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ISO22000-2018

食品安全管理体系管理评审培训教材课件

目录1概述2管理评审计划3管理评审流程4管理评审输入材料5管理评审会议6管理评审报告7改进8增加评审的机会1.概述首先，介绍一下标准关于ISO22000-2018

食品

安全管理体系管理评审的要求。标准第9.3.1条规定"最高管理者应按照策划的

时间间隔对组织的职业健康安全管理体系进行评审，

以确保其持的适宜性、充分性和有效性，并与组织

的战略方向保持一致。"

1.概述我们来对标准做一个解读。首先，管理评应由最高管理者(即法人代表、大

BOSS)

来主持管理评审的工作。管理评审一般

是以会议的形式开展的。所以，公司老板组织召

开管理评审会议。

1.概述第二，管理评的主要工作是对食品安全管理体系

进行评价，目的是确保体系的适宜性、充分性和

有效性。很多人一直搞不请楚管理评审和内部审

核的区别。

1.概述内部审核重点是看有效性，评价体系是否有效运转。

内审有符合性、有效性的问题。管理评审是将体系作为讨论和审查对象，体系的规定是

否完全满足法规标准，是否充分全面，是否对公司预期

目标有促进，是否存在阻碍，是否存在可以持续改进、

提高的地方。

1.概述管理评审工作属于体系的PDCA

的A

环节，是持

续提高的阶段。管理评审的重点是在未来，判定

体系是否适宜未来的发展环境。

1.概述总的来说，管理评审主要是法人代表和部门负责

人的事，相当于广开言路，听听建议，及时发现、

处理问题，调整方向。

1.概述虽然它跟一般食品安全管理人员关系不大，但部

门的报告还不是由咱们底下的人写。况且，终有

一天你会当上部门负责人甚至法人的。所以，了

解管理评审的工作流程及主要内容，还是很有必

要

的

。

1.概述管理评审是法人组织的最高级别的食品安全管理

会议，评价适宜性、有效性充分性，可以和行政

总结搞在一起，评审一定要有结论。一般单位首

先肯定三性是符合的，但也有不足，然后提出改

进要求。

目录1概述2管理评审计划3管理评审流程4管理评审输入材料5管理评审会议6管理评审报告7改进8增加评审的机会2.管理评审计划首先，一般是由食品安全管理部门制定管理评审

计划(有的公司以通知方案等形式),明确本年

度管理评审工作的相关安排，经过管理者代表审

核，由法人签字批准。

2.管理评审计划管理评审(或方案)的主要内容一般包括：评审

时间、评审目的，评审范围和评审重点，

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