2024版餐饮经营管理统一承包协议版B版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUMEPERSONAL2024版餐饮经营管理统一承包协议版B版本合同目录一览第一条协议背景与定义1.1背景说明1.2定义与解释第二条承包范围与内容2.1承包范围2.2承包内容第三条合同期限3.1起始日期3.2结束日期第四条承包金额与支付方式4.1承包金额4.2支付方式第五条管理与运营要求5.1管理要求5.2运营要求第六条质量与服务标准6.1产品质量标准6.2服务标准第七条技术与培训支持7.1技术支持7.2培训支持第八条营销与推广合作8.1营销合作8.2推广合作第九条违约责任与处罚9.1违约行为9.2责任与处罚第十条争议解决方式10.1争议解决途径10.2执行程序第十一条变更与解除合同11.1变更条件11.2解除合同条件第十二条合同的转让12.1转让条件12.2转让程序第十三条保密条款13.1保密内容13.2泄露后果第十四条法律适用与管辖14.1法律适用14.2管辖法院第一部分：合同如下：第一条协议背景与定义1.1背景说明本协议由甲方（餐饮企业）与乙方（承包商）签订，旨在明确双方在餐饮经营管理方面的权利和义务，确保餐饮业务的顺利运营，提高服务质量和管理效率。1.2定义与解释1.2.1甲方：指拥有餐饮企业所有权和经营权的个人或法人。1.2.2乙方：指具有餐饮经营管理能力和经验的个人或法人，承担餐饮企业的经营管理任务。1.2.3承包范围：指乙方承包的餐饮企业的业务范围，包括但不限于菜品制作、服务提供、餐厅管理等。1.2.4承包内容：指乙方在承包范围内应承担的具体工作任务，包括但不限于人员招聘、培训、运营管理、营销推广等。第二条承包范围与内容2.1承包范围2.1.1菜品制作：根据甲方提供的菜单，乙方负责食品的加工、制作和供应。2.1.2服务提供：乙方负责为顾客提供用餐服务，包括点餐、送餐、收盘等。2.1.3餐厅管理：乙方负责餐厅的日常管理工作，确保餐厅的正常运营和秩序。2.2承包内容2.2.1人员招聘：乙方负责招聘餐厅工作人员，包括厨师、服务员、清洁工等。2.2.2培训：乙方负责对新入职员工进行培训，确保他们具备必要的技能和服务意识。2.2.3运营管理：乙方负责制定餐厅的运营计划，确保餐厅的正常运营和提高服务质量。2.2.4营销推广：乙方负责制定餐厅的营销策略，通过各种渠道推广餐厅的菜品和服务。第三条合同期限3.1起始日期本协议自双方签字之日起生效，有效期为____年。3.2结束日期除非双方另有约定，否则本协议到期后自动终止。第四条承包金额与支付方式4.1承包金额乙方向甲方支付的承包金额为每月人民币____元整。4.2支付方式乙方应在每个支付周期结束后的七个工作日内，将承包金额支付给甲方。支付方式为银行转账，账户信息如下：账户名称：_______账户号码：_______开户银行：_______第五条管理与运营要求5.1管理要求乙方应按照甲方的要求，制定并执行餐厅的管理制度，确保餐厅的正常运营和秩序。5.2运营要求乙方应按照甲方的要求，制定并执行餐厅的运营计划，提高餐厅的服务质量和顾客满意度。第六条质量与服务标准6.1产品质量标准乙方应确保餐厅提供的菜品质量符合甲方的要求，不得使用劣质原料，保证食品安全。6.2服务标准乙方应确保餐厅提供的服务质量符合甲方的要求，包括但不限于服务速度、准确性、态度等。第八条营销与推广合作8.1营销合作乙方应根据甲方的要求，制定并执行餐厅的营销策略，包括但不限于优惠活动、会员制度、社交媒体推广等。8.2推广合作乙方应积极合作甲方进行的各种推广活动，包括但不限于参加展会、提供试吃、合作活动等。第九条违约责任与处罚9.1违约行为9.1.1乙方未按照约定时间支付承包金额。9.1.2乙方未按照甲方要求进行餐厅的管理和运营。9.1.3乙方未按照甲方要求保证菜品质量和服务质量。9.2责任与处罚乙方违约的，应承担相应的责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。具体违约金和赔偿金额由双方另行约定。第十条争议解决方式10.1争议解决途径双方发生争议的，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。10.2执行程序争议解决过程中，除正在诉讼的部分外，双方应继续履行本协议的其他条款。第十一条变更与解除合同11.1变更条件合同的变更应由双方协商一致，并书面签署变更协议。11.2解除合同条件合同的解除应由双方协商一致，并书面签署解除协议。第十二条合同的转让12.1转让条件未经甲方同意，乙方不得将本合同的权利和义务转让给第三方。12.2转让程序乙方转让本合同时，应向甲方提交书面转让申请，并经甲方同意后方可进行。第十三条保密条款13.1保密内容双方在合同履行过程中获悉的对方的商业秘密、技术秘密、运营秘密等，应予以保密。13.2泄露后果泄露保密信息的，泄露方应承担相应的法律责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。第十四条法律适用与管辖14.1法律适用本合同的签订、履行、解释及争议的解决均适用中华人民共和国法律。14.2管辖法院本合同引起的争议，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：餐饮企业菜单详细列出所有餐饮企业提供的菜品，包括菜品名称、规格、价格等信息。附件二：餐厅管理制度详细列出餐厅的管理制度，包括员工手册、服务流程、卫生标准等。附件三：运营计划详细列出餐厅的运营计划，包括营业时间、特殊活动、促销策略等。附件四：营销策略详细列出餐厅的营销策略，包括广告宣传、社交媒体推广、合作伙伴等。附件五：人员招聘培训方案详细列出招聘新员工的标准和要求，以及培训内容和考核方式。附件六：质量控制标准详细列出菜品制作和服务提供的质量控制标准，包括食品安全、服务态度等。附件七：保密协议详细列出双方在合同履行过程中应保密的信息，包括商业秘密、技术秘密等。说明二：违约行为及责任认定：1.乙方未按照约定时间支付承包金额，属于迟延履行合同的行为。2.乙方未按照甲方要求进行餐厅的管理和运营，导致餐厅经营状况恶化，属于不适当履行合同的行为。3.乙方未按照甲方要求保证菜品质量和服务质量，导致顾客投诉或食品安全问题，属于不适当履行合同的行为。责任认定标准：1.对于迟延履行合同的行为，乙方应支付违约金，违约金金额为未支付承包金额的1%。2.对于不适当履行合同的行为，乙方应承担相应的赔偿责任，赔偿金额根据甲方实际损失计算。示例说明：如果乙方延迟支付承包金额超过15天，甲方有权按照迟延履行合同的违约金标准计算违约金，并从乙方的承包金额中扣除。如果乙方未按照甲方要求管理餐厅，导致餐厅服务质量下降，甲方有权要求乙方在一定期限内改正，并支付相应的赔偿金。说明三：法律名词及解释：1.餐饮企业：指提供餐饮服务的经营主体，包括餐馆、酒店等。2.承包商：指具有餐饮经营管理能力和经验的个人或法人，承担餐饮企业的经营管理任务。3.承包金额：指乙方向甲方支付的费用，用于支付乙方的管理费用和利润。4.管理费用：指乙方在承包期间为管理餐厅所发生的费用，包括人员工资、物料采购等。5.利润：指乙方在承包期间