药用植物识别技术 课件 第四章 花的形态

高职高专“十四五”药学类专业系列教材（第3版）药用植物识别技术全国高职高专药学类专业“十四五”系列教材（第3版）第四章花的形态知识目标1.掌握花萼、花冠、雄蕊、雌蕊的形态构造特征和类型。2.熟悉花的组成和花序的类型。3.了解花程式和花的类型。能力目标1.能够结合生活实际，识别花萼、花冠、雄蕊、雌蕊的形态构造特征和类型。2.能正确辨别花的各部分及花序类型。3.能够运用植物器官花的特征鉴定花类药材。学习目标学习目标素质目标1.通过“梅花香自苦寒来”等诗句，感受中国传统文化的同时，领悟梅花不怕困难，勇于坚持直至成功的精神。2.通过2021年湖北省部署全国各地的援鄂英雄共赴“武汉樱花之约”，学习“生命至上、举国同心、舍生忘死、尊重科学、命运与共”的伟大抗疫精神。一、花是被子植物所特有的有性生殖器官。二、花的特征对药用植物的识别具有重要意义。三、花类药材：已开放的花，如洋金花、槐花、木棉花；花

蕾，如金银花、槐米、辛夷等；花的某部分，如玉米须

是花柱、蒲黄是花粉；花序，如菊花、旋复花、款冬花等。第一节花的组成及形态

花一般由花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊群及雌蕊群组成

一、花柄常为绿色柱状，粗细、长短多样，有的很长，如莲等；有的很短，甚至无花柄，如地肤、车前等。内部构造与茎大体相似。二、花托位于花柄的顶端，稍微膨大，花萼、花冠、雄蕊及雌蕊着生其上。花托一般成平坦或稍凸起的圆顶状。第一节花的组成及形态三、花被花萼和花冠的总称。（一）花萼1.生于花的最外层，通常呈绿色片状。2.花萼是由一定数目的萼片所组成。3.有些植物的萼片彼此分离，称离生萼。4.有些植物的萼片互相连合，称合生萼。5.花落后仍不脱落，并随着果实增大，称为宿萼。6.在花萼之外有一层萼状物，称为副萼。第一节花的组成及形态（二）花冠

花瓣彼此分离，称离瓣花冠；花瓣互相连合，称合瓣花冠。

十字形花冠蝶形花冠唇形花冠第一节花的组成及形态舌状花冠管状花冠钟形花冠辐状花冠第一节花的组成及形态（三）花被卷迭式

花被片之间的排列形式及关系，称花被卷迭式。在花蕾即将绽开时尤较明显，易于分辨。常见的有：1.镊合状

花被各片的边缘互相接触，但不彼此压覆。2.旋转状

花被各片边缘均依次互相压覆，每片都是一边在内，一边在外。3.覆瓦状

花被各枚边缘依次互相压覆，但有1枚两边完全在内，1枚两边完全在

外的。4.重覆瓦状

与覆瓦状相似，但有两枚边缘完全覆盖于外，两枚完全被压覆于内的。

第一节花的组成及形态四、雄蕊群（一）雄蕊的组成雄蕊着生于花被内方的花托上或贴生于花冠上。1.花丝

为雄蕊下部细长的柄状部分，基部生于花托上，上部生花药；有的成扁平

状，如草乌；有的上部分叉，如某些桦树；有的被毛或腺体，如樟等；有

的特别发达，为花中最显著的部分，如合欢；也有的特别短小，以至不易

分辨，如细辛、半夏等。2.花药

花药生花丝顶端，一般为稍扁的椭圆形或近球形，常黄色。花药通常由四

个或二个花粉囊或药室组成，分为左右两半，中间由药隔相连。雄蕊成熟

时，花药自行裂开，散发出花粉粒。第一节花的组成及形态（二）雄蕊的类型单体雄蕊多体雄蕊二体雄蕊第一节花的组成及形态二强雄蕊聚药雄蕊四强雄蕊第一节花的组成及形态五、雌蕊群（一）雌蕊的组成1.子房是雌蕊基部膨大的囊状部分，其底部着生于花托上。2.花柱常为一柱状体。3.柱头在花柱的顶端，有头状、棒状、盘状、羽状、凹陷等形态，表面多不光滑，有分泌粘

液的功能，以利花粉的固着及萌发。第一节花的组成及形态（二）雌蕊的类型

雌蕊是由心皮构成的，心皮是一种变态的有生殖作用的叶。心皮的边缘愈合后形成腹缝线，腹缝线处生有1至多数胚珠，背面中间相当叶片中脉部分称背缝线。

离生心皮雌蕊单雌蕊第一节花的组成及形态合生心皮雌蕊（三）子房的位置子房半下位子房上位子房下位第一节花的组成及形态（四）子房的室数1.单雌蕊、离生心皮雌蕊的子房为单室；2.复雌蕊的子房有的腹缝线相互连接而围成1个子房室；有

的连接后又向内卷入，把子房分隔成与心皮数目相同的子

房室。第一节花的组成及形态（五）胎座的类型

胚珠在子房内的着生部位称胎座。第一节花的组成及形态（六）胚珠的构造及类型1.珠孔；2.外珠被；3.内珠被；4.珠心；5.珠柄；6.维管束；7.合点；8.胚囊第一节花的组成及形态一、完全花和不完全花具有花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群的花称完全花；缺少其中一部分

或几部分的花称不完全花。二、重被花、单被花和无被花有花萼和花冠的花称重被花；花萼和花冠不分化的花称单被

花；花萼及花冠均不存在时，称无被花或裸花。三、两性花、单性花和无性花一朵花中雄蕊和雌蕊都存在的花称为两性花；只有雄蕊或雌

蕊的花称为单性花，其中只有雄蕊的称雄花，只有雌蕊的称雌花。四、辐射对称花、两侧对称花和不对称花花被呈辐射状排列，各片形态大小近似，通过花

的中心可分成几个对称面，这种花称为辐射对称花；花被各片形态大小不同，通过花的

中心只能作一个对称面的花，称两侧对称花；通过花的中心不能作出对称面的花称不对

称花。

第二节花的类型用字母、数字和符号来表示植物花各部分的组成、数目、排列方式和彼此关系的公式称花程式。一、以字母代表花的各部P

为花被，K

为花萼，C

为花冠，A

为雄蕊，G

为雌蕊。二、以符号表示花的情况*表示为辐射对称的整齐花，↑表示为左右对称的不整齐花，♀表示

雌性花，♂表示雄性花，表示两性花，（）表示合生，不加括号则表示为离生，+意为与、

和，表示花部排列的轮次关系，—划在G之上，表示子房下位，划在G之下，表示子房上

位，划在G上和下时表示子房半下位。三、以数字表示花各部的数目各轮花部的数目直接用数字写在代表字母的右下方来表明，数

在10个以上或不定数者以∞表示，如退化或不存在时以0表示。雌蕊右下方的三个数字间

用：相连，分别表示心皮数、子房室数和每室胚珠数。第三节花程式一、花序是指花在花枝或花轴上排列的方式和开放的顺序。（一）花序下部的梗称花序梗又称总花梗，总花梗向上延伸成为花序轴或称花轴，花序轴可以

不分枝或再分枝成小花轴。花序上的花称小花，小花的柄称小花柄，小花柄及总花梗下

面的苞片分别称小苞片和总苞片。无叶的总花梗称花葶。（二）花序常分成无限花序和有限花序二大类。无限花序分为无限单花序和无限复花序。有

限花序又称聚