人教版生物必修一第4章-细胞的物质输入和输出第2节《生物膜的流动镶嵌模型》参考教案

第2节生物膜的流淌镶嵌模型1、三维目标1.1学问与技能①简述生物膜的流淌镶嵌模型的基本内容②举例说明生物膜具有的流淌性特点③通过分析科学家建立生物膜模型的过程阐述科学进展的一般规律1.2过程与方法①分析科学家建立生物膜结构模型过程，尝试提出问题，大胆作出假设②发挥空间想象力量，构建细胞膜的空间立体结构1.3情感、态度与价值观①使同学树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点②培育同学严谨的推理和大胆想象力量③生疏到技术的进展在科学争辩中的作用，敬重科学且用进展的观点看待科学，树立辨证的科学观2、教学重难点2.1教学重点①对生物膜结构的探究历程②生物膜的流淌镶嵌模型学说的基本内容2.2教学难点①探讨建立生物膜模型的过程，如何体现结构与功能相适应的观点②生物膜的流淌性特点；3、教具预备①与生物膜结构探究过程相关的科学家图片及试验图片②生物膜流淌镶嵌模型的多媒体演示课件4、教学策路以同学“自主、探究、合作”的学习方式来优化课堂学习与教学，实现课程教学目标。本节课接受“引导—观看分析试验现象—提出假设—试验验证再分析”的教学模式，融合运用引导启发、观看分析、对比归纳、联系实例等方法，配以多媒体帮助教学，尤其在体验生物膜的探究历程上给同学以动态的感觉。本节支配1课时。5、教学过程教学过程老师组织与引导同学活动目标达成标题引入写出本节课的重点，难点及教学，德育目标①供应以下材料：塑料袋、报纸、一般布和弹力布，选一种在制做真核细胞三维结构模型中做为细胞膜，依据结构与功能相适应的观点分析那一种更能体现细胞膜的功能。②能否仿照弹力布结构来构建细胞膜等生物膜结构？③组织同学回忆细胞膜的功能，强调指出细胞膜的功能特点：选择透过性。有意识记本节课的内容选弹力布的缘由：①能将细胞与外界分隔开②能在肯定程度上把握物质的进出③有肯定弹性不能。弹力布只能依据孔径大小把握物质进出，而细胞膜对物质进出是有选择性的，两者存在差距叙述细胞膜三大功能。调动同学的已有的学问阅历，引发同学探究细胞膜结构的古怪   心。对同学的思维进行“热身”作用。老师与同学一起来体验科学家探究生物膜结构的历程.1、欧文顿试验，脂溶性物质易通过，得出膜由脂质组成。2、膜化学分析，得出膜的主要成分是脂质和蛋白质。3、提起脂质，做铺展试验，得出膜必定为脂双层排列。4、电镜下观看，提出三层静态统一结构模型5、人鼠细胞融合试验，得出细胞膜具有流淌性膜结构到底是怎样的呢？科幻之旅假如有“时间机器”，将此刻的你送回19世纪，你会从哪几个方面去争辩细胞膜的结构?老师课件呈现动画早期对生物膜结构的探究是谁？做了什么试验？发觉什么现象？得出什么结论？幻灯片投影小结像欧文顿用的这种依据试验现象及相关化学学问“相像相溶”原理，得出结论的方法就是科学家在探究时常用的方法之一称为“什么方法？”接下来科学家又做了什么探究？幻灯片投影知道细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，科学家接下来会如何探究？1925年荷兰两位科学家做了什么试验？观看到什么现象？得出什么结论？引导总结脂质以“磷脂双分子层”排列。蛋白质是怎样与之相结合的呢？1959年，罗伯特森在电镜下观看细胞膜，他看到了什么？然后大胆地提出磷脂双分子层与蛋白质是怎样结合的？1970年，科学家应用什么技术做了人细胞和小鼠细胞的融合试验？观看到什么现象？得出什么结论？在新的观看和试验证据的基础上，又有学者提出了一些关于生物膜的分子结构模型，其中1972年谁提出的流淌镶嵌模型为大家所接受？(1)早期对生物膜结构模的探究是从生理功能入手还是用显微镜观看生物膜，去想像它的结构入手？为什么？（2）最初生疏到细胞膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析，还是通过对膜成分的提取和鉴定？（3）在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分别和鉴吗？归纳小结欧文顿的试验，从欧文顿的试验所得到的信息回答思考与争辩（1）、（2）题同学回答提出假说同学归纳小结回忆为什么从哺乳动物的红细胞提取细胞膜，而不从其它细胞中提取？依据这个试验回答思考与与争辩（3）同学活动：以小组为单位争辩磷脂分子在下列状况中的排列方式（从磷脂结构分析）1.平铺于水面上（空气—水界面）2.磷脂分子置于水中3.两个水槽玻璃隔板的孔隙争辩后分别说出答案同学思考与争辩画出磷脂分子排列成连续的两排：磷脂双分子层阅读66、67页，思考与争辩以下问题：（1）在建立生物膜模型的过程中，试验技术的进步起到怎样的作用？（2）在建立生物膜模型的过程中，结构与功能相适应的观点是如何得到体现的？暗—亮—暗三层结构蛋白质—脂质—蛋白质特点：静态的并描述为“三层静态统一结构”同学看课本，回答问题归纳小结桑格和尼克森提出问题，引起思考，激发思维探究的欲望，引起同学学习的爱好。培育同学主动猎取学问的力量、归纳力量及与人沟通信息的力量。对科学过程和方法的理解同学表达力量得到进一步提高领悟科学争辩的方法“假说”是怎样提出来的。对科学过程和方法的理解培育同学问题意识，赐予巩固学问，同学发散性思维启动已有学问的空间对科学过程和方法的理解把握学问要点提出问题，引起思考，激发思维探究的欲望，引起同学学习的爱好。培育同学主动猎取学问的力量、归纳力量及与人沟通信息的力量对科学过程和方法的理解利用多媒体增加教学的直观性，促进同学对学问的理解。让同学尝试提出问题对科学过程和方法的理解了解技术手段的进步对科学争辩进展的推动作用；探究过程中体现结构与功能相适应等观点归纳和描述流淌镶嵌模型的基本内容幻灯投影生物膜的流淌镶嵌模型动态的部分示意图。看，阅读68页，归纳出其基本内容，然后看图描述诞生物膜的流淌镶嵌模型的基本内容。同学通过归纳、总结，主动获得结构模型的基本内容。老师与同学一起简述另一少量成分糖类与两主要成分怎样结合构成生物膜结构模型组织同学归纳总结模型建构的基本方法。引导总结领悟模型建构的方法反馈练习思考回答巩固提高6、课堂小结7、练习巩固附板书设计：一、对生物膜结构的探究历程时间科学家科学试验假说19世纪末欧文顿用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性试验，发觉脂质更简洁通过细胞膜膜是由脂质组成的20世纪初从哺乳动物红细胞中分别细胞膜1925年两位荷兰科学家从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，面积是细胞膜的2倍细胞膜中脂质为连续的两层1959年罗伯特森在电镜下看到细胞膜由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成生物膜为三层静态统一结构1970年弗雷和埃迪登分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质，并将两细胞融合，发觉荧光