2023年全国导游基础知识中国的民族与民俗

《全国导游基础知识》中国的民族与民俗考试重点

第一节中国民族概述

中国民族

1、汉族人口比重最大，占91.5%,其他55个民族只占8.5虬55个少数民族中

人口最多的是壮族，最少的是珞巴族。

2、中国民族的地理分布特点：大杂居、小聚居、互相交错居住0

3、汉族、回族使用汉语，其他民族有自己的语言。

4、“千里不同风，百里不同俗”。

第二节汉族

汉族的重要节日习俗

1、春节俗称“新年”，是最隆重的传统节日。其重要节日活动有：操办年货、

做新衣、撑尘、祭灶、祭祖、吃团圆饭、守岁、贴春联、挂年画等；节日期间人

们还互相拜年、放爆竹、吃年糕、吃饺子、吃元宵、舞狮、扭秧歌、玩花灯等。

2、清明节又称鬼节、冥节、踏青节，于农历三月间，阳历四月五日前后；重要

民俗活动有：扫墓、烧“包袱”、插柳、踏青、射柳、放风筝、荡秋千等。

3、端午节又称端阳节、重五节、天中节、女儿节、五月节等，农历五月初五，

重要有赛龙舟、吃粽子、挂钟膜像、挂香袋、饮雄黄酒、插百蒲、采药、避毒除

害等活动。端午节己被列为《人类非物质文化遗产代表作名录》。

4、中秋节又称团圆节、仲秋节、八月节，农历八月十五；重要有祭月、拜月、

赏月、吃月饼、吃团圆饭、舞龙灯等活动。

5、重阳节又称重九节、晒秋节、老人节，农历九月九日，重要习俗有：郊游赏

景、登高远眺、欣赏菊花、饮菊花酒、吃重阳糕、插茱萸等活动。1989年，我

国将重阳节定为老人节。

汉族人的禁忌

1、农历大年初一到初三，忌讳踢门槛、扫地、动用刀斧、动土、打架、骂人等。

2、年节喜庆时，宰杀牲畜忌说“杀”，而要说“放”。

3、过年或立春日，出嫁的女儿忌在娘家居住。

第三节中国北方部分少数民族

朝鲜族

分布：东北三省，吉林省占60%以上

居住：满屋设炕，进门要拖鞋。

饮食：米饭为主食，以汤、酱、咸菜和泡菜为副食，冷面、打糕、松饼

服饰：爱穿白衣素服，“白衣民族”

歌舞：伽邮琴弹唱、农乐舞、长鼓舞、象帽舞、顶水舞、扇子舞等闻名。农乐舞

列入联合国非遗。

体育：摔跤、踢足球、荡秋千、跳板，其中跳板、秋千列入国家非遗。

节日：婴儿周岁生日节、回甲节（诞生60周年纪念日、回婚节（结婚60周年纪念

日）。

禁忌：朝鲜族非常尊敬长者，年轻人忌用单人桌，饮酒吸烟父子忌同席，吸烟时

忌向长者借火，忌杀狗、吃狗肉。

蒙古族

分布：重要聚居内蒙古自治区，其余分布新疆维吾尔自治区、辽宁、吉林、黑龙

江、甘肃、青海等省。

语言文字：有自己的语音文字，蒙古语属于阿尔泰语系。

宗教：初期信仰萨满教，元以后信奉臧传佛教

居住：“逐水草而居”，称为“草原骄子”“马背上的民族”住蒙古包

歌舞：安代舞，列入国家非遗的有：马头琴音乐、摔跤、祭敖包、那达慕。蒙古

族长调与呼麦列入联合国非遗。

文化：三大史诗《蒙古秘史》《蒙古黄金史》《蒙古源流》英雄史诗《江格尔》

饮食：粮食、奶食和肉食用手抓羊肉和清水煮全羊款待客人。忌讳吃虾、蟹、

鱼、海味等食物。

服饰：首饰、长袍、腰带和靴子

葬式：野葬（天葬）、火葬、土葬

节日：那达慕大会、敖包祭祀、白节。

禁忌：过蒙古包要轻车慢行，并忌讳将马鞭、刀枪带进包房内；忌讳坐蒙古包的

西侧或西北角，睡和坐时忌脚伸向西侧或西北方（因包内西侧或西北侧为供佛龛

处）;不能在火盆上烤脚;赠送礼品忌单数;有产妇或病人，忌接待客人来访;蒙古

族的守门狗和猎犬严禁外人打骂。

回族

分布：散居全国、分布最广的，在全同绝大多数县都有分布，宁复回族自治区为

重要聚居区。

宗教：伊斯兰教

歌舞：重刀武术列入国家非遗，“花儿”列入联合国非遗。

饮食：清真小吃，八宝茶

服饰：圆形平顶小帽（号帽）（男），戴披肩盖头（妇女）

婚礼：多在“主麻”日举行，由阿匍证婚

节日：开斋节、古尔邦节、圣纪节

丧葬：按伊斯兰教教规•实行速葬、薄葬、土葬。

禁忌：严禁食猪肉，忌养猪。忌食马、驴、骡、狗肉，忌一切凶猛禽兽的肉和没

有林磷的鱼。忌说杀字。

维吾尔族

分布：新疆维吾尔自治区

语言文字：有自己的语言文字，属阿尔泰语系突厥语。

宗教：伊斯兰教

歌舞：“十二木卡姆”有“维吾尔音乐之母”，列入非遗，民间乐器有“独他

尔”、“巴拉曼”和手鼓“达甫”等弹拨吹奏和打击乐器数十种之多。维吾尔族

有顶碗舞、大鼓舞等舞蹈，“赛乃姆”是最普遍的民间集体舞蹈。

饮食：“抓饭”

服饰：不管男女老少都爱戴四棱小花帽

葬式：土葬、速葬

节日：肉孜节、古尔邦节

禁忌：在麻扎（基地）、清真寺、河坝、伙房等地携带、遗弃不洁物品。授受物品

时忌用单手尤忌左手。睡觉时忌头东脚西或四肢平伸仰面。

满族

分布：东北三省和河北省，以辽宁最多

语言文字：有自己的语言文字，满语属阿尔泰语系。

宗教：萨满教和藏传佛教

居住：“口袋房、曼子炕”

服饰：旗袍

饮食：主食小米，喜黏食，喜食白肉血肠和猪肉酸菜炖粉条。除夕吃手抓肉。点

心“萨其马”。

节日：颁金节、走百病、添仓节、开山节

葬式：土葬

禁忌：不准杀狗、不吃狗肉，不戴狗皮帽子，不能当主人面赶狗，更不能说狗坏

话。忌讳打喜鹊和乌鸦。以西为上，特别忌讳坐西炕。

第四节中国西南部分少数民族

臧族

分布：：分布在青藏高原上。重要聚居在西藏自治区、以及青海、甘肃、四川、

云南四省部分地区。

语言文字：汉藏语系；

宗教：藏传佛教；

歌舞：锅庄舞、藏戏、唐卡、藏医学、雪顿节列入国家非遗C

文化：《格萨尔王传》是世界上最长的史诗之一。，与蒙古族的《江格尔》和柯

尔克孜族的《玛纳斯》并称中国“三大史诗”。藏戏、“热贡艺术”与《格萨尔

王》列入联合国非遗

居住：农区，碉房；牧区，帐篷

饮食：酥油茶、青裸酒、精耙

节日：雪顿节、望果节、采花节、赛马节

葬式：塔葬、火葬、天葬（鸟葬）、水葬、土葬五种。

特色：在臧族的礼俗中，欢迎亲友互献哈达是最普遍的一种礼节。

禁忌：佛教圣物忌随便触摸，转经筒、转寺院、叩长头要按顺时针方向。忌男女

混坐。忌讳在家中吹口哨、拍巴掌。忌吃狗、驴、马肉，忌吃尖嘴、有爪动物的

肉及鱼虾等水生动物的肉等。

彝族

分布：重要分布于川、滇、黔、挂四省区，四川凉山彝族自治州是全国最大的彝

族聚居区。

语言文字：彝族商自己的语百和文字。彝语届汉藏语系，有六种方言。经整理的

规范彝文，已正式使用。

宗教：彝族流行多神崇敬，祭司称毕摩。

文化：《阿诗玛》是彝族民间著名的叙事长诗。阿诗玛、火把节列入国家非遗。

居住：住房大多是木结构，低矮、无窗

饮食：吃坨坨肉、饮转转酒，忌吃蒜

服饰：男子头顶留“天菩萨”，前方扎成“英雄结”。外出男女都穿披风。

节日：彝族年、火把节

婚俗：一夫一妻制，有“抢婚”之俗

禁忌：男子头上蓄一蓬头发，忌旁人触摸。有敬“神树”的习惯，神树严禁砍伐,

祭祀忌外人看。宰杀家禽、家畜忌外人在场。忌外骑马进彝族寨子。忌用脚踏三

脚架。给东西吃必须吃，但忌把食品带走。

苗族

分布：贵州、云南、湖南、重庆、广西、湖北、海南等省市区。在黔东南和湘鄂

渝黔的交界地带有较大的聚居区，其中以黔西南、黔南、黔东南等自治州最集中。

汉语言文字：藏语系，通用汉文

艺术：芦笙舞、苗绣、蜡染技艺吊脚楼营造技艺等列入国家非遗。

居住：吊脚楼

饮食：主食大米，玉米、红薯、小麦为辅，喜食酸辣味，饮牛角酒，“分鸡心”

婚恋：“盘歌”，成年男女婚恋比较自由，通过“游方”“跳月”等社交活动，

自由对歌，恋爱成婚。

服饰：“银衣”，银饰

节日：芦笙节、龙船节、苗年、四月八等

禁忌：不吃牛羊肉，忌狗向上灶，忌在屋里煮蛇肉；险恶环境中忌嬉笑，忌刀口

朝上，忌用凶器指人;父母或同村人去世，一个月内忌食辣椒:忌在夜间或家里打

口哨。

纳西族

分布：云南省、四川省、西藏三省相邻地区，重要聚居在云南省丽江市古城区和

泸沽湖畔。

语言：纳西语属于汉藏语系

宗教：普遍信仰东巴教

文化：东巴教、东巴经、东巴文学艺术，形成了纳西族独特的东巴文化。丽江古

城、《创世纪》等三部史诗、东巴音乐、东巴舞蹈、东巴画、丽江占乐和丽江壁

画。

居住：“三坊一照壁”

婚恋：泸沽湖畔的纳西族的一个支摩梭人，保存“阿夏”“阿注”走婚制和母系

家庭。

服饰：妇女的“七星披肩”，俗称披星戴月

饮食：丽江的火腿耙耙、宁潼的琵琶猪和泸沽湖的酸鱼、鱼干，是特色食品。

葬式：云南丽江土葬为主，迪庆火葬土葬并存，泸沽湖火葬

节三朵节

禁忌：有的地方骑马到寨前必须下马，忌触动大门两旁的“门神”，忌手摸“代

口神”，忌乱砍伐“神树”，不能蹬三脚架，祭祀忌外人观看，进屋不能靠神位

就座，有的地方还忌在家里唱山歌。

白族

分布：重要聚居在云南大理白族自治州

语言：使用白语，属汉藏语系，

宗教：大都信仰佛教，奉祀“本主”

文化：《创世纪》《望夫石》《美人石》等传说故事。扎染技艺和绕三灵习俗列

入国家非遗。

居住：“一正两耳”“三房一照壁”“四合五天井”

饮食：“砂锅弓鱼”“三道茶”

服饰：崇尚白色

节日：三月街、绕三灵、耍海节、春节

禁忌：待客时倒茶忌满杯，倒酒忌半杯。忌讳向火塘吐口水，严禁从火塘上跨过。

门槛忌讳坐人，送祖先亡灵不能出门。

傣族

分布：云南省

语言文字：傣文来源于梵文字母的拼音文字，傣族语言属汉藏语系

宗教：上座部佛教

文化：孔雀舞和“赞哈”、象脚鼓舞（男子舞蹈）。孔雀舞、泼水节列入国家非

遗。

居住：干栏式建筑

饮食：以大米为主食，喜酸味及烘烤水产食品，嗜酒，喜嚼槟榔。用昆虫为原料

制作各种菜肴和小吃，以青苔入菜。

服饰：多用白布或蓝布包头，男子文身习俗。妇女喜挎筒帕撑平骨花伞。

婚恋：婚前社交自由，晚上吹葫芦笙串姑娘，“串寨子”和傣历新年“丢包”都

是选择对象和表达爱情的方式。但缔结婚姻还要托媒说亲，傣族还流行招赘婚。

习俗：镶牙套、染齿和文身的习俗。

节日：泼水节又称“浴佛节”

禁忌：“寨神庙”平时忌进去，寨心忌坐也忌脚踏或拴马。“神树”忌砍伐忌拴

马，忌移动或触弄“神树”下的祭品。佛寺进寺要脱鞋袜，妇女进佛寺忌任意走

动，忌随便敲打佛寺里的鼓等。忌骑马进寨，祭寨忌外人进寨，进住房时，到楼

口要脱鞋，忌从家中火塘上面跨过，忌别人移动或抬起火塘上的三脚架，忌客人

进卧室，忌头朝向主人家内室睡觉，忌在家中剪指甲，忌在室内吹口哨和玩响乐

器，忌女招待男客、男招待女客。

第五节我国南方部分少数民族

土家族

分布：湘、鄂、渝、黔四省交界的丛山之中

语言：土家语，属汉藏语系，绝大多数使用汉语；

文化：摆手舞和土家锦（西兰卡普）列入国家非遗。

宗教：迷信鬼神，崇敬土王，尊奉土老师，相信兆头。

饮食：习惯做腊肉、甜酒、团徽和核耙，菜肴酸辣，有“辣椒当盐”的嗜好。

服饰：土布，青布包头。

居住：吊脚楼

婚嫁：以“山歌为媒”的自由择偶，婚礼中“哭嫁”的习俗。

葬式：过去多火葬，后实行土葬。

节日：赶年、六月六

禁忌：禁食狗肉，忌随意移动火塘中的三脚架，忌用脚踩灶或坐在或将脏物放在

灶上。客人不能与少妇坐在一起，但可以和姑娘坐在一条长凳上。忌在家里吹口

哨、打鸣呼和随意敲锣打鼓。

壮族

概况：壮族是我国少数民族中人口最多的民族