餐饮用工劳务合同

餐饮用工劳务合同合同编号：__________甲方（用人单位）：法定代表人：地址：联系方式：乙方（劳务人员）：身份证号码：地址：联系方式：一、总则1.1合同目的本合同的目的在于明确甲方与乙方之间在餐饮用工劳务方面的权利和义务关系，保证乙方按照甲方的要求提供劳务服务，保障甲方餐饮业务的正常运营，同时维护乙方的合法权益。1.2适用范围本合同适用于乙方在甲方餐饮场所内从事与餐饮业务相关的劳务工作，包括但不限于厨房工作、餐厅服务、食材准备等相关岗位的劳务工作。二、双方当事人2.1甲方（用人单位）信息甲方是一家依法注册成立的餐饮企业，主要从事餐饮服务业务，拥有合法的经营资质和相关的餐饮服务许可。甲方在餐饮行业内具有一定的知名度和市场份额，致力于为顾客提供优质的餐饮产品和服务。2.2乙方（劳务人员）信息乙方为具备提供餐饮相关劳务能力的自然人，具有符合餐饮行业工作要求的健康状况，能够遵守餐饮行业的工作规范和职业道德要求，并且自愿接受甲方的劳务工作安排。三、劳务工作内容3.1工作岗位乙方的工作岗位由甲方根据餐饮业务的实际需求确定，可能包括但不限于厨师、服务员、洗碗工、配菜员等岗位。甲方有权根据餐饮业务的淡旺季、经营调整等因素，在合理范围内对乙方的工作岗位进行调整，但应提前通知乙方并保证调整后的岗位与乙方的能力和经验相匹配。3.2工作任务与职责（1）如果乙方为厨师岗位，其工作任务包括但不限于根据餐厅菜单设计合理的菜品烹饪流程，保证菜品的质量和口味符合餐厅的标准；负责食材的选择、检验和合理使用，避免浪费；保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守厨房的安全操作规程等。（2）若乙方为服务员岗位，工作任务包括热情接待顾客，引导顾客就座；准确记录顾客的点餐内容并及时传达给厨房；及时为顾客提供餐饮服务，包括上菜、添加饮品等；协助顾客解决用餐过程中遇到的问题；负责餐厅用餐区域的清洁整理等。（3）对于洗碗工岗位，乙方需负责餐厅内所有餐具、厨具的清洗和消毒工作，保证餐具、厨具符合卫生标准；合理使用洗碗机等设备，定期对设备进行清洁和维护；将清洗后的餐具、厨具分类摆放整齐等。（4）作为配菜员，乙方要根据厨师的要求准确切配食材，保证食材的形状、大小符合菜品制作要求；协助厨师进行食材的初步处理，如洗菜、去皮等；负责配菜区域的卫生清洁，保证食材的新鲜度和储存安全等。四、劳务工作时间与休息休假4.1工作时间安排（1）甲方根据餐饮业务的经营特点，实行不定时工作制。乙方的工作时间可能包括早班、中班、晚班以及特殊情况下的加班。早班工作时间可能为早上[具体时间]至下午[具体时间]，中班为下午[具体时间]至晚上[具体时间]，晚班为晚上[具体时间]至次日凌晨[具体时间]。（2）在法定节假日等特殊时期，甲方有权根据业务需求调整乙方的工作时间，但应按照相关法律法规支付相应的报酬。4.2休息休假规定（1）乙方每周享有至少[X]天的休息时间，甲方应合理安排乙方的休息日期，保证乙方有足够的休息时间恢复体力。（2）除每周的固定休息日外，乙方还依法享有法定节假日、年假、病假、婚假、产假等休假权利。乙方申请休假时，应按照甲方的休假申请流程提前提交申请，经甲方批准后方可休假。（3）对于年假，乙方在甲方连续工作满1年不满10年的，年休假[X]天；已满10年不满20年的，年休假[X]天；已满20年的，年休假[X]天。乙方的年假应在当年内安排休完，如因甲方业务繁忙等原因未能安排乙方休年假的，甲方应按照乙方日工资收入的[X]%支付未休年假工资报酬。五、劳务报酬5.1报酬标准（1）甲方根据乙方的工作岗位、工作经验、工作绩效等因素确定乙方的劳务报酬标准。厨师岗位的报酬标准为每月[具体金额]元，服务员岗位为每月[具体金额]元，洗碗工岗位为每月[具体金额]元，配菜员岗位为每月[具体金额]元。（2）乙方的劳务报酬标准可能根据市场行情、甲方经营效益等因素进行调整，但甲方应提前[具体时长]通知乙方。5.2支付方式与时间（1）甲方以货币形式支付乙方劳务报酬，支付方式为[具体支付方式，如银行转账等]。（2）甲方每月[具体日期]支付乙方上月的劳务报酬，如遇法定节假日或特殊情况，支付日期可能提前或顺延，但甲方应提前通知乙方。六、劳务工作条件与劳动保护6.1工作环境与条件（1）甲方应为乙方提供符合餐饮行业卫生标准和安全要求的工作环境。厨房工作区域应配备完善的通风设备、消防设备、冷藏设备等，保证厨房内空气流通、温度适宜，食材储存安全。餐厅用餐区域应保持整洁、舒适，桌椅摆放整齐，灯光和温度调节适宜。（2）甲方应为乙方提供必要的工作设施和工具，如厨师岗位应配备齐全的烹饪工具、餐具等；服务员岗位应提供服务托盘、点菜设备等；洗碗工岗位应配备洗碗机、消毒柜等设备；配菜员岗位应提供切菜工具、洗菜池等设施。6.2劳动保护用品提供（1）根据乙方的工作岗位特点，甲方应为乙方提供相应的劳动保护用品。对于厨师岗位，甲方应提供厨师帽、围裙、防滑鞋等劳动保护用品，以防止烫伤、滑倒等意外的发生；服务员岗位应提供统一的工作服、防滑鞋等，保证乙方在工作过程中的安全和形象；洗碗工岗位应提供橡胶手套、防水围裙等，保护乙方的手部免受化学清洁剂的伤害；配菜员岗位应提供切菜护手器等防护用品。（2）甲方提供的劳动保护用品应符合国家相关质量标准，并且定期进行检查和更换，保证其防护功能有效。6.3职业培训与教育（1）甲方应根据餐饮业务的发展需求和乙方的工作岗位要求，为乙方提供必要的职业培训和教育。对于新入职的员工，甲方应提供入职培训，包括餐饮服务礼仪、食品安全知识、工作流程等方面的培训。（2）在乙方工作期间，甲方应根据业务变化、新技术应用等情况，不定期为乙方提供在职培训，如新菜品制作培训、新型服务方式培训等。培训方式可以包括内部培训师授课、外部专家讲座、现场操作演示等多种形式。（3）乙方有义务参加甲方组织的职业培训和教育活动，并且在培训期间遵守培训纪律，认真学习培训内容。乙方参加培训期间，甲方应按照正常工作时间支付乙方劳务报酬。七、劳务纪律与规章制度7.1甲方规章制度（1）甲方制定的规章制度包括但不限于考勤制度、工作纪律、服务规范、安全卫生制度等。考勤制度明确规定了乙方的上下班打卡时间、请假流程等；工作纪律要求乙方在工作期间遵守职业道德，不得擅自离岗、串岗，不得在工作区域内吸烟、饮酒等；服务规范对乙方的服务态度、服务语言、服务流程等进行了详细规定；安全卫生制度要求乙方遵守餐饮行业的安全操作规程，保持工作区域的清洁卫生，防止食品安全的发生。（2）甲方应将规章制度以书面形式或其他合理方式告知乙方，如在员工入职时发放员工手册、在工作场所张贴重要制度等。乙方应仔细阅读并理解甲方的规章制度，如有疑问应及时向甲方咨询。7.2乙方遵守义务（1）乙方应严格遵守甲方制定的各项规章制度，按照规章制度的要求履行自己的劳务义务。如乙方违反考勤制度，迟到、早退或旷工的，甲方有权按照规章制度进行相应的处罚，如扣减劳务报酬等。（2）乙方在工作过程中应接受甲方管理人员的监督和管理，如对管理人员的指示有异议，应通过合理的方式进行沟通和反馈，不得无理抗拒或消极怠工。八、劳务合同的变更、解除与终止8.1合同变更情形与程序（1）合同变更情形①因甲方餐饮业务调整，如增加或减少菜品、改变餐厅经营模式等，导致乙方的工作岗位、工作任务、工作时间等发生变化时，需要变更合同内容。②根据国家法律法规的调整，如最低工资标准提高、劳动保护标准变化等，需要对合同中的劳务报酬、劳动保护等条款进行变更。③乙方因自身健康状况、技能提升等原因，向甲方提出变更工作岗位、工作时间等要求，经甲方同意后可以变更合同内容。（2）合同变更程序①提出变更方应提前[具体时长]向另一方提出书面的合同变更请求，说明变更的原因、内容和影响等。②双方应就合同变更内容进行协商，协商过程中应充分考虑双方的利益和实际情况。如果双方能够达成一致意见，应签订书面的合同变更协议，明确变更后的合同条款。③如果双方未能就合同变更达成一致意见，按照原合同继续履行，但因法律法规调整等不可抗力因素导致必须变更的情况除外。8.2合同解除条件与程序（1）合同解除条件①因甲方原因解除合同a.甲方餐饮业务发生重大变化，如餐厅关闭、经营范围大幅缩减等，导致乙方的劳务工作无法继续进行，甲方可以解除合同，但应提前[具体时长]通知乙方，并按照法律规定支付相应的经济补偿。b.甲方发觉乙方在应聘过程中提供虚假信息，如学历造假、工作经验造假等，严重影响甲方对乙方的录用决策，甲方有权解除合同，且无需支付经济补偿。②因乙方原因解除合同a.乙方严重违反甲方的规章制度，如多次旷工、严重违反食品安全规定、在工作场所打架斗殴等，甲方有权解除合同，且无需支付经济补偿。b.乙方因病或非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由甲方另行安排的工作的，甲方可以解除合同，但应按照法律规定支付经济补偿。c.乙方未经甲方书面同意，擅自从事与甲方有竞争关系的业务，甲方有权解除合同，且无需支付经济补偿。（2）合同解除程序①无论是甲方还是乙方提出解除合同，均应提前[具体时长]向对方发出书面的解除通知，说明解除合同的原因。②在收到解除通知后，双方应进行工作交接。乙方应将工作中涉及的物品、资料等交还给甲方，甲方应结清乙方的劳务报酬、经济补偿等费用（如有）。③如果双方对合同解除存在争议，可以通过协商、仲裁或诉讼等方式解决。8.3合同终止情形（1）合同期满终止本合同期满，双方均未提出续签合同的意向，合同自然终止。合同期满前，双方应提前[具体时长]通知对方是否续签合同的意向。（2）因不可抗力终止如发生自然灾害、战争、禁令等不可抗力事件，导致甲方餐饮业务无法继续开展或乙方无法提供劳务服务，合同可以终止。在这种情况下，双方应根据实际情况分担已发生的费用，并且不承担违约责任。九、保密与竞业限制9.1保密信息范围（1）乙方在为甲方提供劳务服务过程中知悉的甲方商业秘密属于保密信息范围，包括但不限于甲方的菜品配方、食材供应商信息、客户名单、营销计划、财务数据等。（2）甲方的经营管理模式、内部管理制度、员工薪酬结构等未公开的信息也属于保密信息范围。9.2保密义务（1）乙方应严格遵守保密义务，不得向任何第三方披露、使用或允许第三方使用甲方的保密信息。在合同履行期间和合同终止后，乙方都应保守甲方的保密信息。（2）乙方在使用甲方提供的工作设施、设备或资料时，应妥善保管，防止保密信息泄露。如果乙方发觉保密信息可能被泄露，应立即通知甲方并采取合理措施防止信息进一步泄露。9.3竞业限制规定（1）乙方在合同解除或终止后的[具体时长]内，不得在与甲方有竞争关系的餐饮企业从事相同或类似的工作。（2）甲方应在竞业限制期限内按照一定的标准向乙方支付竞业限制补偿金。如果甲方未按照规定支付竞业限制补偿金，乙方有权解除竞业限制约定。十、违约责任与争议解决10.1双方违约责任（1）甲方违约责任①如果甲方未按照合同约定的时间和金额支付乙方劳务报酬，每逾期一天，应按照未支付金额的[具体比例]向乙方支付违约金。②甲方违反合同约定，未为乙方提供符合要求的工作环境、劳动保护用品或职业培训等，应承担相应的整改责任，并赔偿乙方因此遭受的损失。③如果甲方无故解除合同，应按照法律规定向乙方支付双倍的经济补偿作为违约金。（2）乙方违约责任①乙方未按照合同约定的工作任务、工作时间履行劳务义务，应按照甲方的规章制度承担相应的处罚责任，如扣减劳务报酬等。②乙方违反保密义务或竞业限制规定，应向甲方支付违约金，违约金的金额为乙方在甲方工作期间劳务报酬总额的[具体比例]，并且乙方应赔偿甲方因此遭受的全部损失。③如果乙方擅自解除合同，应按照合同未履行部分劳务报酬总额的[具体比例]向甲方支付违约金。10.2争议解决方式（1）双方在履行本合同过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决。协商