2024年动物屠宰检疫及疫病检验员等技能及相关规定知识试题库（附含答案）

2024年动物屠宰检疫及疫病检验员等技能及相关规定知识

试题库（附含答案）

一、单选题

1.动物检疫中，对于疑似患有疫病的动物，如果检疫

结果为阴性，应该如何处理？

A、立即屠宰

B、允许动物自由活动

C、继续观察一段时间，确保无疫病风险

I）、自行购买药品进行治疗

试题答案:C

2.动物屠宰检疫中，哪项是确保动物产品安全的关键

环节？

A、频繁更换检疫员

B、允许病死动物流通

C、严格实施检疫制度

D、加大罚款力度

试题答案:C

3.猪疥蜻寄生在猪H勺（）部位。

第1页共96页

A.肌肉

B.小肠

C.肝脏

D.皮肤

试题答案:D

4.哪项措施是动物检疫中防止动物疫病跨境传播的关

键环节？

A、加强国际贸易合作

B、提高消费者健康意识

C、严格实施进出口检疫制度

D、加大宣传力度

试题答案:C

5.在动物屠宰检疫中，对于疑似患有非洲猪瘟的动物,

应该如何处理？

A、立即屠宰

B、允许继续饲养

C、立即隔离并报告，采取防疫措施

D、自行治疗

试题答案:C

第2页共96页

6.动物检疫中，对于进口的动物产品，如果发现存在

疫病风险，应该如何处理？

A、立即销毁

B、允许产品继续流通

C、采取隔离措施并报告相关部门，同时禁止产品流通

D、自行降价销售

试题答案:C

7.动物检疫员在检疫过程中，发现动物患有非法定报

告的疫病，应该如何处理？

A、立即屠宰

B、允许动物自由活动

C、采取隔离措施并报告相关部门，根据具体情况进行

处理

D、自行购买药品进行治疗

试题答案:C

8.在动物屠宰检疫过程中，如果发现动物患有法定禁

止的传染病，应该如何处理？

A、立即屠宰并销售

B、允许继续饲养

第3页共96页

C、立即销毁，并报告上级

D、自行治疗

试题答案:C

9.一般所说的豆猪肉或米心肉是指猪患有（）o

A.囊虫病

B.吸虫病

C.蛔虫病

D.细颈囊虫病

试题答案:A

10.牛腐蹄病H勺病原体是（）o

A.大肠杆菌

B.坏死杆菌

C.李氏杆菌

D.巴氏杆菌

试题答案:B

11.（）对环境具有很强的抵御力，其污染的土壤、

水源及场地可形成持久的疫源地。

A.炭疽芽胞

B.大肠杆菌

第4页共96页

C.沙门氏菌

D.布氏杆菌

试题答案:A

12.在动物屠宰检疫过程中，对于发现疑似患有口蹄疫

的动物，应如何处埋？

A、立即屠宰

B、允许继续饲养

C、立即隔离，报告上级，并采取防疫措施

D、自行治疗

试题答案:C

13.实验室检查左右横膈肌角重要针对（）。

A.囊尾拗

B.猪瘟

C.猪肺疫

D.旋毛虫

试题答案:D

14.动物屠宰检疫员在检疫过程中，如果发现动物存在

健康问题，但无法确定是否为疫病，应该如何处理？

A、立即屠宰

第5页共96页

B、允许继续饲养

C、立即隔离并观察，同时报告上级

D、自行治疗

试题答案:C

15.屠宰场门前查证验物是由()负责。

A监督员

B检疫员

C屠宰场方人员

D驻场官方兽医

试题答案:C

16.动物屠宰检疫中，对于动物内脏的检疫，以下哪项

是正确的？

A、无需检疫

B、只需进行外观检查

C、必须进行全面的检疫

D、只对特定部位进行检疫

试题答案:C

17.下列猪的腹泻性传染病中病原为大肠杆菌的是

()o

第6页共96页

A.流行性腹泻

B.传染性胃肠炎

C.仔猪黄、白痢

D.猪痢疾

试题答案:C

18.鸡新城疫的典型眼观腺胃病理变化为（）o

A.粘膜乳头出血

B.粘膜充血

C.粘膜溃疡

D.粘膜坏死

试题答案:A

19.牛瘟是（）动物疫病。

A.一类

B.二类

C.三类

D.四类

试题答案:A

20.动物屠宰检疫中，对于动物产品的存储和运输，以

下哪项是正确的要求?

第7页共96页

A、无需特别要求

B、只需保持温度适宜

C、必须符合相关的卫生标准和规定

D、只需偶尔进行消毒

试题答案:C

21.如下有关山羊痘病典型病例发展过程描述对的JW、J

是（）。

A.丘疹-水疱-脓疱-结痂

B.丘疹-脓疱-结痂

C.丘疹-水疱-结痂

D.丘疹-脓疱-水疱-结痂

试题答案:A

22.动物屠宰检疫后，对于可能带有传染源的动物废弃

物，应该如何处理？

A、随意丢弃

B、回收再利用

C、焚烧或深埋处理

D、堆放在指定区域

试题答案:C

第8页共96页

23.()在装载前和卸载后应当及时清洗、消毒。

A.动物

B.动物产品

C.运载动物和动物产品口勺运载工具

D.装卸工

试题答案:C

24.动物屠宰检疫中，对于屠宰工具和设备，以下哪项

是正确的消毒要求？

A、无需消毒

B、每次使用后消毒

C、每周消毒一次

D、每月消毒一次

试题答案:B

25.猪囊尾物在猪体内重要寄生在()o

A.脂肪

B.皮肤

C.横纹肌

D.小肠

试题答案:C

第9页共96页

26.经检疫不合格日勺动物、动物产品，应当由（）

负责无害化解决。

A.货主

B.动物卫生监督机构

C.动物疫病避免控制中心

D.畜牧兽医主管部门

试题答案:A

27.动物屠宰检疫中，哪项是评估动物健康状态的重要

指标？

A、动物的价格

B、动物的品种

C、动物的体型

D、动物的精神状态和生理反应

试题答案:D

28.旋毛虫检疫的检查位置为（）o

A.咬肌

B.左右横膈肌脚

C.腰肌

D.肾脏

第10页共96页

试题答案:B

29.动物屠宰检疫中，哪项是动物检疫员在检疫过程中

必须遵守的原则？

A、随意判断

B、主观臆断

C、公正、公平、科学

D、凭经验判断

试题答案:C

30.冷却肉是指肉在条件下，通过一段时间，肉日勺

深层温度低于（）

A.4

B.-5

C.2

D.-4

试题答案:A

31.目前我省使用的耳标为（）0

A.一般耳标

B.二维码耳标

C.电子耳标

第11页共96页

D.其他耳标

试题答案:B

32.动物屠宰检疫员在检疫过程中，对于疑似患有疫病

的动物，应该如何处理？

A、立即屠宰

B、允许继续饲养

C、立即隔离并报告上级

D、自行治疗

试题答案:C

33.国内《动物防疫法》对动物疫病进行分类日勺原则是

()o

A.发病率和死亡率

B.公共卫生

C.经济损失

D.动物疫病对养殖业生产和人体健康的危害限度

试题答案:D

34.下列哪种疾病是通过血液传播的？

A、禽流感

B、布鲁氏菌病

第12页共96页

C、狂犬病

D、炭疽

试题答案:B

35.哪种动物检疫证书是国际间动物及动物产品贸易

的必备文件？

A、动物健康证明

B、动物饲养记录

C、动物运输许可证

D、动物进II许可证

试题答案:A

36.动物检疫员在进行动物检疫时，应该遵循的原则不

包括以下哪项？

A、公正客观

B、科学规范

C、简便快速

D、主观臆断

试题答案:D

37.动物屠宰检疫中，对于屠宰场的卫生要求，以下哪

项是正确的?

第13页共96页

A、无需特别要求

B、只需保持地面清洁

C、必须符合卫生标准和规定

D、只需偶尔消毒

试题答案:C

38.哪项措施是预防动物疫病传播的重要措施？

A、频繁更换动物饲料

B、允许病死动物进入市场

C、随意丢弃病死动物

D、加强动物饲养环境的卫生管理和疫苗接种

试题答案:D

39.动物检疫中，对于进口动物产品的检疫，以下哪项

是正确的？

A、只需要进行外观检查

B、不需要进行任何检疫

C、需要进行严格的检疫，确保无疫病风险

D、只需要进行简单的化学检测

试题答案:C

40.动物屠宰检疫中，对于病死动物的处理，以下哪项

第14页共96页

是不正确的？

A、立即销毁

B、进行无害化处理

C、允许销售

D、报告相关部门

试题答案:C

41.动物检疫员在检疫过程中发现动物患有严重传染

病，应如何处理？

A、立即屠宰并销售

B、立即治疗并继续运输

C、立即报告并隔离处理

D、立即释放并追踪

试题答案:C

42.病畜肝脏可见点状坏死灶的疫病可能是（）。

A.猪副伤寒

B.猪肺疫

C.猪瘟

D.猪丹毒

试题答案:A

第15页共96页

43.动物检疫合格后，通常会颁发哪种证书？

A、动物健康证明

B、动物饲养证明

C、动物运输证明

D、动物进口证明

试题答案:A

44.动物屠宰检疫后，对于合格的动物产品，以下哪项

是正确的处理方式？

A、无需任何处理，直接销售

B、进行二次检疫

C、出具检疫合格证明，并允许销售

D、退回养殖场

试题答案:C

45.哪种方法是动物检疫中常用的病原学检测方法？

A、血清学检测

B、影像学检查

C、超声检查

D、基因检测

试题答案:A

第16页共96页

46.在动物检疫中，哪种检测手段通常用于检测寄生

虫？

A、血清学检测

B、粪便检查

C、影像学检查

D、分子生物学检测

试题答案:B

47.县级人民政府按照每个乡（镇）不少于（）处，

在其辖区内预留符合规定条件的无害化解决场地。

A.1

B.2

C.3

D.4

试题答案:A

48.在动物屠宰检疫中，如果发现动物患有炭疽病，应

该如何处理？

A、立即屠宰并销售

B、允许继续饲养

C、立即隔离并报告，同时销毁受污染的产品

第17页共96页

D、自行治疗

试题答案:C

49.动物卫生监督机构接到检疫申报后，应当及时指派

官方兽医对动物、动物产品实行现场检疫；检疫合格的，出

具（）、加施检疫标志。

A.检疫证明

B.化验成果

C.检测结论

D.监测成果

试题答案:A

50.动物检疫中，对动物产品进行微生物学检测的主要

目的是什么？

A、评估动物的生长速度

B、确定动物产品的营养价值

C、检测动物产品中是否存在病原体

D、检查动物产品的包装是否合格

试题答案:C

51.动物屠宰检疫中，对于外来动物的检疫，以下哪项

是正确的？

第18页共96页

A、无需检疫，直接饲养

B、只进行外观检查

C、必须进行严格的检疫

D、只需进行简单的实验室检测

试题答案:C

52.哪种情况下，动物不得进行长途运输？

A、动物处于饥饿状态

B、动物处于发情期

C、动物患有严重传染病

D、动物年龄过小

试题答案:C

53.哪项是动物检疫员在检疫过程中必须遵循的原

则？

A、简便快速

B、主观臆断

C、科学规范

D、随意灵活

试题答案:C

54.动物检疫中，哪项措施可以有效预防动物疫病的跨

第19页共96页

境传播？

A、频繁更换动物品种

B、加强动物饲养环境的卫生管理

C、允许病死动物进入市场

D、严格实施进出口检疫制度

试题答案:D

55.动物检疫员在检疫过程中，发现动物存在某种疑似

病症，但不确定是否为疫病，此时应该采取哪种措施？

A、立即屠宰

B、通知相关部门并协助处理

C、允许动物继续饲养

D、自行购买药品进行治疗

试题答案:B

56.动物屠宰检疫中，哪种技术常用于检测动物体内的

寄生虫？

A、分子生物学技术

B、显微镜检查

C、超声波技术

D、红外线技术

第20页共96页

试题答案:B

57.在动物检疫中，哪项指标是评估动物健康状况的重

要依据？

A、动物的价格

B、动物的品种

C、动物的体重

D、动物的体温和呼吸频率

试题答案:D

58.哪种疾病属于动物检疫中常见的人畜共患病？

A、猪流感

B、禽流感

C、狂犬病

D、布鲁氏菌病

试题答案:D

59.动物检疫中，对于病死动物的处理，以下哪项措施

是正确的？

A、随意丢弃

B、卖给小贩

C、焚烧或深埋处理

第21页共96页

D、自行食用

试题答案:C

60.动物检疫员在进行动物检疫时，以下哪项不属于其

职责范围？

A、对动物进行临床检查

B、评估动物饲养环境的卫生状况

C、评估动物产品的营养价值

D、对疑似患有疫病的动物进行隔离和报告

试题答案:C

61.在动物检疫中，哪项措施是控制动物疫病传播的有

效手段？

A、频繁更换动物饲养人员

B、允许病死动物进入市场

C、加强动物饲养环境的卫生管理

D、随意丢弃病死动物

试题答案:C

62.哪种动物检疫方式是在动物屠宰前进行的？

A、进出口检疫

B、产地检疫

第22页共96页

C、屠宰场检疫

D、运输检疫

试题答案:C

63.动物卫生监督机构执行监督检查任务，可以对依法

应当检疫而未经检疫H勺动物实行()o

A.补检

B.扣押

C.没收

D.销毁

试题答案:A

64.动物屠宰检疫员在检疫过程中发现动物患有某种

疫病，但不在检疫目录中，应该如何处理？

A、忽略不计

B、立即屠宰

C、报告上级并等待指示

D、自行治疗

试题答案:C

65.()对屠宰场门前查证验物进行监督。

A监督员

第23页共96页

B屠宰技术人员

C肉品品质检查员

D驻场官方兽医

试题答案:D

66.哪项措施是动物检疫员在检疫过程中必须遵守的

职业道德？

A、随意透露检疫结果

B、私自收取费用

C、公正、公平、公开地执行检疫工作

I）、对疑似疫病动物进行私自处理

试题答案:C

67.动物检疫中，对于疑似患有疫病的动物，在检疫结

果出来之前，应该如何处理？

A、立即屠宰

B、允许动物自由活动

C、采取临时隔离措施

D、自行购买药品进行治疗

试题答案:C

68.哪种情况不，动物检疫员可以拒绝出具检疫合格证

第24页共96页

明？

A、动物来自知名养殖场

B、动物已经接受全面的体检

C、动物存在明显的健康问题

D、动物价格昂贵

试题答案:C

69.动物检疫中，哪项措施是确保动物产品安全的重要

环节？

A、频繁更换动物饲养人员

B、加强动物饲养环境的卫生管理

C、允许病死动物进入市场

D、随意丢弃病死动物

试题答案:B

70.旋毛虫病是通过其在肌肉中的包囊幼虫而在宿主

间传播。感染途径主要是（）。

A.呼吸道

B.消化道

C.皮肤

D.血液

第25页共96页

试题答案:B

71.动物屠宰检疫中，哪种动物产品需要进行特别严格

的检疫？

A、鸡蛋

B、猪肉

C、鱼肉

D、牛奶

试题答案:B

72.猪皮肤表面出现大小不等形状不规则的菱形疹块

是()的特征性病变之一。

A.慢性猪丹毒

B.亚急性猪丹毒

C.猪肺疫

D.口蹄疫

试题答案:B

73.被病毒污染的非金属器材洗涤前应先用5%()液浸

泡处理。

A、漂白粉

B、硫酸

第26页共96页

C、生石灰

D、酒精

试题答案:A

74.哪种情况下，动物屠宰检疫员可以拒绝出具检疫合

格证明？

A、动物来自知名养殖场

B、动物价格昂贵

C、动物存在明显健康问题

D、动物品种稀有

试题答案:C

75.哪种动物检疫方式是在动物饲养场进行的？

A、进出口检疫

B、产地检疫

C、屠宰场检疫

D、运输检疫

试题答案:B

76.在动物检疫中，哪项技术常用于检测动物血液中的

病原体？

A、PCR技术

第27页共96页

B、超声波检测技术

C、红外线检测技术

D、肉眼观察

试题答案:A

77.动物检疫员在检疫过程中，如果发现动物产品存在

潜在风险，应该如何处理？

A、立即销毁产品

B、允许产品继续流通

C、通知相关部门并协助处理

I)、自行降价销售

试题答案:C

78.动物检疫中，对于确诊患有疫病的动物，以下哪项

措施是错误的？

A、立即隔离

B、通知相关部门

C、允许动物自由活动

D、采取相应治疗措施

试题答案:C

79.价格最低廉的病毒培养方法是()。

第28页共96页

A、用培养基培养

B、动物接种

C、细胞培养

D、鸡胚接种

试题答案:D

80.动物屠宰检疫后，对于不合格的动物产品，应如何

处理？

A、降价销售

B、退回

C、销毁或无害化处理

D、自行食用

试题答案:C

81.动物检疫中常用的隔离期是指什么？

A、动物从购买到销售的时间

B、动物从原产地到目的地的运输时间

C、动物在检疫站进行健康观察的时间

D、动物在养殖场内生长的时间

试题答案:C

82.动物疫苗接种的正确记录应当包括哪些内容？

第29页共96页

A、接种日期和疫苗名称

B、接种人员和接种地点

C、接种动物的品种和数量

D、所有以上选项

试题答案:D

83.下列哪种疾病是人畜共患病？

A、狂犬病

B、牛痘

C、禽流感

D、马流感

试题答案:A

84.动物检疫的主要目的是什么？

A、评估动物的商业价值

B、确保动物产品的安全和质量

C、监测动物的遗传多样性

I）、促进动物的国际贸易

试题答案:B

85.下列哪项是动物检疫前必须进行的准备工作？

第30页共96页

A、动物的饲养管理

B、动物的运输安排

C、动物的健康状况检查

D、动物的疫苗接种记录

试题答案:C

86.在动物检疫中，对疑似患有传染病的动物应采取的

措施是？

A、立即屠宰

B、立即治疗

C、立即隔离并观察

D、立即释放并追踪

试题答案:C

87.人工合法捕获日勺也许传播动物疫病的野生动物，应

当报经捕获地（）检疫，经检疫合格的，方可饲养、经

营和运送。

A.兽医主管部门

B.动物卫生监督机构

C.林业部门

I）.动物疫病避免控制机构

第31页共96页

试题答案:B

88.动物屠宰检疫中，哪项措施是预防动物疫病传播的

关键？

A、频繁更换检疫员

B、允许病死动物流通

C、严格实施检疫制度

D、加大罚款力度

试题答案:C

89.生猪屠宰检疫中对两侧颌下淋巴结日勺剖检重要是

为了检查（）。

A.炭疽和结核

B.口蹄疫

C.猪瘟

D.猪传染性水疱病

试题答案:A

90.在动物检疫中，对于疑似患有疫病的动物，通常需

要进行哪种类型的检测？

A、血液检测

B、毛发检测

第32页共96页

C、尿液检测

D、粪便检测

试题答案:A

91.动物检疫员在进行检疫时，如果发现动物饲养场存

在严重违反动物防疫法规的行为，应该如何处理？

A、自行进行处罚

B、通知动物主人进行整改

C、立即关闭饲养场

D、报告给动物卫生监督机构

试题答案：1)

92.动物检疫的主要目标不包括以下哪一项？

A、防止动物疫病的传播

B、保护动物免受虐待

C、维护公共卫生安全

D、保障动物产品的食品安全

试题答案:B

93.哪种技术常用于动物屠宰检疫中的快速诊断？

A、肉眼观察

B、分子生物学技术

第33页共96页

C、超声波检测技术

D、红外线检测技术

试题答案:B

94.在动物检疫中，哪种类型的动物通常被视为重点检

疫对象？

A、家养宠物

B、野生动物

C、农场动物

D、所有动物

试题答案:B

95.动物检疫员在进行检疫时，如果发现某种动物疫病

已经发生，应该如何处理？

A、立即对患病动物进行屠宰

B、立即通知相关部门并采取隔离措施

C、自行购买药品进行治疗

D、忽视并继续检疫其他动物

试题答案:B

96.在动物屠宰检疫中，发现动物患有国家规定的一类

传染病，应如何处理?

第34页共96页

A、允许销售

B、自行治疗

C、立即销毁

D、立即隔离并报告

试题答案:D

97.动物检疫中，对动物产品进行抽样检测的主要目的

是什么？

A、评估动物产品的营养价值

B、确定动物产品的种类和产地

C、评估动物产品的加工质量

D、检测动物产品是否携带病原微生物

试题答案:D

98.在动物检疫中，哪种措施可以有效防止动物疫病的

传播？

A、随意丢弃病死动物

B、未经检疫的动物产品直接上市销售

C、定期对动物饲养场进行消毒和清洁

D、频繁更换动物饲养人员

试题答案:C

第35页共96页

99.动物检疫员在进行检疫时，如果发现动物患有某种

疫病，但该病不属于国家强制检疫的疫病范围，应该如何处

理？

A、立即对患病动物进行屠宰

B、无需采取任何措施

C、通知动物主人进行治疗和隔离

D、禁止该动物进行贸易和运输

试题答案:C

100.动物检疫工作中，对于疑似患有疫病的动物，通

常需要采取哪些措施进行进一步检测？

A、仅凭肉眼观察

B、血液检测和病毒分离

C、毛发检测和尿液分析

D、粪便检测和体重测量

试题答案:B

101.动物屠宰检疫后，对于合格的动物产品，应如何

处理？

A、销毁

B、退回

第36页共96页

C、出具检疫合格证明

D、降价销售

试题答案:C

102.在动物检疫中，哪种情况下需要对动物进行隔离

检疫？

A、动物来自非疫区且健康状况良好

B、动物已经接受过疫苗接种

C、动物疑似患有某种疫病但尚未确诊

D、动物已经确诊为患有某种疫病

试题答案:C

103.实行现场检疫日勺()应当在检疫证明、检疫标

志上签字或者盖章，并对检疫结论负责。

A.官方兽医

B.执业兽医

C.乡村兽医

D.执业助理兽医

试题答案:A

104.下列哪项不是动物检疫员的基本职责？

A、对动物进行健康检查

第37页共96页

B、评估动物的商业价值

C、监测动物疫病的流行情况

D、宣传动物疫病防控知识

试题答案:B

105.动物检疫中，对于疑似患有口蹄疫的动物，应采

取哪种措施？

A、立即屠宰

B、立即治疗

C、立即隔离并通知相关部门

I）、立即运输到其他地方

试题答案:C

106.哪种疾病属于一类动物疫病？

A、布鲁氏菌病

B、禽流感

C、狂犬病

D、炭疽

试题答案:D

107.在动物检疫中，哪种情况下需要对动物进行紧急

屠宰?

第38页共96页

A、动物年龄过大

B、动物患有严重传染病且无法治愈

C、动物运输途中受伤

D、动物饲养环境恶劣

试题答案:B

108.哪种动物疫病属于人畜共患病，需要特别注意？

A、禽流感

B、布鲁氏菌病

C、狂犬病

D、消化不良

试题答案:C

109.动物检疫中，对于来自疫区的动物产品，应如何

处理？

A、直接销售

B、加工后再销售

C、销毁处理

D、退回原产地

试题答案:C

110.动物检疫员在进行检疫时，需要特别注意哪方面

第39页共96页

的信息？

A、动物的品种

B、动物的饲养环境

C、动物的来源地

D、动物的年龄

试题答案:C

111.下列哪种疾病是由昆虫传播的？

A、禽流感

B、炭疽

C、非洲猪瘟

D、牛婢热

试题答案:D

112.在动物检疫中，哪种检测手段常用于检测动物的

遗传性疾病？

A、血清学检测

B、分子生物学检测

C、影像学检查

D、病理学检查

试题答案:B

第40页共96页

113.动物检疫员在检疫过程中发现动物患有轻微疾病,

应如何处理？

A、立即屠宰

B、立即治疗

C、立即隔离并销毁

D、立即通知相关部门并继续运输

试题答案:B

114.在动物屠宰检疫中，对于疑似患有疫病的动物，

应如何处理？

A、立即屠宰

B、允许继续饲养

C、立即隔离并报告

D、臼行治疗

试题答案:C

115.回盲口处淋巴组织发生肿胀，慢性病例可见纽扣

状溃疡是下列（）病日勺病变。

A.猪丹毒

B.仔猪副伤寒

C.猪瘟

第41页共96页

D.猪肺疫

试题答案:C

116.动物检疫中，哪项措施是防止动物疫病从境外传

入境内的有效手段？

A、对进口动物和动物产品实施严格的检疫

B、对国内动物进行大规模疫苗接种

C、加强对动物饲养环境的监管

D、禁止所有动物和动物产品的进口

试题答案:A

117.动物检疫员在进行检疫时，应遵循的基本原则是

什么？

A、公正、公平、公开

B、简便、快速、准确

C、安全、卫生、高效

D、严格、科学、规范

试题答案:D

118.动物检疫中，以下哪项是评估动物健康状况的重

要依据？

A、动物的毛色

第42页共96页

B、动物的体重

C、动物的临床表现和病理变化

D、动物的品种

试题答案:C

119.下列哪种动物疫病属于国家强制检疫的疫病？

A、感冒

B、腹泻

C、非洲猪瘟

D、营养不良

试题答案:C

120.动物检疫员在检疫过程中，如果发现疑似患有动

物疫病的动物，应该如何处理？

A、立即屠宰

B、立即出售

C、立即隔离并通知相关部门

D、立即治疗

试题答案:C

121.动物屠宰检疫中，哪项是必检项目？

A、动物品种

第43页共96页

B、动物体重

C、胴体外观

D、动物价格

试题答案:C

122.在动物检疫中，对动物产品进行感官检查的主要

目的是什么？

A、评估产品的口感

B、检查产品的外观和气味

C、测定产品的营养成分

I）、确定产品的加工方法

试题答案:B

123.动物检疫员在进行检疫时，如果发现动物饲养环

境存在卫生问题，应该如何处理？

A、立即关闭饲养场

B、立即对饲养环境进行消毒

C、立即转移饲养的动物

D、立即通知动物主人并罚款

试题答案:B

124.下列哪项是动物检疫员必须遵守的职业道德？

第44页共96页

A、随意泄露检疫结果

B、私自买卖检疫证明

C、公正、公平、科学地进行检疫

D、随意提高或降低检疫标准

试题答案:C

125.猪皮肤表面浮现大小不等形状不规则的菱形疹块

是（）的特性性病变之一。

A.慢性猪丹毒

B.亚急性猪丹毒

C.猪肺疫

D.口蹄疫

试题答案:B

126.位于颌骨角附近的J下颌间隙内，下颌血管切迹的

后方，下颌腺外侧的淋巴结是（）o

A.颌下淋巴结

B.咽后内侧淋巳结、

C.颈浅淋巴结

D.颈后淋巴结

试题答案:A

第45页共96页

127.猪瘟病猪日勺淋巴结病变是_。

A.髓样变

B.干酪样变

C.大理石样变

D.槟榔样变

试题答案:C

128.动物检疫主体是（）o

A、农业行政管理部门；

B、兽医行政管理部门；

C、动物卫生监督机构；

D、畜牧兽医行政主管部门。

试题答案:D

129.哪种动物检疫方式是在动物交易前进行的?

A、进出口检疫

B、屠宰场检疫

C、产地检疫

D、运输检疫

试题答案:C

第46页共96页

130.动物检疫中，对于疑似患有疫病的动物，通常需

要在哪个时限内进行隔离观察？

A、24小时内

B、48小时内

C、72小时内

D、1周内

试题答案:B

131.动物检疫中，哪项措施可以有效防止病死动物流

入市场？

A、加强市场监管

B、提高消费者识别能力

C、严格实施检疫制度

D、加大罚款力度

试题答案:C

132.动物检疫员在进行动物检疫时，发现动物患有法

定禁止进口的疫病，应该如何处理？

A、立即屠宰

B、允许动物自由活动

C、立即采取隔离措施并报告相关部门，同时禁止动物

第47页共96页

入境

D、自行购买药品进行治疗

试题答案:C

133,哪种动物检疫标志是表示动物产品经过检疫并且

合格的？

A、红色标签

B、蓝色标签

C、黄色标签

D、合格证明文件

试题答案：D

134.动物检疫中，哪项措施是确保动物及其产品安全

的重要前提？

A、频繁更换动物饲养人员

B、允许病死动物进入市场

C、严格实施检疫制度，确保无疫病风险

D、随意丢弃病死动物

试题答案:C

135.动物检疫中，哪项技术是用于检测动物体内病原

体的常用方法?

第48页共96页

A、超声波检测技术

B、分子生物学技术

C、红外线检测技术

D、肉眼观察

试题答案:B

136.屠宰、经营、运输以及参加展览、演出和比赛的

动物，应当附有（）o

A、发票

B、检疫证明

C、品种证明

D、体检证明

试题答案:B

137.重大动物疫情是指高致病性禽流感等（）的动物

疫病。

A、发病率和死亡率低

B、发病率或者死亡率低

C、发病率和死亡率高

D、发病率或者死亡率高

试题答案:D

第49页共96页

138.动物产品、供屠宰或者育肥的动物，货主提前（）

向动物防疫监督机构提前报检。

A、十五天B、一天

C、三天D、七天

试题答案:C

139.重大动物疫情由省、自治区、直辖市人民政府（）

认定。

A、农业行政部门；

B、兽医主管部门；

C、动物卫生监督机构；

D、防治重大动物疫情指挥部

试题答案:B

140.动物卫生监督机构及其工作人员不得从事与（）

有关的经营性活动。

A、动物检疫

B、动物卫生监督

C、畜牧兽医

D、动物防疫

试题答案：【）

第50页共96页

141.行政处罚的种类中，不包括（）。

A、罚款

B、强制隔离

C、行政拘留

D、责令停产停业

试题答案:C

142.《动物防疫法》规定，在动物检疫时,经检疫不

合格的动物、动物产品，货主应当在（）监督下按照国务

院兽医主管部门的规定处理，处理费用由货主承担。

A、检疫员

B、监督员

C、官方兽医

D、动物卫生监督机构

试题答案:D

143.《行政复议法》规定，提出行政复议申请的一般

期限为（）天。

A、60

B、30

C、15

第51页共96页

D、10

试题答案:C

144.行政处罚法规定，行政机关依照一般程序进行调

查或检查时，执法人员（）o

A、可以1人

B、只能2人

C、不得少于2人

D、没有人数要求

试题答案:C

145.畜禽标识编码由畜禽种类代码、县级行政区域代

码、标识顺序号共（）位数字及

专用条码组成。

A、15

B、12

C、10

D、8

试题答案:A

146.《行政处罚法》对行政处罚的时效作出了明确规

定，违法行为在（）年内未被发现的，不再给予行政处罚，

第52页共96页

法律另有规定的除外。

A、1

B、2

C、3

D、4

试题答案:B

147.下列属于细菌营养物质的是（）。

A.热原质

B.双糖

C.煌绿

D.胆盐

试题答案:B

148.革兰氏染色阴性菌的颜色为（）。

A.蓝色

B.红色

C.紫色

D.黄色

试题答案:B

第53页共96页

149.胸腺依赖性抗原是指必须依靠（）相对能产生抗体

的抗原。

A.细胞

B.粒细胞

0.T细胞

D.巨噬细胞和K细胞

试题答案:C

150.下列（）不构成非特异性免疫的机理。

A.细胞毒性TC

B.防御屏障

C.吞噬作用

D.体液中的抗微生物物质

试题答案:C

151.自然感染后自行康复属于（）。

A.天然主动免疫

B.天然被动免疫

C.先天性免疫

D.母源抗体保护

试题答案:A

第54页共96页

152.动物检疫中，用于判断动物是否感染某种疫病的

常用方法是：

A、血液检测

B、毛发分析

C、尿液检测

D、粪便检查

试题答案:A

153.在动物检疫中，对病死动物进行无害化处理的主

要目的是：

A、回收动物资源

B、提取动物产品

C、防止疫病传播

D、提图动物福利

试题答案:C

154.动物检疫员在进行检疫时，如果发现动物饲养场

存在卫生问题，应该：

A、立即关闭饲养场

B、通知动物主人进行整改

C、对动物进行紧急屠宰

第55页共96页

D、自行购买消毒剂进行消毒

试题答案:B

155.动物检疫工作中，对于疑似患有疫病的动物，通

常需要采取哪种措施进行进一步检测？

A、肉眼观察

B、血清学检测

C、毛发检测

D、体重测量

试题答案:B

156.动物检疫中，以下哪项是评估动物健康状况的重

要依据？

A、动物的毛色

B、动物的体重

C、动物的临床表现

D、动物的品种

试题答案:C

157.下列哪项措施是动物检疫中防止疫病传播的有效

手段？

A、随意丢弃病死动物

第56页共96页

B、未经检疫的动物产品上市销售

C、定期对动物饲养环境进行消毒

D、频繁更换动物饲养人员

试题答案:C

158.动物检疫中，对于确诊患有疫病的动物，应该如

何处理？

A、立即屠宰并销售

B、通知动物主人进行治疗

C、立即隔离并通知相关部门

I）、允许动物自由活动

试题答案:C

159.新城疫病毒可以凝集（）的红细胞。

A.豚鼠

B.猪

C.羊

D.驴

试题答案:A

160.动物检疫中，哪项技术通常用于对动物体表的寄

生虫进行诊断?

第57页共96页

A、分子生物学技术

B、显微镜观察

C、超声波检测技术

D、红外线检测技术

试题答案:B

161.在动物检疫中，哪项措施不是用于预防动物疫病

的传播？

A、疫苗接种

B、严格的环境卫生管理

C、频繁更换动物品种

D、及时的疫病监测和报告

试题答案:C

162.哪种动物检疫标志是表示动物已经经过检疫并且

合格的？

A、蓝色标签

B、红色标签

C、黄色标签

D、绿色标签

试题答案:D

第58页共96页

163.动物屠宰检疫的主要目的是什么？

A、促进动物贸易

B、提高动物产品质量

C、防止动物疫病的传播

D、评估动物营养价值

试题答案:C

164.动物检疫中，哪种情况下动物及其产品可以不经

检疫直接流通？

A、本地自产自销的动物产品

B、进口的动物产品

C、运输途中的动物

D、所有情况都需要检疫

试题答案:D

165.动物检疫员在检疫过程中，如果发现动物患有法

定报告的疫病，应该如何处理？

A、立即屠宰

B、允许动物自由活动

C、立即采取隔离措施并报告相关部门

D、自行购买药品进行治疗

第59页共96页

试题答案:c

166.将尸体抛入尸坑内，利用生物热方法，直到消毒

除害作用称()。

A.发酵法

B.掩埋法

C.焚烧

D.消毒

试题答案:A

167.中华人民共和国动物防疫法所指动物疫病()

A.动物传染病和内科病

B.动物传染病和寄生虫病

C.动物病毒病和细菌病

D.猪瘟和寄生虫病

试题答案:B

168.动物传染病和寄生虫病培训用无菌室、超净台用

前可用紫外线照射0。

A、30分钟

B、1小时

C、2小时

第60页共96页

169.D、5小时

试题答案:A

170.对一般病死肉体，可以()

A.炼制工业油

B.消毒后食用

C.焚烧

D.禁宰

试题答案:A

171.禽流感是由()引发的一种动物传染病。

A.细菌

B.病毒

C.寄生虫

D.真菌

试题答案:B

172.跨境贸易中，动物检疫的主要作用是什么？

A、评估动物产品的商业价值

B、促进动物产品的多样化

C、防止动物疫病的跨境传播

第61页共96页

D、增加动物产品的出口量

试题答案:C

173.传染的下列表现形式是局部传染的是（）。

A.毒血症

B.脐炎

C.败血症

D.脓毒症

试题答案:B

174.动物检疫员在检疫过程中，发现动物产品存在安

全隐患，应该如何做？

A、立即销毁产品

B、通知相关部门并协助处理

C、自行销售以减轻损失

D、允许产品继续流通

试题答案:B

175.传染的下列表现形式不是全身传染的是（）。

A.菌血症

B.败血症

C.伤口发炎

第62页共96页

D.脓毒败血症

试题答案:C

176.下列传染不是显性传染的是（）。

A.典型鸡新城疫

B.潜伏期动物带菌

C.脓疮

D.非典型鸡新城疫

试题答案:B

177.传染病的流行过程就是（）在高群中发生，发展和

终止的过程。

A.传染病

B.病原体

C.细菌

D.病毒

试题答案:A

178.在动物检疫中，以下哪项技术常用于疾病的快速

诊断？

A、血清学诊断

B、分子生物学诊断

第63页共96页

C、病理学诊断

D、影像学诊断

试题答案:B

179.动物检疫时，以下哪项不是常用的检查方法？

A、临床观察

B、体温检测

C、血液检查

D、毛发检查

试题答案:D

180.下列哪种疾病属于国家禁止进口的动物疫病？

A、禽流感

B、布鲁氏菌病

C、狂犬病

D、非洲猪瘟

试题答案：D

181.在动物检疫中，对于疑似患有传染病的动物群,

应首先采取哪种措施？

A、立即屠宰

B、立即治疗

第64页共96页

C、立即隔离

D、立即运输

试题答案:C

182.动物检疫中，对进口动物产品的包装和运输工具

进行检疫的主要目的是什么？

A、防止动物疫病传播

B、确保产品新鲜

C、监测运输工具的质量

D、提高产品竞争力

试题答案:A

183.下列哪项是动物检疫中常用的消毒剂？

A、酒精

B、漂白粉

C、盐水

D、食用油

试题答案:B

184.动物检疫员在进行检疫时，应如何对待被检动

物？

A、粗暴对待

第65页共96页

B、随意处理

C、温和对待

D、忽视不管

试题答案:C

185.动物检疫员在进行检疫前，应首先了解哪些信

息？

A、动物的品种

B、动物的价格

C、动物的饲养者

I）、动物的来源地和运输路线

试题答案:D

186.下列哪项不属于动物检疫员的基本素质？

A、具备专业知识

B、有耐心和细心

C、有良好的沟通能力

D、有强烈的商业意识

试题答案:D

187.下列各条件中不属于传染病流行过程的三个基本

环节的是（）。

第66页共96页

A.传染源

B.传播途径

C.易感畜群

D.健康畜群

试题答案:D

188.下列传播方式是直接接触传播的是（）。

A.经节肢动物传播

B.经舔传播

C.经野生动物传播

D.经水源传播

试题答案：B

189.动物检疫中，哪项措施对于控制动物疫病的传播

至关重要？

A、频繁更换动物饲养人员

B、允许病死动物进入市场

C、加强动物饲养环境的卫生管理

D、随意丢弃病死动物

试题答案:C

190.跨境贸易中，动物检疫的主要作用是什么？

第67页共96页

A、评估动物产品的营养价值

B、促进动物产品的多样化

C、评估动物主人的健康状况

D、防止动物疫病的跨境传播

试题答案:D

191.在动物检疫中，哪项措施不属于常规检疫程序？

A、兽医临床检查

B、血清学检测

C、饲料营养评估

D、病原体分离鉴定

试题答案:C

192.动物检疫员在检疫过程中，对于疑似患有疫病的

动物，应该如何处理？

A、立即屠宰

B、允许动物自由活动

C、通知相关部门并协助处理

D、自行购买药品进行治疗

试题答案:C

193.哪种情况下，动物检疫员有权拒绝出具动物检疫

第68页共96页

合格证明？

A、动物来自知名养殖场

B、动物已接受全面的体检

C、动物存在明显健康问题

D、动物价格昂贵

试题答案:C

194.动物检疫中，哪项技术常用于对动物产品的快速

检测？

A、肉眼观察

B、快速检测试剂盒

C、毛发分析

D、尿液分析

试题答案:B

195.动物检疫员在检疫过程中，如果发现动物饲养场

存在严重卫生问题，应该如何处理？

A、立即关闭饲养场

B、通知动物主人进行整改

C、自行购买消毒剂进行消毒

D、允许动物继续饲养

第69页共96页

试题答案:B

196.动物检疫中，哪种证书是动物及其产品在国内运

输时必须携带的？

A、进口许可证

B、出口许可证

C、动物检疫合格证明

D、饲料安全证明

试题答案:C

197.动物检疫员在检疫过程中，发现动物患有国家规

定的一类传染病，应该如何处理？

A、立即屠宰并销售

B、允许动物自由活动

C、立即采取隔离措施并报告相关部门

D、自行购买药品进行治疗

试题答案:C

198.在动物检疫中，哪项措施是确保动物源性食品安

全的重要措施？

A、加强动物饲养环境的卫生管理

B、频繁更换动物饲养人员

第70页共96页

C、允许病死动物进入市场

D、随意丢弃病死动物

试题答案:A

199.动物检疫中，对于进口动物，哪个部门负责对其

进行检疫？

A、海关

B、农业部门

C、环保部门

D、卫生部门

试题答案:B

200.猪肺疫弱毒菌苗每头口服的剂量为（）。

A.3ml

B.6ml

C.3亿个菌

D.5亿个菌

试题答案:D

201.动物检疫员在进行检疫时，需要特别注意哪些信

息以确保检疫的准确性？

A、动物的品种和年龄

第71页共96页

B、动物的饲养环境和饲料种类

C、动物的来源地和运输路线

D、动物饲养者的健康状况

试题答案:C

202.动物检疫中，以下哪项技术通常用于对动物进行

快速检测？

A、血清学检测

B、分子生物学检测

C、影像学检查

I）、病理学检查

试题答案:B

203.动物检疫员在进行检疫时，如果发现动物患有严

重传染病且无法治愈，应该如何处理？

A、立即屠宰并销售

B、立即治疗

C、立即隔离并销毁

D、立即转移到其他饲养场

试题答案:C

204.动物检疫中，对病死动物进行无害化处理的主要

第72页共96页

目的是什么？

A、防止动物疫病的传播

B、提高动物产品的价值

C、节省处理成本

D、保护动物权益

试题答案:A

205.动物检疫员在进行检疫前，应该做好哪些准备工

作？

A、详细了解动物的品种和年龄

B、准备好检疫所需的工具和设备

C、通知动物主人检疫时间

D、评估动物的商'业价值

试题答案:B

206.动物检疫工作中，对于屠宰后的动物产品，通常

需要重点检查哪些部位以判断是否存在疫病？

A、头部

B、四肢

C、淋巴结

D、毛发

第73页共96页

试题答案:c

207.动物检疫中，对于疑似患有疫病的动物，进行实

验室检测的主要目的是什么？

A、确定动物的品种

B、评估动物的商业价值

C、确定动物是否感染特定病原体

D、检查动物的饲养环境

试题答案:C

208.下列哪项措施不是动物检疫的主要目的？

A、防止动物疫病的传播

B、保护畜牧业生产安全

C、评估动物产品的营养价值

D、维护公共卫生安全

试题答案:C

209.动物检疫员在进行检疫时，如果发现动物饲养场

存在卫生问题，应该采取什么措施？

A、立即关闭饲养场

B、通知动物主人进行整改

C、对动物进行紧急屠宰

第74页共96页

D、自行购买消毒剂进行消毒

试题答案:B

210.下列哪项是动物检疫工作中必须遵循的原则？

A、简便快速

B、随意灵活

C、科学规范

D、主观臆断

试题答案:C

211.仔猪副伤寒弱毒菌苗每头仔猪的用量是（）。

A.4ml

B.3ml

C.2m1

D.1ml

试题答案:D

212.口蹄疫灭活疫苗可用来预防（）。

A.口蹄疫

B.新城疫

C.猪肺疫

第75页共96页

D.牛肺疫

试题答案:A

213.犬用狂犬病疫苗每只犬接种剂量是（）。

A.4ml

B.3ml

C.2ml

D.1ml

试题答案:D

214.动物检疫员在进行检疫前，需要做的准备工作不

包括：

A、详细了解动物的品种和年龄

B、准备检疫所需的工具和设备

C、评估动物的商'业价值

D、了解动物饲养场的卫生状况

试题答案:C

215.在动物检疫中，对于进口动物和动物产品，需要

特别关注以下哪个方面？

A、动物的毛色和体型

B、动物产品的口感和营养价值

第76页共96页

C、动物和动物产品的来源地和健康状况

D、动物饲养场的规模和设施

试题答案:C

216.动物检疫员在进行检疫时，必须遵循以下哪个原

则？

A、简便快速

B、主观臆断

C、科学规范

D、随意灵活

试题答案:C

217.下列哪种情况下，动物检疫员需要对动物进行紧

急隔离？

A、动物表现出轻微不适

B、动物来自非疫区

C、动物疑似患有严重传染病

D、动物已接种疫苗

试题答案:C

218.动物检疫中，哪种技术常用于对动物产品进行快

速检测?

第77页共96页

A、肉眼观察

B、分子生物学技术

C、毛发分析

D、尿液检测

试题答案:B

219.动物检疫员在检疫过程中，发现动物饲养环境存

在严重污染，以下哪项措施是正确的？

A、继续检疫其他动物

B、立即对污染动物进行屠宰

C、通知相关部门并协助处理

D、自行购买消毒剂进行处理

试题答案:C

220.哪种情况下，动物检疫员有权拒绝出具动物检疫

合格证明？

A、动物来自知名养殖场

B、动物已接受全面的体检

C、动物存在明显健康问题

D、动物价格昂贵

试题答案:C

第78页共96页

221.动物检疫的主要目标是什么？

A、提高动物产品的营养价值

B、评估动物的商业价值

C、防止动物疫病的传播

D、保护动物免受捕杀

试题答案:C

222.在动物检疫中，哪种设备常用于监测动物饲养环

境的温度？

A、体温计

B、温度传感器

C、毛发分析仪

D、尿液分析仪

试题答案:B

223.动物检疫中，对于疑似患有疫病的动物，通常需

要进行哪项检测以确认诊断？

A、血液检测

B、毛发检测

C、尿液检测

D、粪便外观检查

第79页共96页

试题答案:A

224.动物检疫员在检疫过程中，发现动物产品存在安

全隐患，应该如何处理？

A、立即销售

B、通知相关部门并协助处理

C、自行销毁

D、隐瞒不报

试题答案:B

225.跨境贸易中，动物检疫的主要目的是什么？

A、促进贸易发展

B、增加动物产品价值

C、防止动物疫病的跨境传播

D、保护动物多样性

试题答案:C

226.结合平时饲管进行定期消毒，预防一般传染病的

目的为（）。

A.预防消毒

B.临时消毒

C.终末消毒

第80页共96页

D.疫源地消毒

试题答案:A

227.20%漂白粉溶液可用于（）消毒。

A.畜禽舍及粪池

B.皮肤

C.粘膜

D.饮水

试题答案:A

228.过氧乙酸钠喷雾消毒浓度为虎作帐%（）毫升/立方

米。

A.8

B.16

C.32

D.64

试题答案:A

229.2%甲醛溶液可用于（）。

A.带鸡喷雾

B.固定标本

C.皮肤消毒

第81页共96页

D.粘膜消毒

试题答案:B

230.菌毒敌对传染性水