农业生产记录管理办法手册

农业生产记录管理办法手册TOC\o"1-2"\h\u767第一章总则 2273081.1制定目的与依据 2151481.1.1制定目的 2165801.1.2制定依据 2249951.1.3管理范围 3259251.1.4管理内容 330220第二章农业生产记录基本要求 3177601.1.5真实性原则 352121.1.6完整性原则 3273111.1.7及时性原则 3285011.1.8连续性原则 356861.1.9规范性原则 4245871.1.10记录格式 4287551.1.11记录标准 414999第三章农业生产准备记录 4238451.1.12种植计划编制 4228791.1.13种植计划执行 5166931.1.14肥料使用记录 570651.1.15农药使用记录 58296第四章耕作与播种记录 6145841.1.16土地准备 644831.1.17耕作 670701.1.18播种 648071.1.19种植 715052第五章农田管理与养护记录 7287821.1.20防治原则 710001.1.21防治措施 7133261.1.22防治记录 732741.1.23土壤管理 831281.1.24施肥管理 8249551.1.25施肥记录 821951第六章农作物生长记录 842861.1.26监测目的 8318861.1.27监测内容 8302431.1.28监测方法 8225321.1.29收获记录 9300691.1.30产量记录 91817第七章农业生产投入品记录 9150321.1.31种子、种苗来源记录 9130311.1.32种子、种苗质量记录 9274251.1.33农药使用记录 1046881.1.34肥料使用记录 1022177第八章农业生产环境监测记录 1081331.1.35气候条件记录的目的 11304621.1.36气候条件记录的内容 11149921.1.37气候条件记录的方法 11124391.1.38气候条件记录的管理 11304641.1.39土壤环境记录的目的 11108061.1.40土壤环境记录的内容 11157261.1.41土壤环境记录的方法 12319151.1.42土壤环境记录的管理 125621第九章农业生产效益分析记录 12163871.1.43目的与意义 12121081.1.44分析方法 12275311.1.45分析内容 12248781.1.46记录要求 12263871.1.47目的与意义 13120741.1.48分析方法 13243211.1.49分析内容 13140401.1.50记录要求 1314896第十章农业生产记录管理与维护 1332631.1.51记录整理的基本要求 13183641.1.52记录归档的具体步骤 14259751.1.53记录查阅的基本原则 14112961.1.54记录查阅的具体流程 1453201.1.55记录更新的基本要求 14第一章总则1.1制定目的与依据1.1.1制定目的为了加强农业生产记录的管理，提高农业生产管理水平，保证农业生产数据真实、完整、准确，促进农业持续健康发展，特制定本农业生产记录管理办法。1.1.2制定依据（1）根据《中华人民共和国农业法》及有关法律法规的规定；（2）依据《中华人民共和国统计法》及其实施条例；（3）结合我国农业生产实际情况，借鉴国内外先进管理经验；（4）依据国家及地方农业部门的相关政策、规定和要求。第二节管理范围与内容1.1.3管理范围（1）本办法适用于我国境内从事农业生产的企业、农民专业合作社、家庭农场、种植大户等农业生产主体；（2）本办法所指农业生产记录，包括农业生产过程中的种植、养殖、加工、销售等环节的相关记录。1.1.4管理内容（1）建立健全农业生产记录制度，明确记录的内容、格式、保存期限等；（2）规范农业生产记录的填写、审核、保管、查阅和销毁等环节；（3）加强农业生产记录的统计分析，为决策、农业科研、技术推广等提供数据支持；（4）对农业生产记录的真实性、完整性、准确性进行监督和检查；（5）建立农业生产记录信息化管理系统，提高农业生产记录管理的效率和水平；（6）对违反本办法规定的行为进行查处。第二章农业生产记录基本要求第一节记录的基本原则1.1.5真实性原则农业生产记录应遵循真实性原则，保证记录的数据和信息真实、准确，反映实际生产情况。记录人员应本着对工作负责、对数据负责的态度，如实填写各项内容，不得篡改、伪造数据。1.1.6完整性原则农业生产记录应具备完整性，涵盖生产过程中的关键环节和重要信息。记录人员应全面、详细地记录生产活动，不得遗漏关键信息，保证记录的全面性。1.1.7及时性原则农业生产记录应及时进行，以反映生产过程中的实时情况。记录人员应在生产活动发生后及时记录，保证信息的时效性。1.1.8连续性原则农业生产记录应保持连续性，对生产过程中的关键环节进行持续跟踪。记录人员应按照规定的时间节点和周期进行记录，保证记录的连贯性。1.1.9规范性原则农业生产记录应遵循规范性原则，按照规定的格式、标准和要求进行记录。记录人员应掌握相关规范，保证记录的规范性和一致性。第二节记录的格式与标准1.1.10记录格式（1）记录表格：农业生产记录应采用表格形式，便于整理和查阅。（2）记录内容：记录内容应包括生产日期、生产环节、生产活动、生产成果、生产问题等。（3）记录方式：记录方式应采用文字、数字、符号等，清晰、简洁地表达信息。1.1.11记录标准（1）记录内容标准：记录内容应准确、详细，反映生产活动的实际情况。（2）记录数据标准：记录数据应真实、可靠，具备可追溯性。（3）记录格式标准：记录格式应规范、统一，便于整理和查阅。（4）记录用词标准：记录用词应规范、准确，避免使用模糊或含糊不清的表述。（5）记录保存标准：记录应妥善保存，保证记录的安全和完整性。记录保存期限应根据实际情况确定，一般不少于三年。通过遵循以上记录的基本原则和标准，农业生产记录将更加规范、有效，为农业生产管理和决策提供有力支持。第三章农业生产准备记录第一节种植计划记录1.1.12种植计划编制（1）编制原则（1）遵循国家有关法律法规和农业政策。（2）结合当地气候、土壤、水资源等自然条件。（3）充分考虑市场需求、农民意愿和种植效益。（2）编制内容（1）种植作物种类、品种、面积。（2）种植时间、茬口安排。（3）种植技术措施。（4）预计产量、产值。（3）记录要求（1）记录时间：种植计划编制完成后及时记录。（2）记录人：种植计划编制人员。（3）记录格式：统一使用表格形式，包括作物名称、品种、面积、时间等。1.1.13种植计划执行（1）宣传培训（1）对种植计划进行宣传，提高农民对种植计划的认知。（2）组织技术培训，提高农民种植技术水平。（2）落实措施（1）按照种植计划落实作物种植。（2）加强田间管理，保证种植计划顺利实施。第二节肥料、农药使用记录1.1.14肥料使用记录（1）肥料种类（1）有机肥料：如农家肥、绿肥等。（2）无机肥料：如氮、磷、钾肥等。（2）肥料使用原则（1）遵循科学施肥原则，合理搭配肥料种类。（2）根据作物需肥规律，确定施肥时间、数量和方法。（3）记录要求（1）记录时间：施肥完成后及时记录。（2）记录人：施肥操作人员。（3）记录格式：统一使用表格形式，包括肥料名称、种类、数量、施肥时间等。1.1.15农药使用记录（1）农药种类（1）杀虫剂：用于防治害虫。（2）杀菌剂：用于防治病菌。（3）除草剂：用于防治杂草。（2）农药使用原则（1）遵循安全、高效、环保原则，合理选择农药品种。（2）根据作物病虫害发生规律，确定防治时机和用药量。（3）记录要求（1）记录时间：农药使用完成后及时记录。（2）记录人：农药使用操作人员。（3）记录格式：统一使用表格形式，包括农药名称、种类、数量、使用时间等。第四章耕作与播种记录第一节土地准备与耕作记录1.1.16土地准备（1）土地翻耕：记录翻耕时间、翻耕深度、翻耕机械型号及操作者姓名。（2）土地平整：记录平整时间、平整面积、平整机械型号及操作者姓名。（3）土地施肥：记录施肥时间、施肥种类、施肥量、施肥方法及操作者姓名。（4）土地消毒：记录消毒时间、消毒药剂、消毒面积及操作者姓名。1.1.17耕作（1）耕作方式：记录耕作方式（如犁耕、旋耕、深翻等）及耕作深度。（2）耕作时间：记录耕作开始时间、结束时间及耕作周期。（3）耕作机械：记录耕作机械型号、操作者姓名及作业效率。（4）耕作效果：记录耕作后土壤状况、作物生长状况等。第二节播种与种植记录1.1.18播种（1）播种时间：记录播种日期、播种季节及播种方式（如直播、育苗移栽等）。（2）播种品种：记录作物品种、种子来源、种子质量及种子处理方法。（3）播种量：记录播种量、播种密度及播种面积。（4）播种机械：记录播种机械型号、操作者姓名及作业效率。（5）播种效果：记录播种后作物出苗情况、生长状况等。1.1.19种植（1）种植时间：记录种植日期、种植季节及种植方式（如直播、育苗移栽等）。（2）种植作物：记录作物种类、品种及种植面积。（3）种植密度：记录种植行距、株距及种植密度。（4）种植机械：记录种植机械型号、操作者姓名及作业效率。（5）种植效果：记录种植后作物生长情况、病虫害发生情况等。（6）管理措施：记录种植过程中的施肥、浇水、除草、病虫害防治等管理措施及实施效果。（7）收获记录：记录收获时间、收获产量、收获质量及收获方式。第五章农田管理与养护记录第一节病虫害防治记录1.1.20防治原则（1）遵循“预防为主、综合防治”的原则，保证农作物的生长发育安全。（2）根据病虫害的发生规律，合理选择防治方法，减少化学农药的使用，保护生态环境。1.1.21防治措施（1）农业防治：采用轮作、间作、套作等方式，调整作物布局，降低病虫害的发生风险。（2）生物防治：利用天敌、微生物等生物资源，控制病虫害的发生。（3）物理防治：采用灯光诱杀、色板诱杀等方法，降低害虫数量。（4）化学防治：在必要时，选择高效、低毒、低残留的化学农药进行防治。1.1.22防治记录（1）记录防治时间、防治方法、防治药剂名称、用量及使用范围。（2）记录防治效果，包括病虫害发生面积、防治面积、防治效果等。（3）记录防治过程中的不良反应及处理措施。第二节土壤管理与施肥记录1.1.23土壤管理（1）保持土壤疏松，便于作物根系生长。（2）避免过度耕作，减少土壤侵蚀。（3）合理安排灌溉，保持土壤湿度适中。（4）采用生物肥料、有机肥料等，提高土壤肥力。1.1.24施肥管理（1）根据作物需肥规律，制定合理的施肥方案。（2）选择合适的肥料品种，包括氮、磷、钾等大量元素肥料和微量元素肥料。（3）控制施肥量，避免过量施肥导致土壤污染。（4）采用科学的施肥方法，如深施、分层施、穴施等。1.1.25施肥记录（1）记录施肥时间、肥料名称、施肥量及施肥方法。（2）记录施肥效果，包括作物生长状况、产量、品质等。（3）记录施肥过程中的不良反应及处理措施。第六章农作物生长记录第一节生长状况监测记录1.1.26监测目的农作物生长状况监测记录是为了实时掌握作物生长过程中的各项指标，及时发觉问题，为科学管理提供依据。1.1.27监测内容（1）作物种类、品种、播种日期、播种量等基本信息。（2）土壤湿度、土壤温度、光照强度等环境因素。（3）作物生长指标：株高、叶面积、茎粗、分枝数、果实大小等。（4）病虫害发生情况：病虫害种类、发生时间、防治措施等。1.1.28监测方法（1）定期观测：对作物生长指标进行定期测量，如每周或每月。（2）采用现代化监测设备：如土壤湿度计、光照强度计等。（3）记录病虫害发生情况：发觉病虫害时，及时记录并采取防治措施。（4）数据整理与分析：将监测数据整理归档，定期分析生长状况，为管理决策提供依据。第二节收获与产量记录1.1.29收获记录（1）收获时间：记录作物成熟并开始收获的具体日期。（2）收获方式：手工收获、机械收获等。（3）收获面积：记录收获的作物面积。（4）收获数量：记录收获的作物数量，包括果实、种子等。1.1.30产量记录（1）产量计算：根据收获数量、面积等数据计算产量。（2）产量分类：区分不同品种、不同地块的产量。（3）产量分析：分析产量变化原因，如气候变化、栽培管理措施等。（4）产量对比：对比历年产量，分析生长趋势。（5）记录归档：将产量数据整理归档，为未来生产决策提供参考。通过详细记录农作物生长状况和收获产量，有助于提高农业生产管理水平，为我国粮食安全和农业可持续发展奠定基础。第七章农业生产投入品记录第一节种子、种苗来源与质量记录1.1.31种子、种苗来源记录（1）记录内容农业生产者应详细记录种子、种苗的来源，包括供应商名称、地址、联系方式、种子（种苗）品种、生产批次、购买数量等信息。（2）记录要求（1）记录应真实、准确、完整，不得篡改、伪造。（2）记录应采用统一的格式和编码，便于查阅和管理。（3）记录应保存至少三年。1.1.32种子、种苗质量记录（1）记录内容农业生产者应记录种子、种苗的质量情况，包括外观质量、发芽率、纯度、病虫害情况等。（2）记录要求（1）记录应真实、准确、完整，不得篡改、伪造。（2）记录应采用统一的格式和编码，便于查阅和管理。（3）记录应保存至少三年。第二节农药、肥料使用记录1.1.33农药使用记录（1）记录内容农业生产者应详细记录农药的使用情况，包括农药名称、剂型、生产厂家、购买日期、使用日期、使用数量、使用方法、防治对象等。（2）记录要求（1）记录应真实、准确、完整，不得篡改、伪造。（2）记录应采用统一的格式和编码，便于查阅和管理。（3）记录应保存至少三年。1.1.34肥料使用记录（1）记录内容农业生产者应详细记录肥料的使用情况，包括肥料名称、种类、生产厂家、购买日期、使用日期、使用数量、施肥方法、施肥次数等。（2）记录要求（1）记录应真实、准确、完整，不得篡改、伪造。（2）记录应采用统一的格式和编码，便于查阅和管理。（3）记录应保存至少三年。农业生产者应严格按照国家相关法律法规和标准，合理使用农药、肥料，保证农产品质量和农业生态环境安全。同时加强农药、肥料使用记录的管理，为农业生产提供科学依据。第八章农业生产环境监测记录农业生产环境监测是保证农业生产质量与安全的重要环节。本章旨在规范农业生产环境监测记录的管理，为农业生产提供科学依据。第一节气候条件记录1.1.35气候条件记录的目的气候条件记录是对农业生产过程中气候因素的监测和记录，旨在掌握气候对农作物生长的影响，为农业生产提供气候依据。1.1.36气候条件记录的内容（1）温度：记录日最高气温、日最低气温、平均气温等。（2）降水：记录降水量、降水频率、降水强度等。（3）湿度：记录相对湿度、绝对湿度等。（4）风力：记录风速、风向等。（5）日照：记录日照时数、日照强度等。（6）蒸发：记录蒸发量等。1.1.37气候条件记录的方法（1）采用自动化气象观测设备进行实时监测。（2）人工观测，定期记录。（3）结合气象部门提供的气象资料。1.1.38气候条件记录的管理（1）建立气候条件记录数据库，实现数据信息化管理。（2）定期对气候条件记录进行分析，为农业生产提供参考。（3）加强气候条件记录的保管，保证数据安全。第二节土壤环境记录1.1.39土壤环境记录的目的土壤环境记录是对农业生产过程中土壤因素的监测和记录，旨在掌握土壤对农作物生长的影响，为农业生产提供土壤依据。1.1.40土壤环境记录的内容（1）土壤类型：记录土壤类型、分布范围等。（2）土壤质地：记录土壤颗粒组成、土壤结构等。（3）土壤肥力：记录土壤有机质、氮、磷、钾等养分含量。（4）土壤水分：记录土壤湿度、土壤水分含量等。（5）土壤pH值：记录土壤酸碱度。（6）土壤污染：记录土壤重金属、农药残留等污染物含量。1.1.41土壤环境记录的方法（1）采集土壤样品，进行实验室分析。（2）采用土壤检测仪器进行现场检测。（3）结合农业部门提供的土壤资料。1.1.42土壤环境记录的管理（1）建立土壤环境记录数据库，实现数据信息化管理。（2）定期对土壤环境记录进行分析，为农业生产提供参考。（3）加强土壤环境记录的保管，保证数据安全。第九章农业生产效益分析记录第一节成本投入分析记录1.1.43目的与意义成本投入分析记录旨在对农业生产过程中的各项成本进行详细记录与评估，以便于农业生产者合理控制成本，提高农业生产效益。本节主要对种子、化肥、农药、人工、设备等成本投入进行分析。1.1.44分析方法（1）数据收集：收集农业生产过程中的各项成本数据，包括种子、化肥、农药、人工、设备等。（2）数据整理：将收集到的数据进行分类、归档，便于分析。（3）数据分析：对各项成本数据进行统计分析，计算总成本、单位成本等指标。1.1.45分析内容（1）种子成本分析：分析种子种类、质量、价格等因素对成本的影响。（2）化肥成本分析：分析化肥使用量、价格、效果等因素对成本的影响。（3）农药成本分析：分析农药使用量、价格、防治效果等因素对成本的影响。（4）人工成本分析：分析人工工资、工作效率等因素对成本的影响。（5）设备成本分析：分析设备折旧、维修、保养等因素对成本的影响。1.1.46记录要求（1）记录应及时、准确、完整。（2）记录应包括成本名称、数量、价格、总成本、单位成本等要素。（3）记录应采用表格形式，便于查阅和分析。第二节收益与利润分析记录1.1.47目的与意义收益与利润分析记录旨在对农业生产的收入和利润进行详细记录与评估，以便于农业生产者了解生产效益，调整生产策略，提高经济效益。本节主要对农产品产量、价格、销售情况等进行分析。1.1.48分析方法（1）数据收集：收集农产品产量、价格、销售情况等数据。（2）数据整理：将收集到的数据进行分类、归档，便于分析。（3）数据分析：对各项数据进行统计分析，计算总收入、净利润、利润率等指标。1.1.49分析内容（1）产量分析：分析农产品产量变化趋势，了解生产规模对收益的影响。（2）价格分析：分析农产品价格波动情况，了解市场供需对收益的影响。（3）销售情况分析：分析农产品销售渠道、销售策略等因素对收益的影响。（4）收入与利润分析：计算总收入、净利润、利润率等指标，了解农业生产效益。1.1.50记录要求（1）记录应及时、准确、完整。（2）记录应包括农产品名