DB3305T 263-2023 铁皮石斛生态贴树栽培技术规程　　

ICS65.020.20CCSB053305DB3305/T263—2023Technicalregulationsoflivingtree-dependenteco-cultivationofDendrobium2023-05-19发布2023-05-20实施IDB3305/T263—2023本文件按GB/T1.1-2020给出的规则起草。本文件由湖州市农业科技发展中心提出。本文件由湖州市农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：湖州市农业科技发展中心、浙江灵兰铁皮石斛开发有限公司。本文件主要起草人:李艳冬、沈卫新、赵根、周利利、郑鹏华、张飞雪、陈丽萍、韩明丽、刘标、占鹏飞、邱芬、史星雲、张少英、武肖、钱文浩、赖联森。本标准是首次发布。1DB3305/T263—2023铁皮石斛生态贴树栽培技术规程1范围本文件规定了湖州市铁皮石斛仿野生贴树栽培的术语和定义、种植环境、栽培技术、产品采收和包装储存等。本文件适用于湖州地区铁皮石斛生态贴树栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T391绿色食品产地环境质量LY/T2547铁皮石斛栽培技术规程中华人民共和国药典（2020年版一部）3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。是指以野外自然生长的树木作为载体，利用树木枝叶遮荫，将植株附生（捆绑固定）于树干、树枝、树杈上，仿照植物自然生长环境的一种种植模式。4种植环境与场地4.1种植环境栽培环境条件应符合NY/T391绿色食品产地环境质量要求；环境空气应符合GB3095规定的二级标准；灌溉水质应符合GB5084规定的旱作农田灌溉水质量标准。4.2种植场地2DB3305/T263—2023选择距离交通主干道150m以外，周围5km内无“三废”污染等其他污染源，交通便利，水源丰富、清洁，具有可持续生产能力，阔叶林或者是针叶树和阔叶树组成的混交林，要求树干粗度适中，树木胸径＞10cm，生长正常，树皮具有一定的粗糙度且不会自然脱落。林地郁闭度50%~60%；种植林区内朝阳的南向坡地，山脊或者通风条件良好的山谷，附近有灌溉水源。5栽培技术5.1品种选择和要求浙江本地原始栽培品种（包括杂交种和野生种）或者外来引进湖州市驯化栽培并种植5年以上的栽培品种，宜采用通过国家、省级审定（认定）的本地优良品种。要求品质好、易生长，耐寒性好。符合中华人民共和国药典（2020年版一部）的规定。5.2组培苗驯化大棚以镀锌钢管、竹木结构为主体支架，棚上覆盖无滴膜，四周或两侧的膜可以卷起和落下，顶高2.5米以上。配备防虫网以及可控制的双层遮阳网。苗床高度30~60cm，床底架空，床底面可用石棉瓦、木板、竹片或钢丝网铺设搭建。苗床间距5.2.2基质处理及铺设基质在铺装前要用堆沤或日晒的方式进行消毒处理。基质两层，底层用碎石块、木块、较大块的树在3~5月进行移栽种植。栽种之前，打开组培瓶盖炼苗7~10d。选择健壮、根系发达并且无污染3DB3305/T263—2023棚内温度夏季低于40℃,保持在20~35℃之间，冬季不低于-10℃。基质含水量生长旺季（4-7月和9-11月）保持在45%~70%，棚内湿度保持在80%~90%；生长淡季（冬季和夏季）基质含水量保持在30%~50%，棚内湿度保持在60%~80%。种植14d后喷施液面复合肥，生长旺季，每周喷施1次。种植60d后，可施有机肥。将山茶粕（茶果实榨油后残渣）和栀子渣（栀子果实色素苷提取后残渣）经90d的堆积发酵后按4∶1混合，拌匀，铺洒在栽培基质表面，厚度0.5~1cm。每120d施用1次。10月下旬到12月下旬每10天喷施浓度为0.2%的磷酸二氢钾和芸苔素内酯的混合液1次；冬季5.3贴树栽培技术将在大棚内驯化1年半以上的铁皮石斛种苗按照生长状态分为3个等级，其中I级种苗的标准为：茎长大于80mm,茎粗大于7mm,根数多于5个，叶片数多于6个，III级种苗的标准为：茎长小于55mm,茎粗小于6mm,根数少于3mm,叶片数少于4mm，介于两者之间的为II级苗。栽培中使用I和II级种苗。参照LY/T2547铁皮石斛栽培技术规程选择附生树种，不宜选择树皮自然脱落的树种5.3.3种植林区规划布局林区周围用栅栏或铁丝围起，山地林区规划出主干道和支道，主干道搭建台阶，两侧设置护栏，便于工人栽培管理或采摘。喷灌系统由储水池、输水管道、喷水管道和喷头等部分组成。储水池优选建在林地上方，利用落差进行自然喷灌，若建在林地下方，需购置增压泵，功率大小以喷水呈雾状为佳。输水管道采用PE管，以4DB3305/T263—2023PE100管为主管道，根据林木之间的距离从主管道分出支管道（PE50管负责连接储水池和喷水管道。喷水管道采用PE16管，沿树干而上，架设在树叉上，高度一般为3~5m。喷头数量以水量覆盖到每株树的铁皮石斛为准。首先进行疏林处理，调整郁闭度为50%~60%，光照强度20000～30000lux。除去林区个体树杆上的青苔、杂草等。最佳时间在春季3~5月，夜温不低于15℃。铁皮石斛驯化苗新根待发或者刚萌发之际。以丛为单位（3~5株）用麻绳或稻草绳沿树干从下至上螺旋缠绕，捆绑6~8圈，每丛间距6~8cm，行距35~45cm，捆绑时根系朝下，茎朝上。捆绑位置露出根茎交界处，在根系和茎的下部进行捆绑。捆绑高度在距地面0.6~2.0m。种植时II级苗尽量种在树的上部，I级苗可靠下种植。移栽后2d内不要喷水。春夏秋季，保持树皮湿润，环境湿度控制在80%~95%，湿度不够时，早晨或傍晚进行喷雾补水。冬季控制环境湿度45%~60%。将混合有机肥（山茶粕和栀子渣）置于网袋中包裹固定于苗根部，每半年更换1次。夜温低于零下5℃时，每10d喷施浓度为0.2%的磷酸二氢钾1次，连续喷施3次。大雪过后，及时清除植株积雪，防止冻害发生。5.4病虫害防治采用优良品种、合格种苗。保持排水沟渠疏通，雨后及时清沟。及时去除野外枯枝烂叶，及时摘除病叶、清除病株，集中烧毁或深埋，及时清理杂草。采用杀虫灯、粘虫板等诱杀害虫，用防虫网隔离。野外林地种植可在种植区内撒泼生石灰或者是饱和食盐水进行处理。5DB3305/T263—2023农药使用按NY/T1276农药安全使用规范总则和GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则的规定执行，防治方法详见附录A。6采收6.1鲜条采收种植2年后可采收石斛鲜条，最适采收期一般在11月上旬至第二年的4月。采收标准：茎顶端叶片老化，茎尖封顶，其他叶片肥厚、墨绿，茎粗壮饱满，无病菌病斑。采收部位为老茎茎部靠上3~5cm处进行切割，基部保留2个节。6.2鲜花采收每年的5~6月份，待三分之二的花苞开放后，进行采收；采摘后，经过拣选、去杂、杀青、揉捻、干燥、包装加工而成的铁皮石斛花。7包装储存将收获鲜条，根据长短粗细，按等级分好，放入合适尺寸的包装材料，封好，置于阴凉通风处常温储存。产品包装应符合牢固、整洁、防潮、美观的要求。包装材料应符合食品级的要求。8档案管理应保存完整、真实的产地环境质量资料，生产栽培管理和销售记录。生产栽培管理