医院被服洗涤服务洗涤技术知识分析

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目录

第一节洗涤基本知识............................................................................................................2

一、洗涤的概念..............................................................................................................2

二、洗涤的工具..............................................................................................................2

三、洗涤剂......................................................................................................................2

四、洗涤的基本流程......................................................................................................6

五、洗涤的基本要素......................................................................................................6

第二节织物的分类、保养及洗涤要求................................................................................8

一、织物的分类及鉴别...................................................................................................8

二、织物的洗涤、保养基本知识...................................................................................9

三、水洗织物的分类、特点及基本要求.....................................................................10

第三节污垢的分类及附着形式..........................................................................................11

一、污垢的分类............................................................................................................11

二、污垢的附着形式....................................................................................................12

第四节洗涤基本原理..........................................................................................................13

一、合成洗涤剂的去污机理.........................................................................................13

二、洗涤各阶段的洗涤原理.........................................................................................14

第五节洗涤中要注意的其它问题......................................................................................17

一、织物分类洗涤注意事项.........................................................................................17

二、洗涤剂应用注意事项.............................................................................................17

三、洗涤操作注意事项.................................................................................................18

四、正确保存洗涤剂的方法.........................................................................................18

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第一节洗涤基本知识

一、洗涤的概念

（一）概念

洗涤是在一定的溶剂中，通过洗涤剂的物理化学作用，

结合一定的温度和机械磨擦，将污垢从织物上去除的过程。

（二）洗涤的形式

１．水洗：以水作为溶剂

２．干洗：以有机溶剂（以四氯乙烯为主）作为溶剂

二、洗涤的工具

1.洗衣机：

半自动洗衣机（脱水机）；

全自动洗衣机

2.烘干机

3.烫平机

4.其它设施：如去渍台、喷枪等

三、洗涤剂

洗涤剂是按一定的配方配制的产品，配方的目的是提高

去污力。洗涤剂配方的必要组分是表面活性剂，其辅助成分

包括助剂、泡沫促进剂、配料、填料等。

（一）表面活性剂

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表面活性剂的品种极多。用作洗涤剂的表面活性剂，应

具有良好的润湿力、分散力、乳化力、洗净力，其他性能也

应较好地满足具体应用的要求，价格低廉。常用的洗涤剂是

磺酸盐类、磷酸盐类阴离子型和烃基聚醚类非离子型表面活

性剂。下面是配制家用洗涤剂最常用的表面活性剂品种，它

们都具有优良的洗涤性能。

1.烷基苯磺酸钠（LAS）

2.烷基磺酸钠（AS）

3.脂肪醇硫酸钠(FAS)

4.脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES）

5.烯基磺酸钠（AOS）

6.脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO）

7.烷基酚聚氧乙烯醚

（二）洗涤助剂

洗涤剂中添加无机助剂和有机助剂与表面活性剂配合，

能够发挥各组分互相协调，互相补偿的作用，进一步提高产

品的洗净力，使其综合性能更趋完善，成本更为低廉。

1.无机助剂

（1）磷酸盐

常用的磷酸盐有磷酸三钠、三聚磷酸钠、焦磷酸四钾。

磷酸三钠（Na3PO4）常用作重垢碱性洗涤剂，具有软化硬水

和促进分散污垢粒子的作用，同时可皂化脂肪污垢有利于去

污。

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（2）硫酸钠

又名芒硝，分子式为Na2SO4，是白色固体结晶或粉末。

硫酸钠是合成洗涤剂的无机助剂和粉状洗涤剂的填料，能提

高表面活性剂的表面张力，改善洗涤液的润湿性能。

（3）硅酸钠

制造粉状洗涤剂时，加入水玻璃能使产品保持疏松，防

止结块，增加颗粒的强度、流动性和均匀性

（4）漂白剂

洗涤剂中加入的漂白剂主要是次氯酸盐和过酸盐两大

类。

2.有机助剂

（1）羧甲基纤维素钠（CMC）

羧甲基纤维素钠最重要的作用是携污作用。

（2）泡沫稳定剂与泡沫调节剂

高泡洗涤剂在配方中常加入少量泡沫稳定剂，使洗涤液

的泡沫稳定而持久。

（3）酶

酶在合成洗涤剂工业中的应用是合成洗涤工业发展过

程中的重大技术进步之一。初期使用的只是单一的蛋白酶，

以后陆续开发了脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶的应用，以及两

种以上酶的协同应用蛋白酶脂肪酶淀粉酶纤维素酶

（4）助溶剂

在配制高浓度的液体洗涤剂时，往往有些活性物不能完

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全溶解，加入助溶剂就是为了解决这个问题。常用的助溶剂

有乙醇、尿素、聚乙二醇、甲苯磺酸盐等。

（5）荧光增白剂

荧光增白剂是一种具有荧光性的无色染料，吸收紫外光

线后发出青蓝色荧光。。

（6）香精

（7）溶剂

松油醇、醚和脂醇、氯化溶剂

（8）抑菌剂

（9）抗静电剂和织物柔软剂

（三）磷酸盐的污染及其代用品

传统的合成洗衣剂都含有三聚磷酸盐的成分，其含量在

15%～30%之间。三聚磷酸盐是助洗剂，去污能力强，而且成

本低廉，过去一直被人们认为是既经济又高效的洗涤剂成

分。但是近些年来，随着我国水体富营养化现象日益严重，

含磷洗衣粉对水质的污染已引起了人们的高度关注。

含磷洗衣粉的污染问题已经引起了世界各国的普遍重

视。很多国家提出了禁磷和限磷措施，并在不断地研究和开

发三聚磷酸盐的替代品，取得了不少成果，其中比较有效的

助剂有：有机螯合助剂，如二乙胺四醋酸(EDTA)、氮川三醋

酸(NTA)、酒石酸钠、柠檬酸盐、葡萄糖酸盐等；高分子电

解质助剂，如聚丙烯酸盐以及人造沸石等。目前普遍认为，

人造沸石是比较有发展前途的洗涤助剂。

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四、洗涤的基本流程

1.收集；

2.输送；

3.分类；

4.洗涤；

5.脱水；

6.平烫及烘干；

7.折叠；

8.存放。

五、洗涤的基本要素

（一）水的硬度

1.水质硬度是指水中钙（Ca２＋）、镁（Mg２＋）离子

的含量的多少，常用百万分之一（ppm）来计算和区分质硬

度。一般采用德国标准或美国标准

硬度等级CaCO3的浓度（ppm）

极软水0–40

软水40–80

稍软水80–120

稍硬水120–180

硬水180–300

极硬水300以上

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硬度等级CaCO3的浓度（ppm）

极软水0–72

软水72–144

硬水144–288

极硬水288以上

2.硬水对洗涤效果的影响

（1）水中钙镁离子形成沉淀，影响织物的色泽和手感。

（2）影响洗涤剂作用的充分发挥。

（二）温度

1.在一定温度的热水中，洗涤剂可以很快溶解（尤其是

肥皂），洗涤剂分子活性加强，能充分发挥洗涤效能。

2.加热以后水分子获得能量，加强润湿、渗透作用同时

也有利于污垢的溶解。

3.织物纤维受热膨胀，有利于洗涤剂的渗入，也有利于

污垢分子从织物纤维空隙中分离出来。

4.温度的选择，宜结合污垢的特点、污垢的轻重、洗涤剂的

特性、织物纤维的耐温能力等考虑。

（三）机械力

1.有助于驱使洗涤液快速渗透进入织物纤维。

2.促使污垢脱离织物并扩散到水溶液中。

机械力的大水主要与洗衣机本身的性能有关，另与装载

量有关，合理的装载量=0.85*额定装载量。

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（四）洗涤时间

1.合理的洗涤时间保证去污的物理化学反应充分完成，

确保洗涤的效果。

2.时间过长，增加了电力的消耗成本，增大了织物磨损。

3可根据织物的多少、污级等调节洗涤时间。

第二节织物的分类、保养及洗涤要求

一、织物的分类及鉴别

分类接近火进入火离开火气味灰烬

焰焰焰

棉、麻、不退缩、燃烧很继续燃烧纸少量灰色软

粘胶纤维不会熔快且光烧味灰烬

亮

羊毛真丝退缩但燃烧很自动熄如烧黑色珠状，

不熔慢灭头发容易压成粉

味末

醋酸纤维退缩会燃烧继续燃白醋黑褐色球

熔烧味状，较硬

尼龙退缩会很难燃有时会芹菜黄褐色硬珠

熔烧熄灭并味状，不能压

有黑烟扁

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聚酯纤维退缩会较尼龙继续燃芳香黑色硬珠

熔容易燃烧并有气味状，不能压

烧黑烟扁

晴纶退缩会容易燃继续燃辛辣黑色珠状，

熔烧烧并有苦味可以压碎

黑烟

二、织物的洗涤、保养基本知识

（一）毛织品

全毛纤维有可塑性、吸湿性、缩绒性、弹性、回弹力等

特点，洗涤时较复杂。羊毛属蛋白质纤维，耐碱性差，不耐

高温，大多数全毛衣物适宜干洗。一般呢绒也可以水洗，但

水洗时，应在40℃以下的温水中浸泡。

（二）棉织品

棉织品一般比较而碱和高温，一般棉织品都可以在碱性

水溶液和热水中洗涤。但洗涤深色织物时，温度不能过高，

以免褪色。棉纤维由于缩水程度大，洗涤容易出现折皱，在

潮湿的条件下容易发霉。

（三）麻织品

麻纤维的最大特点是强度大，麻织品具有耐磨擦、耐拉

力的特点。麻织品耐碱性好，洗涤时可用各种肥皂和合成洗

衣粉。麻纤维的弹性较差，属于天然纤维中弹性最差的品种，

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洗涤后必须上浆熨烫，才能保持挺括。

（四）丝织品

丝织物是一种娇嫩的蛋白质纤维，洗涤时必须十分小

心，过度的热量、磨擦或剧烈的碱性条件，都会损坏织物的

美观和耐用性。丝织物应放在中性的洗涤液中洗涤。在织物

的最后一道冷水冲洗过程中，加入少量酸剂，可提高强物的

鲜明度和丝光效果。丝织物不能在灼热的阳光下晒干或过高

温度下烘干。

（五）化纤织物

化纤织物的洗涤比较方便，去污容易。用肥皂和洗衣粉

都可洗涤，但用洗衣粉较合适。化纤织物不宜高温，否则衣

物容易损坏和收缩。清洗时需冲洗彻底，否则会出现织物泛

黄、变色发硬的现象。化纤织物应放在通风处晾干，长时间

日照，纤维会脆化、变黄。

三、水洗织物的分类、特点及基本要求

分类污级外观残留物要

要求求

余碱PH值余氯余铁

CLFe

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台布、口布、重污干净6–8<0.05ppm<0.05ppm

厨衣透亮

挺括

平整

毛巾、浴袍中污干净5.8–6.5<0.05ppm<0.05ppm

透亮

柔软

膨松

第三节污垢的分类及附着形式

一、污垢的分类

污垢种类繁多，性质不一。按不同的标准有不同的分类

方法，按污垢被去除的方法可分为：

分类特点常见污垢分布特点

水溶无须添加洗涤盐类、糖、新常见于床单

性污剂，用水即可基血污等

垢本清除

碱溶采用碱性洗涤剂植物油污、脂常见于床单、毛

性污可以清除肪酸污垢等巾、台布、餐巾、

垢厨衣

可氧可通过氧化剂可饮料污垢、茶常见于台布、餐

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化性清除垢、酱油渍等巾、毛巾

污垢

酸溶经酸剂处理可清铁锈常见于床单、毛巾

性污除

垢

溶剂能被溶剂溶解矿物油、油漆常见于台布、餐

性污巾、厨衣、床单、

垢客衣

不溶不溶于水，有机尘土、烟灰、常见于客衣、床单

性污溶剂炭黑

垢

二、污垢的附着形式

污垢与织物纤维之间存在各种不同的结合力，主要有如

下三种形式：

分附着原因解决方法

类

机污垢微粒因机械磨擦粘附在水流冲击作用、织物之

械织物纤维之间间的磨擦作用

附

着

静带电荷的污垢颗粒与带相反化学药剂的电解电离作

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电电荷的织物纤维之间相互吸用

引引

力

化脂肪酸、蛋白质等极性固体通过化学药剂破坏污垢

学与织物纤维分子的羟基之间分子结构或打破污垢与

吸通过氢键或离子键结合织物之间的结合键

附

第四节洗涤基本原理

一、合成洗涤剂的去污机理

洗涤剂的去污过程和机理是比较复杂的，它涉及到污

垢、洗涤剂、织物和水质四者之间的多重关系。去污过程，

可用简单的公式表示，也可分为三个阶段来理解：

织物污垢+洗涤剂——织物+污垢洗涤剂

（一）润湿、膨胀、引力松脱阶段

洗涤剂的去污，首先是破坏污垢与织物间的粘附链，降

低削弱它们之间的引力。一部分洗涤剂活性分子通过疏水基

一端吸附在污垢表面并钻入污垢的内部，另一部分洗涤剂活

性分子通过疏水基吸附纤维分子并渗透进入纤维结构，这样

织物与污垢颗粒都被洗涤液所润湿、渗透而膨胀，织物与污

垢的引力就解开了。

（二）卷离、乳化、增溶阶段

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洗涤剂活性分子继续吸附在织物及污垢上，形成单分子

层，亲水基朝向水中，受机械力、分子热运动等因素的影响

产生乳化、分散、增溶等现象。

（三）稳定、悬浮阶段

分散的污垢被洗涤剂活性分子包围，形成稳定的活性物

胶束团。此团带有较多的同性电荷，织物表面同样吸附一层

活性物分子，胶束团与织物表面相排斥，加上悬浮剂的作用，

污垢胶体在水中就能稳定并不再沉积至织物上。

二、洗涤各阶段的洗涤原理

阶步骤主要原理

段

前冲洗利用水和机械力的作用，去

处除织物上一部分污垢（主要

理为水溶性污垢）。

阶

段

预加入一定的原料，湿润污

洗垢，为主洗做准备。

核主洗加入洗涤剂，通过洗涤剂的

心湿润、膨胀、增溶、乳化、

去皂化等作用去除污垢。

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污

阶

段

漂通过过氯漂粉或过氧漂

洗漂粉的氧化作用破坏色

素分子。

HClO→HCl+OH2O2→

H2O+O

整过水织物中的非织物成分（残存

理洗涤剂和含污垢的洗液）向

排水中扩散，随水排走，使织

污物中非织物成分逐步减小。

阶

段

后中和中和织物中残留的余碱，调

处增白节织物的PH值

理通过荧光增白剂的作用，使

阶织物增白

段

柔柔顺剂吸附在织物表层

软并渗入织物纤维，提高织

物纤维之间的润滑性，减

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少静电。

上浆料吸附在织物表层并

浆渗入织物纤维，熨烫时在

织物表面形成一层坚挺

膜。

脱脱水利用滚筒高速旋转产生的

水离心力，使织物中含有的水

阶分被甩出。

段

附：关于氯漂与氧漂的性能对比

条件氯漂氧漂

适宜的PH值10.511.2

PH值增加/减少降低/增加漂白作用增加/减少漂白作用

适宜的温度65~75℃60~90℃

温度增加/降低降低/增加漂白作用增加/降低漂白作用

适宜的浓度100ppm100ppm

浓度增加/减少增加/减少漂白作用增加/降低漂白作用

混浊度增加降低漂白作用降低漂白作用

金属离子增加漂白效能增加漂白效能

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第五节洗涤中要注意的其它问题

一、织物分类洗涤注意事项

衣物在洗涤之前一定要分类并分类洗涤，确保织物不串

色、不串污、低损伤，减少洗涤用品的消耗，节省水、电，

减少设备