第04单元 代谢与平衡单元测试（A卷·夯实基础）（解析版）

班级姓名学号分数

第04单元代谢与平衡单元测试（A卷·夯实基础）

（时间：60分钟，满分：100分）

一、选择题（本题共20小题，每小题3分，共60分。）

1．（2022·宁波中考）2022年4月26日，中国营养学会发布了《中国居民膳食指南（2022）》。下列行为符

合平衡膳食要求的是（）

A．食物多样，合理搭配B．只喝饮料，不吃果蔬

C．多吃少动，不控体重D．只吃鱼肉，多盐多油

【答案】A

【解析】

A．应食物尽量多样化，粗细搭配，A正确。

B．应多吃蔬菜、水果和薯类，少喝饮料，B错误。

C．多吃少动，不控制体重，会造成肥胖，就会影响生长发育，C错误。

D．应常吃鱼、禽、蛋和瘦肉，饮食要清淡少盐，D错误。

2．（2022·舟山中考）在人一生中，心脏为什么可以永不停歇地跳动而不疲劳？以下模型代表心脏一次跳动

中心房和心室舒缩时间的关系（每小格代表0.1秒）。从模型中可知，每次跳动中心房和心室同时休息的时

间是（）

A．0.1秒B．0.4秒C．0.5秒D．0.7秒

【答案】B

【解析】

由题干可知，每小格代表0.1秒，黑色方格代表收缩，白色方格代表舒张，因此从题干图示可知，当心房与

心室同时舒张时，也就是都为白色空格的时候，心房和心室都为四个空格，即0.4秒，选项B符合题意。

3．（2020·宁波模拟）下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响；图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后

麦芽糖的积累量，随温度变化的情况。下列有关叙述中正确的是（）

第1页共18页.

①图甲中T0为淀粉酶的最适温度

②图甲中Ta、Tb时淀粉酶催化效率极低的原理不同

③图乙A点对应的温度为T0

④图乙中Tb～Tc麦芽糖积累量相同说明此时酶活性最高

A．①②B．③④C．①②④D．①②③

【答案】D

【解析】

①T0时，淀粉酶的活性最高，所以T0为淀粉酶的最适温度，①A正确；

②Ta时淀粉酶催化效率极低，原因是低温降低酶的活性；Tb时淀粉酶催化效率极低，原因是高温使酶变性

活性，可见两者对酶的影响有本质的区别，②正确；

③A点时麦芽糖的积累速度最快，说明A点对应的温度为最适温度T0，③正确；

④图乙中Tb～Tc曲线表明随着温度的升高，麦芽糖的积累量不再上升，说明酶已经因高温而变性失活，④

错误。

4．（浙江丽水中考真题）我市部分中小学生享受国家免费提供的营养餐，营养餐中面包的主要成分是淀粉，

关于淀粉在人体内的代谢过程如图所示，下列说法正确的是（）

A．淀粉不能为人体提供能量

B．形成尿液的主要器官是肾脏

C．正常尿液中一定含有a物质

D．淀粉的消化需要胃蛋白酶的参与

【答案】B

第2页共18页.

【解析】

A、糖类是人体最主要的供能物质，糖类中主要的成分就是淀粉，所以淀粉能够为人体提供能量，故A错误。

B、肾脏是最重要的排泄器官，它的主要功能是形成尿。当血液流经肾时，肾将多余的水、无机盐和尿素等

从血液中分离出来，使血液得到净化。若人体的肾脏功能受损，人体内的废物如尿素等，会使人体中毒，

甚至死亡，故B正确。

C、尿液中有葡萄糖是由于肾小管的重吸收作用出现了障碍，因为肾小管能吸收全部的葡萄糖，而是尿液中

不出现葡萄糖，故C错误。

D、淀粉在口腔内唾液淀粉酶的作用下被淀粉初步消化成麦芽糖，在小肠内被最终消化成葡萄糖；胃蛋白酶

的作用是初步消化蛋白质，故D错误。

5．（2020·台州模拟）如图所示，是在流经某些结构的过程中人体血液中某种物质含量变化情况的示意图。

纵坐标代表该种物质的含量，横坐标代表血流的方向，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ表示血液流经的器官或结构。下列有关

叙述中不正确的是（）

A．若该物质为氧气，则Ⅰ表示的是肺B．若该物质为二氧化碳，则Ⅱ中流动的是静脉血

C．若该物质为营养物质，则Ⅲ是小肠D．若该物质为含氮废物，则表示肾脏的是Ⅲ

【答案】C

【解析】

A．血液流经肺部毛细血管时，与肺泡进行气体交换，肺泡里的氧气进入血液，血液中的二氧化碳进入肺泡

进而通过呼吸道排出体外；因此血液流经肺泡毛细血管时氧气含量增加，二氧化碳含量降低，观察该图，

若该物质为氧气，则血液流经器官I时，氧气的含量增加，I表示的器官是肺，A正确。

B．若该物质为二氧化碳，二氧化碳Ⅲ处减少，因此Ⅲ表示的器官是肺；根据血液流动方向，II是肺动脉，

肺动脉中流动的是静脉血，B正确。

C．小肠是吸收营养物质的主要器官，血液流经小肠后，有机营养增加，因此若该物质为营养物质，营养物

质在Ⅰ处增多，在Ⅲ处减少，则表示小肠的是Ⅰ，C错误。

D．肾单位的主要功能是形成尿液，排出代谢废物，血液流经肾单位时，经过肾小球的过滤作用和肾小管的

第3页共18页.

重吸收作用，流出肾脏的血液中尿素含量明显减少。因此若该物质为尿素。尿素在Ⅲ处减少，则Ⅲ表示肾

脏，D正确。

6．（2020·衢州中考）如图是人体的消化系统漫画概念图。下列对图中描述的理解不正确的是（）

A．“蛋食主义者”意为胃能消化蛋白质

B．“我什么都能吃”意为食物中的大部分营养成分都能在小肠被消化和吸收

C．“口腔和我合作无间”意为唾液腺分泌的唾液能在口腔中配合脂肪的消化

D．“肝胆相照好兄弟”体现了肝脏和胆囊之间相互配合的关系

【答案】C

【解析】

A.“蛋食主义者”说的是胃，胃中的胃腺能够分泌胃液，胃液能够初步消化蛋白质，A正确。

B.“我什么都能吃”说的是小肠，在消化道内，小肠在消化道内最长，长约6米，小肠内表面有许多环形皱襞

和小肠绒毛，大大增加了小肠的消化和吸收的面积；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞

构成，这种结构特点有利于小肠的吸收；小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可以对多种物质进

行消化。所以小肠是消化和吸收的主要场所，B正确。

C.“口腔和我合作无间”说的是唾液，口腔中具有唾液腺分泌的唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能够将淀粉初

步消化为麦芽糖，C错误。

D.“肝胆相照好兄弟”说的是肝脏和胆汁，肝脏，能够分泌胆汁，胆汁流入小肠后，胆汁不含消化酶，对脂肪

有乳化作用，D正确。

7．（2021·温州中考）1628年，人类第一次准确地认识到心脏是一个促进血液单向循环的泵。下图中能正确

表示左、右心室收缩时心脏内血流方向的是（）

第4页共18页.

A．B．C．

D．

【答案】C

【解析】

心室收缩，房室瓣关闭，动脉瓣打开保证血液由心室进入动脉。

8.（2022·温州一模）小明利用如图装置进行实验，比较花生仁等食物所含能量的多少.下列操作合理的是（）

A．将温度计直接接触试管底部B．温度不再升高时记录水温度

C．待水完全沸腾时移开燃烧匙D．直接放入一整粒花生仁燃烧

【答案】B

【解析】

A．温度计直接接触试管底部，会导致温度计示数偏低，故A错误。

B．相同的水温度上升越多，吸收的热量越多，表明食品燃烧释放的能量越多，所以温度不再升高时记录水

温度，故B正确。

C．该实验需要温度不再升高时，才能移开燃烧匙，而不是待水完全沸腾，故C错误。

D．实验时需要将花生仁切碎，这样有利于充分燃烧，使实验更准确，故D错误。

9．（2022·台州中考）下列图示表示人体消化系统的是（）

第5页共18页.

A．B．C．D．

【答案】A

【解析】

由图可知，A表示消化系统，B表示内分泌系统，C表示神经系统，D表示泌尿系统。

10．（2020·台州一模）科学家提出“酶作用的锁——钥理论”，一把钥匙（酶）只能打开一把锁（反应物），

如图所示。根据该理论的示意图，下列观点表述正确的是（）

A．酶是催化剂

B．酶的活性受温度的影响

C．酶具有高效性

D．反应物在酶作用下分解属于物理变化

【答案】A

【解析】

A、一把钥匙（酶）只能打开一把锁（反应物），体现了酶是某些反应的催化剂，故A正确；

B、从示意图中体现不出来酶的活性受温度的影响，故B错误；

C、从示意图中不能体现出来酶的高效性，只能体现出来酶的专一性，故C错误；

D、反应物在酶的作用下分解会产生新的物质，属于化学变化，故D错误。

第6页共18页.

11．（2020·绍兴模拟）如图表示食物中某种有机物在消化道内的消化情况。据此推断该有机物是()

A．膳食纤维B．蛋白质C．脂肪D．淀粉

【答案】D

【解析】

淀粉的消化开始于口腔，最终在小肠内被彻底消化为葡萄糖。蛋白质的消化起始于胃，最终在小肠内被彻

底分解为氨基酸。脂肪的消化在小肠里进行，在胆汁、胰液和肠液的作用下被彻底消化为甘油和脂肪酸。

膳食纤维不能被人体消化吸收，可以促进肠胃的蠕动。

可见图中的曲线表示淀粉的化学消化的过程。

12．（2021·绍兴中考）用真空采血管抽血时，将采血针一端刺入人体静脉后，另一端插入真空采血管的胶塞，

血液便会自动流入采血管。血液能够流进真空采血管的动力来自（）

A．大气压B．人体内血压

C．护士的拉力D．血液自身重力

【答案】B

【解析】

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真空采血管在组装后应保持一定的负压，即真空试管内气体的压强低于大气压，针头插入检查者的静脉时，

在检查者血压的压力下，血液流入真空采血管。

13．（2022·丽水市松阳县一模）模型是学习科学的重要方法。如图是模拟淀粉的消化过程，“剪刀1”“剪刀

2”分别代表两种消化酶，其中“剪刀1”最早出现在消化道的（）

A．口腔B．小肠C．胃D．大肠

【答案】A

【解析】

淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，

因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖，图示1表示淀粉在口腔内的消化过程，2表示麦芽糖

和淀粉在小肠内在胰液和肠液的作用下分解为葡萄糖的过程，故A符合题意。

14．（2021·温州一模）幼儿咳嗽可以采用雾化治疗，雾化器将药液雾化成雾状小液滴，通过呼吸道进入幼儿

的血液循环系统，则药液最先到达心脏的哪个腔室（）

A．①B．②C．③D．④

【答案】A

【解析】

血液循环的途径如图所示：

第8页共18页.

因此幼儿患咳嗽通常利用雾化治疗，雾化器将药液雾化成雾状小液滴，通过呼吸进入幼儿的血液循环系统，

则药液经过肺静脉首先到达心脏的①左心房。

15．（2021·舟山一模）如图所示是人体某结构血流示意图，其中①③表示血管，②表示相应结构，请根据

图示分析，下列叙述合理的是（）

A．若②表示肾小球，则③内流的是动脉血

B．若②表示肾小管，则③葡萄糖含量会降低

C．若②表示小肠，则饭后③内营养物质含量会减少

D．若②表示肺，则①是肺动脉，内流鲜红色的动脉血

【答案】A

【解析】

A．若②表示肾小球，则③是出球小动脉，内流动脉血，其中的尿素含量较少，A正确。

B．若②表示肾小管，流经肾小管时，重吸收了全部的葡萄糖。因此则③葡萄糖含量会增多，B错误。

C．若②表示小肠，小肠是吸收的主要场所，则饭后③内营养物质含量会增加，C错误。

D．若②表示肺，则①是肺动脉，内流颜色暗红的静脉血，D错误。

16．（2022·宁波一模）目前发现的第一位出现新型冠状病毒症状的是张某，他出现症状的时间为2019年12

月1日。医院对他进行了住院隔离治疗，医生对他进行了血液、尿液的筛查，他于住院当日被诊断患有呼

吸衰竭、糖尿病，肺部有炎症。则他的血液、尿液的情况应该为（）

第9页共18页.

A．血液中白细胞含量偏高，尿液中含有葡萄糖

B．血液中白细胞含量偏高，尿液中含有葡萄糖、氨基酸

C．血液中白细胞含量偏低，尿液中含有葡萄糖

D．血液中白细胞含量偏低，尿液中含有葡萄糖、氨基酸

【答案】A

【解析】

该患者有糖尿病，因此肾小管不能将全部的葡萄糖吸收送回血液中，没有吸收的葡萄糖随尿液排出体外，

因此尿液中含有葡萄糖。白细胞具有吞噬病菌、防御疾病的功能，此人肺部有炎症，所以血液中的白细胞

含量偏高。根据题意不能确定尿液中是否有氨基酸，故A符合题意。

17．（2021·宁波外国语学校一模）下列为小科学习“人体内的物质运输”后梳理的流程图，他的标注有误的一

项是（）

A．脂肪消化：脂肪→脂肪乳化微粒→甘油＋脂肪酸

B．平静呼气：膈肌、肋间外肌舒张→胸廓缩小→肺收缩→肺内气压增大→气体出肺

C．体循环：右心室→主动脉→全身各处毛细血管→上、下腔静脉→左心房

D．尿液形成：血液→肾小球→原尿→肾小管→尿液

【答案】C

【解析】

A.脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆

汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消

化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸，故A正确。

B.人在平静时呼气：肋间外肌、膈肌舒张→肋骨下降，膈肌顶部上升→胸腔容积缩小→肺回缩→肺内气压＞

外界大气压→肺内气体排出，故B正确。

C.体循环是指血液由左心室进入主动脉，再流经全身的各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最后汇集到上、

下腔静脉，流回到右心房的循环，故C错误。

D.当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物

质，都可以经过肾小球滤过到肾小囊内，形成原尿；当原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质，包括

大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐，被肾小管重新吸收回血液里；原尿中剩下的其他废物，如尿素、一

部分水和无机盐等由肾小管流出，形成尿液。可见尿液的形成是：血液→肾小球→原尿→肾小管→尿液，故

D正确。

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18．（2021·温州市第十九中学二模）下面是小王在医院做血常规检查的摘录结果。下列说法错误的是（）

项目测定结果参孝值备注单位

红细胞（RBC）2.34.0~5.51012个/L

血红蛋白（Hb）90120~160g/L

白细胞（WBC）374~10109个/L

血小板（PLT）180100~300109个/L

A．从小王静脉血管中抽取血液做血常规检查

B．如果给小王动脉输液，因为动脉压力太高，血液可能会从血管内往瓶子中流

C．根据检测结果可推测小王可能患贫血症

D．显微镜观察小王的血液涂片可发现血小板最多

【答案】D

【解析】

A．做血常规检查时应从静脉血管中抽取血液，正确。

B．动脉压力太高，血液流动快，血液可能会从血管内往瓶子中流，因此如果给小王输液时应是静脉，正确。

C．根据检测结果可推测小王可能身体有炎症和贫血，因为他体内的白细胞高于正常值，红细胞和血红蛋白

低于正常值，正确。

D．显微镜观察小王的血液涂片可发现红细胞最多，错误。

19．（杭州市富阳银湖中学模拟）已知甲、乙、丙、丁四人的ABO血型各不一样，将上述四人的血分别滴入

B型血的血清中，结果只有丙、丁的红细胞会发生凝集，又知在紧急情况下，丙只能接受少量乙的血。下列

推测正确的是（）

A．丙和丁红细胞上都有B凝集原

B．丙的血滴入乙的血清中不会发生凝集

C．乙的血滴入丙的血清中会发生凝集

D．甲的血清中只有抗A凝集素

【答案】D

【解析】

A.丙是A型血，丁是AB型血，他们的红细胞上都有A凝集原，所以A不符合题意。

B.丙的血滴入乙的血清中，乙为O型血，血清中两种凝集素都有，所以会发生凝集，所以B不符合题意。

C.乙的血细胞上没有凝集原和丙血清中抗B凝集素不会发生凝集，所以C不符合题意。

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D.甲是B型血，甲的血清中只有抗A凝集素，所以D符合题意。

20．（2020·温州模拟）人类生活离不开化学，下列说法中不正确的是（）

A．啤酒是一种常见液体饮料，其成分中不含有机物

B．钙是人体必需的元素，要注意摄入，摄入不足或过量均不利于人体健康

C．将合成纤维与棉纤维混合纺织，使衣服穿起来既舒适又不易褶皱

D．维生素在人体内可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持健康的重要作用

【答案】A

【解析】

A、啤酒是混合物，其中的酒精就是有机物，故A错误；

B、钙是人体必需的元素，要注意摄入，摄入不足会得骨质疏松症，故B正确；

C、合成纤维具有弹性好，耐磨的性质，但吸水性和透气性差，棉纤维或羊毛具有良好的吸水性和透气性，

二者混合使衣服穿起来既舒适又不易褶皱，故C正确；

D、维生素可以起到调节新陈代谢，是维持人体生命活动的必须的一类有机物，故D正确。

二、填空题（本题共4小题，共15分）

21．（2021·金华中考）食用菠萝前用食盐水浸泡是一种习惯做法，其目的是为了抑制菠萝蛋白酶的活性。某

研究小组对于食盐水是否真能抑制菠萝蛋白酶活性这一问题，设计实验进行探究：

①取五只相同的试管，编号1~5，各加入5mL含菠萝蛋白酶的鲜榨菠萝汁；

②往编号1的试管中，添加5mL蒸馏水，其他试管中按下表要求分别添加5mL不同质量分数的氯化钠溶液，

放在相同温度的水中恒温水浴；

③20min后测定各试管中菠萝蛋白酶活性，并计算其相对活性。数据如下：

编号12345

质量分数（%）—0.00050.0050.050.5

酶的相对活性（%）100104.5102.1102.4103.7

（注：酶的相对活性越大，酶的活性越强。）

根据以上实验，回答下列问题：

（1）设计第1组实验的目的是为了___________；

（2）在实验过程中，设计水浴的温度不能过高或过低，原因是过高或过低的温度会影响___________，对

实验结果产生干扰；

第12页共18页.

（3）通过上述实验可得出的结论：在该实验所用的浓度范围内，氯化钠溶液对菠萝蛋白酶的活性具有

___________作用。

【答案】对照酶的活性促进

【解析】

（1）第1组实验中使用的是等体积的蒸馏水，其中氯化钠的质量分数为零，与其它组进行对比，起对照作

用，故填对照。

（2）酶的活性受温度影响较大，过高或过低的温度会影响酶的活性，对实验会产生干扰，故填酶的活性。

（3）由表格可知，随着溶液中氯化钠溶质质量分数的增加，酶的活性总体渐强，即氯化钠溶液对菠萝蛋白

酶的活性具有促进作用，故填促进。

22．（嘉兴中考真题）人体的各系统都由多个器官组成,每个器官各具功能,协同完成相关生理活动。如图

是人体部器官组成示意图。请回答下列问题:

(1)图中器官甲、乙、丙、丁均属于人体__________系统。

(2)健康人在进餐一段时间后,血液中葡萄糖含量会上升,随后器官丁中内分泌腺分泌的___________也会增

多,促进葡萄糖合成糖元储存到________(用图中器官编号表示),起到调节人体血糖浓度作用。

(3)图中器官甲分泌的胆汁,流入胆囊浓缩和贮存。人体如因胆结石或胆囊炎做胆囊切除手术,术后短期内对

病人生活有一定的影响。请你对病人的饮食提出合理建议并说明理由。

_____________________

【答案】（1）消化（2）胰岛素（3）甲（4）建议少吃脂肪类食物。因为胆汁对脂肪有乳化作

用，胆囊切除后，肝脏分泌的胆汁无法在胆囊内浓缩和贮存，不利于脂肪类食物的消化。（合理即可）

【解析】

人体的消化系统的结构和食物的消化吸收过程

观图可知：甲是肝脏、乙是十二指肠、丙是胃、丁是胰腺。

第13页共18页.

（1）人体的消化系统包括消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、食道、胃、小肠、大肠；消化腺包括大

消化腺和小消化腺，大消化腺包括唾液腺，肝脏，胰腺；小消化腺包括胃腺，肠腺。甲是肝脏、乙是十二

指肠、丙是胃、丁是胰腺，所有图中器官甲、乙、丙、丁均属于人体消化系统；

（2）健康人在进餐一段时间后，血液中葡萄糖含量会上升，随后器官丁中内分泌腺分泌的胰岛素也会增多，

促进葡萄糖合成糖元储存到甲肝脏中，又称肝糖，起到调节人体血糖浓度作用；

（3）脂肪在人体内主要作为备用的能源物质储存在皮下，摄入过多可致肥胖和动脉粥样硬化。肝炎病人的

肝功能受损，胆汁分泌不足，影响脂肪的消化。因此建议肝炎病人少吃脂肪类食物。因为胆汁对脂肪有乳

化作用，胆囊切除后，肝脏分泌的胆汁无法在胆囊内浓缩和贮存，不利于脂肪类食物的消化。

23．（湖州中考真题）健康的生活习惯包括生活有规律、平衡膳食、充足睡眠、适度体育锻炼、合理用药及

拒绝吸烟、酗酒、吸毒等。

（1）对青少年来说，应适当多吃肉类、禽类、鱼虾和乳制品等食物，因为这些食物中含________比较多，

而这类物质是细胞生长和组织修复的主要原料。

（2）吸毒对人体的损害几乎是毁灭性的，人们一定要远离毒品。下列不属于毒品的是___。

A．海洛因B．鸦片C．咖啡

【答案】蛋白质C

【解析】

（1）青少年正处于生长发育的关键时期，应适当多吃肉类、禽类、鱼虾和乳制品等食物，因为这些食物中

含蛋白质比较丰富，蛋白质与人的生长发育及受损细胞的修复和更新有关。

（2）我国《关于禁毒的决定》（1990年12月28日第七届全国人大第17次会议通过）规定：“毒品是指鸦

片、海洛因、吗啡、大麻、可卡因、麦司卡林，以及国务院规定管制和其它能够使人形成瘾癖的麻醉药品

和精神药品”，如杜冷丁。通俗地讲，毒品一般是指非医疗、科研、教学需要而滥用的有依赖性的药品。实

际上，有些毒品（如鸦片、吗啡、可卡因）本身也是可供临床使用的药品。毒品种类繁多，大致可分鸦片

类、大麻类、可卡因、“冰毒”、致幻剂等五大类。咖啡不属于毒品，故C符合题意。

24．（2020·台州模拟）当人体大量失血时应考虑输血，输血应以输________为原则，为了更好地学习理解人

类的ABO血型系统，下图是小研同学绘制的A型血和B型血的模型图。据此推测并在虚框内绘出O型血的

模型图________。

第14页共18页.

【答案】同型血

【解析】

ABO血型的对比：

人体输血以输同型血为原则；对比A型、B型血的模型图，可知凝集素相同，O型是万能供血型，所以红细

胞上不存在抗原。

三、探究题（本题共2小题，共15分）

25．（2021·丽水中考）某兴趣小组为了探究温度对酶的催化作用是否有影响，做了如下实验：

①选取3份大小相同的同种香蕉切片，分别冷冻处理、常温放置和高温煮熟；

②处理后取出置于同一培养皿中，同时分别滴加1毫升的H2O2，观察并记录气泡的多少；

③重复上述实验。

气泡数量（“＋”数表示气泡多少）

滴加H2O2的量/毫

不同温度的香蕉切片（含过氧化氢酶）

升

第1次第2次第3次

冷冻香蕉（低温组）1+0+

常温香蕉（常温组）1+++++++++++++

第15页共18页.

煮熟香蕉（高温组）1000

请回答：

（1）常温组在实验中的作用是___________；

（2）通过实验可知：常温条件下过氧化氢酶的活性比低温条件下___________。

【答案】对照实验强（或高）

【解析】

（1）该实验为了探究温度对酶的催化作用是否有影响，所以设置常温组在实验中的作用是对照。

（2）该探究实验中用产生气泡的多少来表示酶催化作用强弱，由表格中数据可知，常温香蕉比低温香蕉产

生气泡的数量多，则表示常温条件下过氧化氢酶的活性比低温条件下高。

26．（2020·浙江浙江·中考真题）了探究影响酶催化作用的因素，小金同学进行如下实验操作：

操作

操作内容第一组第二组第三组

序号

分别向1、2、3号试管中加入2mL1%的淀粉溶液；向

①

4、5、6号试管中加入1mL唾液淀粉酶溶液

②两两混合、充分摇匀1号和4号2号和5号3号和6号

③加碘液后摇匀1滴1滴1滴

④水浴保温处理5分钟0℃37℃70℃

⑤观察并记录现象

请根据表格内容分析回答：

（1）本实验的目的是：探究________对唾液淀粉酶催化作用的影响；

（2）将上述操作序号按正确操作步骤排序：①→________→⑤(序号可重复)；

（3）小金按正确步骤进行操作，最后不会出现蓝色的是第________组。

【答案】温度④②④③二

【解析】

（1）本实验中三组实验控制了温度不同其他条件都相同，所以探究的是温度对唾液淀粉酶催化作用的影响；

（2）实验中需要将淀粉溶液的温度和唾液淀粉酶溶液的温度控制到达处理温度再进行混合，所以实验的操

作步骤为：①④②④③⑤；

第16页共18页.

（3）第一组温度控制在0℃，第三组温度控制在70℃，唾液淀粉酶最适温度应该是37℃。所以第一组、

第三组催化效果差淀粉未被完全分解。第二组温度保持在37℃是酶活性最强所以淀粉被完全分解，滴入碘

液后不会出现蓝色。

四、简答题（本题共2小题，共10分）

27．（2022·湖州中考）狗、猫、兔是很多人喜爱的动物，它们的分类地位见下表。

狗、猫、兔的分类地位表

生物

狗猫兔

分类等级

界动物界动物界动物界

门脊索动物门脊索动物门脊索动物门

纲哺乳纲哺乳纲哺乳纲

目食肉目食肉目兔形目

科犬科猫科兔科

属犬属