4-1-糖类(B卷)(人教版2019选择性必修3)(原卷版)

选择性必修三4.1糖类同步达标AB卷B卷原卷版学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题1．下列各组物质中，一定属于同系物的是A．C2H4和C4H8 B．油酸和丙烯酸C．和 D．蔗糖和麦芽糖2．下列关于有机化合物的说法正确的是A．乙醇和乙醛都存在碳氧双键 B．乙醛和葡萄糖都能发生银镜反应C．乙酸乙酯在酸性条件下水解更彻底 D．苯能与氢气加成，说明含有碳碳双键3．下列说法正确的是A．苹果中含有的戊酸戊酯有芳香气味，易溶于水B．用NaHCO3溶液可以鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯C．通式相同的不同物质一定属于同系物D．糖类在一定条件下都能发生水解反应4．古“丝绸之路”我国商人运出的货物有：①丝绸、②茶叶、③白糖、④瓷器、⑤纸张、⑥植物油、⑦明矾、⑧金银铜器等。下列说法正确的是A．④、⑦、⑧都属于盐类 B．①、⑤都属于高分子化合物C．①、②、⑤、⑥都属于蛋白质 D．①、②、③、④、⑤、⑥的主要成分都属于有机物5．化学物质与生命过程密切相关，下列说法错误的是A．人体摄入的纤维素在体内水解为葡萄糖，同时为人体提供营养B．自然界中的水循环与生命活动密切相关C．利用高压氧舱治疗CO中毒的原理是使平衡正向移动D．医用酒精具有杀菌性，能使蛋白质变性6．下列有关说祛不正确的是(

)。A．“甘之如饴”说明糖类均有甜味B．“火树银花”形容大放焰火的夜景，焰火的实质上是金属元素的焰色反应C．“霾尘积聚难见路人”，雾霾所形成的溶胶能产生丁达尔效应D．“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”，该过程发生了置换反应7．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述错误的是A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色B．淀粉水解的最终产物是蔗糖C．葡萄糖不能发生水解反应D．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂8．北京时间2021年11月8日凌晨，神舟十三号乘组人员完成了约6.5小时的出舱活动任务。下列说法正确的是A．空间站使用的石英玻璃的主要成分为硅酸盐B．飞船外层隔热瓦表面涂刷的SiC属于有机高分子材料C．航天员穿的舱外航天服中含有的聚酯纤维属于纤维素D．可用N2H4作为火箭发射的燃料9．糖类、油脂、蛋白质是重要的营养物质，下列说法正确的是A．糖类、油脂、蛋白质均可水解B．纤维素和淀粉互为同分异构体C．皂化反应就是酯类在碱性条件下的水解D．油脂的氢化是加成反应也是还原反应10．检验淀粉水解，实验步骤如下：步骤1：向试管中加入4mL淀粉溶液，再加入少量稀硫酸，加热4分钟，冷却后将溶液分装在两支试管中；步骤2：向一支试管中滴加几滴碘水，观察现象；步骤3：向另一支试管中先加入烧碱溶液中和，再加入银氨溶液，水浴加热煮沸，观察现象。下列说法错误的是A．步骤1中加入稀硫酸可以加快淀粉水解速率B．步骤2中溶液变蓝色，说明淀粉没有完全水解C．步骤3中水浴加热后观察到有光亮的银镜，说明淀粉已经水解D．碘晶胞如图所示，则碘分子的配位数是811．中科院天津工业生物所首度在实验室实现了二氧化碳人工合成淀粉的重大科技突破，这是世界级的生物技术科研成就，相关论文已于2021年9月24号发表在著名国际期刊《科学》上，其路径如图所示，下列有关说法错误的是A．的转化过程中碳元素均被还原B．利用二氧化碳人工合成淀粉，对于碳中和以及生物制造等方面都将产生积极影响C．从淀粉的结构单元中可以观察到淀粉分子中含有手性碳D．淀粉的分子式可以表示为,每个葡萄糖单元中一般有三个羟基，但与丙三醇不互为同系物12．下列实验操作、现象及结论均正确的是选项实验操作实验现象实验结论A向盛有Na2SO3溶液的试管中滴加稀硝酸酸化的BaCl2溶液有白色沉淀生成该Na2SO3溶液已变质B向盛有1mL0.1mol/LNaOH溶液的试管中加入2mL0.1mol/LCuSO4溶液，振荡后滴加0.5mL葡萄糖溶液加热后出现红色沉淀葡萄糖分子中含醛基C向盛有饱和NaCl溶液的试管中先通入足量CO2再通入过量氨气溶液变浑浊制得BaCl2晶体D分别测定室温下等物质的量浓度的Na2SO4溶液与Na2CO3溶液的pH后者较大非金属性S＞CA．A B．B C．C D．D13．关于有机反应类型，下列判断不正确的是A．CH2=CH2+O2→CH3COOH(氧化反应)B．C6H12O6(葡萄糖)→2C2H5OH+2CO2↑(水解反应)C．CH3CH2CHO+H2→CH3CH2CH2OH(还原反应)D．nHOCH2CH2OH+nHOOCCOOH→+2nH2O(缩聚反应)14．NA表示阿伏加德罗常数的数值。下列说法正确的是A．在标准状况下，11.2L丙烷含有的极性键数目为5NAB．7.8g过氧化钠与水反应转移的电子数为0.1NAC．1mol葡萄糖(C6H12O6)分子含有的羟基数目为6NAD．常温下，0.2L0.5mol·L-1NH4NO3溶液中含有的氮原子数小于0.2NA15．下列实验的操作、现象、解释或结论都正确的是操作现象解释或结论A甲苯与高锰酸钾溶液混合振荡水层紫红色褪去苯环对甲基有活化作用BFeCl3、KI混合溶液中滴加KSCN溶液溶液呈红色FeCl3不与KI反应C向氯化铜溶液中逐滴加入氨水产生沉淀继而溶解氢氧化铜有两性D向20%蔗糖溶液中加入少量稀硫酸，加热；再加入银氨溶液并水浴加热未出现银镜蔗糖未水解A．A B．B C．C D．D16．直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应可以制得非天然油脂，其反应示意图如下所示(注：图的反应式不完整)：则下列说法不正确的是A．甘油和蔗糖在一定条件下都可以发生消去反应B．天然油脂、蔗糖、非天然油脂都能发生水解反应C．该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，可以发生皂化反应，水解后的产物可与溴的四氯化碳溶液反应D．植物油、非天然油脂都可以与H2发生加成反应17．下列有关日常生活中涉及的化学知识叙述错误的是A．用碘水检测土豆中的淀粉B．用热纯碱溶液洗涤餐具上的油污C．为防止月饼等富含油脂的食品变质，常在包装袋中放入生石灰D．松花蛋是一种常见食品，若食用时有氨气的味道，可以蘸些食醋除去18．下列关于蔗糖的说法中，不正确的是A．在蔗糖中加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有泡沫生成B．纯净的蔗糖配成的溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应C．在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中，滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到有银镜D．蔗糖是最重要的二糖，它的式量是葡萄糖的二倍二、填空题19．下图表示的是糖类物质相关的转化关系，请根据图示写出各物质的名称和分子式。__________、_________、_________、_________20．糖类是多羟基醛或多羟基酮以及水解能生成它们的化合物。(_______)21．回答下列问题：(1)化学与生活息息相关。下列叙述正确的是________(填字母代号，下同)。A．鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝 B．馒头越嚼越甜C．油脂经水解可变成葡萄糖 D．土豆中的淀粉经水解可变成酒(2)把新制的Cu(OH)2悬浊液加入到某病人的尿液中并微热，如果观察到砖红色沉淀，说明尿液中可能含有的物质是________。A．食醋 B．白酒C．食盐 D．葡萄糖(3)生活中常用药品很多，如：A．碘酒、B．麻黄碱、C．青霉素、D．阿司匹林、E.葡萄糖注射液、F.胃舒平(含氢氧化铝、淀粉等)。①上述物质中属于抗生素的是________(填字母代号，下同)，具有止咳平喘作用的天然药物是________胃舒平可防治胃酸分泌过多，其发挥功效时的离子方程式为________。②低血糖病症发作时，喝葡萄糖水可快速见效。葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生的主要反应是________(填字母代号)。A．加成反应

B．取代反应