GB/T 19266-2024地理标志产品质量要求五常大米

ICS67060

CCSB.22

中华人民共和国国家标准

GB/T19266—2024

代替GB/T19266—2008

地理标志产品质量要求五常大米

Qualityrequirementsforproductofgeographicalindication—Wuchangrice

2024-12-31发布2024-12-31实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T19266—2024

目次

前言

…………………………Ⅲ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

产地范围

4…………………2

产地环境

5…………………2

技术要求

6…………………3

检验方法

7…………………4

检验规则

8…………………5

标志包装

9、…………………6

运输和贮存

10………………6

附录规范性地理标志产品五常大米产地范围

A()……………………7

附录规范性垩白粒率检验方法

B()……………………8

附录规范性五常大米食用品质评价方法

C()…………10

参考文献

……………………15

Ⅰ

GB/T19266—2024

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件规定了食品质量相关技术要求食品安全相关要求见有关法律法规政策和食品安全标准等

,、

文件

。

本文件代替地理标志产品五常大米与相比除结构

GB/T19266—2008《》,GB/T19266—2008,

调整和编辑性改动外主要技术变化如下

,:

更改了五常大米的定义见年版的

a)(3.1,20083.1);

更改了产地环境的相关数据见第章年版的第章

b)(5,20085);

将原料稻谷更改为种子并更改了相应的技术内容见年版的

c)“”“”,(6.1,20086.1);

更改了种植管理的技术内容见年版的

d)“”(6.2,20086.1.2);

删除了不得添加任何物质的内容见版的

e)“”(20086.2.2);

增加了特等质量等级和指标要求见表表

f)“”(1、2);

将杂质中的矿物质更改为无机杂质并更改了优质一等品无机杂质的指标见表年

g)“”“”,(1,2008

版的表

1);

删除了杂质中的糠粉指标见年版的表

h)“”(20081);

更改了不完善粒的指标见表年版的表

i)(1,20081);

更改了感官指标见年版的

j)(6.5,20086.3);

更改了垩白粒率的指标见表年版的表

k)(2,20082);

删除了卫生指标见年版的

l)(20086.6);

将净含量允许短缺量更改为净含量并更改了相应的技术内容见年版的

m)“”“”,(6.7,20086.7);

将试验方法更改为检验方法并更改了相应的内容见第章年版的第章

n)“”“”,(7,20087);

更改了检验规则中的内容见第章年版的第章

o)“”(8,20088);

更改了标志的使用规定见年版的

p)“”(9.1,20089.1);

增加了附录垩白粒率检验方法见附录

q)B(B);

增加了附录五常大米食用品质评价方法见附录

r)C(C)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由国家知识产权局提出

。

本文件由全国知识管理标准化技术委员会归口

(SAC/TC554)。

本文件起草单位五常市市场监督管理局五常市乔府大院农业股份有限公司黑龙江省五常金禾

:、、

米业有限责任公司中国标准化研究院哈尔滨市市场监督管理局五常市大米产业服务中心哈尔滨市

、、、、

标准化研究院黑龙江省质量监督检测研究院黑龙江中诺检验检测有限公司五常市民乐乡华米米业

、、、

有限公司五常葵花阳光米业有限公司五常市彩桥米业有限公司

、、。

本文件主要起草人王晶岩邱志平卞雪刘浩李云辉云振宇张瑶史波林谭琪琦辛立敏

:、、、、、、、、、、

张野孟炬张劲男董玥周芳张洪米雯名刘宏宇郭舰

、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为

:

年首次发布为

———2003GB19266—2003;

年第一次修订为

———2008GB/T19266—2008;

本次为第二次修订

———。

Ⅲ

GB/T19266—2024

地理标志产品质量要求五常大米

1范围

本文件界定了地理标志产品五常大米的术语规定了产地范围技术要求检验规则标志包装运

,、、、、、

输和贮存的要求描述了产地环境和相应的检验方法

,。

本文件适用于地理标志产品五常大米的种植加工检验流通亦适用于地理标志产品五常大米的

、、、,

保护和管理

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

大米

GB/T1354

环境空气质量标准

GB3095

粮食作物种子第部分禾谷类

GB4404.11:

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

农田灌溉水质标准

GB5084

粮油检验一般规则

GB/T5490

粮食油料检验扦样分样法

GB/T5491、、

粮油检验粮食油料的色泽气味口味鉴定

GB/T5492、、、

粮油检验粮食油料的杂质不完善粒检验

GB/T5494、、

粮油检验大米加工精度检验

GB/T5502

粮油检验