2025年湘教版八年级生物上册月考试卷含答案

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年湘教版八年级生物上册月考试卷含答案考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五六总分得分评卷人得分一、选择题(共7题，共14分)1、动物学家用望远镜观察美洲草原上狮子捕食斑马的情况；这种方法属于（）

A.观察法。

B.实验法。

C.模拟实验法。

D.实验法和直接观察法。

2、雌蕊的结构包括（）

A.子房；胚珠、柱头。

B.柱头；花柱、子房。

C.柱头；花柱、胚珠。

D.子房；花柱、胚珠。

3、蚂蚁之间的通讯方式是靠（）A.声音B.气味C.动作D.表情4、下列关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是（）A.用酵母菌防治病虫害B.利用固氮菌提高作物产量C.香菇营养丰富可以食用D.利用青霉提取青霉素5、如图为反映生物体内某生理过程或现象的曲线，下列叙述，正确的是（）A.若y表示肺泡的容积，则AB曲线表示呼吸过程中的呼气，此时肋间肌肉和膈肌收缩，肺内气压下降，膈顶下降B.若y表示饭后血液中葡萄糖含量变化，则BC段曲线表示的是胰岛素对血糖的调节C.若y表示某温室二氧化碳浓度变化，则BC段表示夜晚时段D.若y表示在一定时间内食物链草→兔→狼中某种生物的数量变化，则AC曲线表示的是大量捕杀狼群后草的数量变化情况6、科学家登上加拉帕戈斯群岛中的大达夫尼岛上后发现，该岛非常干旱，植被以仙人掌为主。由此可推测在该岛屿上生活的地雀喙型最可能是：

A.喙呈凿状B.喙不变C.喙尖而长D.喙粗而尖7、【题文】下列哪一项是非特异性免疫的主要特征A.人生来就有的，能防御多种病原体B.生病以后有的，只防御一种病原体C.人生来就有的，只防御一种病原体D.后天获得的，能防御多种病原体评卷人得分二、填空题(共6题，共12分)8、如图是某草原生态系统食物网的一部分图解．请根据图分析回答下列问题：

（1）这个食物网由____条食物链构成．

（2）此食物网的所有生物及其生活的环境称____

（3）对猫头鹰而言，能量消耗最少的食物链是____

（4）生态系统中第一营养级是____初级消费者有____

（5）二氧化碳是通过____作用进入生物体，通过____作用返回到大气环境中．

9、化石是指经过自然界的作用保存在地层中的古生物的______、______和______．10、按照生物学家进行生物分类的方法，我们已经知道，狗属于动物界、脊索动物门、哺乳纲、食肉目、犬科、犬属、犬种，同理，狼属于______纲、食肉目。11、培养细菌、真菌的方法包括配制______、______、______和恒温培养．12、"有心栽花花不开，无心插柳柳成荫"，"插柳"采取的方法是13、在生态系统中，腐生性微生物是生态系统的____，寄生性微生物是____，还有一些微生物能利用光能或化学能将无机物转变为储能有机物，这些微生物属于生产者．评卷人得分三、判断题(共6题，共12分)14、容易受到攻击的动物才会有保护色。（）15、“望梅止渴”是人和动物共有的条件反射。（）16、真菌既有单细胞个体又有多细胞个体．17、爬行动物是陆生动物，它们的受精能摆脱水的束缚．______．（判断对错）18、蚊、蝇、虱和狂犬都是病原体（）19、生物学上把子代与亲代之间以及子代与子代之间相似的现象叫做遗传。（）评卷人得分四、实验探究题(共3题，共21分)20、春季,人们常采用扦插的方式对柳树进行繁殖。扦插时,柳树枝条带有腋芽的成活率高,还是无腋芽的成活率高?请你设计一个实验,探究腋芽的有无与成活率的关系。(1)作出假设:______________________________________。(2)实验变量:______________________________________。(3)实验步骤:①材料准备:取20枝生长状况基本相同的柳枝。将枝条下端均切成斜向切口,这样处理有利于成活,其原因是_____________。②分组:A组10枝,枝条均保留2~3个腋芽,B组10枝,均去掉腋芽,分别挂上标签。③将A、B两组的茎段按要求插人土壤中,并在________的环境条件下培育。(4)观察记录:培育一段时间后,比较A、B两组茎段新叶和生根的数量,并做好记录。(5)实验结果:A组成活率高于B组。实验结论:_________________________________。(6)为了提高柳树扦插的成活率,关于扦插材料的选择和处理,你还能提出其他探究性的问题吗?___________________________21、【题文】（11分）下列是“检测教室中的细菌和真菌”的实验步骤：

①用牛肉汁（或土壤浸出液；牛奶）与琼脂混合配制培养基；

②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中进行高温处理；冷却后使用；

③在教室打开培养皿A；暴露在空气中10分钟，再盖上，封好。培养皿B不做任何处理。④将两套培养皿同时放入恒温箱中培养，几天后观察培养皿中菌落的生长情况。

（1）在第2步操作中培养皿和培养基进行了高温处理，目的是____。

（2）步骤3的操作；相当于细菌；真菌一般培养方法中的哪一个步骤？

____。

（3）在实验过程中选取两套培养皿的目的是____。

（4）如果实验成功，几天后观察培养皿中的菌落，会发现培养皿____中的没有菌落生长。

（5）真菌的结构包括____、____、____、____四部分，根据组成身体的细胞数量的多少可以分为____和____两类。真菌与细菌的区别在于细菌没有____。22、【题文】（4分）某小组同学以烘干后的馒头片为实验材料；探究霉菌生活的环境，设计了三组实验，实验设计与实验结果如下表。请你分析回答问题：

。实验组。

温度情况。

湿度情况。

四天后馒头片情况。

A

室温约22℃

馒头片外铺上湿布；每日在布上喷少量水，保持布的湿润。

霉变。

B

冰箱冷藏室约3℃

馒头片外铺上湿布；每日在布上喷少量水，保持布的湿润。

无明显变化。

C

室温约22℃

放入装有干燥剂的纸盒。

无明显变化。

（1）该小组的同学若要探究说明，在潮湿的环境中食品不易保存，我们可以选择____两组进行对照实验。

（2）另一组学生认为；该实验要再加一组，安排如下：

。实验组。

温度情况。

湿度情况。

一周后馒头片情况。

D

冰箱冷藏室约3℃

放入装有干燥剂的纸盒。

——

这一设计____（填“有”或“没有”）必要。其实验变量是____。

(3)若选择A和B两组实验形成对照实验，写出该实验的实验结论：____评卷人得分五、其他(共3题，共21分)23、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。24、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。25、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？评卷人得分六、综合题(共1题，共6分)26、【题文】（8分）右图是关节剖面模式图：

（1）关节的基本结构包括[3]____，[]____，[6]____。

（2）图中⑤内有____，能减少关节面之间的摩擦，此外，关节周围或关节腔内还有____等。关节结构的特点增强了关节的____性和____性。参考答案一、选择题(共7题，共14分)1、A【分析】

观察法是科学探究的一种基本方法；观察可以直接用肉眼，也可以借助放大镜；显微镜等仪器，或利用照相机、录像机、摄像机等工具以发现和验证科学结论．

故选：A

【解析】【答案】科学家研究动物行为的方法主要有观察法和实验法．

2、B【分析】

由花的实物图可知雄蕊包括花药和花丝；雌蕊由柱头；花柱、子房组成．

故选：B

【解析】【答案】本题考查花的结构．可结合花实物图对比记忆．

3、B【分析】【解答】解：蚂蚁的通讯方式是依靠气味；即利用了嗅觉，嗅觉感受器分布在触角上．此外，蚂蚁也会用触角的触觉功能相互沟通．故选：B

【分析】动物通过动作、声音、气味进行信息交流．因此把动作、声音、气味叫做动物语言．4、A【分析】【解答】解：A；利用酵母菌发酵可酿酒；蒸馒头等，A错误．B、利用固氮菌提高作物产量，B正确；C、香菇营养丰富可以食用，C正确；D、青霉能产生青霉素，利用青霉提取青霉素，D正确．故选：A．

【分析】微生物与人类的关系十分密切，有的是有害的，有的是有益的，分析解答．5、B【分析】解：A．呼吸运动是指人体胸廓有节律的扩大和缩小的运动；包括吸气过程和呼气过程，呼吸运动主要与肋间肌和膈肌的运动有关．人在平静状态下，肋间肌收缩时，肋骨向上向下运动，使胸廓的前后景和左右镜都增大，同时膈肌收缩，膈顶部下降，使胸廓的上下径都增大这样胸廓的容积就增大，肺也随着扩张，外界空气通过呼吸道进入肺，完成吸气的过程．相反呼气与之过程大致相反．“若y表示肺泡的容积，则AB曲线表示呼吸过程中吸气，肋间肌肉和膈肌收缩，肺内气压下降，膈顶下降”推测，A错误．

B．胰岛素的作用是调节糖的代谢；促进血糖合成糖原，加速血糖的分解，“若Y表示饭后血液中葡萄糖含量变化，则BC段曲线是由于胰岛素作用，血液中的葡萄糖被利用；转化”推测，B正确．

C．晚上只进行呼吸作用；不进行光合作用，清晨二氧化碳积累到最高值，曲线表示某温室二氧化碳浓度变化，则AB段表示夜晚时段．C错误．

D．在某封闭草原存在食物链：草→兔→狼；若大量捕杀狼群，兔因失去天敌，数量会增加，曲线可表示兔的数量变化，D错误．

故选：B

（1）吸气时；膈肌与肋间肌收缩，胸廓的容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压减小，外界气体进入肺内；呼气时，肋间肌和膈肌舒张，肺内气压上升，膈顶上升；

（2）胰岛素的作用是调节糖代谢；促进糖原的合成．加速血糖分解，降低血糖浓度；

（3）植物的光合作用吸收二氧化碳；呼吸作用释放二氧化碳；

（4）生态系统具有自动调节能力；据此解答．

答此类题目的关键是灵活运用所学知识解释实际问题．【解析】【答案】B6、C【分析】【分析】本题考查生物进化的原因，明确地雀喙型的不同是自然选择的结果是解答的关键。【解答】按照达尔文的观点，地雀的个体之间喙不同即存在着变异，有的地雀的喙尖而长，有的喙粗而短，喙尖而长的地雀容易取食仙人掌而生存下来，这是适者生存；而喙粗而短的地雀不容易取食仙人掌，生存下来的机会较少，这是不适者被淘汰。由此可推测在该岛屿上生活的地雀喙型最可能是喙尖而长，这是自然选择的结果。故C符合题意。故选C。

【解析】C7、A【分析】【解析】

试题分析：从获得途径来看；免疫分为非特异性免疫和特异性免疫，非特异性免疫是人生来就有的对大多数病原体有防御功能的免疫包括第一道防线和第二道防线；特异性免疫是指第三道防线，产生抗体，消灭抗原，是出生后才有的，只能对特定的病原体或异物有防御作用，当病原体进入人体后，会刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，叫做抗体，抗体能够促进白细胞的吞噬作用，将病原体清除。

考点：本题考查的是特异性兔疫和非特异性兔疫的区别。

点评：此题为基础题，难度一般，解答此类题目的关键是理解特异性免疫是病原体刺激淋巴细胞产生抗体，是后天获得的，只针对某一特定的病原体起作用的免疫。【解析】【答案】A二、填空题(共6题，共12分)8、4生态系统绿色植物→鼠→猫头鹰绿色植物食草的昆虫、鼠和兔光合呼吸【分析】【解答】（1）生产者和消费者之间；主要是吃与被吃的关系，这样就形成了食物链．一个生态系统中，往往有很多条食物链，它们彼此交错连接，形成了食物网．计算食物网中食物链的条数，从生产者开始先算有有几个分支，再分别算出每个分支有几条，最后算出每个分支的条数和．如：从绿色植物开始有三条即：绿色植物→食草的昆虫→吃虫的鸟→猫头鹰；绿色植物→鼠→猫头鹰、绿色植物→兔→蛇→猫头鹰；鼠的分支还有一条，绿色植物→鼠→蛇→猫头鹰．该食物网由4条食物链构成．

（2）此草原生态系统由生物部分和非生物部分组成．非生物部分包括阳光；空气和水；等等，生物部分包括生产者﹣绿色植物、消费者﹣动物和分解者﹣腐生细菌、真菌．图中缺少的生物成分是分解者．由图可知，生产者有绿色植物，消费者有食草的昆虫、吃虫的鸟、猫头鹰、鼠、兔、蛇，分解者有腐生细菌、真菌．此食物网的所有生物及其生活的环境称生态系统．

（3）能量流动的特点：①单向；不循环（只能由上一营养级流入下一营养级）②逐级递减（上一营养级的能量；只有10%﹣20%能流入下一营养级）因此，营养级越高，能量散失越多，储能越少．对猫头鹰而言，能量消耗最少的食物链是绿色植物→鼠→猫头鹰．

（4）植物能进行光合作用；制作有机物，为其他动物提供食物，属于生产者．消费者级别是指消费者在某一食物链的位次．食物链上的每一个环节叫做一个营养级，生产者总是第一营养级．由上面的食物链可知，昆虫；鼠、兔是初级消费者．

（5）绿色植物在叶绿体里；利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，并且释放出氧气的过程，叫做光合作用；呼吸作用是指在细胞的线粒体里，在氧的作用下，把有机物分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程．因此二氧化碳是通过光合作用进入生物体，通过呼吸作用返回到大气环境中．

故答案为：（1）4

（2）生态系统。

（3）绿色植物→鼠→猫头鹰。

（4）绿色植物食草的昆虫；鼠和兔。

（5）光合呼吸。

【分析】解答此题从生态系统的组成、计算食物网中食物链的条数、能量流动的特点、生态系统的营养结构和生物富集作用方面切入．9、遗体；遗物；遗迹【分析】解：大多数化石是由生物体的坚硬部分形成的；如植物茎的化石，动物的牙齿；骨骼、贝壳等的化石，有些化石则是生物体的印痕所形成的，如树叶的印痕化石，因此所有的化石都是生物的遗体、遗物（如卵、粪便等）或生活痕迹（如动物的脚印、爬迹等），由于某种原因被埋藏在地层中，经过若干万年的复杂变化而逐渐形成的；因此化石是指经过自然界的作用保存在地层中的古生物的遗体、遗物、遗迹．

故答案为：遗体；遗物；遗迹。

化石是指保存在岩层中地质历史时期的古生物遗物和生活遗迹．在漫长的地质年代里；地球上曾经生活过无数的生物，这些生物死亡后的遗体或是生活时遗留下来的痕迹，许多被当时的泥沙掩埋起来．在随后的岁月中，这些生物遗体中的有机物质分解殆尽，坚硬的部分如外壳；骨骼、枝叶等与包围在周围的沉积物一起经过石化变成了石头，但是他们原来的形态、结构（甚至一些细微的内部构造）依然保留着．同样哪些生物生活时留下来的痕迹也可以这样保留下来，我们把这些石化的生物遗体、遗迹就称为化石．

此题考查了化石的概念：化石是指经过自然界的作用保存在地层中的古生物的遗体、遗物、遗迹．【解析】遗体；遗物；遗迹10、哺乳【分析】【分析】此题考查了哺乳动物的分类。了解动物的分类单位及它们之间的关系是解决此题的关键。【解答】生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种，界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种。分类单位越大，生物的共同特征就越少，亲缘关系越远，包含的生物种类就越多；分类单位越小，生物的共同特征就越多，亲缘关系越近，包含的生物种类就越少；狼和狗应该属于同纲同目，即：哺乳纲、食肉目。

【解析】哺乳11、培养基高温灭菌冷却接种【分析】解：首先要配制含有营养物质的培养基；可以用牛肉汁加琼脂熬制；然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰；为防止高温杀死细菌；真菌，要等冷却后，在进行接种；接种后放在温暖的地方进行恒温培养．注意：定期观察并详细记录实验现象．

故答案为：培养基；高温灭菌；冷却接种。

细菌和真菌的生活需要一定的条件；如水分；适宜的温度、还有有机物．

解答此类题目的关键是熟记细菌、真菌的培养方法．【解析】培养基高温灭菌冷却接种12、略

【分析】试题分析：扦插一般是指把植物的茎进行切断，经过处理之后，插在土壤中，然后每一段枝条都可以生根发芽，长出一个新的植株．柳树、杨树等植物适合用茎进行扦插繁殖．“插柳”大体意思是用柳树的枝条插在土壤中，即扦插，属于无性繁殖．考点：用扦插技术繁殖的植物【解析】【答案】扦插13、略

【分析】

腐生生物主要是以没有生命的腐烂的动；植物遗体为生；分解产生二氧化碳、水和无机盐等被生产者利用故称为分解者；寄生性微生物主要寄生在活的生物体上并获得有机物为生，因此是消费者；生产者是为植物自身、消费者、分解者提供有机物的生物，能利用光能或化学能将无机物转变为有机物的微生物如硫化菌因能制造有机物，故称之生产者．

故答案为：分解者；消费者；

【解析】【答案】生态系统的组成包括非生物部分和生物部分．非生物部分有阳光；空气、水、温度、土壤（泥沙）等；生物部分包括生产者（绿色植物）、消费者（动物）、分解者（细菌和真菌）．

三、判断题(共6题，共12分)14、×【分析】【解析】试题分析：动物的保护色主要是为了能更好的隐蔽天敌的攻击和能更好的不被猎物发现，所以并不是容易受到攻击的动物才会有保护色。考点：此题考查的是动物的保护色。【解析】【答案】错15、×【分析】望梅止渴是在非条件反射的基础上通过后天的学习而形成的，是一种比较高级的神经调节方式，是在大脑皮质的高级中枢的参与下完成的，不是人和动物共有的条件反射。【解析】【答案】×16、A【分析】【解答】解：真菌既有单细胞个体；也有多细胞个体，酵母菌属于单细胞真菌，做面包；馒头时用到．大多数真菌是多细胞的，如可以食用的多种蘑菇，以及能使食品发霉的霉菌（或青霉、曲霉）等．

故答案为：：正确。

【分析】真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞既不含叶绿体，也没有质体，是典型异养生物．真菌的异养方式有寄生和腐生．孢子生殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体．大多数真菌用孢子繁殖后代．17、√【分析】解：在陆地生活的动物都具有与陆生环境相适应的特点；爬行类具有较为发达的肺适于呼吸空气中的氧气，体表覆盖着鳞片或甲，可以减少水分的蒸发适于干燥的陆生环境；爬行类雌雄异体，体内受精，卵生，卵外有坚韧的卵壳保护，因此爬行类的生殖发育完全摆脱了对水的依赖，所以爬行类是真正生活在陆地上的动物．故题干说法正确．

故答案为：√

爬行类的生殖以及幼体的发育都脱离了水的限制；成为真正的陆生脊椎动物．

解答此类题目的关键是理解掌握爬行动物真正适应陆地生活的特点．【解析】√18、×【分析】试题分析：病原体是能够使人或者动植物患传染病的微生物或者寄生虫，蚊、蝇、虱和狂犬并不是致病的病原体，只是一些传染病的传播媒介，如蚊子、虱子常是血液传染病的传播媒介，苍蝇是消化道传染病的媒介，狂犬是体表传染病（狂犬病）的传播媒介，故题干的叙述是错误的。考点：本题考查的是病原体的概念。【解析】【答案】错19、×【分析】【解析】试题分析：生物的遗传指的是生物体的亲代与子代之间，以及子代的各个体之间在性状上存在着相似的现象，如龙生龙，凤生凤，故题干的叙述是错误的，应该要强调是性状上的相似。考点：本题考查的是生物的遗传。【解析】【答案】×四、实验探究题(共3题，共21分)20、（1）有腋芽的枝条成活率高

（2）腋芽的有无

（3）增加吸收水分的面积适宜且相同

（5）扦插时柳树枝条腋芽的有无与成活率有关，有腋芽的枝条成活率高

（6）枝条的长短与成活率有关吗（或枝条的老、嫩与成活率有关吗枝条切口的形状与成活率有关吗）【分析】【分析】此题考查的是探究影响植物扦插成活率的问题。明确实验原理和深刻理解科学探究是解决此题的关键。【解答】（1）（2）因为本实验探究的是腋芽的有无与成活率的关系，根据科学探究原理，因此作出的假设可以为：有腋芽的枝条成活率高；控制的实验变量是腋芽的有无，其它条件相同且适宜。（3）①为了促使扦插的柳树枝条生出不定根，很快的适应生长环境，往往将枝条下端均切成斜向切口，以增加吸收水分的面积。因此将枝条下端均切成斜向切口，这样处理有利于成活，理由是增加吸收水分的面积；③根据科学探究的单一变量原则，A组和B组除了腋芽的不同以外，其它条件应完全相同且适宜。因此将A、B两组的茎段按要求插入土壤中，并在适宜且相同的环境条件下培育。（5）腋芽可以进行一定的蒸腾作用，促进水分的吸收和运输，另外腋芽还能进行光合作用制造有机物向下运输，促生不定根。A组成活率高，说明扦插时柳树枝条腋芽的有无与成活率有关，有腋芽的枝条成活率高。（6）科学探究的对照实验关键之一是控制单一变量。因此为提高柳树扦插的成活率，关于扦插材料的选择和处理，只要符合单一变量原则的问题都可以提，如枝条的老嫩影响成活率吗？（或枝条的老、嫩与成活率有关吗？或枝条切口的形状与成活率有关吗？）【解析】（1）有腋芽的枝条成活率高（2）腋芽的有无（3）增加吸收水分的面积适宜且相同（5）扦插时柳树枝条腋芽的有无与成活率有关，有腋芽的枝条成活率高（6）枝条的长短与成活率有关吗（或枝条的老、嫩与成活率有关吗枝条切口的形状与成活率有关吗）21、略

【分析】【解析】

试题分析：（1）在第2步操作中培养皿和培养基进行了高温处理；目的是杀菌，以防杂菌对实验的干扰，（2）步骤③在教室打开培养皿A，暴露在空气中10分钟，让空气中的细菌真菌或孢子落入培养皿，因此相当于细菌；真菌一般培养方法中的接种，（3）为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力，在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同，在实验过程中选取两套培养皿的目的是进行对照，提高实验结果的可信度，（4）因为细菌、真菌来自空气中，所以A中有菌落，而B中没有菌落生长。酵母菌是单细胞真菌，基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，有成形的细胞核，而青霉和曲霉属于真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，有成形的细胞核（细菌没有成形的细胞核）．青霉和曲霉都是多细胞的，由很多菌丝组成；真菌的细胞既不含叶绿体，也没有质体，是典型异养生物．真菌属于真核生物，细菌属于原核生物，真菌与细菌的区别就是细菌没有成型的细胞核。

考点：本题考查的是检测环境中的细菌和真菌。本题为检测不同环境中的细菌和真菌的实验题，有一定的难度，解答此题需理解科学探究设计对照实验的原则，熟知细菌、真菌的生长条件。【解析】【答案】（1）灭菌（2）接种（3）形成对照（4）B

（5）细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、单细胞真菌、多细胞真菌、成形的细胞核22、略

【分析】【解析】

试题分析：（1）对照实验的设计要遵循变量唯一的原则；设计的变量即为我们所要研究的问题，A与C的对照实验中不同的唯一变量是湿度，其他条件相同，因此该小组的同学若要探究说明在潮湿的环境中食品不易保存，我们可以选择A与C两组进行对照实验；

（2）由于该实验探究湿度与温度对食品保存的影响；在低温下实验现象不明显，因此没有必要再设计一组低温下不同湿度的对照实验；

（3）选择A与B进行对照；变量是温度，由此可得出结论：霉菌喜欢生活在温暖的环境中。

考点：本题考查的是探究湿度与温度对食品保存的影响。【解析】【答案】（1）A和C（2）有温度（3）霉菌喜欢生活在温暖的环境中五、其他(共3题，共21分)23、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)24、略

【分析】【解析】

考点：科