DB3308T 104-2022 山药定向栽培技术规程　

ICS65.020.20CCSB31DB3308DB3308/T104—2022TechnicalRegulationsforDirectionalCultivationofYam2022-06-08发布2022-07-08实施衢州市市场监督管理局发布1DB3308/T104—2022本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由衢州市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：衢州市农业林业科学研究院、温州市农业科学研究院、衢州市衢江区农科蔬菜专业合作社、衢江区农业农村局、衢州市数字乡村建设中心本文件主要起草人：余文慧、张鑫、朱建军、朱卫东、舒佳宾、许竹溦、张富仙、陈润兴、江建锋、雷俊、刘林生、王家强、唐鹏本文件为首次发布。2DB3308/T104—2022山药定向栽培技术规程1范围本文件规定了山药的术语和定义、产地选择、品种选择、育苗、定向栽培、田间管理、病虫草害防控、收获和贮藏等。本文件适用于山药的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则3术语和定义下列定义和术语适用于本文件。山药为薯蓣科薯蓣属栽培种中的棍状或棒状山药。定向栽培利用U型、无纺布、塑料垫片等材料，让其按一定坡度定向生长。U型槽山药定向栽培的U形塑料制品。一般长约100cm、宽8cm，长度和宽度可根据品种调整。4产地选择选择土质疏松、排灌良好的旱地、坡地、山地种植。3DB3308/T104—20225品种选择选择抗病性较好、薯型规则、棒状或棍状的山药品种。6山药育苗6.1精选良种选择健康无病虫害的薯块或零余子。6.2育苗时间以大田定植时间确定育苗时间，定植前35d～45d。6.3种薯处理重量大于20g的零余子用50%多菌灵WP500～600倍液浸种晾干后可以直接播种；薯块切成5cm~10cm长，用50%多菌灵WP500～600倍液浸种晾干后育苗。如有条件，薯种晒种1d～2d后育苗，有利于破除休眠。6.4育苗方法3月中旬前，大棚加小拱棚育苗，3月中旬后可采用小拱棚育苗。育苗期间保持土壤湿润，出苗后晴天注意通风。7山药栽培7.1大田准备结合基肥，亩施用商品有机肥500kg～1000kg、N:P:K(15-15-15)硫酸钾型复合肥50kg，深翻后整平。用拖拉机旋耕后起垄，垄高30cm，垄宽连沟130cm～150cm。7.3开槽铺槽按垄向垂直或倾斜开定向槽沟，沟间距20cm～30cm；铺设U型栽培槽、无纺布或塑料垫片，水平斜度20°~30°。槽内放置谷壳、粉碎秸秆、菇渣或蛭石、泥炭等填料。7.5适期定植4月中下旬苗长5cm～10cm定植。4DB3308/T104—20227.6合理密植栽培密度应根据品种、土壤肥力、生育期、栽培目标而定，每亩种植1500株～2000株。7.7覆土盖膜定植后覆土10cm～15cm，覆土后距播种行5cm～10cm的垄面盖黑地布、土工布或黑地膜等。8田间管理8.1搭架引蔓当蔓长大于30cm时，利用1.5m～1.8m人字架或网架引蔓上架。定植后覆膜前用苗前封闭除草剂除草（见附录A）。8.3浇灌防旱旱情严重时，注意浇灌，采收前一周停止浇灌。藤蔓生长期，根据土壤肥力和植株长势每亩追施尿素3kg～5kg；块茎膨大期每亩追施N:P:K(15-15-15)硫酸钾型复合肥20kg～30kg；膨大后期视植物长势情况喷施磷酸二氢钾2次～3次。按照NY/T496规定执行。9病虫草害防控9.1主要病虫害主要病害有炭疽病、褐斑病、枯萎病等；主要虫害有斜纹夜蛾、蛴螬、根结线虫等。坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用物理防治和生物防治，配套使用化学防治措施的原则。实行水旱轮作或非寄主作物合理轮作，选用抗病品种，培育壮苗；应用覆盖材料防草并结合中耕除草；保持田间清洁。采用黄板或频振式杀虫灯诱杀成虫。5DB3308/T104—2022根据防治对象，合理选用高效、低毒、低残留农药，按照NY/T393规定执行。主要病虫害化学防治方法参见附录A.110收获和贮藏霜前选择晴好天气收获，采收后及时通风晾晒2d～3d。贮藏过程中贮藏库温保持在13℃~18℃,相对湿度保持在70%～85%。11生产记录档案生产单位应完整、真实、全程记录栽培管理，包括品种来源、种植位置、施肥、打药、采收、贮藏等各项作业的过程。生产档案要有专人专柜保管，保存时间为5年。6DB3308/T104—2022南方山药主要病虫害防治方案山药主要病虫草害防治方案见表A.1表A.1南方山药主要病虫草害防治方案防治对象农药名称登记类型是否包括山药，列举禁用药制剂用药量施用时间和方法1月份一月二月三月五月六月七月八月九月十月十一月十二月上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬山药育苗期定植期藤蔓生长期目标产量(1500-2000)kg/亩(1700-2000)株/亩育苗期藤蔓生长期收获贮藏晒种1d~2d,薯块切成5cm~10cm长，用50%多菌后育苗。地温1