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文档简介
理发店经营场所卫生管理制度理发店经营场所卫生管理制度(通用10篇)在现在的社会生活中,制度使用的情况越来越多,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用。那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家收集的理发店经营场所卫生管理制度,仅供参考,欢迎大家阅读。理发店经营场所卫生管理制度篇11、有良好的团队精神,爱护店内一切产品与设备(人为损坏需赔偿)。2、建立健全的卫生管理制度和岗位责任制,设有卫生组织机构,并配有专(兼)职卫生管理人员;3、每天营业之前,必须打扫、清洁地面、桌椅、门窗、墙角及工作的灰尘和蜘蛛网,物品摆放整齐、到位,场所内环境干净、整洁、舒适、明亮。4、每天营业之中,工作场所及所有的工具应保持清洁卫生,物品使用后及时归位,地面、桌椅及工作台上有多余的物品随时清理。5、每天营业之后,必须对地面、工作台进行打扫、清洁、消毒,去除灰尘、污物,及时处理废弃物。同时,用品用具进行分类清洁、消毒。6、从业人员上岗前应当取得“健康合格证明”。每年年审合格后方可继续从事直接为顾客服务的工作。从业人员患有有碍公众健康疾病者,治愈之前不得从事直接为顾客服务的工作。7、从业人员应保持良好的个人卫生,不留长指甲,勤剪发、勤修甲、勤洗澡、勤换衣。工作时应着专用工作服装,着装保持整洁。8、从业人员不宜在工作区域内食、宿,不宜在工作场所摆放私人物品。9、理发、美容公共用具(理发刀具、胡刷、头梳、毛巾、围巾、修手工具、眉钳、美容盆等)消毒设施和制度落实到位,能做到一客一用一消毒,美发场所配备的毛巾与座位比大于3:110、场所内应配有数量充足的毛巾(面巾)等公共用品用具,其配备的数量应当满足消毒周转的要求。11、理发、染(烫)发分区设置,染(烫)发区分别设置排气通风设施,且运转正常;理发店经营场所卫生管理制度篇2一、理发店的环境应整洁、明亮、舒适。随时清扫地面废弃物、并有专门容器存放。二、有健全的卫生制度,店内应有消毒设施或消毒间。三、工作人员操作时应穿清洁干净的工作服,清洁时要戴罩。四、理发用大小围布要经常清洗更换,脸巾应清洁,每客用后应清洗消毒。五、理发工具、胡刷用后应消毒。理发工具应采用臭氧紫外线消毒,清洗消毒后的工具应分类存放。六、对患有头癣等皮肤传染病的顾客要有专用的理发工具,并有明显标志,用后及时消毒,并单独存放。七、工作人员在美容前双手必须清洗消毒,工作时要戴口罩。八、美容用唇膏、唇笔等应做到一次性使用。一般美容店不得做创作性美容术。九、供顾客使用的化妆品应符合(化妆品卫生标准)。理发店经营场所卫生管理制度篇31、有良好的团队精神,以主人翁的心态关心本店管理情况,爱护店内一切产品与设备(人为损坏需赔偿)。2、顾客至上,服务第一,不得与顾客发生冲突。3、严格遵守店内上下班时间,不得迟到、早退,擅自离岗及漏岗,员工休息需提前一天申请,否则视为旷工,旷工7天视为自动辞职。4、有顾客时不得聊天、看报、化妆、吃零食、打私人电话等,做与工作无关的事情。保持室内安静,工作时间接私人电话不得超过2分钟。5、员工每天必须穿工服、穿工鞋、化淡妆、束发、保持口腔清洁,操作时必须佩戴口罩,将头发挽起,将手机调至静音。6、接待顾客积极热情,使用礼貌用语:您好、欢迎光临、里边请、谢谢、请慢走、欢迎下次光临。使用礼仪站姿,主动接过顾客物品,如有丢失需赔偿,员工送顾客时需将客人送出门口。7、不得在店内吸烟、吐痰、扔其它废物、打闹戏耍,以及使用店内的产品及设备。8、积极学习新技术,了解新产品,服从公司安排,有问题可以直接与负责人沟通,严禁煽动影响他人工作情绪。9、保持室内卫生,毛巾、床单需要每天换洗,没有顾客应在晚上打扫卫生,员工应自觉管理好卫生负责区,做到时时整理,时时打扫。10、自觉将个人物品存入储藏柜,店内不允许出现私人物品,使用完必须归位。11、积极提出合理化建议,真实反馈实际情况重奖,包庇掩盖者重罚。12、员工之间应该团结友爱。13、积极配合做好当天工作记录。理发店经营场所卫生管理制度篇41、理发店经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业。“公共场所卫生许可证”必须悬挂在店内显眼处,并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核,原“公共场所卫生许可证”自行失效。2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核,验收合格并取得卫生许可后方能营业。3、经营场所的卫生条件、卫生设施和用品用具必须符合GB9666-1996《理发店卫生标准》的要求。4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织,配备专职或兼职卫生管理人员,应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督机构的监督、监测。5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗,并按国家规定进行复检和复训。6、空调场所应有新风供应,新风入口应设在室外,远离污染源,空调器过滤材料应定期清洗或更换。7、必须备有供患头癣等皮肤病的顾客专用的理发用具,用后及时消毒。专用具必须单独存放,并能正常使用。8、应有齐全的、有明显标志的消毒设施和消毒制度,配备足够数量供消毒周转用的理发工具、用具和毛巾。毛巾须做到一客一换一消毒。9、理发用毛巾应与烫发染发用毛巾分开,干净毛巾应存放在带门的专用存放柜内。10、剃须应使用一次性剃须球或一次性剃须刀片。理发工具应使用理发工具消毒箱进行消毒。11、室内禁止吸烟,并有明显的禁烟标志。12、理发、烫发、染发、美容用的化学制剂、化妆品应符合《化妆品卫生监督条例》和GB7916-87《化妆品卫生标准》的有关规定。理发店经营场所卫生管理制度篇51、“招工制度”根据发廊用工需要制定招工种类、招工要求,招工薪金范围,招收学员规定等组成的发廊招工制度。制度应以严格、合理、对外开放的原则制定,便于发廊内外人员对制度的了解,确保长期易招工,新工易管理。2、“合同制度”根据发廊与员工之间长期合作的需要,制定员工劳动合同、员工学习合同、员工股份合同,等组成的合同制度,制度应以发廊的发展目标和员工的发展前途相结合,寻求共同合作的原则制定,确保发廊及员工的发展得到长期的保障。3、“员工规章制度”为了约束员工行为纪律及员工的服务态度,制定员工行为规定,纪律规定,服务流程规定,处罚规定等组成的员工规章。制度应以严格规范,科学合理的办法制定。确保发廊员工行为纪律,服务统一。4、“技术培训制度”为了提高员工技术服务品质,制定技术:“培训项目”、“培训要求”、“培训时间表”等组成技术培训制度,制度以技术更新、计划明确,的原则制定,确保发廊员工专业知识及专业技术不断进步。5、“考核提升制度”为提高员工综合素质并提升,制定“考核项目”“考核标准”“提升过程”“提升要求”等组成考核提升制度。制度以严格、提升合理的`原则制定,确保发廊后备力量跟进,并扩化发展。6、“奖励制度”为了提高员工的信心及积极性,制定“奖励项目”“奖励要求”“奖励标准”“业绩标准”等组成奖励制度。制度根据发廊的实际项目,以科学合理的办法制定,确保员工的信心十足,发廊业绩易促成。7、“工资发放制度为了员工工资利益明确。制定“工资项目”、“提成标准”、“奖励标准”、“发放日期”等及成工资发放制度。制度根据工资项目的组成,以透明化、正规化的办法制定,确保员工工资利益得到保证,以免出现混乱。理发店经营场所卫生管理制度篇61、全体员工按照本店编排表,准时上下班、休息,不得迟到、早退、旷工,病、事假应办理请假手续,上班时间衣冠整齐干净,一律穿工作服,工作服要整洁,工作证佩戴在左上胸。不能请霸王假,工休按店内轮休制执行。临时事假须上班时间前请示店长批准;请假须真实映。2、热情接待顾客美发店员工合同,面带微笑,耐心回答客人的询问。以许的态度为顾客做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。3、做好客人进来的接送工作,要做到“一带二送三介绍”(即带位、送茶、介绍产品、发质知识)。4、掌握顾客情况,对异常顾客要留心观察,发现问题要及时报告。5、上班时不得会见亲友,不准打私人电话,严禁在工作场所内吸烟、喝酒、吃东西、追逐打闹、以及做其他与工作无关的'活动美发店规章制度,离开工作场所必须要征得主管同意。6、不准私片带他人进入工作地点,不得私自将本店物气出本店或赠予他人,更不能有偷窃行为7、工具使用前后必须清理干净美发店员工管理,摆放整齐,工作地点不得摆放与工作无关物品,设备用完后,必须放回原处美发店卫生管理制度美发店的卫生制度,并清理干净。8、全体员工要团结一致,各尽其职,献出真诚服务,做好本职工作。9、工作要认真负责,力求准确无误地完成工作任务,如遇有疑难问题要报告上级,请示处理,因责任心不强,不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果,当事人要受到经济处罚。10、按规定交接班美发店员工规章制度,如违规定造成损失,要受处罚。上班迟到5分10个卧操,迟到10分免休一天假,早下10分免休一天。理发店经营场所卫生管理制度篇7一、贯彻执行国家卫生法规及卫生标准,接受卫生监督部门的监督监测及卫生知识培训。二、从业人员(包括临时工)须持有效的“健康合格证”及“卫生知识培训合格证”上岗。三、店内环境应整洁、明亮、舒适。四、应有健全的卫生制度,店内应有消毒设施或消毒间。五、工作人员操作时应穿清洁干净的工作服,洁面时应戴口罩。六、理发用大、小围布要经常清洗更换。七、脸巾应洁净,每客用后应清洗消毒。八、美容工具、理发工具、胡刷用后应消毒,并分类存放,配备的数量应满足消毒周转所需理发店卫生规章制度理发店卫生规章制度。九、必须备有供患头癣等皮肤病顾客专用的'理发工具,并有明显标志,用后及时消毒,并单独存放。十、供顾客使用的化妆品应符合GB7916规定。理发店经营场所卫生管理制度篇8一、迟到早退1、8:30准时做卫生,晚点按迟到扣除1分钟1元。2、不可在工作时间在门口工作区吃东西,洗头10元。3、个人仪容仪表在8:30之前做好(工服、工牌、发型、化妆),一次10元。4、9:30卫生完毕,准时头牌站位。二、卫生1、9:00卫生做不完按不合格扣10元,不做卫生一次扣20元。2、所有的台面卫生标准用面巾纸一擦没有尘土。3、镜面不能有可擦掉的脏物。4、大工椅底做不能有水印。5、所有地方不能有死角,没有反工的机会。6、站完位必须等一时间做末牌卫生15分钟或有人接替,发现一次扣10元。三、吃饭1、中午早班先吃饭助理最多不能超过两人或按当时人员比例(特殊情况除外)。2、晚饭早班人员工作时间不能吃饭。3、在店内吃饭20分钟外出吃饭40分钟。4、吃饭或外出在前台签点。四、请假1、超休一天助理扣20元,发型师扣50元。2、周六、周日、节假日1天抵3天。3、重休一天助理扣20元,发型师扣50元。4、旷工全部不带工资,一天扣200元,以后翻倍,旷工三天算自动离职,工资压金不退。5、工作时间请小时假,每人一天不得超过一次。6、工作时间员工不能烫染头发(早连晚除外),上班做私活一次100元,剪发须提前申请。7、每位员工一个月最多烫染一次(扣相应的成本)。五、仪容仪表1、工服整齐、干净(上衣、裤子、鞋)一件不穿扣除10元。2、工牌配戴左上胸,笑脸在上工牌在下。3、女孩要化好淡妆,男孩头发要有饰发品。六、接待1、站姿挺拔、不靠门,站位不得说话或私有离岗一次10元。2、换岗时及时替换,导致空岗一次扣10元(站位如没有客人一次15分钟)。3、接待要来有迎声、走有送声,门岗体现店面的形象。4、鞠躬45度要有手式引领,如没有一次扣10元。5、洗头短发最少5分钟,长发8分钟到10分钟不够一次扣10元。6、技师在顾客的右前方引领洗发并带入位,洗头时必须向顾客介绍自己,带到剪发椅待客坐下后向顾客介绍发型师让顾客熟悉我们增加点单率。7、员工站位接打电话一次10元。如有紧急情况叫同事帮忙站。8、上班时间离开工作区不得超过10分钟,超过须提前申请(打电话、去超市、厕所)避免找不到人。七、前台1、无关人员不得进入前台一次50元。2、支用产品必须通过前台私自用新产品一次20元八、言语说话声音不得过大,不得扎协调会(2人以上)且谈话与工作无关的事私下传播消极思想,讲话轻声细语,体现我店面与员工的素质,一次扣20元。九、员工外出必须和经理或主管请假,并挂横牌,私自外出一次扣50元,超过1小时算旷工。十、杠车工具及设备1、产品不得浪费,冷烫短发不得超过1瓶的1/3,中发不得超过2/3,长发一瓶。染发短发不得超过1瓶的1/3,中发不得超2/3,长发一瓶。特殊情况提前和经理申请用完再申请无效超出部分按成本扣除。2、损坏店内设备按价赔偿,如染膏把地面桌面或椅子染色一次最少100元。3、干完活及时把杠车及工具收拾干净,一次扣除10元。十一、待客1、接打私人电话不得超过3分钟,如超时1分钟扣除1元。2、招待朋友不得超过10分钟,如超进1分钟扣除1元。十二、服务1、烫染时助理不得离开客人做私事儿,(吃饭、长时间打电话、和同事聊天)要陪同顾客并聊天,按摩(经理或主管安排除外)。2、干活、洗头时必须戴口罩一次10元。十三、1、员工要服从领导的各项分配,不得与领导顶撞辱骂、不尊重行为一次200元,严重者开除。2、同事之间不得在工作区打架、打骂、争吵一次50元,情节严重扣100元或开除。3、休息室
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