第3章 产品开发与流程选择

12第3章产品开发与流程设计3本章内容第3章产品开发与流程设计3.1新产品开发3.2R&D与产品开发组织3.3生产流程设计与选择4本章要点学习指导①掌握新产品的概念、新产品开发策略、生产流程的分类；②理解不同产品生命周期的R&D，企业技术系统的活动内容和过程；③了解产品开发对生产过程成本影响、工艺过程设计基本内容，产品设计原则和绩效评价，影响生产流程设计的主要因素、生产流程选择决策。5导入案例一代“巨星”芭比20世纪50年代末，露丝·汉德勒(RuthHandler)看到女儿玩纸娃娃，并把纸娃娃想象成各种大人的角色。由于当时的纸娃娃都是婴儿娃娃，露丝灵感突发，设计出一种可以激发小女孩编织梦想的娃娃。露丝发明了以“芭比”(其女儿的名字)命名的少男少女时尚偶像娃娃。从此，一代“巨星”芭比诞生了。芭比娃娃从诞生至今，缔造了一个总额达220亿美元的庞大市场。芭比不仅仅是玩具，甚至也不光是一种产品，而且是美国文化的象征，是一种不朽的文化符号，是美国政治和经济象征。63.1产品开发3.1.1新产品的概念与分类（一）新产品的概念新产品是指与老产品相比，在产品结构、性能、材质等方面（或仅一方面）具有新的改进的产品。7新产品必须满足以下四条件：①产品在结构、性能、材质、技术特征等某一方面或几方面比老产品有显著改进和提高，或有独创的；②具有先进性、实用性，能提高经济效益，有推广价值的；8③在一个省、市、自治区范围内第一次试制成功的；④经过有关部门鉴定确认的产品。而产品的结构、性能没有改变，只是在花色、外观、表面装饰包装装潢等方面有改进提高的，不能算作新产品。新产品具有相对性、时间性和空间性。9

（二）新产品的分类（1）按新产品的新颖程度可分为全新产品、改进产品和换代新产品。（2）按照新产品的地域特征可分为国际新产品、国家新产品和地区性新产品或企业新产品。10（三）企业开发产品的意义（1）巩固与扩大市场占有率；（2）开拓新的经营领域;（3）调整结构（产品结构﹑经营结构﹑投资结构）适应需求。113.1.2新产品开发管理与策略（一）新产品开发方向新产品开发的方向:①多能化；②高能化；③小型化；④简化；⑤多样化；⑥标准化;⑦节能化;⑧美化;⑨环保化。12（二）新产品的开发方式(1)自行研制(2)技术引进(3)自行研制与技术引进相结合13（三）新产品开发的程序（1）调查研究和前期开发阶段；（2）设计、评价、鉴定和试制阶段；（3）新产品的市场开发阶段；（4）正式生产和销售阶段。14（四）新产品开发的组织计划管理强有力的组织领导是新产品开发的保证。产品设计的组织形式有以下几种：（1）单线式（2）复线式（3）矩阵式15新产品开发涉及很多部门，而且是一个复杂的延续过程。有的产品开发过程要延续多年。因此，企业需要制订新产品开发计划，用计划把开发活动从空间和时间上协调起来，以取得预期成效。16新产品开发计划工作主要包括以下各项内容：（1）搜集资料（2）制订目标（3）提出措施（4）开发方式方法（5）安排进度（6）明确责任17案例模式设计者的上帝视角

你不需要理解，你只需要接受!人类寻找苹果的过程，就是寻找别人为自己赋予意义的过程。从宗教到政治，从工业到消费，从现实到虚拟，我们都在寻求别人为自己定制一个生活模式。从Logo崇拜到技术统治,比Logo崇拜更具技术性的消费操纵手段是什么？各式各样的模式控制。你很早以前就知道他们的控制手段，但你就是无法摆脱它。乔布斯用i打头的3个产品重新塑造人类的视听和沟通习惯,乔布斯一个人决定软件、硬件、系统设计、应用程序、外围周边、广告方案和产品设计，从不信任用户的商业建议。乔布斯如同上帝一般俯视众生，然后告诉用户，只管喜欢我的产品吧，别问为什么。18（五）新产品开发策略（1）产品线策略一条产品线包含的同类产品数目称为产品线的深度；一个企业拥有产品线的数目称为产品线的宽度。19

深度产品线1 a1 b1c1d1宽产品线2 a2b2c2d2e2度产品线3 a3b3c3d3e3f3

产品的深度、宽度20

产品线策略分为产品线宽度策略和产品线深度策略。（1）产品线宽度策略。其可分为产品线扩充策略和产品线简化策略。（2）产品线深度策略。其可分为向上延伸、向下延伸、上下延伸三种策略。21(2)提高竞争力的策略在市场经济条件下，影响产品竞争力的因素包括产品品种、质量、交货期、价格、服务等。这些因素构成一个统一的有机整体，并表现为动态平衡。如图所示。22核心关键后盾条件源泉品种质量交货期服务价格竞争力23为了提高新产品的竞争能力，企业可采用以下策略：（1）抢先策略。（2）紧跟策略。（3）最低成本策略。（4）周到服务策略。243.2R&D与产品开发组织

3.2.1企业R﹠D（一）企业R﹠D分类研究与开发（ResearchandDevelopment,简称R﹠D）包括基础研究、应用研究和技术开发研究。25各国对R＆D的投人情况在世界经济渐趋一体化的现代社会，市场经济的激烈竞争，迫使越来越多的企业在R＆D上投入大量的资金和人力。各国都非常重视R&D的投入。许多发达国家的企业在R＆D上一般都占到销售收入的4％以上。在美国，制药业达到15％。26（二）企业R﹠D的意义21世纪，科学技术的发展突飞猛进，市场需求的变化日新月异，消费需求的多样化和个性化特征越来越明显。R﹠D能力决定了企业的兴衰成败;R﹠D的效率影响了企业抢占市场的能力;R﹠D的质量决定了企业产品质量;R﹠D的成果影响产品成本。273.2.2产品开发过程

产品设计过程包括从明确设计任务开始，到确定产品的具体结构为止的一系列活动。产品设计阶段：总体设计、技术设计、工作图设计。产品开发是一个从产生概念产品开始到制造出成品为止的完整过程。图3－1描绘了产品开发全过程，它包括概念产品形成阶段、产品设计阶段和加工制造阶段。2829

从图中可以看出，产品开发是以市场为始点，又以市场为终点。从市场需求中产生出新产品的概念，称为概念产品。30313.2.3企业R﹠D技术系统

企业R﹠D技术系统由两部分组成：一是工程技术，二是管理技术。32333.2.4产品设计过程（一）总体设计（二）技术设计（三）工作图设计343.2.5产品设计原则和经济效益评价（一）产品设计和选择的原则（1）必须贯彻国家的技术经济政策；（2）设计用户需要的产品（服务）；（3）设计出制造性强的产品；（4）设计绿色产品。35（二）技术经济效益分析指标体系

产品设计的效果可以用数量指标和质量指标来衡量。产品设计的数量指标主要是指产品的上市时间、生产效率、材料利用率和能源消耗等指标；产品设计的质量指标，主要是指产品满足社会需要的程度，对劳动条件和环保的影响、安全指标等。363.3生产流程设计与选择

3.3.1生产运作流程的类型（1）按产品进行的生产流程（2）按加工路线进行的生产流程（3）按项目组织的流程不同流程特征比较见教材表3-2373.3.2生产运作流程设计的基本内容选择流程自制外购研究生产流程研究设备研究布局研究383.3.3影响生产流程设计的主要因素（1）产品或服务需求性质（2）自制－外购决策（3）生产柔性（4）产品或服务质量水平（5）接触顾客的程度393.3.4生产流程选择

不同的产品性质，不同的生产规模，不同的品种数量，不同的工艺方法都会影响制造流程的选择。选择的原则是有利于提高设备利用率和劳动生产率。教材图3－3描述了四种基本制造流程的特点和适用原则。40

第3章小结本章阐述产品开发、工艺设计，生产流程设计与选择等运作管理的基本概念和基本问题。第一节阐述了新产品的概念与分类，新产品的开发管理，新产品开发策略；第二节讨论企业R﹠D，产品开