家政服务员模考试题（含答案）

家政服务员模考试题（含答案）一、单选题（共98题，每题1分，共98分）1.香料其性大热且具有刺激性,容易使胃肠腺体分泌（）。A、停满B、增多C、减少D、粘稠正确答案：C2.给产妇穿裤子时,要将（）同时由裤腰处插入裤管内.A、双脚B、双腿C、双膝D、双肘正确答案：A3.增加婴儿词汇量的方法是（）.A、让婴儿多看电视B、成人交谈可以让婴儿听着C、见到人一定要打招呼D、引导婴儿认识与正常生活相关的物品,家长主动告诉婴儿想知道的一切正确答案：D4.遇到停电,要尽量少开冰箱门,如遏突然停电要拔下电源活头,待（）后再插上.A、6分钟B、4分钟C、2分钟D、10分钟正确答案：D5.（）不是一般家庭必备的清洁用品.A、水B、空气清新剂C、农药D、洗衣粉正确答案：C6.家中遇到撬窃时,家政服务员首先应报案,（）和配合公安机关侦破案件.A、打扫现场B、整理现场C、保护现场D、离开现场正确答案：C7.当雇主唠叨时,家政服务员（）.A、露出不耐烦的表情B、不可生硬的打断C、转身就走D、生硬的打断正确答案：B8.家政服务员在日常家务工作中切忌（）A、化淡妆B、不化妆C、浓妆艳抹D、抹护手霜正确答案：C9.家政服务员应做到的“五自"是（）A、自大,自爱,自信,自主,自强B、自尊,自爱,自信,自立,自强C、自尊,自爱,自弃,自立,白强D、自尊,自爱,自卑,自暴,自强正确答案：B10.门厅的地毯、地面每天用（）保洁.A、干毛巾B、湿抹布C、吸尘器D、干抹布正确答案：C11.每日至少用温水洗浴乳房两次,这样不仅利于乳房的清洁卫生,而且能增加悬韧带的弹性,从而防止乳房下重用花洒()喷酒乳房,有助于提高购部皮肤张力,促进乳房血液循环.A、温水B、热水C、冷水D、冷热交替正确答案：D12.当含住母亲（）时，乳母的乳房前部全部充塞于婴儿口腔，随着吸吮动作而逐渐形越来越大的负压，使乳汁源源地流人口腔后部并吞咽入胃中。这种强有力的吸吮是绝充足母乳排泌量的最好的刺激。A、包括乳晕在内的乳头B、乳头C、乳头或乳晕D、以上都不对正确答案：A13.（）不是手工洗涤衣物的基本方法.A、搓洗B、揉洗C、踩洗D、刷洗正确答案：C14.家政服务员上菜顺序首先上的菜足（）.A、甜品B、凉菜C、家宴中档次最高的菜D、水果正确答案：B15.家政服务员如果遇到盗窃和抢劫事件,不应该（）.A、大声呼救B、要保护现场C、让无关人员进入事发现场D、报警正确答案：C16.孕妇的衣物清洗干净后最好用（）浸泡5-10分钟,以消除静电.A、洗衣液B、肥皂水C、洗衣粉D、衣物柔顺剂正确答案：D17.擦浴好后,擦干产妇皮肤,并在其皮肤皱折处涂以（）.A、紫药水B、爽身粉C、酒精D、滑石粉正确答案：B18.晾晒丝毛衣物时,不应该（）.A、挂放在阴凉处B、清洗干净C、抚平邹褶D、在阳光下暴晒正确答案：D19.（）是从事家政服务工作人员的必备条件A、身体健康B、能说会道C、能歌善舞D、家境贫寒正确答案：A20.炊、餐具清洗完均要（）放入橱柜.A、稍后B、晾干C、消毒D、马上正确答案：B21.钢琴上如有污垢,可用纱布或海绵蘸（）擦拭,或用盐水柠檬汁来擦拭.A、酒精B、氨水C、去污粉D、汽油正确答案：A22.婴幼儿的玩具,要定期清洗（）,保持清洁卫生.A、收藏B、整理C、晾晒D、消毒正确答案：D23.剖腹产术后第一天排气后，一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主，分()给予A、2-3次B、3-4次C、6-8次D、3次正确答案：C24.烹制不同菜肴需选购不同的原料,一般烧走油肉、粉蒸肉宜选用（）.A、五花肉B、肋条肉C、猪蹄D、腿肉正确答案：A25.（）是以蒸锅为工具,用蒸汽传热,使菜肴成熟的一种烹调方法.A、蒸B、煎C、煮D、炒正确答案：A26.产妇皮脂腺分泌旺盛,出汗较多,尤以睡眠和初醒时为甚,称（）,故产妇饮食应有足够的水分。A、褥汗B、虚汗C、自汗D、盗汗正确答案：A27.对宝宝视觉训练之一就是让宝宝看妈妈的脸-妈妈经常有意识地让婴儿注视自己的脸,附身对婴儿说话、呼唤其名字或是对其微笑,同时不断地变换注视的角度.(D)能传递妈妈对孩子的爱,增进母子感情.A、"眼睛对视"B、妈妈的拥抱C、婴儿抚触D、以上都是正确答案：D28.孕检查的女性最好在月经结束后的（）天内进行检查A、一至二B、半个月C、八至九D、三至七正确答案：D29.炒的烹饪方法,调味应在（）中进行.A、加热后B、加热过程C、加热前D、加热前,中,后都行正确答案：B30.训练婴儿手的精细动作的方法,合理的是（）.A、听一听、动一动、看一看B、摸一摸、咬一咬、闻一闻C、看一看、摸一摸、动一动D、看一看、敲一敲、动一动正确答案：C31.最好是吸水性强的棉质抹布清扫地面,一般尺寸为（）,颜色以清素为好.A、25厘米x25厘米B、45厘米x45厘米C、35厘米x35厘米D、15厘米x15厘米正确答案：C32.孕妇应多食（）,少食精制米面.A、高糖食物B、高钙食品C、玉米D、粗粮正确答案：D33.炒菜时油锅起火可（）.A、用大块湿毛巾将火源盖住B、110C、迅速盖上锅盖D、用棉被将火源盖住正确答案：C34.棉纺织品的洗涤方法描述中不正确的是（）。A、选择正确的洗涤方法B、浸泡时间不少于30minC、洗前应按色分类D、漂白应用双氧水正确答案：B35.这是大多数妈妈都会采用的一种方式，首先是胸贴胸、腹贴腹，宝宝鼻尖对妈妈!妈妈在抱宝宝的时候，要记住让宝宝的头靠在自己的胳膊上，让宝宝的头保持自然的后仰状态。（）A、侧躺式的哺乳B、直立式抱法C、橄榄球式抱法D、摇篮式抱法正确答案：D36.洗涤羊绒织物的水温应在（）.C左右为宜.A、20B、30C、40D、50正确答案：B37.百白破三联制剂是预防（）.A、白血病、结核病、麻疹B、百日咳、白血病、破伤风C、百日咳、白喉、结核病D、百日咳、白喉、破伤风正确答案：D38.人防指通过人的能动作用，在掌握入室盗窃、抢劫等犯罪活动规律的基础上所采取的各种（）。A、监护措施B、防范措施C、隔离措施D、防守指施正确答案：B39.家政服务员遇高血压老人突然晕倒,应马上（）.A、请医生上门B、上医院门诊C、拨打"120"求助急救中心D、不用处理正确答案：C40.宝宝补充鱼肝油最佳的时间是在出生后（）到二周岁之间。A、10天B、15天C、7天D、30天正确答案：B41.和制硬面包的技术关键是（）.A、水多面软,不应反复揉搓B、水少面硬,不反复揉搓C、水多面软,应反复揉搓D、水少面硬,应反复揉搓正确答案：D42.包馅时馅心大小要适中,馅心正（）匀,收口要严。A、捏褶B、捏花C、捏脊D、捏背正确答案：A43.给婴幼儿洗澡的洗澡水要保持在（）℃之间.A、24-35B、40-50C、38-40D、50-60正确答案：C44.家政服务员制作病人饮食应按（）执行。A、病人喜好B、医嘱C、水分适量D、营养丰富正确答案：B45.引起产褥热的病因有（）A、感染邪毒B、外感C、血瘀和血虚D、以上几种情况都是导致尿潴留的原因正确答案：B46.带一岁以上的宝宝出行,乘坐私家车时,最好宝宝坐在（）.A、汽车安全座椅B、驶座的后方座上C、由妈妈抱着坐在后排D、以上都对正确答案：A47.家政服务需要了解雇主的生活特点，顺应雇主的（）。A、爱好B、不良嗜好C、不良习惯D、生活习俗正确答案：D48.尖、莴笋、南荠等比较脆的原料适合（）.A、锯切B、铡切C、推切D、直切正确答案：D49.（）是家政服务员最基本的工作.A、制作家庭餐B、举办宴会C、制作网页D、发布微博正确答案：A50.水果中都含有大量的（），且榨汁不会大量破坏水果的养分，所以可以轮换着不同水果和蔬菜流榨汁给宝宝喝。A、氨基酸B、维生素C、维生素和氨基酸D、糖分正确答案：C51.不粘锅、不锈钢炊具使用时,锅底如有食物烧焦黏结,不能用（）铲刮.A、抹布B、金属锐器C、毛巾D、软质百洁布正确答案：B52.（）是人身自由权的核心.A、通信自由B、人身自由不受侵犯C、住宅安全权D、人格尊严不受侵犯正确答案：B53.产妇如果会阴伤口较大或腹部有刀口,须等（）再洗淋浴.A、伤口没有疤痕B、室温达到30℃C、伤口愈合D、天气暖和正确答案：C54.不正确的冰箱除霜方法是（）.A、用刀具直接铲除冰霜B、打开冰箱冷冻室的门,直接用电吹风机向里吹热气C、用喷雾器洒热水消除D、可在冷冻室内放入一盆开水除霜正确答案：A55."国家提倡妇女具有的"四自"精神不包括（）。"A、自私B、自尊C、自信D、自立正确答案：A56.每日至少用温水洗浴乳房两次,这样不仅有利于乳房的清洁卫生,而且能增加悬韧带的弹性,从而防止乳房下垂,使用花洒（）喷洒乳房,有助于提高胸部皮肤张力,促进乳房血液循环.A、温水B、冷热交替C、热水D、冷水正确答案：B57.12小时胎动数低于10次,说明（）,应去医院进一步检查.A、名内胎儿活动不自如B、宫内胎儿贫血C、宫内胎儿畸形D、宫内胎儿缺氧正确答案：D58.地毯清洁去污后,应尽快用毛巾将水分吸干,并将地毯（）.A、晒千B、晾干C、绞干D、烘干正确答案：B59.言谈中要经常恰当地使用（）用语。A、夸奖B、礼貌C、祝贺D、批评正确答案：B60.月牙片的加工方法是先将整体原料切成（）顶刀切成片.A、一半B、三半C、四半D、两半正确答案：D61.脏衣服应先用40℃左右的温水浸汽,让衣物充分湿透,但不宜浸泡时间过长,般不超过（）.A、3分钟B、15分钟C、5分钟D、10分钟正确答案：B62.用作煮汤的鱼,煮汤前一般要（）.A、煎B、蒸C、烙D、炸正确答案：A63.建议准备怀孕的妇女在怀孕前（）就开始服用0.4毫克的叶酸.A、6个月B、5个月C、4个月D、3个月正确答案：D64.如果婴儿咳啾是呼吸道感染引起的,宝宝除了咳啾外.可能还会有（）等症状.A、发热B、气促C、喘憋D、以上都对正确答案：D65.高血压老年人每天食盐量应不过（）克.A、5B、12C、10D、8正确答案：A66.家政服务员要想出色地完成家政服务工作，不需要（）A、了解家庭成员的关系B、了解雇主的基本情况C、了解雇主的隐私D、了解家庭成员每个人的脾气正确答案：C67.下列做法正确的是().A、面对歹徒,力求保护自己B、雇主溺水水,奋不顾身救援C、网络聊天,随意泄露个人信息D、公共场所,不需要观察安全出口正确答案：A68.下列投资风险最大的是(）A、储蓄B、股票C、保险D、国债正确答案：B69.墙面的清洁的正确顺序是（）.A、从上到不,由面积广大处到角、边、凹陷处B、从下到上，由角、边、凹陷处到面积广大处C、从上到下,由角、边、凹陷处到面积广大处D、从下到上,由面积广大处到角、边、凹陷处正确答案：C70.配菜一般可分为单一原料、（）原料、不分主次的多种原料三大类.A、植物B、主辅C、水产D、动物正确答案：B71.擦拭红木家具时,不能使用（）等清洁材料,容易在家具表面留下细小的刮痕.A、毛巾B、有纽扣的旧衣服C、棉布D、法兰绒布正确答案：B72.（）不可放入微波炉内加热.A、金属制品B、微波炉专用盛器C、玻璃制品D、陶瓷制品正确答案：A73.制作肉馅一般选用五花肉,选料要新鲜,五花肉肥瘦适当,一般肥肉和瘦肉之比为（）A、2:8B、5:5C、1:9D、3:7正确答案：D74.宾客进入会客室,家政服务员通常最先的招待工作应是让座和（）A、敬烟B、敬酒C、敬茶D、送糖正确答案：C75.下列关于母乳喂养对母亲的好处，描述不正确的是（）。A、母乳喂养可以减少母亲乳腺癌的发生B、母乳喂养可以促进子宫收缩，帮助母亲恢复身材C、母乳喂养能减少母亲产后出血D、母乳喂养能降低母亲呼吸道疾病的发生率正确答案：D76.空调器作用不包括（）.A、调节温度B、制造氧气C、调节气流D、调节湿度正确答案：B77.家政服务员在向雇主做自我介绍的时候，不应该（）。A、长篇大论B、实事求是C、简单清晰D、简明扼要正确答案：A78.需要急救服务时,可拨打120急救求助电话,拨打电话时应注意（）.A、说清楚病人所在方位、年龄、性别B、说明病人典型的发病表现,如胸痛C、说清楚病人所在方位、年龄、性别和病情,尽可能说明病人典型的发病症状D、说清楚病人很难受程度,在什么地方,赶紧来抢救正确答案：D79.婴儿出现哪种情况不能进行抚触（）.A、啼哭B、睡觉C、皮肤有破溃D、以上都是正确答案：D80.婴儿喂养方法关系到婴儿的生长发育,最理想的是（）.A、鲜牛奶喂养B、羊奶喂养C、母乳喂养D、奶粉喂养正确答案：C81.地毯铺用几年以后,最好调换一下位置,目的使其（）A、表面整洁B、磨损均匀C、颜色一致D、新旧合理正确答案：B82.采买的基本原则不包括（）.A、善于议价B、注重质量C、讲究营养D、自作主张正确答案：D83.家政服务员要爱护环境卫生就要抵制（）行为.A、不乱晾晒衣被B、践踏草坪C、不乱停放车辆D、维护治安秩序正确答案：B84.由于产后失血肠道津液水分不足易造成便秘,而且（）可增加肠道水分,增强肠道蠕动预防便秘。A、多吃肉B、多吃鱼虾C、勤喝水、早活动D、多吃刺激性食物正确答案：C85.在使用挥发性强,有刺激气味的清洁剂时,应戴上（）.A、围裙B、口罩C、帽子D、手套正确答案：B86.家庭中的餐具器血可定期采用（）的方法进行捐毒A、高温蒸、煮B、生物降解C、洗涤剂浸饰D、药物浸饱正确答案：A87.促进婴儿发展的大动作训练需注意的事项有（）.A、有利于促进手眼协调的发展是首要的原则B、反学习、要求一定学会C、上下肢的刺激同时进行,时间、短次数多,繁简搭配D、充分考虑个体性差异,随时用表情和语言与婴儿沟通,提高其观察能力正确答案：A88.家政服务员和雇主的生活习惯发生冲突的时候（）。A、家政服务员要按照雇主的生活习惯改变B、家政服务员保留原有的生活习惯C、家政服务员可以随心所欲D、家政服务员要求雇主改变正确答案：A89.家务员发型要（）。A、新潮B、艳丽C、朴实大方D、散发正确答案：C90.大理石石材内部含有