接待方案6篇范文

接待方案汇总6篇为了确保事情或工作有效开展，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案可以对一个行动明确一个大概的方向。方案应该怎么制定才好呢？下面是小编为大家整理的接待方案6篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。接待方案篇1一、食品卫生安全保障工作范围xxxxx酒店二、工作要求1.重大活动前期工作内容1.1提前2天掌握接待任务具体安排,包括时间、餐次、人数、用餐方式等安排。1.2卫生监督员对博瑞花园酒店供应的食品及其食品经营场所进行全面的卫生监督、指导，并做好现场监督检查笔录。卫生监督员对现场监督检查中发现的卫生问题要记录在案，责令立即整改；问题严重的，及时向大队领导和重大活动主（承）办单位报告；对于存在问题特别严重的、不予整改的或者整改后仍难以保障重大活动卫生安全的，建议重大活动主（承）办单位取消其承担接待重大活动资格，并依法查处。1.3食品卫生检查1.3.1掌握食品、食具卫生状况，对存在的问题提出整改意见，并督促其整改。必要时，应予以处罚。1.3.2对接待用酒、饮料、糕点、食品原料等的进货渠道、供货者的食品卫生许可证及食品检验合格证进行抽查，必要时，可进行抽样检验。1.3.3督促博瑞花园酒店在接待前对厨房及其卫生设施进行全面清洁，对地面、墙角、台面、蒸箱、冰箱、食品盛器及工用具等进行一次全面清洗、消毒。必要时，抽查消毒效果。1.3.4督促接待单位配足食品留样器具、设施及食具消毒用品，按要求做好留样（100g,48小时）；1.4从业人员卫生管理1.4.1对全体参与接待的从业人员健康证进行核查。1.4.2了解食品从业人员近期健康状况，对近期患有各种传染病、重感冒、腹泻等职工进行登记。凡患有食品禁忌病的从业人员须立即调离工作岗位。1.5审查菜单:做好供餐食谱的审查工作，提出审查意见。不得供应禁止生产经营和易引起食物中毒的食品。1.5.1菜单审查卫生要求1.5.1.1餐单中供应菜的品种数量应与加工制作工艺、加工条件相适应，并符合相应的卫生要求。监督员应详细了解每个菜(点心)制作原料、制作过程（工艺）、制作时间、制作责任人、制作地点、暂存位置、出菜时间、供餐方式、措施。1.5.1.2不得供应违禁生食水产品和其他禁止生产经营的食品。1.5.1.3操作工艺应保证成品制作完成至食用间隔时间在2小时以内。1.5.1.4原则上不允许外自带食品，必须外带食品供应的，安全卫生责任由活动主办方自负。博瑞花园酒店应留取外带食品的样品。1.6与博瑞花园酒店签订《重大活动（会议）接待卫生防病责任书》（附件）。2.重大活动期间工作内容2.1现场监督2.1.1卫生监督人员应提前进入酒店，对酒店的食品卫生情况进行检查，并对清扫消毒工作落实情况进行复查。2.1.2对食品加工制作过程进行现场监督，对检查中发现的问题及时督促整改。2.1.3督促做好食品留样工作。2.1.4及时掌握从业人员和活动参与者健康状况。2.2报告:对监督工作中发现的异常情况及时向活动承办单位及卫生行政部门报告。2.3现场监督的主要工作范围:原料采购、粗加工、中点、西点、水果、中餐、西餐、凉菜间、餐具消毒。2.4主要工作环节：原料质量、储存卫生、操作卫生、个人卫生、环境卫生、餐具卫生。2.5关键控制点：菜谱、熟食品存放时间、熟食品温度、消毒、凉菜、交叉污染。监督过程做到主动、及时。2.6现场抽样检测根据提供的餐单中菜肴，对供应的食品原料、成品进行抽样检验。检查中发现有不合格的，应立即暂停使用。做好食品的抽样、检测并记录。3.重大活动后工作内容保障工作结束1天内，卫生监督保障人员对保障期间的工作情况进行书面小结。4.突发公共卫生事件的处置一旦发生食源性疾病，立即启动《成都市龙泉驿区卫生行政执法大队所突发公共卫生事件应急处理预案》，做到快速处理，不扩散，就地扑灭疫情。三、工作目标保证措施成立“xxxx酒店接待活动”食品卫生安全保障工作领导小组，负责领导、协调落实食品卫生安全保障工作。组长：xxx（区卫生行政执法大队副队长）副组长：xxx（区卫生行政执法大队副队长）xxx（区卫生行政执法大队队长助理）成员：xxx（区卫生行政执法大队办公室副主任）xxx（区卫生行政执法大队卫生监督一科科长）xxx（区卫生行政执法大队卫生监督一科副科长）四、具体工作日程安排20xx年3月29日派出监督员提前介入，对博瑞花园酒店的食品卫生情况进行全面监督检查，针对存在的问题提出整改意见并督促其整改；20xx年3月31日派出2名食品卫生监督员在博瑞花园酒店驻点监餐。附件：重大活动（会议）接待卫生防病责任书依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《餐饮业食品卫生管理办法》等法律法规,为防止食品污染和有害因素对人体健康的危害，保障食品卫生安全，确保参与该次活动（会议）的领导及代表的饮食安全特制定卫生防病责任书。接待单位的职责：1、成立卫生防病工作领导小组，落实岗位责任制，健全各项卫生制度，领导小组定时进行检查、奖惩兑现。2、接受卫生执法部门的技术指导，接待前做好基础卫生工作，对内外环境采取有效的灭蝇、灭鼠措施。3、从业人员必须经体检、培训合格后，方能上岗。接待中如发现有腹泻的从业人员应立即下岗治疗。4、食品加工各功能间应布局合理，做到功能分区、清污分流。食品加工、制作过程中要防止交叉污染，食品用工具定点存放，使用后洗净、消毒、保洁。5、选用食品原、辅料必须保证新鲜、无毒、无害。使用定型包装食品（包括活动（会议）赞助的）坚持索证原则，其标签必须符合国家“食品标签通用标准”的规定。供应腌卤熟食品须立足自身加工条件制作，禁止使用隔夜熟食品。熟食超过两小时必须重新加热处理；尽量不使用凉菜，不得使用皮蛋和四季豆；使用的海鲜产品应煮透、炸透、蒸透，防止里生外熟。果盘制作应将水果清洗和消毒后在熟食间制作。6、菜谱应提前两天交监督员进行审查，应按审查同意后的菜谱进行加工制作。每餐每种食品留样100克，放入专用冰箱，在10℃以下封存48小时备查。7、餐饮具必须消毒，严格按照消洗程序，操作必须达到消毒效果符合要求。8、严格执行和落实卫生监督机构提出的公共场所及生活饮用水卫生要求。生活饮用水必须符合国家卫生标准，二次供水必须专人管理，加盖加锁，做好消毒工作。9、如发现腹泻等症状病人，应立即报区疾病预防控制中心和区卫生行政执法大队。接待单位责任人签字：责任人签字：xxxxxxxxxx卫生行政执法大队年月日年月日接待方案篇2一、会前准备工作1、组织会务班子、明确工作职责。大型会议还要制定详细的会务工作方案。2、发出会议通知。包括会议名称、内容、会期、时间、地点、与会人员范围。3、印刷会议日程，编排好会议程序，制定注意事项。4、大型会议要编组并提出小组召集人、讨论地点。5、大型会议要印制会议凭证。如出席证、列席证、工作证、请柬等。6、会场布置、会场布置要充分体现会议气氛。(1)悬挂会标、徽记、旗帜登。(2)设置主席台，落实主席台领导，安排座次，设置发言席，拜访席签、话筒，并保证音响效果。(3)确定会议桌摆放形式，明确划分分会场区域，并使与会者明确。(4)保证照明、通风、录音、录像、空调设备齐全、有效。(5)摆放适宜花卉。7、后期服务工作。大型会议要对与会人员的食宿、用车、医疗保健、文化娱乐、安全保卫等做出细致安排。8、做好会议发言、投票、发奖、集体照相等方面的准备工作。9、进行会前检查或向领导汇报准备工作情况。二、会务组织与服务工作1、会务人员提前1小时到达会场，反复检查会场准备情况。2、搞好会议签到、材料分发。3、落实主席台领导、发言人是否到齐。4、按预订方案组织与会人员由前向后以此就座。5、维持好会场秩序。会议开始前5分钟，关闭会场大门，与会人员入座就绪，无关人员离开会场;开会期间关闭手机，一般不允许找人，无关人员不准进入会场。6、做好会议纪录，写好会议简报。7、组织照相。8、为与会人员预订车、船、机票等。接待方案篇3为确保各项会议接待工作的`顺利进行，特制定会议方案如下：一、会议主题：待定二、会议时间：20xx年x月x日至20xx年x月x日三、会议地点：xxx酒店。四、环境布置（一）会场外区域布置酒店外围环境：灯杆棋画面、LED屏宣传、灯箱画面、空飘。（二）会场内主要区域布置1、机场、火车站相关内容横幅、接机牌及鲜花。2、下榻酒店（酒店大堂、入住房间、会议室、用餐餐厅）布置主题喷绘、水牌、导示牌、桌签、插花及横幅。五、会议内容第一板块会议（一）会议时间：20xx年x月x日、x日、x日（二）会议地点：待定（200人会议厅）（三）会议内容：待定（四）会议布置：1）课桌摆放：围桌式或者课桌式摆放2）会议鲜花：讲台花、胸花、桌花3）会议用品：白纸、签字笔、茶杯、纸巾4）会场氛围：水牌制作、背景喷绘画面（x日、x日）无线麦若干、背景音乐、X展架（五）会后合影：时间：在会议结束前，告知大家不要急于离场，按序下楼，在指定地点合影留念。地点：凯宾斯基酒店外的阶梯上（阶梯取代椅子）可以给领导安排座椅，座椅上有贴领导的名字，可以对号入座。第二板块晚宴（一）晚宴时间：20xx年x月x日晚（具体时间待定）（二）晚宴地点：餐厅待定（三）晚宴方式：围桌形式或者自助餐形式（四）晚宴布置：室外：空飘（8个）（空飘内容：）、悬挂彩旗、灯笼若干、大型喷绘展板（酒店外及圆形大厅内）。室内：舞台搭建、舞台背景喷绘画面、舞台装饰、冷焰安装、灯光音响、特效。餐桌布置：餐桌桌花、台签（晚宴安排内容介绍）第三板块会议接待（一）工作内容1、会议流程策划；2、编撰、印刷会议接待手册；3、机场、火车站等埠提供窗口接送机服务；4、会议前期报名的接待、物品分发等；6、协助酒店住宿、餐食服务等工作；7、提供会议期间车辆的调配、服务工作；8、提供机（车）票的订购服务工作；9、提供专业接待人员服务工作；10、根据需要，提供其他公务活动服务工作；11、提供物流、土特产品代购等其他服务工作；（二）组织机构及职责1、综合协调组工作职责：（1）负责总体接待方案的制定等文件编制工作；（2）负责与会代表团信息收集、整理等对外联系工作；（3）负责与组委会内部的全面对接工作；（4）负责落实省市、组委会领导的接机（车）安排；（5）负责组织、牵头一切有关接待工作的参与人员沟通、协调工作；（6）负责接待服务手册的编制工作；2、接待服务组工作职责：（1）负责嘉宾的接机工作，配有专业的大唐礼宾队员手捧鲜花接机。（2）负责对外具体联系落实与会代表的初步行程、人数、往返时间、与会具体意向；（3）负责为与会代表提供接待服务人员、住宿、餐饮、交通、内部会议组织、考察游览、物流等其他会议服务；（4）根据嘉宾的实际情况，具体提供接送机、车站安排；酒店房间安排；参加会议活动的详尽日程安排；嘉宾的其他公务活动和三餐的具体安排；会议期间车辆的调配、机（车）票的订购；接待服务人员的组织领导；（5）负责协助嘉宾入住酒店之前的登记。（在接到嘉宾后，将事先准备好的房间钥匙登记名称后，交给入住嘉宾，并送嘉宾进入房间，房间内布置鲜花、茶歇、会议流程等）（6）负责会同综合协调组完成接待服务手册的编制工作；3、服务保障组工作职责：（1）负责接待服务组的有关活动安排，如：会议现场拍照、会前投影仪调试、检查对方资料（PPT）是否统一拷贝、播放是否正常、速记安排、会议位置安排。（2）负责本组工作人员的一切后勤保障工作。第四板块会后考察一、会后考察：1、如果会议结束后，该会组委会有安排会议考察，请提前确认人数和线路。我们会将出发时间、乘车地点及线路安排发放到每位嘉宾手里。2、如果会后考察属于自愿报名，酒店大厅将设有会后考察线路报名咨询点。（费用自理）二、当地游览服务（20人或以上/车）（淡季报价）1、东线一日游：兵马俑，华清池，城墙，午餐价格：298/人；2、西线一日游：乾陵，永泰，法门寺文化景区午餐价格：380/人；3、市内一日游：城墙，碑林，大雁塔，午餐价格：210/人；以上报价包含门票、车费、导游服务费及30元标准中餐一次4、东线二日游：兵马俑，华清池，华山，3正1早，华山3住宿，缆车上下价格：780/人5、北线二日游：黄帝陵，壶口瀑布，延安宝塔山，纪念馆，枣园，杨家岭，3正1早，延安三宾馆住宿价格：958人以上报价包含门票、车费、导游服务费及三酒店住宿一晚30元标准正餐三次，20元标准早餐一次。三、其他服务：如果您还有其他服务需要帮忙，我们将为您提供更好的服务。1、专业礼仪接待：按照规格提供专业礼仪或者大唐礼宾卫队员。2、可提供代订餐饮3、订票服务：将提前收集各位参会嘉宾的返程信息，做以记录后，将机票定好后，通知各位订票嘉宾，告知可持身份证直接随送机人员前往机场。接送机收费标准。接待方案篇4为切实做好我院20xx年新生入学报到接待工作，做到积极稳妥、热情周到、优质高效，确保新生报到、宿舍安排等环节顺畅有序，营造一个良好的校园环境，展现我院师生良好的精神风貌，使新生尽早地融入我院这个大家庭中，特制定本方案。一、指导思想按照“热情、文明、安全、有序”的要求，全体工作人员要强化服务意识，服从安排，认真准备，团结协作，精心落实，把迎新的各项工作落在实处。二、工作机构1、领导小组：组长：副组长：成员：2、领导小组分工：总指挥：专业咨询：现场管理：后勤服务：3、工作小组：第一组：现场接待组职责：负责接待新生报道，收取档案、党团关系，分配宿舍。人员：新生辅导员学生15名第二组：现场服务组职责：负责把新生带到相应地点办理报到手续、带到宿舍接待处，帮助新生搬运大件物品。人员：学生20名第三组：宿舍接待组职责：负责发放宿舍钥匙，负责与宿管科协调。人员：学生4名第四组：后勤保障组职责：负责后勤保障工作，布置接待场地，维持现场秩序。人员：学生6名第五组：夜间值班组职责：夜间值班。人员：学生4名负责人：团学会主席团成员第六组：宣传组职责：印制迎新宣传资料，制作迎新表格，设计制作宣传栏、宣传板。人员：学生4人三、接待工作1、接待时间：20xx年9月8日—9月9日2、接待地点：篮球场3、接待人员要求：(1)所有接待工作人员必须规范着装，佩带统一标识。(2)所有接待工作人员必须按规定的时间准时到场，搬展板和桌椅帐篷布置会场等，严禁迟到、无故不到。(3)所有接待工作人员必须服从安排，坚守岗位，不得无故调换，有突发事件向组长请示。4、接待员职责(1)接待前弄清接待的流程和办理各项手续的具体位置及注意事项，做到自己心中有数。(2)积极主动的迎接新生的到来，做好解释和引导工作，热情为新生服务。(3)责任落实到人，确保每位新生报到有一名工作人员接待和引路。(4)各小组长全权负责当班事务，保质保量完成任务。接待方案篇5一、公务接待的定义（一）接待的定义：迎来送往（二）公务接待的定义：是指公务主体在实施公务行为过程中，运用一定的物质和精神手段所进行的协调公务关系客体的公务行为过程。（三）公务接待的基本要求：文明待客，来有迎声，问有答声，去有送声。二、往来礼仪（一）称呼礼仪1.姓名有别记住对方：是否重视的表现。不出差错：不读错姓名，不写错姓名，不张冠李戴。不宜滥用：不戏言接待对象的名字；不要借用接待对象的姓名。2.称呼有别称呼正规：称呼行政职务最正规称呼技术职称：称呼具有高级、中级专业技术职称者，以示敬意。称呼学术学位：增加被称呼者的权威称呼职业名称：不清楚以上信息时，如称呼“老师”、“大夫”等。3.防止犯忌错误的称呼：庸俗的称呼（）；绰号性称呼；地域性称呼（小鬼、师傅）；简化性称呼（“王处长”简化成“王处”）；距离不当的称呼（过分套近乎）；无称呼。（二）介绍礼仪1.介绍自己介绍内容通常包括本人所在的单位、供职部门、现任职务、完整的姓名等四要素。介绍自己时应当注意四个要点，即先递名片、时间简短（不超过一分钟）、内容真实、形式正规。2.介绍他人介绍他人有两个要点应当重视。一是确定介绍人。介绍他人时，介绍人的身份很讲究。在一般性的接待活动中，介绍人应由东道主一方的礼宾人员、公关人员、文秘人员以及其他专门负责接待工作的人员担任。而在重要的接待活动中，介绍人则往往由主方或宾主双方在场人员之中的身份最高者担任。而在普通的社交场合，由与彼此互不相识的宾主双方都熟悉的某位人士担任介绍人，也是可行的。二是介绍的顺序。“先主后宾”，先介绍主人，后介绍客人；“尊者居后”，先介绍职务低的，后介绍职务高的，先介绍晚辈，后介绍长辈，先介绍男士，后介绍女士。介绍内容一般包括：姓名、所在单位和职务。（三）握手礼仪遵循“尊者决定”原则。握手先后顺序是上级在先、主人在先、长者在先、女性在先、已婚者在先。握手时间一般在2、3秒或4、5秒之间为宜。握手力度不宜过猛或毫无力度。要注视对方并面带微笑。握手禁忌：不要拒绝与人握手；不要左手与他人握手；不要戴手套或一手拿东西、一手插在衣袋里；不要戴墨镜握手；握手时不要面无表情；不要握着对方的手指尖；不洁之手。（四）电话礼仪“三分钟原则”：通话时间最好不要超过三分钟。接听电话，宜在铃声响过两声后再拿起话筒，不宜铃声一响就接电话，也不应有意拖延。接听电话后受话人所讲的第一句，应有向对方的问候和自我介绍这两项基本内容所构成，同样，作为发话者亦是如此；通话完毕后一定要说一声再见。（五）名片礼仪1.名片的存放：名片不要和钱包、笔记本等放在一起，原则上应该使用名片夹。名片可以放在上衣口袋（但不可放在裤兜里）。要保持名片和名片夹的清洁、平整。2.接收名片：必须起身接收名片；应双手接收；不要在接受的名片上作标记或写字；接受的名片不可来回摆弄；接受名片时，要认真看一遍；不要将对方的名片遗忘在座位上，或存放时不注意落在地上。（六）饮茶礼仪1.公务接待时，一般由秘书或专职人员为客人上茶，接待重要客人时，最好由本单位在场的最高职务者为客人上茶。2.上茶顺序：先客人，后主人；先主宾，后次宾；先女士，后男士；先长辈，后晚辈；先上级，后下级。如果来宾较多，且差别不大，宜采用以下四种顺序上茶：（1）以上茶者为起点，由近及远上茶；（2）以进入客厅之门为起点，按顺时针方向依次上茶；（3）依照客人到来的先后顺序上茶；（4）由饮用者自己取茶。3.上茶时，正确的做法是双手端着茶盘进入客厅，先把茶盘放到茶几上，然后右手拿着茶杯的杯耳，左手扶在杯托附近，从客人的左后侧双手将茶杯递上去，放置于桌上，杯耳朝外。若有点心，应在上茶之前先上点心，也主要从客人左后侧递上。4.第一杯茶不宜过满，以杯的三分之二处为宜，当客人喝过几口茶后，奉茶之人就应上前续水，绝不可以让其杯中见底，在大型会议和活动中为来宾续水，宜在活动进行30—40分钟后进行。接待方案篇6一、活动时间：20xx年11月18日二、活动地点上家属区中门2门岗三、活动内容：物业客户服务联系接待日主要服务内容如下：1、发放“交大物业