二零二五年度酒店餐饮服务合同模板2篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二四年度酒店餐饮服务合同模板1本合同目录一览1.合同订立依据与目的1.1合同订立的法律依据1.2合同订立的目的2.双方基本信息2.1酒店基本信息2.2餐饮服务提供方基本信息3.服务内容与范围3.1餐饮服务内容3.2服务范围3.3服务标准4.服务期限与起止日期4.1服务期限4.2服务起止日期5.服务价格与结算方式5.1服务价格5.2结算方式5.3付款期限6.食材供应与质量控制6.1食材供应6.2食材质量控制6.3食材采购价格7.服务设施与设备7.1服务设施7.2设备维护与管理8.人员配置与管理8.1人员配置8.2人员培训与考核8.3人员管理9.保密条款9.1保密信息范围9.2保密义务9.3违约责任10.违约责任与争议解决10.1违约责任10.2争议解决方式11.合同解除与终止11.1合同解除条件11.2合同终止条件12.合同变更与补充12.1合同变更程序12.2合同补充协议13.合同生效与终止13.1合同生效条件13.2合同终止条件14.合同附件与附则14.1合同附件14.2附则第一部分：合同如下：1.合同订立依据与目的1.1合同订立的法律依据本合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国餐饮服务管理办法》等相关法律法规订立。1.2合同订立的目的本合同旨在明确酒店与餐饮服务提供方在2024年度内的餐饮服务关系，保障双方权益，确保餐饮服务质量。2.双方基本信息2.1酒店基本信息酒店名称：酒店酒店地址：省市区路号联系人：联系电话：138xxxx56782.2餐饮服务提供方基本信息餐饮服务提供方名称：餐饮管理有限公司餐饮服务提供方地址：省市区路号联系人：联系电话：139xxxx56783.服务内容与范围3.1餐饮服务内容提供中式正餐服务提供自助餐服务提供宴会、婚宴、寿宴等特殊餐饮服务3.2服务范围酒店内部餐厅酒店宴会厅酒店会议室及其他室内场地3.3服务标准遵守国家餐饮服务标准确保食品安全与卫生提供优质的服务质量4.服务期限与起止日期4.1服务期限本合同服务期限为一年，自2024年1月1日起至2024年12月31日止。4.2服务起止日期服务起止日期为2024年1月1日至2024年12月31日。5.服务价格与结算方式5.1服务价格中式正餐服务：人均元自助餐服务：人均元特殊餐饮服务：根据具体需求另行商定5.2结算方式按月结算结算周期为每月1日至30日餐饮服务提供方应在每月5日前向酒店提交上月餐饮服务结算报表6.食材供应与质量控制6.1食材供应餐饮服务提供方负责食材的采购与供应食材质量符合国家相关标准6.2食材质量控制餐饮服务提供方应对食材进行严格的质量检测确保食材新鲜、安全、无害6.3食材采购价格食材采购价格由双方协商确定，并根据市场行情进行调整7.服务设施与设备7.1服务设施餐厅设施：餐桌、餐椅、餐具、酒水等宴会厅设施：舞台、灯光、音响、投影仪等会议室设施：会议桌、椅子、投影仪、音响等7.2设备维护与管理餐饮服务提供方负责上述设施的维护与管理确保设施正常运行，满足服务需求8.人员配置与管理8.1人员配置餐饮服务提供方应按照服务需求配备相应数量的服务员、厨师、收银员等工作人员。人员配置应包括但不限于：厨师（含主厨、副厨、学徒）、服务员、收银员、保安、清洁工等。8.2人员培训与考核餐饮服务提供方应对所有工作人员进行岗前培训，确保其掌握必要的专业技能和服务标准。定期对工作人员进行考核，考核内容包括但不限于：服务质量、服务态度、业务知识等。8.3人员管理餐饮服务提供方应建立健全人员管理制度，包括考勤、奖惩、晋升等。酒店有权对餐饮服务提供方的工作人员进行监督和管理。9.保密条款9.1保密信息范围双方在合同履行过程中所知悉的对方商业秘密、技术秘密、客户信息等。9.2保密义务双方应对保密信息予以保密，未经对方同意不得向任何第三方泄露。9.3违约责任违反保密义务的一方应承担相应的法律责任，包括但不限于赔偿损失。10.违约责任与争议解决10.1违约责任如一方违反合同约定，应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。违约金的计算方式为：按实际损失的一定比例计算，最高不超过合同总额的%。10.2争议解决方式双方应友好协商解决合同争议。如协商不成，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。11.合同解除与终止11.1合同解除条件如一方严重违约，另一方有权解除合同。如国家法律法规或政策发生变化，导致合同无法履行，双方可协商解除合同。11.2合同终止条件合同服务期限届满且双方无续约意向。双方协商一致解除合同。12.合同变更与补充12.1合同变更程序合同变更需经双方协商一致，并以书面形式签订补充协议。12.2合同补充协议合同补充协议与本合同具有同等法律效力。13.合同生效与终止13.1合同生效条件本合同自双方签字盖章之日起生效。13.2合同终止条件合同服务期限届满或双方协商一致解除合同。14.合同附件与附则14.1合同附件本合同附件包括但不限于：服务明细表、人员配置表、设备清单、保密协议等。14.2附则本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。本合同未尽事宜，由双方另行协商解决。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入的定义与范围1.1定义本合同所称第三方，是指除甲乙双方以外的任何个人、法人或其他组织。1.2范围第三方介入包括但不限于中介方、监理方、评估方、审计方等。2.第三方介入的条件与程序2.1条件双方一致同意引入第三方介入合同履行。第三方具备相应的资质和能力，能够满足合同履行需要。2.2程序双方协商确定引入第三方的具体事项，包括第三方职责、费用、权限等。双方共同与第三方签订合作协议，明确各方的权利和义务。3.第三方介入的职责与权限3.1职责第三方应根据合作协议履行相应的职责，包括但不限于：a.监督合同履行过程；b.评估合同履行结果；c.提供专业意见；d.协调解决合同履行中的争议。3.2权限a.获取合同履行所需的相关资料和信息；b.对合同履行情况进行检查、监督和评估；c.要求甲乙双方提供必要的协助和支持。4.甲乙双方与第三方的关系4.1合作关系甲乙双方与第三方之间为合作关系，应相互尊重、相互配合。4.2责任划分第三方的介入不改变甲乙双方在合同中的权利和义务。第三方在履行职责过程中产生的责任，由第三方自行承担。5.第三方责任限额5.1明确责任第三方在履行职责过程中，因自身原因导致合同履行出现问题的，应承担相应的责任。5.2限额第三方责任限额根据第三方介入的具体事项和合作协议确定，最高不超过合同总额的%。6.第三方介入的费用承担6.1费用构成第三方介入费用包括但不限于：咨询费、服务费、差旅费等。6.2费用承担双方根据合作协议约定，共同承担第三方介入费用。7.第三方介入的合同变更与终止7.1变更如需变更第三方介入事项，甲乙双方应协商一致，并签订补充协议。7.2终止如第三方介入的必要性消失或第三方无法继续履行职责，甲乙双方可协商终止第三方介入。8.第三方介入的法律效力8.1合同效力第三方介入不影响本合同的法律效力。8.2协议效力第三方与甲乙双方签订的合作协议与本合同具有同等法律效力。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.服务明细表详细列明餐饮服务的种类、数量、价格等信息。服务明细表需双方签字确认。2.人员配置表列明餐饮服务提供方在合同期间所需人员配置情况，包括岗位、人数、职责等。人员配置表需双方签字确认。3.设备清单列明餐饮服务提供方提供的设施和设备，包括型号、数量、使用年限等。设备清单需双方签字确认。4.保密协议明确双方在合同履行过程中所涉及的保密信息范围、保密义务和违约责任。保密协议需双方签字确认。5.合作协议明确第三方介入的具体事项，包括第三方职责、费用、权限等。合作协议需甲乙双方及第三方签字确认。6.补充协议记载合同履行过程中的变更事项，包括但不限于服务内容、价格、期限等。补充协议需甲乙双方签字确认。7.结算报表详细记录每月餐饮服务的收入、支出、结余等信息。结算报表需餐饮服务提供方签字确认，酒店审核无误后签字确认。8.争议解决记录记录合同履行过程中出现的争议及解决过程。争议解决记录需甲乙双方签字确认。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为1.1餐饮服务提供方未按约定提供服务或服务不符合标准。1.2餐饮服务提供方未按约定提供食材，导致食材质量不合格。1.3餐饮服务提供方未按约定进行人员配置，导致人员不足或人员素质不合格。1.4餐饮服务提供方未按约定进行设备维护，导致设备损坏或故障。1.5餐饮服务提供方泄露甲乙双方的商业秘密。2.责任认定标准2.1违约行为发生，经双方确认。2.2根据违约行为的严重程度，认定相应的违约责任。2.3违约责任包括但不限于：a.支付违约金；b.赔偿损失；c.采取补救措施。3.示例说明3.1餐饮服务提供方未按约定提供食材，导致食材质量不合格。责任认定：餐饮服务提供方应承担违约责任，赔偿因食材不合格给酒店造成的损失。3.2餐饮服务提供方未按约定进行人员配置，导致人员不足。责任认定：餐饮服务提供方应承担违约责任，支付因人员不足导致的额外工资。全文完。二零二四年度酒店餐饮服务合同模板2本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1合同双方名称1.2合同双方法定代表人或负责人姓名1.3合同双方联系方式2.合同标的及范围2.1餐饮服务内容2.2餐饮服务地点2.3餐饮服务时间3.餐饮服务质量要求3.1食品卫生要求3.2餐饮服务标准3.3服务人员资质要求4.餐饮服务价格及费用4.1餐饮服务价格4.2费用结算方式4.3付款时间及方式5.合同履行期限5.1合同生效时间5.2合同履行期限5.3合同终止条件6.餐饮服务设施及设备6.1设施及设备清单6.2设施及设备维护责任6.3设施及设备更新7.食品采购与供应7.1食品采购渠道7.2食品供应质量保证7.3食品库存管理8.员工培训与管理8.1员工培训内容8.2员工管理要求8.3员工奖惩制度9.食品安全与卫生9.1食品安全管理制度9.2食品卫生检查9.3食品安全事故处理10.违约责任10.1违约情形10.2违约责任承担10.3违约赔偿标准11.争议解决11.1争议解决方式11.2争议解决机构11.3争议解决期限12.合同解除12.1合同解除条件12.2合同解除程序12.3合同解除后果13.合同生效及其他13.1合同生效条件13.2合同附件13.3合同解释14.合同签署及其他14.1合同签署日期14.2合同份数14.3合同保管责任第一部分：合同如下：1.合同双方基本信息1.1合同双方名称（1）甲方：酒店（2）乙方：餐饮管理有限公司1.2合同双方法定代表人或负责人姓名（1）甲方法定代表人：（2）乙方法定代表人：1.3合同双方联系方式2.合同标的及范围2.1餐饮服务内容（1）提供中式正餐服务（2）提供自助餐服务（3）提供宴会及会议餐饮服务2.2餐饮服务地点（1）甲方酒店内部所有餐厅（2）甲方酒店会议室及宴会厅2.3餐饮服务时间（1）每日早餐服务时间：6:0010:00（2）午餐服务时间：11:0014:00（3）晚餐服务时间：17:0021:00（4）宴会及会议餐饮服务时间根据具体需求安排3.餐饮服务质量要求3.1食品卫生要求（1）餐厅环境整洁，符合卫生标准（2）餐具、厨具等清洁消毒到位（3）食品加工、储存、运输过程符合食品安全法规3.2餐饮服务标准（1）菜品口味正宗，色香味俱佳（2）菜品质量稳定，无过期变质现象（3）服务态度良好，热情周到3.3服务人员资质要求（1）服务员持有健康证明（2）厨师具备相应资质证书（3）服务人员接受专业培训4.餐饮服务价格及费用4.1餐饮服务价格（1）中式正餐：人均消费100元（2）自助餐：人均消费60元（3）宴会及会议餐饮：根据具体需求定制4.2费用结算方式（1）甲方按月向乙方支付餐饮服务费用（2）费用支付方式为银行转账4.3付款时间及方式（1）每月5日前乙方向甲方提供上月餐饮服务费用清单（2）甲方收到清单后5个工作日内支付上月餐饮服务费用5.合同履行期限5.1合同生效时间本合同自双方签字盖章之日起生效5.2合同履行期限本合同有效期为一年，自2024年1月1日起至2024年12月31日止5.3合同终止条件（1）合同到期（2）双方协商一致解除合同（3）一方违约导致合同无法履行6.餐饮服务设施及设备6.1设施及设备清单（1）厨房设备：炉灶、冷藏柜、冷冻柜等（2）餐厅设备：餐桌、餐椅、餐具等（3）其他设备：空调、音响等6.2设施及设备维护责任（1）乙方负责厨房设备、餐厅设备的维护保养（2）甲方负责空调、音响等设备的维护保养6.3设施及设备更新（1）设施及设备更新由双方协商确定（2）更新费用由责任方承担8.员工培训与管理8.1员工培训内容（1）食品安全知识培训（2）服务礼仪与沟通技巧培训（3）菜品制作与烹饪技巧培训（4）突发事件处理培训8.2员工管理要求（1）乙方需为甲方提供符合要求的员工（2）员工需遵守甲方酒店规章制度（3）员工需接受甲方定期考核8.3员工奖惩制度（1）优秀员工给予奖励（2）违反规定的员工给予相应处罚（3）奖惩标准由双方协商确定9.食品安全与卫生9.1食品安全管理制度（1）建立食品安全管理体系（2）定期进行食品安全检查（3）对食品安全事故进行及时处理9.2食品卫生检查（1）每日对厨房及餐厅进行卫生检查（2）检查内容包括食品储存、加工、销售过程（3）发现问题及时整改9.3食品安全事故处理（1）发生食品安全事故时，乙方需立即上报甲方（2）双方共同调查事故原因，采取措施防止再次发生（3）对事故责任人进行追责10.违约责任10.1违约情形（1）乙方未按时提供合格餐饮服务（2）乙方违反食品安全与卫生规定（3）甲方未按时支付餐饮服务费用10.2违约责任承担（1）乙方未按时提供合格餐饮服务，甲方有权要求乙方进行整改或赔偿（2）乙方违反食品安全与卫生规定，甲方有权解除合同并要求赔偿（3）甲方未按时支付餐饮服务费用，乙方有权暂停服务并要求支付滞纳金10.3违约赔偿标准（1）乙方未按时提供合格餐饮服务，赔偿金额为合同总额的10%（2）乙方违反食品安全与卫生规定，赔偿金额为合同总额的20%（3）甲方未按时支付餐饮服务费用，滞纳金为应付款项的1%每日11.争议解决11.1争议解决方式（1）双方友好协商解决（2）协商不成，提交仲裁委员会仲裁（3）仲裁不成，依法向人民法院起诉11.2争议解决机构（1）双方协商确定的仲裁委员会（2）具有管辖权的人民法院11.3争议解决期限（1）自争议发生之日起30日内协商解决（2）自协商不成之日起15日内提交仲裁委员会（3）自仲裁委员会裁决之日起15日内履行裁决12.合同解除12.1合同解除条件（1）合同到期（2）一方违约导致合同无法履行（3）双方协商一致解除合同12.2合同解除程序（1）一方提出解除合同书面通知（2）另一方在收到通知后15日内给予答复（3）双方协商一致解除合同12.3合同解除后果（1）解除合同后，双方应按照合同约定进行清算（2）解除合同后，双方互不承担违约责任（3）解除合同后，乙方应将甲方提供的设施及设备完好无损地返还甲方13.合同生效及其他13.1合同生效条件本合同自双方签字盖章之日起生效13.2合同附件（1）餐饮服务项目清单（2）设施及设备清单（3）员工培训计划13.3合同解释本合同未尽事宜，由双方另行协商解决14.合同签署及其他14.1合同签署日期本合同签署日期为2024年1月1日14.2合同份数本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力14.3合同保管责任本合同由甲方负责保管第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定义（1）本合同所指的第三方包括但不限于中介方、顾问、供应商、承包商等。（2）第三方是指与甲乙双方签订合同或达成协议，为本合同提供服务或协助的独立法人或其他组织。15.2第三方责任（1）第三方在本合同项下提供的服务或协助，应遵守本合同的相关规定。（2）第三方在履行职责过程中产生的任何违约行为，应由第三方自行承担责任。15.3第三方权利（1）第三方有权根据本合同约定向甲乙双方收取合理的服务费用。（2）第三方有权要求甲乙双方按照合同约定提供必要的配合和支持。15.4第三方与其他各方的关系（1）第三方与甲乙双方的关系基于合同或协议，第三方对甲乙双方无直接的法律责任。（2）第三方与甲乙双方之间的争议，应通过协商或仲裁解决，不影响甲乙双方之间的合同关系。16.第三方介入时的额外条款16.1甲方的额外义务（1）甲方应确保第三方在履行职责过程中遵守国家法律法规和本合同约定。（2）甲方应配合第三方进行必要的沟通和协调，确保第三方能够顺利完成工作任务。16.2乙方的额外义务（1）乙方应向第三方提供必要的资料和信息，以便第三方履行合同义务。（2）乙方应监督第三方的工作进度和质量，确保第三方符合合同要求。17.第三方责任限额17.1第三方责任限额（1）第三方在本合同项下产生的任何责任，其责任限额由甲乙双方在合同中约定。（2）若第三方责任限额低于实际损失，甲方和乙方应共同承担超出部分的赔偿责任。17.2责任限额的调整（1）甲乙双方可根据实际情况，经协商一致后调整第三方责任限额。（2）责任限额的调整需以书面形式通知第三方，并取得其同意。18.第三方违约责任18.1第三方违约情形（1）第三方未按时、按质完成工作任务。（2）第三方违反国家法律法规或本合同约定。（3）第三方在履行职责过程中造成甲方或乙方的损失。18.2第三方违约责任承担（1）第三方违约时，应按照本合同约定承担相应的违约责任。（2）若第三方违约导致甲方或乙方遭受损失，甲方或乙方有权要求第三方赔偿。19.第三方保密义务19.1第三方保密内容（1）本合同内容（2）甲乙双方提供的资料、信息（3）第三方在履行职责过程中获得的商业秘密19.2第三方保密期限（1）第三方对本合同内容和保密信息的保密期限为合同有效期及合同终止后三年。19.3第三方保密违约责任（1）第三方违反保密义务，应承担相应的法律责任。（2）第三方泄露保密信息给第三方，应承担连带责任。20.第三方变更及解除20.1第三方变更（1）第三方变更需提前通知甲乙双方，并取得甲乙双方书面同意。（2）第三方变更不得影响本合同约定的权利义务。20.2第三方解除（1）第三方解除合同需提前通知甲乙双方，并说明理由。（2）第三方解除合同后，应按照合同约定进行清算。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.餐饮服务项目清单要求：详细列出餐饮服务内容，包括菜品种类、服务形式、价格等。说明：此清单作为合同附件，用于明确双方餐饮服务的内容和标准。2.设施及设备清单要求：详细列