广西自然资源职业技术学院《中国饮食文化》2023-2024学年第一学期期末试卷

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《中国饮食文化》2023-2024学年第一学期期末试卷题号一二三四总分得分一、单选题（本大题共15个小题，每小题1分，共15分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、语言是文化的重要组成部分，它不仅是交流的工具，也反映了一个民族的思维方式和价值观。对于汉语这种历史悠久的语言，以下描述不正确的是？（）A.汉语词汇丰富，蕴含着深厚的文化内涵B.汉语的语法结构相对灵活C.汉语在发展过程中没有受到其他语言的影响D.汉字的书写形式具有独特的艺术魅力2、在西方文学中，魔幻现实主义文学将现实与幻想相结合。马尔克斯的《百年孤独》是这一文学流派的代表作，它主要反映了？（）A.拉丁美洲的历史和社会现实B.欧洲中世纪的封建制度C.未来世界的科技发展D.古代东方的神秘传说3、在探讨英国文化时，绅士文化是其重要的特色之一。以下关于英国绅士文化的内涵，哪一项理解不准确？（）A.强调礼仪、修养和谦逊，注重个人形象和行为举止B.体现了对社会等级和传统的尊重，具有一定的保守性C.绅士文化只存在于英国的上层社会，普通民众不受其影响D.对英国的社会价值观和人际交往方式产生了深远的影响4、文学作品是文化的重要体现，能够反映出一个时代的社会风貌和人们的思想情感。《红楼梦》是中国古典文学的经典之作，以下对《红楼梦》的分析，不正确的是？（）A.描绘了封建大家族的兴衰B.展现了丰富多样的人物形象C.以爱情故事为主线，缺乏对社会现实的批判D.具有深刻的文化内涵和艺术价值5、在神话故事的角色塑造上，英雄、神灵和妖怪都具有重要地位。以下哪种角色在希腊神话中更常被描绘为具有超凡力量和勇气？（）A.英雄B.神灵C.妖怪D.凡人6、西方文化中的古希腊哲学对后世产生了深远影响。对于古希腊哲学家柏拉图的理念论，以下哪种描述不符合其核心观点？（）A.认为现实世界中的事物是对理念世界的模仿和分有B.强调通过理性思考和沉思来认识理念世界的本质C.认为理念世界是虚幻的，现实世界才是真实的D.其理念论对后来的哲学和文化发展产生了重要的启示作用7、旅游文化不仅包括对自然风光的欣赏，还包括对当地文化的体验和了解。在旅游过程中，以下行为不符合文化尊重原则的是？（）A.遵守当地的风俗习惯B.随意破坏文物古迹C.尊重当地居民的生活方式D.学习当地的语言和文化知识8、音乐文化在世界各地呈现出多样的风格。在非洲、拉丁美洲和欧洲的音乐文化中，以下哪个地区的音乐更以强烈的节奏和欢快的旋律为特色？（）A.非洲B.拉丁美洲C.欧洲D.澳洲9、体育文化不仅包括体育活动本身，还包含了体育精神、价值观等方面。奥林匹克运动会是全球体育盛事，以下关于奥林匹克精神的内涵，不正确的是？（）A.强调公平竞争B.追求卓越C.倡导个人主义D.促进友谊10、文学体裁在各国文学中各有特点。中国有诗词、散文等，英国有诗歌、小说。日本的俳句简洁而富有韵味。以下哪种文学体裁在法国发展较为成熟，通常以反映社会现实和人物心理为主题？（）A.悲剧B.喜剧C.寓言D.童话11、中国传统文化中的儒家经典《论语》记录了孔子及其弟子的言行，其中体现了孔子的教育思想，以下哪句话强调了学习要经常复习？（）A.学而时习之，不亦说乎？B.三人行，必有我师焉。C.温故而知新，可以为师矣。D.学而不思则罔，思而不学则殆12、在建筑风格方面，哥特式、巴洛克式和中式传统建筑都有独特之处。以下哪种建筑风格更常使用尖顶和飞扶壁来增加建筑的高耸感？（）A.哥特式B.巴洛克式C.中式传统建筑D.罗马式13、印度教文化中，湿婆神具有多种形象和象征意义。湿婆神通常被认为是？（）A.创造之神B.毁灭之神C.守护之神D.智慧之神14、在不同文化中，对于美的定义和审美标准有所不同。在古希腊，强调人体的比例和对称美；在中国古代，注重含蓄和意境之美。以下哪种文化更注重装饰和华丽的外在表现？（）A.巴洛克文化B.哥特文化C.拜占庭文化D.罗马文化15、文学批评理论在不同文化背景下有不同的发展。中国古代的文学批评注重意境和韵味的品评，西方的结构主义批评强调文本的结构分析。以下哪种文学批评理论关注作者的生平经历和创作背景对作品的影响？（）A.精神分析批评B.读者反应批评C.新历史主义批评D.女性主义批评二、多选题（本大题共15小题，每小题2分，共30分．有多个选项是符合题目要求的．）1、艺术展览是展示文化艺术成果的重要平台。以下关于艺术展览的说法中，正确的有哪些？A.艺术展览可以展示绘画、雕塑、摄影等多种艺术形式。B.艺术展览的策划需要考虑主题、作品选择、展览布局等因素。C.艺术展览可以促进文化交流和艺术创新。D.参观艺术展览可以提高人们的艺术鉴赏力和文化素养。2、西方近代的启蒙运动倡导理性和自由，以下哪些是启蒙运动的主要思想？A.反对封建专制和宗教迷信，提倡科学和民主B.强调宗教的权威，服从教会的统治C.主张回归传统，反对变革和创新D.宣扬君权神授，维护封建统治3、文学流派的形成与当时的社会文化背景密切相关。以下关于文学流派的表述，正确的是：A.浪漫主义文学流派强调情感表达和想象力B.现实主义文学流派注重对社会现实的真实描绘C.文学流派的发展是孤立的，不受其他因素影响D.文学流派一旦形成就不会发生变化4、文化产业的发展对经济和社会有着重要的影响，以下关于文化产业的说法正确的是？A.文化产业只是一种娱乐产业，没有实际的经济价值B.文化产业可以创造就业机会、促进经济增长、传承文化C.文化产业的发展会导致文化的商业化和低俗化，应该加以限制D.文化产业只适合在大城市发展，对中小城市没有意义。5、世界文学名著中，以下哪些作品反映了社会现实和人性的复杂？A.《战争与和平》《安娜·卡列尼娜》《复活》；B.《巴黎圣母院》《悲惨世界》《红与黑》；C.《百年孤独》《霍乱时期的爱情》《堂吉诃德》；D.《飘》《简·爱》《傲慢与偏见》。6、世界各国的音乐风格各异，以下关于非洲音乐的说法正确的是？A.非洲音乐节奏简单，没有什么艺术价值B.非洲音乐充满活力，具有独特的节奏和旋律，反映了非洲人民的生活和文化C.非洲音乐只适合在非洲地区欣赏，对其他地区没有影响D.非洲音乐过于原始，不适合现代社会的审美需求。7、不同国家的文学作品有不同的特点，以下关于俄罗斯文学的描述正确的是？A.作品充满浪漫主义色彩；B.以描写战争和英雄人物为主；C.语言简洁明了，通俗易懂；D.没有影响力。8、中国传统文化中的园林艺术，以下哪些特点体现了其独特魅力？（）A.自然与人工的融合B.意境的营造C.建筑的精巧D.植物的配置9、世界各国的文学作品丰富了人类的精神世界，以下关于《百年孤独》这本书的说法正确的是？A.《百年孤独》是一本无聊的书，内容晦涩难懂B.《百年孤独》是拉丁美洲文学的经典之作，以奇幻的故事展现了家族的兴衰和历史的变迁C.《百年孤独》的作者是美国人，这本书主要描写了美国的社会现实D.《百年孤独》的影响力不大，没有什么值得关注的地方。10、日本的传统节日盂兰盆节期间，人们通常会？A.回乡祭祖、跳盆舞B.举办花火大会、吃寿司C.化妆游行、表演歌舞伎D.进行摔跤比赛、赛马11、不同国家和地区有着独特的传统舞蹈，以下哪些是具有代表性的传统舞蹈？A.中国民族舞、芭蕾舞、拉丁舞、肚皮舞；B.印度舞、爱尔兰舞、西班牙弗拉门戈舞；C.非洲舞、夏威夷草裙舞、俄罗斯民间舞；D.现代舞、街舞、爵士舞、踢踏舞。12、世界各国的音乐风格各异，以下哪些是具有代表性的音乐风格？A.古典音乐、流行音乐、摇滚音乐、电子音乐；B.民族音乐、乡村音乐、蓝调音乐、爵士音乐；C.说唱音乐、嘻哈音乐、雷鬼音乐、拉丁音乐；D.新世纪音乐、世界音乐、环境音乐、治愈系音乐。13、传统戏曲是中国文化的瑰宝，以下关于京剧的描述正确的是？A.以唱、念、做、打为主要表演手段；B.只在北方地区流行；C.服装和化妆简单，不注重细节；D.剧情单一，缺乏吸引力。14、艺术文化包括绘画、音乐、舞蹈、戏剧等多种形式。以下关于艺术文化的表述，正确的是：A.艺术文化只是为了满足人们的娱乐需求B.艺术文化能够反映社会现实，表达人们的思想情感C.艺术文化的价值在于其商业价值D.艺术文化的发展与社会进步没有关系15、在文化交流中，以下哪些因素可以促进不同文化之间的和谐共处？（）A.相互尊重B.平等对话C.求同存异D.文化霸权三、简答题（本大题共5个小题，共25分)1、（本题5分）宗教建筑作为宗教文化的重要物质载体，具有独特的艺术和文化价值。探讨宗教建筑的风格特点（如基督教教堂、佛教寺庙、伊斯兰教清真寺等）、宗教建筑的象征意义以及宗教建筑在宗教文化传承中的作用。2、（本题5分）城市文化彰显了城市的个性和魅力。分析城市文化的内涵、城市文化的塑造因素（如历史遗迹、现代建筑、市民生活等）以及城市文化品牌的打造和推广。3、（本题5分）请简述俄罗斯文化中芭蕾舞艺术的发展历程、艺术特色以及国际地位。4、（本题5分）分析文化产业与乡村振兴的关系，探讨如何通过文化产业推动乡村经济发展和文化繁荣。5、