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热点8常见有机物的结构与性质热点8常见有机物的结构与性质主要考查:典型有机物结构简式书写正误的判断、官能团的识别、同分异构体数目的判断;有机物命名正误的判断、有机反应类型的判断;原子共面或共线的判断;甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸等典型有机物的性质;糖类、油脂、蛋白质的组成、性质及应用;石油、天然气及石油分馏产品的成分;简单有机物的鉴别、分离等。2022年高考备考应重点关注烃及烃的衍生物的组成、结构、性质和变化规律,同分异构体现象,官能团结构及性质判断,有机反应类型等知识。1.(2021年高考全国乙卷化学试题)一种活性物质的结构简式为,下列有关该物质的叙述正确的是A.能发生取代反应,不能发生加成反应B.既是乙醇的同系物也是乙酸的同系物C.与互为同分异构体D.该物质与碳酸钠反应得【答案】C【详解】A.该物质含有羟基、羧基、碳碳双键,能发生取代反应和加成反应,故A错误;B.同系物是结构相似,分子式相差1个或n个CH2的有机物,该物质的分子式为C10H18O3,而且与乙醇、乙酸结构不相似,故B错误;C.该物质的分子式为C10H18O3,的分子式为C10H18O3,所以二者的分子式相同,结构式不同,互为同分异构体,故C正确;D.该物质只含有一个羧基,1mol该物质与碳酸钠反应,最多生成0.5mol二氧化碳,最大质量为22g,故D错误;故选C。2.(北京市2021年高考化学试题)我国科研人员发现中药成分黄芩素能明显抑制新冠病毒的活性。下列关于黄芩素的说法不正确的是A.分子中有3种官能团 B.能与Na2CO3溶液反应C.在空气中可发生氧化反应 D.能和Br2发生取代反应和加成反应【答案】A【详解】A.根据物质结构简式可知:该物质分子中含有酚羟基、醚键、羰基、碳碳双键四种官能团,A错误;B.黄芩素分子中含有酚羟基,由于酚的酸性比NaHCO3强,所以黄芩素能与Na2CO3溶液反应产生NaHCO3,B正确;C.酚羟基不稳定,容易被空气中的氧气氧化,C正确;D.该物质分子中含有酚羟基,由于羟基所连的苯环的邻、对位有H原子,因此可以与浓溴水发生苯环上的取代反应;分子中含有不饱和的碳碳双键,可以与Br2等发生加成反应,D正确;故合理选项是A。3.(2021年湖南省普通高中学业水平选择性考试化学试题(湖南卷))已二酸是一种重要的化工原料,科学家在现有工业路线基础上,提出了一条“绿色”合成路线:下列说法正确的是A.苯与溴水混合,充分振荡后静置,下层溶液呈橙红色B.环己醇与乙醇互为同系物C.已二酸与溶液反应有生成D.环己烷分子中所有碳原子共平面【答案】C【详解】A.苯的密度比水小,苯与溴水混合,充分振荡后静置,有机层在上层,应是上层溶液呈橙红色,故A错误;B.环己醇含有六元碳环,和乙醇结构不相似,分子组成也不相差若干CH2原子团,不互为同系物,故B错误;C.己二酸分子中含有羧基,能与NaHCO3溶液反应生成CO2,故C正确;D.环己烷分子中的碳原子均为饱和碳原子,与每个碳原子直接相连的4个原子形成四面体结构,因此所有碳原子不可能共平面,故D错误;答案选C。4.(湖北省2021年普通高中学业水平选择性考试化学试题)氢化可的松乙酸酯是一种糖皮质激素,具有抗炎、抗病毒作用,其结构简式如图所示。有关该化合物叙述正确的是A.分子式为C23H33O6 B.能使溴水褪色C.不能发生水解反应 D.不能发生消去反应【答案】B【详解】A.由图可知该化合物的分子式为,故A错误;B.由图可知该化合物含有碳碳双键,能与溴发生加成反应而使溴水褪色,故B项正确;C.由图可知该化合物含有酯基,能发生水解反应,故C错误;D.由图可知该化合物含有羟基,且与羟基相连碳原子的邻位碳原子上连有氢原子,能发生消去反应,故D错误;故答案:B。5.(2021·四川宜宾·一模)MEK抑制剂司美替尼是治疗癌症的一种新药,由(a)和乙醇(b)为原料合成。下列叙述正确的是A.a分子含有3种官能团B.b分子所有原子可能共平面C.a和b均能发生加成反应、取代反应D.a和b可用饱和碳酸氢钠溶液加以鉴别【答案】D【详解】A.a分子中含有2中官能团:氟原子和羧基,A不符合要求;B.CH3CH2OH中含有-CH3和-CH2-,均为四面体结构,所以所有原子不可能共面,B不符合要求;C.a能发生加成反应、取代反应,b能发生取代反应,不能发生加成反应,C不符合要求;D.a中含有羧基能与碳酸氢钠反应产生CO2,b与碳酸氢钠不反应,D符合要求;答案选D。6.(2021·河南·模拟预测)前列腺素是存在于动物和人体中的具有多种生理活性的物质,一种前列腺素的结构简式如图所示,下列有关该化合物的叙述中正确的是A.分子式为B.能发生加聚反应,不能发生缩聚反应C.1mol该化合物最多消耗5molD.含有多种属于芳香族的同分异构体【答案】D【详解】A.分子式应为,A项错误;B.含有碳碳双键,能发生加聚反应,含有羧基和羟基,能发生缩聚反应,B项错误;C.羧基中的碳氧双键不能与氢气加成,故1mol该物质最多消耗4mol,C项错误;D.分子中含有20个碳原子和6个不饱和度,故存在多种属于芳香族的同分异构体,D项正确;故选D。7.(2022·重庆南开中学模拟预测)二氢紫罗兰酮是我国允许使用的食品香料,主要用以配制树莓香精。二氢紫罗兰酮(X)可在还原剂作用下发生如下反应得到二氢紫罗兰醇(Y),下列说法正确的是A.X的分子式为 B.X和Y均可使溴水褪色C.Y中所有碳原子可能共平面 D.Y的同分异构体中可能有芳香族化合物【答案】B【详解】A.X的分子式为,故A错误;B.X和Y都有碳碳双键,故都能与溴水发生加成反应而褪色,故B正确;C.Y中存在饱和碳原子,不满足所有碳原子共平面,故C错误;D.Y的不饱和度没有4,同分异构体结构中不满足有苯环的结构,故D错误;故选B。8.(2021·河南·南阳中学高三月考)莽草酸(a)是抗病毒和抗癌药物中间体,其官能团修饰过程如图所示,下列说法正确的是A.a分子中所有原子可能共面B.M为乙醇C.1mola或b消耗的物质的量相等D.将改为,也可以完成由b向c的转化【答案】C【详解】A.a分子存在饱和碳原子,不可能所有原子共面,A错误;B.a生成b是发生酯化反应,为羧基和甲醇反应,M为甲醇,B错误;C.a中羧基和NaOH以1:1发生中和反应,b中酯基和NaOH也以1:1反应,C正确;D.将改为,只有b中碳碳双键和氢气发生加成反应,酯基与氢气不反应,不能实现b到c的转化,D错误;故选:C。9.(2021·重庆一中高三期中)一种免疫抑制剂麦考酚酸的结构简式如图,下列有关麦考酚酸的说法不正确的是A.该分子中有4种含氧官能团B.能与溶液发生显色反应,lmol该物质与浓溴水反应,最多消耗C.lmol麦考酚酸最多与3molNaOH反应D.一定条件下可发生加成、加聚、取代、消去四种类型的反应【答案】D【详解】A.该分子中有4种含氧官能团分别为羟基、醚键、羧基、酯基,故A正确;B.含酚-OH,能与FeCl3溶液显色,双键与溴水发生加成反应,与浓溴水反应,最多消耗量1molBr2,故B正确;C.酚-OH、-COOH、-COOC-与NaOH反应,则1mol麦考酚酸最多与3molNaOH反应,故C正确;D.该有机物不能发生消去反应,故D错误;故选D。10.(2021·湖南·长沙一中高三月考)物质III(2,3-二氢苯并呋喃)是一种重要的精细化工原料,其合成的部分流程如下:下列叙述错误的是A.物质I含有两种官能团 B.物质II能使溴水或酸性KMnO4溶液褪色C.物质III的分子式为C8H8O D.物质I、II、III均能发生加成反应【答案】A【详解】A.物质I含有官能团:溴原子、碳碳双键、醚键共3种,故A错误;
B.物质II含有碳碳双键,可与溴水发生加成反应而褪色,含有-CH2OH,可被酸性KMnO4溶液氧化而使溶液褪色,故B正确;
C.由结构可知,物质III的分子式为C8H8O,故C正确;
D.物质I、II、III都含有苯环,均能与氢气发生加成反应,故D正确;
故选:A。11.(2021·吉林·东北师大附中一模)有机物W在工业上常用作溶剂和香料,其合成方法如图,下列说法正确的是A.M与氯气光照条件下可生成对氯甲苯或邻氯甲苯B.N、W组成上相差一个原子团,所以互为同系物C.M、N、W均能发生加成反应和取代反应D.最多可与发生反应【答案】C【详解】A.甲苯与氯气光照条件下是甲基上的氢原子被氯原子取代,故A错误;B.N为羧酸类有机物,W为酯类有机物,二者的物质类别不同,不互为同系物,故B错误;C.M、N、W中苯环均能发生加成反应,甲苯能发生卤代或硝化反应,为取代反应,苯甲酸能与醇发生取代反应,酯类的水解反应为取代反应,故C正确;D.W中含有酯基,1mol该酯基能够消耗1molNaOH,故D错误;综上所述,说法正确的是C项,故答案为C。12.(2021·全国·模拟预测)分枝酸可用于生化研究,其结构简式如图。关于分枝酸的叙述正确的是A.分枝酸中含有3种官能团B.分枝酸分子中至少有7个碳原子共平面C.该物质分子中含有3个手性碳原子(连有四个不同原子或原子团的C原子)D.一定条件下,分枝酸可发生取代、加成、氧化和聚合反应【答案】D【详解】A.分枝酸中含有羧基,羟基,碳碳双键,醚键等4种官能团,故A错误;B.分枝酸中,乙烯结构可以共平面,羧基的-COO-可以共平面,故至少有5个碳原子共平面,B错误;C.手性碳原子为一个碳上连有四个不同的取代基,该物质分子中只有2个饱和碳原子,均为手性碳,故C错误;D.分枝酸含有碳碳双键、羟基、羧基、醚键四种官能团,碳碳双键可以发生氧化反应、加成反应、聚合反应,羟基可以发生取代反应和氧化反应,故D正确。故选D。13.(2021·天津一中高三月考)番木鳖酸具有一定的抗炎、抗菌活性,结构简式如图。下列说法错误的是A.该物质与足量饱和溶液反应,可放出(标准状况)B.一定量的该物质分别与足量反应,消耗二者物质的量之比为C.该物质最多可与发生加成反应D.该物质可被酸性溶液氧化【答案】C【详解】A.分子结构中只含有1个羧基,则1mol该物质与足量饱和NaHCO3溶液反应生成1molCO2,标准状况下体积为22.4L,故A正确;
B.金属钠可以与醇羟基和羧基反应,而NaOH只能与羧基反应,分子结构中共有5个羟基,1个羧基,则一定量的该物质分别与足量Na、NaOH反应,消耗二者物质的量之比为6:1,故B正确;
C.该分子结构中只有1个碳碳双键,则1mol该物质最多可与1molH2发生加成反应,故C错误;
D.分子结构中含有碳碳双键和醇羟基,则可被酸性KMnO4溶液氧化,故D正确;
故选:C。14.(2021·河北石家庄·高三月考)化合物M()是合成药物奥昔布宁的一种中间体,下列关于M的说法正确的是A.分子式为 B.所有碳原子可能共平面C.最多能与发生加成反应 D.环上的一氯代物共有7种(不含立体异构)【答案】D【详解】A.由化合物M的结构简式可知,分子式为,故A错误;B.由结构简式可知,化合物M分子中含有饱和碳原子,饱和碳原子的空间构型为四面体形,则分子中所有碳原子不可能共平面,故B错误;C.由结构简式可知,化合物M分子中含有的苯环一定条件下能与氢气发生加成反应,则1molM最多能与3mol氢气发生加成反应,故C错误;D.由结构简式可知,化合物M分子的环上的一氯代物有如图所示的7种结构:,故D正确;故选D。15.(2021·浙江台州·一模)有机化合物X的分子结构如图,关于X的叙述不正确的是A.分子中所有原子可能同平面B.X可以发生缩聚反应生成高分子化合物C.1molX最多可与7mol加成反应D.与氢氧化钠溶液反应时,1molX可消耗8molNaOH【答案】C【详解】A.苯分子、碳碳双键、羰基是平面结构,则分子中所有原子可能同平面,A正确;B.X含酚羟基和羧基,可以发生缩聚反应生成高分子化合物,B正确;C.所含苯环能与氢气加成,酯基和羧基不能与氢气发生加成反应,1molX最多可与6mol加成反应,C不正确;D.酚酯基水解生成羧基和羟基、羧基和酚羟基能和氢氧化钠按1:1反应,则X与氢氧化钠溶液反应时,1molX可消耗8molNaOH,D正确;答案选C。16.(2021·陕西·宝鸡市金台区教育体育局教研室一模)已知有机物a、b、c的结构如图所示,下列说法正确的是(a)(b)(c)A.a、b、c均能与金属钠反应放出H2B.含有相同官能团的c的同分异构体有7种(不考虑空间异构)C.1mola与1molCH3OH在一定条件下反应可生成1molbD.除去b中少量的a时,可加入NaOH溶液,振荡、静置、分液【答案】B【详解】A.b中无-COOH、-OH,因此不能与金属钠发生反应放出H2,A错误;B.c是含有5个C原子饱和一元醇,可看作是C5H12分子中的1个H原子被-OH取代产生的物质。C5H12有正戊烷、异戊烷、新戊烷三种不同结构,正戊烷有3种H原子,异戊烷有4种H原子,新戊烷只有1种H原子,因此C5H12分子中H原子种类数目是:3+4+1=8种,这些种类的H原子被1个-OH取代得到8种不同取代产物,去掉c本身,则与c含有相同官能团的c的同分异构体有7种,B正确;C.酯化反应是可逆反应,反应物不能完全转化为生成物,故1mola与1molCH3OH在一定条件下反应可生成b的物质的量小于1mol,C错误;D.a、b都可以与NaOH溶液发生反应,因此不能使用NaOH溶液除杂,应该使用只与羧酸反应的物质饱和Na2CO3溶液除去杂质a,D错误;故合理选项是B。17.(2021·全国·模拟
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