近零，认为JIT是一种零存货的管理模式，这种模式可以帮助企业更好的发展REF_Ref72640102\r\h[5]。在我国企业照搬JIT管理模式后，企业中出现了存货管理的问题。陈宏佳（2016）针对这些问题提出了定期调整成本费用等措施来改善我国企业的存货管理REF_Ref72640123\r\h[6]。二十世纪末二十一世纪初，企业进入了大量生产模式，企业的信息系统是以在MRP基础上演变而来的企业资源规划管理（EnterpriseResourcePlanning，ERP）中心，整合研发、生产、销售、配送、服务以及财务等环节，以使企业提高应变能力、竞争力的。顾慧琼（2014）认为虽然目前ERP系统已经在企业中被广泛运用，但是企业中出现的实际问题还是不能被解决，因此企业在使用ERP系统时常常会出现数据缺失或出错的问题。为此，她提出了企业ERP系统从使用、上线以及维护三个阶段内有效运作的办法REF_Ref72640146\r\h[7]。进入二十一世纪后，经济全球化加速发展，跨国公司如雨后春笋，企业内部的资源已经不足以支撑企业全球化的发展和竞争。供应链管理系统（SupplyChainManage-ment，SCM）应运而生，成为企业增强全球竞争力的强武器。刘邦凡、詹国辉（2014）认为企业能够通过供应链管理系统实现供应链的简化，供应商管理库存模式（VendorManagedInventory，VMI）能够帮助企业供应链中多余的库存REF_Ref72640168\r\h[8]。夏文汇、褚巍亚（2016）认为企业与供应商之间的信息不共享与自利行为是企业出现牛鞭效应的原因。指出，可从SCM和VMI的方向出发，探究实现企业与供应商之间信息共享，战略联盟的手段，以达到抑制牛鞭效应的目的REF_Ref72640191\r\h[9]。1.2存货管理内部控制研究现状内部控制是企业良好运营的基础，企业想要获得持续健康的发展就必须要设计一套适合企业自身的内部控制制度。良好的存货管理的内部控制不仅有助于企业存货表现良好的运作状态，还可以帮助企业保障资金安全，加快资金周转。SamirM.El-Gazzar和Kwang-HyunChung（2011）提出企业存货管理内部控制如果存在缺陷，存货的安全就会收到影响，以至于阻碍企业的发展REF_Ref72640214\r\h[10]。王芳（2010）提出我国的中小企业应当从存货管理的流程入手，建立规章制度，实现企业存货管理的内部控制REF_Ref72640284\r\h[11]。陈学慧（2011）认为企业想要提高存货的管理质量需要从存货管理的制度入手有效把控存货的合理库存，协调产品的采购、仓储、运输以及企业资金流转的环节。并且提出了存货管理系统、存货管理制度以及存货规划能够有效解决企业中存货积压的问题REF_Ref72640468\r\h[12]。金强（2019）认为存货管理的内部控制能够帮助企业加强存货的调整与整合，有效加快存货的流转速度REF_Ref72640481\r\h[13]。陈津津、赵巍、李海燕（2019）认为企业的存货内部控制如果有缺陷必然会影响存货管理的效率与业绩REF_Ref72640495\r\h[14]。滕盛源（2020）认为企业实施有效的存货管理能够保证企业在生产经营中信息的真实性和准确性，可以对各种纰漏进行查补，同时还能够防止个别人员利用内部控制的漏洞营私舞弊REF_Ref72665161\r\h[15]。对于连锁零售企业而言，存货是其重要的流动资产之一，因此存货的内部控制对于此类企业而言也是重中之重。对零售企业在存货管理的内部控制方面的研究也有很多，李梓、赵洁（2015）指出存货的采购与仓储环节都应建立在有效的内部控制体系内，才能实现高效率的存货管理REF_Ref72665176\r\h[16]。唐先飞（2017）提出了连锁超市企业存货内部控制管理具备业务整合、质量监管、客户维护等特点，内部控制可以使企业的采购流程更加完善，不仅能满足顾客消费需求，还能减少成本的投放，把供应链上的供应商、第三方物流以及最终消费者融合在一起REF_Ref72665267\r\h[17]。徐欢欢、严雪岚（2018）认为企业存货的内部控制能够有效降低存货要求的出错率，防止舞弊现象的出现，同时还能为企业的生产经营节约成本，减轻企业的经济负担。并提出了想要完善连锁零售企业门店的内部控制就要从门店存货盘点的内部控制入手，对其进行不断改革、创新，提高连锁门店的存货盘点内部控制效率REF_Ref72665307\r\h[18]。1.3文献评述综合对以上国内外学者对存货管理的文献研究可以看出，在存货管理模型和存货管理内部控制这两方面的研究已经取得了较多的成果。国外较国内对于存货管理模型的研究较为成熟，从早期传统的经济订货批量模型，到如今的供应链管理系统和供应商管理库存等一系列存货管理模型都有丰富的文献研究。国内对于库存管理模型的研究起步较晚，由于国情不同，国外的模型都不适合直接被我国直接引进使用，因此我国的学者大多是在国外研究的基础上对其进行研究改进与扩大完善，使其更加适合我国的国情，我国的企业，使库存管理模型有更加广泛的可使用对象。对于存货管理内部控制方面，国内外学者都一直认可其在企业生产经营中的重要地位，并不断对其具体的技术方法进行研究扩充。随着经济全球化、互联网信息技术以及人工智能信息技术的发展，企业的存货管理也必然要随着时代的变化而更新。因此，供应链管理与信息技术相结合管理库存，提高供应链上的信息共享水平是目前更多企业的发展方向和众多学者的研究方向。目前虽然关于存货管理的研究比较多，但是大部分是关于制造业的研究分析，基于零售业的文献研究还是较少，所以对连锁零售业进行存货管理的研究分析还是很有必要的。本论文基于存货管理的相关理论对江苏省最大的苏果超市有限公司的存货管理进行研究分析，并提出优化措施不论是对于现实实践还是对存货管理理论的补充都是较有意义的。参考文献HashemOmrani,MehdiKeshavarz.Anintervalprogrammingapproachfordevelopingeconomicorderquantitymodelwithimpreciseexponentsandcoefficients[J].AppliedMathematicalModelling,2014,38(15-16).谢海娟,陶晓美.存货经济订货批量模型研究[J].财会月刊,2010(33):59-62.蒋昕,单昭祥.存货决策之经济订货批量模型研究[J].财会月刊,2015(03):69-74.范兴昌,赵丽丽.浅析企业中物料需求计划(MRP)的益处及存在问题[J].中国商贸,2010(06):66-67.TaiichiOhno,TheToyotaProductionSystem:BeyondLargeScaleProduction[M].NewYork:ProductivityPress,1988.43-44.陈宏佳.我国企业应用零库存管理法存在的问题[J].财务与计,2016(04):56-57.顾慧琼.让ERP“起死回生”[J].企业管理,2014(11):6-11.刘邦凡,詹国辉.基于SCM的服装行业弱化“牛鞭效应”路径选择[J].商业研究,2014(10):130-136.夏文汇,褚巍亚.基于供应商管理库存(VMI)的牛鞭效应及控制[J].财会通讯,2016(20):64-66+129.SamirM.El-Gazzar,KwangHyunChung,RudolphA.Jacob.ReportingofInternalControlWeaknessesandDebtRatingChanges[J].InternationalAdvancesinEconomicResearch,2011,17(4).王芳.中小企业存货内部控制诊断及改进策略[J].商业会计,2010(22):79-80.陈学慧.探讨如何降低企业的存货量[J].中国商贸,2011(06):68-69.金强.存货会计核算及内控管理研究[J].企业改革与管理,2019(17):127+129.陈津津,赵巍,李海燕.内部控制缺陷对企业存货管理业绩的影响研究[J].财会通讯,2019(05):26-30.滕盛源.企业存货内部控制刍议[J].纳税,2020,14(11):154+156.李梓,赵洁,李卓松.我国零售业存货管理内部控制评价研究——基于某大型连锁超市的案例研究[J].会计师,2015(18):75-77.唐先飞.关于连锁超市企业存货管理内控存在的问题与对策探讨[J].商场现代化,2017(20):29-30.徐欢欢,严雪岚.连锁超市存货管理内部控制存在的问题