小吃街承包协议书范本

小吃街承包协议书范本合同编号：__________发包方（以下简称甲方）：法定代表人：地址：联系方式：承包方（以下简称乙方）：法定代表人：地址：联系方式：一、协议双方1.1发包方甲方作为小吃街的所有者或合法授权经营者，拥有将小吃街进行发包的权利。甲方应保证在签订本协议时，其对小吃街拥有合法、完整的发包权，不存在任何权利瑕疵或争议，且已获得所有必要的许可和批准进行此次发包行为。1.2承包方乙方具备从事餐饮相关业务的经营能力、资质和经验，自愿承包甲方的小吃街进行经营活动。乙方应向甲方提供真实、准确的自身经营信息和相关资质证明文件，以供甲方审查。二、承包标的2.1小吃街基本情况小吃街位于[具体地址]，占地面积为[X]平方米，包含[X]个摊位或店铺（具体数量根据实际情况）。小吃街配备有基本的水电供应设施、公共卫生设施以及公共休息区域等，整体布局和设施状况以双方交接时的实际情况为准。2.2承包范围界定乙方承包的范围包括小吃街内所有的摊位和店铺的经营使用权，但不包括小吃街周边的公共道路、停车场以及甲方另行规定的公共区域。乙方在承包范围内有权自主安排符合本协议约定的经营活动，但不得擅自扩大经营范围至承包范围以外的区域。三、承包期限3.1起始日期本承包协议的起始日期为[具体日期]，自该日起，乙方正式取得小吃街的承包经营权，可进行相关的准备和经营活动。3.2终止日期承包期限的终止日期为[具体日期]。在承包期限届满前，双方应根据本协议的约定，就承包期限的续期或终止后的交接等事宜提前进行协商。四、承包费用4.1费用金额乙方应向甲方支付的承包费用为每年[X]元（大写：[大写金额]）。该费用金额是根据小吃街的地理位置、规模、市场价值以及甲方前期投入等多种因素综合确定的，在承包期限内，除本协议另有约定外，该费用金额保持不变。4.2支付方式乙方应采用[具体支付方式，如银行转账等]的方式向甲方支付承包费用。在每次支付时，乙方应保证支付款项能够按时、足额到达甲方指定的账户，并保留支付凭证以供双方核对。4.3支付时间乙方应在每年的[具体日期]前支付当年的承包费用。如乙方逾期支付承包费用，应按照本协议关于违约责任的约定承担相应的责任。五、双方权利义务5.1发包方权利义务5.1.1权利（1）甲方有权按照本协议的约定，按时收取乙方支付的承包费用。（2）甲方有权对乙方在小吃街的经营活动进行监督，保证乙方的经营活动符合本协议的约定以及相关法律法规的要求。如发觉乙方存在违规行为，甲方有权要求乙方进行整改，在必要时，有权解除本协议。（3）甲方有权在承包期限届满或本协议提前解除时，按照本协议的约定收回小吃街的经营权。5.1.2义务（1）甲方应向乙方提供小吃街的基本设施设备，并保证其在交付时处于正常可使用状态。对于小吃街的基础设施，如水电供应、排水系统等，甲方应负责进行定期维护和保养，保证其正常运行。（2）甲方应为乙方提供必要的经营协助，如协助乙方办理相关的经营许可证照、协调与周边居民或单位的关系等。（3）甲方应保证在承包期限内，不再将小吃街另行发包给第三方，保证乙方的承包经营权不受侵犯。5.2承包方权利义务5.2.1权利（1）乙方有权在承包期限内，按照本协议的约定，自主开展小吃街的经营活动，包括但不限于选择经营项目、确定经营价格、招聘员工等。（2）乙方有权要求甲方按照本协议的约定，提供小吃街的基本设施设备以及必要的经营协助。（3）在符合本协议约定和相关法律法规的前提下，乙方有权对小吃街的经营布局和设施设备进行合理的调整和改进，但应提前通知甲方并获得甲方的书面同意。5.2.2义务（1）乙方应按照本协议的约定，按时、足额向甲方支付承包费用。（2）乙方应保证其在小吃街的经营活动符合相关法律法规的要求，包括但不限于食品安全法、环境卫生管理条例等。乙方应自行办理并持有合法有效的经营许可证照，承担因自身经营活动产生的一切法律责任。（3）乙方应负责小吃街内摊位和店铺的日常管理和维护，保持其整洁、卫生，保证设施设备的正常使用。乙方应按照甲方的要求或者相关规定，对小吃街内的公共区域进行卫生清扫和环境维护。（4）乙方不得擅自改变小吃街的整体建筑结构和用途，如因经营需要进行局部改造，应提前向甲方提出书面申请，并在获得甲方书面同意后，按照相关规定进行施工。（5）乙方应积极配合甲方的监督检查工作，对于甲方提出的合理整改要求，应及时进行整改。六、小吃街经营管理6.1经营项目规定6.1.1乙方在小吃街开展的经营项目应主要以各类小吃、特色美食的制作和销售为主。未经甲方书面同意，乙方不得在小吃街内开展与餐饮无关的经营项目，如零售日用品、开设娱乐场所等。6.1.2乙方应保证所经营的小吃项目符合当地的饮食文化和消费习惯，并且具有一定的特色和品质。对于新引进的小吃项目，乙方应提前向甲方报备，并提供相关的产品信息和食品安全保障措施。6.1.3乙方应合理规划小吃街内的经营项目布局，避免出现经营项目过度集中或者恶性竞争的情况。例如，在同一区域内不应设置过多同类型的小吃摊位，应保证小吃街内的经营项目具有多样性和互补性。6.2食品安全管理6.2.1乙方作为小吃街内食品经营的主体，应严格遵守《食品安全法》及相关法律法规的规定，建立健全食品安全管理制度。乙方应配备专职或兼职的食品安全管理人员，负责对食品采购、加工、销售等环节进行监督管理。6.2.2乙方所采购的食品原材料应来自合法、正规的供应商，并且应索证索票，建立食品进货查验记录制度。对于每一批次的食品原材料，应详细记录其名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式等信息，保存相关凭证，以便追溯。6.2.3在食品加工过程中，乙方应保证加工环境符合卫生标准，加工人员持有健康证明并遵守食品加工操作规范。食品加工场所应定期进行清洁消毒，防止食品交叉污染。乙方应严格控制食品添加剂的使用，按照国家标准使用合法的食品添加剂，并进行详细的使用记录。6.2.4乙方所销售的食品应符合食品安全标准，不得销售变质、过期、伪劣食品。对于包装食品，应保证包装完好无损，标识清晰准确。在食品销售环节，乙方应向消费者提供必要的食品安全信息，如食品的成分、食用方法、保质期等。6.2.5甲方有权对乙方的食品安全管理情况进行监督检查，乙方应积极配合。如发觉乙方存在食品安全问题，甲方有权要求乙方立即整改，情节严重的，甲方有权解除本协议，并追究乙方的法律责任。6.3环境卫生管理6.3.1乙方应负责小吃街内摊位和店铺的环境卫生管理，保持经营场所的整洁干净。具体包括但不限于及时清理食品残渣、垃圾，定期对经营设备进行清洁消毒，保证经营场所无异味、无污渍。6.3.2乙方应按照规定设置垃圾收集容器，并及时将垃圾运送到指定的垃圾处理地点。对于易产生油污、异味的垃圾，应采取特殊的处理措施，防止对小吃街的环境卫生造成污染。6.3.3乙方应积极配合甲方或者当地环境卫生管理部门开展的环境卫生检查和整治工作。如因乙方的原因导致小吃街环境卫生不达标，乙方应承担相应的整改费用，并按照本协议关于违约责任的约定承担责任。6.3.4甲方应负责小吃街公共区域（如公共通道、公共休息区等）的环境卫生维护，定期进行清扫、消毒等工作。但乙方应保持自身经营区域与公共区域的环境卫生衔接良好，不得将垃圾等废弃物随意堆放至公共区域。七、设施设备维护7.1现有设施设备清单在双方交接时，甲方应向乙方提供小吃街现有的设施设备清单，清单应详细列出设施设备的名称、型号、数量、购置时间、使用状况等信息。现有的设施设备包括但不限于水电设施（电表、水表、电线、水管等）、卫生设施（垃圾桶、洗手池等）、摊位设施（炉灶、柜台等）以及公共区域的照明设施、通风设施等。7.2维护责任划分7.2.1甲方负责小吃街主体结构、公共基础设施（如主水电线路、排水系统、公共区域的照明和通风设施等）的维护和保养工作。甲方应定期对这些设施进行检查和维修，保证其正常运行。如因甲方未及时履行维护责任导致乙方经营受到影响，甲方应承担相应的赔偿责任。7.2.2乙方负责小吃街内摊位和店铺自身使用的设施设备（如炉灶、柜台、摊位内的水电线路等）的维护和保养工作。乙方应合理使用这些设施设备，如发觉设施设备出现故障或损坏，应及时进行维修或更换。如因乙方的不当使用或疏于维护导致设施设备损坏，乙方应承担维修或更换的费用。同时乙方应在租赁期间届满时，将设施设备以正常可使用的状态交还给甲方，如有损坏，应按照实际价值进行赔偿。八、转包与转让8.1转包限制未经甲方书面同意，乙方不得将小吃街的承包经营权转包给第三方。乙方应自行负责小吃街的经营管理，不得通过转包的方式逃避本协议约定的义务和责任。如乙方违反此规定擅自转包，甲方有权解除本协议，并要求乙方承担违约责任。8.2转让条件如果乙方因特殊原因（如企业合并、分立等）需要将小吃街的承包经营权转让给第三方，应提前[X]个月向甲方提出书面申请，并提供拟转让的第三方的详细经营信息、资质证明文件以及转让方案等资料。甲方有权对第三方进行审查，在甲方书面同意后，乙方和第三方应按照甲方的要求办理相关的转让手续，包括但不限于签订转让协议、变更承包经营权相关登记等。同时第三方应承接乙方在本协议项下的全部权利和义务。九、协议变更与解除9.1变更情形及程序9.1.1本协议的变更应基于双方的协商一致。如果在承包期限内，因不可抗力、政策调整、市场变化等原因需要对本协议的部分条款进行变更，双方应及时进行协商。9.1.2任何一方提出变更协议的要求，应向另一方发出书面通知，说明变更的内容、理由和影响。双方应在收到通知后的[X]个工作日内进行协商，如协商达成一致，应签订书面的协议变更补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。9.2解除条件及后果9.2.1解除条件（1）如乙方未按照本协议的约定按时、足额支付承包费用，经甲方书面催告后，在催告期限届满仍未支付的，甲方有权解除本协议。（2）如果乙方违反本协议关于经营项目规定、食品安全管理、环境卫生管理等方面的约定，且在甲方规定的整改期限内未能有效整改的，甲方有权解除本协议。（3）如因不可抗力或者行为导致小吃街无法继续经营，本协议可以解除。双方应根据实际情况，协商处理承包费用的结算、设施设备的处置等善后事宜。（4）如果甲方违反本协议约定，未向乙方提供基本设施设备或者经营协助，严重影响乙方的正常经营，经乙方书面催告后，在催告期限届满仍未履行的，乙方有权解除本协议。9.2.2后果（1）本协议解除后，乙方应立即停止在小吃街的经营活动，并在[X]个工作日内将小吃街的经营权交还给甲方。（2）乙方已支付的承包费用，按照实际承包期限进行结算，多退少补。如乙方存在违约行为导致协议解除，乙方应按照本协议关于违约责任的约定承担相应的赔偿责任，甲方有权从乙方已支付的费用中扣除相应的赔偿金额。（3）对于小吃街内的设施设备，按照双方关于设施设备维护的约定进行处理。如因乙方的原因造成设施设备损坏，乙方应承担赔偿责任。十、违约责任10.1发包方违约责任10.1.1如果甲方未按照本协议的约定向乙方提供小吃街的基本设施设备或者经营协助，每逾期一天，应按照当年承包费用的[X]%向乙方支付违约金。如因甲方的违约行为给乙方造成的损失超过违约金金额，甲方应补足超出部分的损失。10.1.2如果甲方违反本协议约定，在承包期限内将小吃街另行发包给第三方，甲方应向乙方退还已收取的承包费用，并按照当年承包费用的[X]倍向乙方支付违约金，同时应赔偿乙方因此遭受的全部损失，包括但不限于前期投入的装修费用、设备购置费用、预期经营利润等。10.2承包方违约责任10.2.1如果乙方未按照本协议的约定按时、足额支付承包费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[X]%向甲方支付违约金。如逾期超过[X]天，除支付违约金外，甲方有权解除本协议，乙方应承担因此给甲方造成的全部损失。10.2.2如果乙方违反本协议关于经营项目规定、食品安全管理、环境卫生管理等方面的约定，应按照每次[X]元的标准向甲方支付违约金。如因乙方的违约行为给甲方造成的损失超过违约金金额，乙方应补足超出部分的损失。如乙方的违约行为情节严重，甲方有权解除本协议，乙方应承担因此给甲方造成的全部损失，包括但不限于甲方因乙方违约而遭受的行政处罚、名誉损失等。10.2.3如果乙方擅自改变小吃街的整体建筑结构或用途，乙方应负责恢复原状，并按照当年承包费用的[X]%向甲方支付违约金。如因乙方的行为给小吃街造成损坏或者安全隐患，乙方应承担全部的修复费用和赔偿责任。十一、争议解决11.1协商解决如果双方在本协议履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决。双方应指定专人进行协商，在协商过程中，应保持理性和克制，充分听取对方的意见和诉求。协商应在一方提出争议后的[X]个工作日内开始，协商地点可以由