2024版餐饮业HACCP认证指导协议版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUMEPERSONAL2024版餐饮业HACCP认证指导协议版本合同目录一览1.定义与术语解释1.1.HACCP认证1.2.餐饮业1.3.认证指导协议2.协议双方2.1.甲方信息2.2.乙方信息3.认证流程3.1.甲方提交申请3.2.乙方进行审核3.3.审核结果反馈4.认证费用4.1.费用标准4.2.支付方式4.3.费用退还5.认证期限5.1.认证开始日期5.2.认证完成日期5.3.延长期限6.双方义务6.1.甲方义务6.2.乙方义务7.保密条款7.1.保密内容7.2.保密期限7.3.例外情况8.争议解决8.1.协商解决8.2.调解解决8.3.法律诉讼9.法律适用9.1.适用法律9.2.法律变更10.合同的生效、变更与终止10.1.生效条件10.2.合同变更10.3.合同终止11.其他条款11.1.通知与送达11.2.合同附件11.3.合同修订12.甲方签名与日期13.乙方签名与日期14.附件：认证标准与要求第一部分：合同如下：1.定义与术语解释1.1.HACCP认证HACCP（HazardAnalysisandCriticalControlPoints）即危害分析与关键控制点，是一种食品安全管理体系。本合同中的HACCP认证是指乙方根据国家标准和相关法律法规，对甲方餐饮业务进行危害分析，确定关键控制点，并指导甲方实施控制措施，以保证食品安全的过程。1.2.餐饮业餐饮业指提供饮食服务的行业，包括餐馆、快餐店、咖啡厅、酒吧等。1.3.认证指导协议认证指导协议是指乙方为甲方提供HACCP认证过程中的指导、培训、审核等服务，并按照本合同约定承担相应责任的协议。2.协议双方2.1.甲方信息甲方是一家依法成立的餐饮企业，拥有合法的营业执照和相关许可证，从事餐饮服务业务。2.2.乙方信息乙方是一家专业从事HACCP认证咨询和培训服务的机构，具备相应的资质和经验，能够为甲方提供专业的HACCP认证指导服务。3.认证流程3.1.甲方提交申请甲方应向乙方提交HACCP认证申请，并提供餐饮业务的有关资料，包括但不限于菜单、原料供应商信息、加工流程、卫生管理措施等。3.2.乙方进行审核乙方应对甲方提交的资料进行审核，确认甲方的餐饮业务符合HACCP认证的基本要求。乙方应根据实际情况安排现场审核，并对甲方的食品安全管理体系进行评估。3.3.审核结果反馈乙方应在审核完成后向甲方反馈审核结果，对甲方的食品安全管理体系提出改进意见和建议。甲方应对乙方的意见和建议予以充分重视，并采取有效措施进行改进。4.认证费用4.1.费用标准乙方向甲方提供的HACCP认证指导服务费用为人民币万元，其中包括审核费、培训费、咨询费等。4.2.支付方式甲方应在本合同签订后七个工作日内，向乙方支付全部认证费用。甲方支付费用后，乙方开始提供服务。4.3.费用退还如甲方因自身原因未能完成HACCP认证，甲方已支付的认证费用不予退还。如乙方未按照约定提供服务，甲方有权要求乙方退还已支付的费用。5.认证期限5.1.认证开始日期本合同签订后，乙方应在接受甲方支付的认证费用之日起十个工作日内开始为甲方提供HACCP认证指导服务。5.2.认证完成日期乙方应在接受甲方支付的认证费用之日起三个月内完成对甲方的HACCP认证指导服务，并向甲方反馈审核结果。5.3.延长期限如乙方因特殊情况无法在约定的认证完成日期内完成服务，乙方应提前向甲方书面说明情况，并协商确定延长的期限。甲方同意延长期限的，乙方应在延长期限内完成服务；甲方不同意延长期限的，乙方应退还甲方已支付的认证费用。6.双方义务6.1.甲方义务（1）提供真实、完整的业务资料，以便乙方进行审核和指导；（2）按照本合同约定支付认证费用；（3）对乙方提供的HACCP认证指导服务予以充分重视，并采取有效措施进行改进；（4）配合乙方进行审核和培训工作，确保乙方能够顺利履行合同义务。6.2.乙方义务（1）按照本合同约定为甲方提供专业的HACCP认证指导服务；（2）保密甲方提供的业务资料，不得泄露给第三方；（3）对甲方的食品安全管理体系进行评估，并提出改进意见和建议；（4）按照约定时间完成审核工作，并及时反馈审核结果。7.保密条款7.1.保密内容本合同签订后，双方在履行合同过程中所获悉的对方的商业秘密、技术秘密、运营数据等非公开信息，均应予以保密。保密信息不包括公众已知的信息或通过合法途径获取的信息。7.2.保密期限双方对对方的保密信息承担保密义务，自本合同签订之日起至合同终止或履行完毕之日止。7.3.例外情况（1）依法应向政府部门披露的信息；（2）经双方书面同意披露的信息；（3）第三方依法要求披露的信息；（4）本合同另有约定的情况。8.争议解决8.1.协商解决双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商的方式解决。8.2.调解解决如协商不成，任何一方均可向乙方所在地的人民调解委员会申请调解。8.3.法律诉讼如调解不成，甲方同意将争议提交乙方所在地的人民法院诉讼解决。9.法律适用9.1.适用法律本合同的签订、效力、解释、履行和争议的解决均适用中华人民共和国法律。9.2.法律变更如果本合同签订后，国家法律、法规发生变更，影响本合同的效力，双方应按变更后的法律、法规执行。10.合同的生效、变更与终止10.1.生效条件本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，对双方具有法律约束力。10.2.合同变更本合同的变更应书面签订，经双方同意并签字（或盖章）后生效。10.3.合同终止本合同终止的情形包括：（1）双方书面同意终止；（2）合同履行完毕；（3）一方违约，对方有权解除合同；（4）法律、法规规定的其他情形。11.其他条款11.1.通知与送达任何一方应以书面形式向对方发出通知，通知地址为合同中双方约定的地址。11.2.合同附件本合同附件包括认证标准与要求、乙方提供的培训资料、审核报告等。11.3.合同修订本合同的修订应书面签订，经双方同意并签字（或盖章）后生效。12.甲方签名与日期（此处附上甲方的签名和日期，具体填写方式由甲方自行决定）13.乙方签名与日期（此处附上乙方的签名和日期，具体填写方式由乙方自行决定）14.附件：认证标准与要求（此处附上认证标准与要求的详细内容，具体内容由乙方根据实际情况提供）第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件1：HACCP认证申请表格详细要求：申请表格应包括甲方的基本信息、餐饮业务描述、食品安全管理措施等。附件2：餐饮业务菜单详细要求：菜单应详细列出所有食品名称、原料、制作方法等信息。附件3：原料供应商信息列表详细要求：列出所有原料供应商的名称、联系方式、供应的原料种类等信息。附件4：加工流程描述详细要求：详细描述甲方的食品加工流程，包括原料处理、烹饪、储存等环节。附件5：卫生管理措施说明详细要求：说明甲方的卫生管理措施，包括员工卫生培训、设施清洁、食品安全管理等。附件6：HACCP体系手册详细要求：包含甲方的HACCP体系实施细节，包括危害分析、控制点确定、控制措施等。附件7：培训资料详细要求：包括乙方提供的HACCP认证培训资料，如培训教材、案例分析等。附件8：审核报告详细要求：乙方完成审核后，应提供详细的审核报告，包括审核发现、改进建议等。说明二：违约行为及责任认定：1.甲方未按照约定时间支付认证费用。2.甲方未提供真实、完整的业务资料。3.乙方未按照约定时间完成审核工作。4.乙方泄露甲方提供的保密信息。5.双方未按照约定履行合同义务，导致合同无法履行。违约责任认定标准：1.甲方未按约定时间支付认证费用，乙方有权延迟提供服务，直至甲方支付完毕。2.甲方未提供真实、完整的业务资料，乙方有权拒绝提供服务，并解除合同。3.乙方未按照约定时间完成审核工作，乙方应退还甲方已支付的认证费用。4.乙方泄露甲方提供的保密信息，乙方应承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿损失。5.双方未按照约定履行合同义务，导致合同无法履行，双方应根据实际情况承担相应责任。示例说明：若甲方在签订合同后七个工作日内未支付认证费用，乙方有权延迟提供服务，直至甲方支付完毕。若甲方未提供真实、完整的业务资料，乙方有权拒绝提供服务，并解除合同。若乙方未按照约定时间完成审核工作，乙方应退还甲方已支付的认证费用。若乙方泄露甲方提供的保密信息，乙方应承担相应的违约责任，如赔偿损失。说明三：法律名词及解释：1.HACCP认证：危害分析与关键控制点，是一种食品安全管理体系。2.餐饮业：提供饮食服务的行业，包括餐馆、快餐店、咖啡厅、酒吧等。3.认证指导协议：乙方为甲方提供HACCP认证过程中的指导、培训、审核等服务，并按照本合同约定承担相应责任的协议。4.认证费用：甲方支付给乙方的HACCP认证指导服务费用，包括审核费、培训费、咨询费等。5.认证期限：甲