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DB3311丽水市市场监督管理局发布I 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 4 6 7 8 9厦门市藤蔓生物科技有限公司、丽水市农产品质量检验1食用农产品市场销售环节快速检测管理规范应有独立、面积适宜的检测室（宜≥8m2），宜设在一楼规定设置明显的检测室标识。如因场地限制，应设置醒目的应按相关标准配备检测仪器、设备及辅助设施，检测设备与试剂参见附23.1.2至少开展农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫测，食用农产品批发市场还应根据实际需要开展兽药残留、重金属及其它有毒有害物质等的检3.2.1食用农产品批发市场应对农药残留项目实3.2.3食用农产品批发（配送）单位宜对所销售的农产品实行3.2.4落实消费者免费送检要求，为消费者提供）；b)消费者免费送检记录台帐（样式参见附录C）；c)不合格产品处理记录台帐（样式参见附录D）；4.1抽样方法4.1.1抽样人员应从食用农产品经营者仓库和用于经营的食用农产品中随机抽取样品，不得由食用农4.1.2抽样时应填写抽样单并双方签字确认，抽样单如实记录商（摊）位号名称、食用农产品名称、4.1.3样品、抽样单及相关资料应当由抽样人员核对无误后与检验人员做好样品交接工作。4.2抽样数量抽检样品量应相应增加。个体较大的食用农产品可抽取一颗或一5检测35.2数据录入应将每日的检测结果和后续处理数据上传到丽水市食品安全溯源系统，并进行汇总分析。5.3结果公示应将检测结果及时告知被检测对象，并通过公示栏、电子屏幕等方6.1对抽查检测结果表明不符合食品安全标准的食用农产品，应当立即下架、停止销售，并通过进销6.2市场举办者依据与市场经营户的协议，监督经营者当场自行销毁或作无害化6.3经营者对检测结果有异议的，自收到检测结果法。应由市场主办方通知当地市场监管部门依照法定程序抽样，送法定机构作定量检4A.1设备功能A.2技术参数A.2.1对已有国家规定食品快速检测方法的，假阴性率和假阳性率应满足对应方法的指标要求。对没有国家规定食品快速检测方法的，假阳性率应小于等于15%、假阴性率应小于等A.2.2分光光度计模块每个通道应实时显示的吸光度，设备具备波长数不少于6个，技术指标如下：A.2.3胶体金模块应具备基本的主流试剂卡厂家适配功能，能够直接在界面校正CT线位置并能根据读取的CT灰度值、CT显色波峰图谱进行显色法或者比值法进行性质判断，性能A.3.1试剂分类A.3.1.1农药残留A.3.1.2兽药残留呋喃西林、呋喃妥因等）、磺胺、四环素、A.3.1.3易滥用食品添加剂5A.3.1.4可能违法添加非食用物质A.3.1.5重金属类A.3.1.6其他A.3.2储存条件避光保存，储存温度视检测试剂的性质选择（-18℃±2℃)、冷藏（4℃±2℃)或常温保存。A.3.3保质期6789

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