2025年北师大版八年级生物上册阶段测试试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年北师大版八年级生物上册阶段测试试卷844考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四总分得分评卷人得分一、选择题(共6题，共12分)1、（2016•鄂州）如图；某生态系统食物网简图，下列说法正确的是（）

A.该生态系统中共有5条食物链B.该生态系统中，各生物生命活动所需能量最终来自于植物草C.作为一个完整的生态系统的组成成分，图中还缺少分解者D.鹰和蛇的生物学关系是捕食和竞争关系2、鸡冠的形状有玫瑰冠和单冠两种（如图所示），若图中这两只鸡的亲代都是玫瑰冠（用R表示显性基因，r表示隐性基因），以下叙述正确的是（）A.单冠是显性基因B.子代的玫瑰冠基因型均为RrC.亲代的玫瑰冠基因型均为RrD.若图中两只鸡繁殖后代，后代形状比为1：13、实验中，天竺葵的叶片见光部分遇到碘液变成了蓝色，说明光合作用产生的物质中含有大量的（）A.蛋白质B.脂肪C.淀粉D.无机盐4、下列表示骨、关节和鸡肉关系的示意图中，正确的是（）A.B.C.D.5、晓华在家吃完西瓜后，将西瓜子放入花坛内，一段时间后长出了西瓜幼苗．西瓜的这种生殖方式属于（）A.有性生殖B.无性生殖C.孢子生殖D.营养生殖6、夏天大雨过后，常可看到许多蚯蚓爬出地面，下列解释正确的是（）A.土壤中食物缺乏B.土壤淹水后蚯蚓得不到足够的氧气C.蚯蚓喜欢雨后晒太阳D.蚯蚓承受不了湿土的压力评卷人得分二、填空题(共7题，共14分)7、把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一生物的基因组中，培育出的生物叫做____，该生物可能表现出转入基因所控制的性状，这说明基因与性状的关系是____．8、具有社会行为的动物，群体内部往往形成一定的____，成员之间有明确的____，有的群体（如狒狒群体）中还形成____．这是社会行为的重要特征．9、3月24日是“世界防治结核病日”，结核病是由结核杆菌引起的慢性传染病，我国目前有500万活动性肺结核患者，有效防治该病的方法有：①接种卡介苗、②积极参加“每天锻炼一小时”活动、③不随地吐痰④按医嘱规范用药等，结核病人可以得到有效防治的．（1）结核病是由结核杆菌引起的，结核杆菌属于________________．（2）接种卡介苗后，体内会产生抵抗该病菌的特殊蛋白质，称为________，属于________免疫；资料中的①、②和③的预防措施中，属于切断传播途径的是[________]（填序号）．（3）链霉素等抗生素可以有效治疗结核病，该药物包装上没有“OTC”字样，________________（填“能”或“不能”）随意自行购买；不规范用药，会导致结核杆菌产生更多的耐药性个体，这些耐药性个体的出现可以用达尔文的“________________”学说来解释．10、下列各图为植物开花；传粉、受精系列图；请读图回答：

（1）图A中最重要的部分是____，跟____有直接关系．

（2）卵细胞是在图A的什么结构中产生的____

a．、子房壁b；花柱c、胚珠d、胚乳中。

（3）图C结构名称为____，图D结构名称为____

a、子房b；雌蕊c、胚珠d、雄蕊。

（4）被子植物双受精发生在____

a、花粉粒b；胚珠c、花粉管d、雌蕊柱头。

（5）图C发F育为____

a、种皮b、果皮c、种子d、果实．11、环境中影响生物生活的因素叫___________，它可分为__________、_________。12、【题文】____的恒定对生物生命活动的正常进行非常重要。人的体细胞中染色体多了或少了都会导致严重的遗传病，如人的体细胞中第13对染色体多了一条，就会患____。13、【题文】从活的生物体内吸取营养物质的营养方式叫做________评卷人得分三、判断题(共6题，共12分)14、细菌分裂n次，会形成2n个细胞。15、把草原上的牧草用网子罩起来，可防止害鸟的危害，对比天然草场，受到重点保护的网罩草场生长好些。（）16、一个生态系统包含的生物种类越丰富，则该生态系统越稳定．17、乌贼是软体动物______（判断对错）18、在陆地上和水里都能生活的动物就是两栖动物。______（判断对错）19、高蛋白食品营养丰富，青少年吃得越多越好．______（判断对错）评卷人得分四、其他(共3题，共30分)20、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。21、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。22、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？参考答案一、选择题(共6题，共12分)1、D【分析】【解答】A；图中食物链有：草→兔→鹰、草→兔→狐、草→鼠→狐、草→鼠→鹰、草→鼠→蛇→鹰、草→蝗虫→青蛙→蛇→鹰；因此该生态系统中共有6条食物链，而不是共有5条食物链，错误；

B；在生态系统中只有绿色植物才能进行光合作用固定太阳能．禾谷类通过光合作用制造有机物；有机物中储存着来自阳光的能量．因此，各生物生命活动所需能量最终来自于太阳能，而不是植物草，错误；

C；草是生产者；动物是消费者，因此“作为一个完整的生态系统的组成成分”，图中不仅缺少分解者，还缺少非生物部分，错误；

D；鹰吃蛇属于捕食关系；鹰和蛇都吃鼠又属于竞争关系，因此鹰和蛇的生物学关系是捕食和竞争关系，正确．

故选：D．

【分析】（1）生态系统是指在一定地域内，生物与环境所形成的统一整体．一个完整的生态系统包括生物部分和非生物部分，非生物部分包括阳光、空气、水、温度等，生物部分由生产者（植物）、消费者（动物）和分解者（细菌、真菌）组成．（2）食物链反映的是生产者与消费者之间吃与被吃的关系，所以食物链中不应该出现分解者和非生物部分．食物链的正确写法是：生产者→初级消费者→次级消费者注意起始点是生产者．（3）能量在沿着食物链流动的过程中是逐级递减的，一般只有10%﹣20%的能量能够流入下一个营养级．解答此类题目的关键是理解掌握食物链的概念、生态系统的组成、能量流动的特点．2、C【分析】【解答】解：A；从分析的遗传图解看出；单冠是隐性性状，而玫瑰冠是显性性状，A不正确；

B、从分析的遗传图解看出，子代的玫瑰冠基因型为RR或Rr，不是均为Rr；B不正确；

C、从分析的遗传图解看出，亲代的玫瑰冠基因型均为Rr；C正确；

D、子代的玫瑰冠基因型为RR或Rr，单冠的基因型为rr；遗传图解如图：

因此若图中两只鸡繁殖后代；后代性状可能全是玫瑰冠，也可能是玫瑰冠和单冠比为1：1，D不正确．

故选：C．

【分析】在一对相对性状的遗传过程中，子代个体出现了亲代没有的性状，则亲代个体表现的性状是显性性状，基因组成是杂合的；新出现的性状一定是隐性性状，由一对隐性基因控制．所以若图中这两只鸡的亲代都是玫瑰冠（用R表示显性基因，r表示隐性基因），而图中鸡冠的形状有玫瑰冠和单冠两种，说明单冠是隐性性状，玫瑰冠是显性性状，单冠由隐性基因r控制，亲代玫瑰冠的基因组成是Rr．遗传图解如图：子代中玫瑰冠的基因组成有两种情况：RR或Rr如图所示：

3、C【分析】解：绿叶在光下制造淀粉的实验步骤为：

（1）暗处理：把盆栽的天竺葵放到黑暗处一昼夜（目的是把叶片内的淀粉运走耗尽）。

（2）遮光：用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来；然后移到阳光下照射（有光和无光构成一组对照试验）（3）几小时后，摘下叶片，去掉遮光的纸片。

（4）脱色：把叶片放入盛有酒精的小烧杯中；隔水加热，使叶片中的叶绿素溶解到酒精中，叶片变成黄白色。

（5）漂洗；染色：用清水漂洗叶片；再把叶片放到培养皿里，向叶片滴加碘液。

（6）现象：稍停片刻；用清水冲掉碘液，观察叶片颜色发生了什么变化。

结论：见光部分滴加碘液变蓝色；证明通过光合作用产生了淀粉，淀粉遇碘液变蓝色是淀粉的特性。

故选：C。

考查的是光合作用的产物；利用了淀粉遇碘液变蓝色这一特性．

验证淀粉是否产生利用的是淀粉遇碘液变蓝色的特性．【解析】C4、B【分析】【分析】此题考查动物运动的产生，掌握运动的产生是靠骨、骨骼肌、关节的共同参与，多组肌肉的协调作用，才能完成。据此解答。【解答】骨骼肌包括肌腱和肌腹两部分；骨骼肌两端是白色的肌腱，中间较粗的部分是肌腹，骨骼肌一般要跨越一个或几个关节，由肌腱附着在相邻的骨上，骨和关节本身没有运动能力，必须依靠骨骼肌的牵引来运动。

A.骨骼肌没有跨越关节；没有附着在相邻的骨上，A不符合题意；

B.肌肉跨越了一个关节；由肌腱附着在相邻的骨上，故B符合题意；

C.两块肌肉都没有跨越关节；C不符合题意；

D.骨骼肌虽然附着在相邻的骨上；但是都没有跨越关节，D不符合题意。

故选B。【解析】B5、A【分析】解：有性生殖是由亲本产生的有性生殖细胞；经过两性生殖细胞的结合，成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式。无性生殖是不经生殖细胞的两两结合，由母体直接产生新个体的方式。从本质上讲，是由体细胞进行的繁殖就是无性生殖。将西瓜子放入花坛内，一段时间后长出了西瓜幼苗。西瓜的这种生殖方式属于经过了两性生殖细胞的结合属于有性生殖。

故选：A。

本题考查生物的有性生殖的知识；有性生殖和无性生殖的关键在于有没有两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的方式．

判断有性生殖还是无性生殖主要看是否经过两性细胞的结合．【解析】A6、B【分析】【解答】解：蚯蚓是用湿润的体壁进行呼吸的；呼吸的是空气中的氧气．大雨过后，水淹，雨水把土壤缝隙中的氧气排挤出来，土壤中的氧气减少，蚯蚓在土壤中无法呼吸，为了呼吸蚯蚓纷纷钻出地．

故选：B

【分析】蚯蚓生活在阴暗潮湿的土壤中，靠湿润的体壁进行呼吸空气中的氧气．二、填空题(共7题，共14分)7、转基因生物性状是由基因控制的【分析】【解答】如图是转基因超级鼠的实验过程图：

在这个实验中导入的是大鼠生长激素基因；最后得到了超级鼠，超级鼠的体型大（体型大小是一种性状）是大鼠生长激素基因作用的结果，由此证明基因控制生物的性状，在生物传种接代的过程中，传下去的是控制生物性状的基因．

故答案为：转基因生物；性状是由基因控制的。

【分析】转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而培育出转基因生物．8、组织分工等级【分析】【解答】解：“具有社会行为的动物”；群体内部往往形成一定的组织，成员之间有明确的分工，有的群体（如狒狒群体）中还形成等级．“这是社会行为的重要特征”．

【分析】社会行为是一些营群体生活的动物，群体内形成一定的组织，成员之间有明确分工，共同维持群体生活的行为，如蜂群中的蜂王、工蜂、雄蜂各有分工．有的群体中还会形成等级，如草原上的雄性头羊总是优先占领配偶．9、（1）细菌（2）抗体特异性③（3）不能自然选择。

【分析】【分析】

此题考查免疫学的相关知识。解答此类题目的关键是掌握免疫学的相关知识。

【解答】

（1）结核杆菌属于细菌；其显著的特点是没有成形的细胞核，只具有DNA集中区域。

（2）接种卡介苗后；人体的淋巴细胞会产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，叫做抗体．产生抗体后人体获得的免疫力是人体出生后产生的，只针对某一特定的病原体起作用，属于特异性免疫。

①接种疫苗；②参加锻炼，都是为了增加人体的免疫力，属于保护易感人群；痰中含有病菌，能够将病菌传给健康人，③不随地吐痰属于切断传播途径。

（3）由某些微生物在生活过程中产生的；对某些其他病原微生物具有抑制或杀灭作用的一类化学物质称为抗生素；抗生素只对细菌具有灭杀作用，对病毒则没有作用；OTC为非处方药的标识，链霉素属于处方药，不能自行购买，需经医生开具处方才能购买。

耐药细菌的产生可用达尔文的自然选择学说解释：结核杆菌在繁殖过程中会产生抵抗链霉素变异；具有这种变异的结核杆菌不能被链霉素杀死，并能把这种变异遗传下去，通过一代代的积累，耐药的结核杆菌就产生了。

【解析】（1）细菌（2）抗体特异性③（3）不能自然选择。

10、略

【分析】

图中ABCD分别是花；雄蕊、子房、果实．

（1）一朵完整的花由花柄；花托、萼片、花瓣、雌蕊（柱头、花柱、子房）和雄蕊（花药、花丝）组成；雄蕊的花药中含有许多花粉粒，雌蕊的子房中含有胚珠，胚珠发育成种子，子房发育成果实，可见雄蕊和雌蕊与果实和种子的形成有直接关系，它们是花的主要结构．

（2）雌蕊的子房中含有胚珠；胚珠发育成种子，胚珠内具有卵细胞．

（3）从图中可以看出：图C结构名称为子房；图D结构名称为胚珠．

（4）植物的受精过程：花粉落到雌蕊柱头上后受到柱头黏液的刺激萌发出花粉管；花粉管里有两个精子，花粉管沿柱头到达胚珠后，花粉管顶端破裂，两个精子释放出来出来，一个精子与极核融合，形成受精极核；另一个精子与卵细胞相融合形成受精卵，这种受精现象叫双受精．这种生殖方式叫做有性生殖，故被子植物双受精发生在胚内．

（5）当一朵花开发之后必须完成传粉与受精；才能结出果实和种子，传粉是指雄蕊的花粉落到雌蕊的柱头上的过程．受精是指精子和卵细胞结合成受精卵的过程．一般当花完成传粉与受精后只有子房进一步发育为果实．果实与种子的形成图如下：

可见；传粉受精完成以后，图C子房发育为d果实．

故答案为：（1）雄蕊和雌蕊；果实的形成；（2）c；（3）a；c；（4）b；（5）d．

【解析】【答案】此题考查的是果实和种子的形成等知识；解答时要明确果实和种子的形成过程．

11、略

【分析】【解析】试题分析：环境中影响生物形态、生理和分布的各种因素叫做生态因素，分为非生物因素和生物因素，非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等，生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所有生物，包括同种和不同种的生物个体。考点：环境对生物的影响。【解析】【答案】生态因素非生物因素生物因素12、略

【分析】【解析】

试题分析：每种生物体内的染色体数目是一定的．正常人的染色体数目是恒定的（23对）．这对生命活动的正常进行非常重要．如果人的体细胞中多了或少了一条染色体；都可能导致严重的遗传病的发生．

考点：染色体的组成。【解析】【答案】染色体；遗传病13、略

【分析】【解析】

试题分析：大多数细菌的生活方式是异养；异养包括寄生和腐生两种，像枯草杆菌依靠分解动物的尸体和粪便或植物的枯枝落叶维持生活，属于腐生；而有些细菌则从活的动植物体内或体表吸收有机物，营寄生生活，如痢疾杆菌。

考点：本题考查的是生物的营养方式，能够区分寄生与腐生的不同。【解析】【答案】寄生三、判断题(共6题，共12分)14、×【分析】【解析】试题分析：一个细菌经过一次分裂，形成两个新细菌，两次分裂后，形成四个新细菌，3次裂后，可以形成新细菌多个数是23═8（个），因此，一个细菌经过n次分裂，可以形成的新细菌个数是2n个。考点：细菌的分裂。【解析】【答案】错15、×【分析】【解析】试题分析：在草原上：存有食物链：草→昆虫→鸟，草→（食草籽的）鸟，鸟吃昆虫也吃草籽，用网将人工种草的试验区罩起来后，昆虫没有了天敌，鸟因此数量增多，导致草的叶子几乎被虫吃光，反而未加网罩的天然草原，因有鸟的控制昆虫数量适当，牧草生活的良好。考点：此题考查的是生物与生物的相互关系，【解析】【答案】错16、A【分析】【解答】一个生态系统的稳定性受该生态系统中的生物种类；个体数量及各种生物之间构成的食物链和食物网的复杂程度的影响；一般来说，生态系统中生物种类越多，食物链和食物网越复杂，生态系统的自动调节能力就越强．相反，生态系统中生物种类越少，食物链和食物网越简单，生态系统的自动调节能力就越弱．因此，命题的说法是正确的．

故答案为：√

【分析】一般来说，生态系统中生物种类越多，食物链和食物网越复杂，生态系统的自动调节能力就越强．相反，生态系统中生物种类越少，食物链和食物网越简单，生态系统的自动调节能力就越弱．17、√【分析】解：乌贼生活在水中；身体柔软，身体外面包着外套膜，属于软体动物。

故答案为：√

软体动物的身体柔软；身体外面包着外套膜，一般具有贝壳。常见的软体动物有生活在淡水中的河蚌，生活在陆地环境中的蜗牛，生活在海洋环境中的乌贼；鲍鱼、扇贝、牡蛎等。

只要熟练掌握了软体动物的主要特征，即可解答本题。【解析】√18、×【分析】解：两栖动物为雌雄异体；卵生，体外受精（水中受精），生殖发育离不开水；幼体必须生活在水中，像一条小鱼，用鳃呼吸；成体既能生活在陆地上，又能生活在水中，用肺呼吸，兼用皮肤辅助呼吸（如青蛙；大鲵等）．而不是仅指陆地上和水里都能生活就可，如乌龟既能在水中又能在陆地上生活，属于爬行动物，不是两栖动物。故说法错误。

故答案为：×

两栖动物的主要特征：幼体生活在水中；用鳃呼吸；成体生活在水中或陆地上，用肺呼吸，同时用皮肤辅助呼吸。

熟记两栖动物的定义是解题的关键。【解析】×19、×【分析】解：蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一．瘦肉；鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质．它是构成组织细胞的基本物质；也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础．另外，蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量，但供能的主要物质是糖类．蛋白质是青春期发育的重要物质，但不是吃得越多越好，多余的蛋白质作为“燃料”给燃烧掉了，并且会产生酸性物质，导致身体更加疲劳，因此并不是高蛋白食品营养丰富，吃的越多越好，说法错误．

故答案为：×

食物中含有六大类营养物质：蛋白质；糖类、脂肪、维生素、水和无机盐；每一类营养物质都是人体所必需的．

关键是掌握合理营养的概念、要求、意义．【解析】×四、其他(共3题，共30分)20、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)21、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；真菌的形态结构；营养方式和生殖方式的特点；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．

分析：此题考查的知识点是验证酵母菌的发酵作用和发酵原理的应用．解答此题结合图中的现象从酵