2024年新世纪版八年级生物下册月考试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2024年新世纪版八年级生物下册月考试卷465考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共7题，共14分)1、蚯蚓在干燥的沙土里无法生活；主要原因是（）

A.体内水分蒸发过快；失水过多。

B.无法运动。

C.体表干燥；无法进行呼吸。

D.饥饿致死。

2、下图中动物的行为属于学习行为的是（）A.①②③B.①③④C.①②④D.②③④3、下列有关生物多样性的叙述中，不正确的是（）A.生物多样性是指生物种类的多样性B.每种生物都是一个丰富的基因库C.生物的种类越丰富，生态系统往往就越稳定D.生态系统的多样性受到影响时，会影响生物种类的多样性和基因的多样性4、幽门螺旋杆菌会引发人体肠胃疾病；有关幽门螺旋杆菌的说法正确的是（）

①它是一种细菌②有完整的细胞核③靠孢子繁随后代④自身不能制造有机物A.①③B.②④C.②③D.①④5、【题文】导致冠心病的主要原因中不包括()A.吸烟B.缺乏运动C.经常运动D.高脂肪饮食6、【题文】香菇和木耳都属于真菌，以下属于它们共同特征的是()A.细胞内没有成形的细胞核B.都是单细胞动物C.细胞没有细胞壁D.细胞内没有叶绿体7、【题文】下列几种单细胞生物中，没有成形细胞核的是()A.衣藻B.草履虫C.酵母菌D.大肠杆菌评卷人得分二、填空题(共5题，共10分)8、动物园内的海豚正在做顶球表演，海豚的这种行为属于____（填“先天性行为”或“学习行为”）9、林奈用双名法给生物命名时前面的一个单词表示生物的种名____．10、肾脏的结构：每个肾脏大约由____万个肾单位构成．肾单位包括____和____两部分，肾小体由____和____组成．11、如图是人体某部分的神经模式图；请据图回答：

（1）图中“B”所在部位主要由神经元的____构成，“A”所在部位主要由神经纤维构成叫做____．

（2）神经调节的基本方式是____，参与这种调节活动的神经结构叫做____．

（3）若图是膝跳反射的示意图，则图中“B”所指的结构是脊髓的____．如果在图中某处给以适当刺激并引起膝跳反射，____则神经冲动传导的途径是____→____→③→____→____（填入图中序号）．

12、在分类学上，水稻与油菜是同门不同纲，水稻和小麦是同科不同属，这三种植物中，亲缘关系最近的两种植物是____。评卷人得分三、判断题(共6题，共12分)13、细菌和真菌的生活一定要有现成的有机物。（）14、生物类群之间，两种生物所属分类等级单位越小，说明他们之间的亲缘关系越远。______。（判断对错）15、爬行动物是陆生动物，它们的受精能摆脱水的束缚．______．（判断对错）16、只有受精的鸡卵才能孵化出小鸡。______（判断对错）17、为了丰富我国的动植物资源，我国应大力引进一些外来物种。18、判断题：大多数细菌的营养方式属于自养。（）评卷人得分四、连线题(共4题，共40分)19、请将下列左侧各项与其由右侧何结构发育而来相匹配①白胖子A.珠被②红帐子B.子房壁③麻屋子C.受精卵20、连线题A．抗原a.人体抵抗抗原侵入的功能强，从而引起病态反应B．性状b.指昆虫的发育经过卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段C．完全变态c.生物的形态结构特征、生理特性和特定的行为方式D．过敏反应d.病原体和异物21、【题文】（4分）请将鸡卵的结构和相应的功能用线连接起来：

卵壳为胚胎发育提供主要营养。

卵黄进行胚胎发育的部位。

胚盘提供胚胎发育所需的氧气。

气室起保护卵细胞的作用22、【题文】请将下列各类生物和它们的生殖发育特点用线相连。A．植物a.体内受精、卵生，卵表面有坚硬的卵壳B．昆虫b.可通过茎、叶等进行无性繁殖，也可以进行有性繁殖C．两栖类c.有不完全变态和完全变态两种发育类型D．鸟类d.生殖和幼体发育在水中进行，成体可到陆地上生活评卷人得分五、其他(共3题，共15分)23、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。24、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。25、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？参考答案一、选择题(共7题，共14分)1、C【分析】

蚯蚓呼吸的是空气中的氧气；氧气先溶解在体壁的粘液里，然后渗透到体壁内的毛细血管中的血液里，血液中的二氧化碳也通过体壁排出体外．因此蚯蚓是用湿润的体壁进行呼吸的．若将蚯蚓放在干燥环境中，体壁干燥；氧气不能溶解，导致蚯蚓不能呼吸，窒息而死．

故选：C．

【解析】【答案】此题考查的知识点是蚯蚓的呼吸．解答时可以从蚯蚓的呼吸过程方面来切入．

2、D【分析】【解析】试题分析：先天性行为是指动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为，称为先天性行为，例如：家鸽孵卵，蚂蚁建巢，蜘蛛织网，大雁南飞等，先天性行为是动物的一种本能行为，不会丧失；后天性行为是动物出生后通过学习得来的行为，动物建立后天行为的主要方式是条件反射，参与神经中枢是大脑皮层，不是与生俱来的而是动物在成长过程中，通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的新的行为。大山雀偷喝牛奶、黑猩猩调取食物、鸡的绕道取食是通过学习得来的行为，属于后天性行为；小鸟喂鱼，是生来就有的，不学就会的，由体内的遗传物质所决定的先天性行为。考点：本题考查的是动物的先天性行为和后天性行为的区别。【解析】【答案】D3、A【分析】【解答】解：A；由分析可知；生物多样性的内涵通常包括三个方面，即生物种类的多样性、基因的多样性和生态系统的多样性．故A错误．B、每个物种都是一个独特的基因库．生物种类的多样性是由基因的多样性决定的，所以其实质就是基因多样性．故B正确．C、基因的多样性导致了生物种类的多样性，生物种类的多样性组成了不同的生态系统，因此生物的种类越丰富，生态系统往往就越稳定．故C正确．D、生态系统是生物与环境构成的统一的整体，生态系统的多样性包括生物种类的多样性和生活环境的多样性，因此，生态系统的多样性受到影响时，会影响生物种类的多样性和基因的多样性基因的多样性．故D正确．故选：A．

【分析】生物多样性的内涵通常包括三个方面，即生物种类的多样性、基因的多样性和生态系统的多样性．人们要采取相应的措施来保护生物的多样性．4、D【分析】解：幽门螺旋菌属于细菌；细菌的整个身体只有一个细胞构成，属于单细胞生物，细胞的基本结构有细胞壁；细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，通过分裂方式繁殖后代，繁殖速度快，幽门螺旋菌的细胞内没有叶绿体，不能将无机物合成有机物，储存能量，可见D正确。

故选：D。

细菌的基本结构有细胞壁；细胞膜、细胞质和DNA集中的区域；没有成形的细胞核，据此答题。

解答此类题目的关键是知道细菌的结构特点。【解析】D5、C【分析】【解析】

试题分析：以下不良生活习惯可导致冠心病高发：1．吸烟是冠心病最重要的危险因素之一．如果吸烟和其他危险因素同时存在；还有明显的协同危害作用．

2．精神因素对冠心病的发病具有重要作用．激动；压抑和焦虑的情绪；A型性格即好斗、好胜心强的人，冠心病的发病率均比较高．

3．不良饮食习惯；高热量；高脂肪、高糖饮食；酒精摄入过多，体力活动过少，对冠心病的发病具有重要作用．

预防：饮食上尽量少吃高脂肪；高胆固醇食物．吸烟喝酒都可使胆固醇和甘油三酯的浓度升高；形成动脉粥样硬化，加重心肌的损害程度．适量运动，保持心情舒畅，可以降低冠心病发病风险．

考点：本题考查的是心血管疾病的危害，影响心血管疾病的因素，除了遗传和先天性因素外，还包括人们的生活方式．【解析】【答案】C6、D【分析】【解析】

试题分析：真菌的基本结构有细胞壁；细胞膜、细胞质、细胞核；没有叶绿体．真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞既不含叶绿体，也没有质体，是典型异养生物．它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养．真菌的异养方式有寄生和腐生．孢子生殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体．大多数真菌用孢子繁殖后代．

考点：此题考查的知识点是真菌的特征.【解析】【答案】D7、D【分析】【解析】单细胞生物主要分为有核生物和无核生物。草履虫、衣藻、酵母菌都由成形的细胞核、细胞质、细胞器组成，属于有核的单细胞生物；而大肠杆菌没有成形的细胞核，属于无核的单细胞生物。【解析】【答案】D二、填空题(共5题，共10分)8、学习行为【分析】【解答】解：动物园里的海豚做顶球表演；是海豚经过训练后产生的行为，这种行为是在遗传因素的基础上，通过学习获得的，属于学习行为．

【分析】回答此题需明确动物学习行为和先天性行为的区别．先天性行为是动物生来就有的，是由动物体内的遗传因素决定的；而学习行为是在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习获得的．9、略

【分析】

自然界中的生物种类极其繁多，每种生物都有它自己的名称．由于世界上各种语言之间差异很大，同一种生物在不同的国家、地区、民族往往有不同的叫法．名称不统一，常常造成混乱，妨碍了学术交流．1768年，瑞典著名的植物学家林奈（CarolusLinnaeus，1707-1778）在《自然系统》这本书中正式提出科学的生物命名法--双名法，按照双名法，每个物种的科学名称（即学名）由两部分组成，第一部分是属名，第二部分是种加词，种加词后面还应有命名者的姓名，有时命名者的姓名可以省略．双名法的生物学名部分均为拉丁文，并为斜体字；命名者姓名部分为正体．例如，银杏（GinkgobilobaL．）中的Ginkgo表示属名，bilobaL．表示种加词；即种本名．故题干说法错误．

故答案为：×

【解析】【答案】此题考查的知识点是双名法．可以从双名法的提出；要求、书写方面来分析．

10、略

【分析】

人体有两个肾脏；每个肾脏都有100多万个肾单位组成．

（1）肾单位由肾小体和肾小管组成．

（2）肾小体分布在皮质内；由肾小球和包在它外面的肾小囊组成．

（3）肾小囊腔与肾小管相通；肾小管周围缠绕着大量的毛细血管．

故答案为：100；肾小体；肾小管；肾小球；肾小囊．

【解析】【答案】此题考查肾脏的结构；要明确肾单位是肾脏结构和功能的基本单位．肾单位结构图如下：

11、略

【分析】

（1）图中脊髓的切面上；位于中间灰色蝶形的B是灰质，是神经元细胞体集中的地方；周围亮白的是A白质，是神经纤维集中的地方．

（2）神经调节的基本方式是反射；参与这种调节活动的神经结构叫做反射弧．

（3）图为反射弧结构示意图；图中的是①感受器，②是传入神经，③是神经中枢，④是传出神经，⑤是效应器．反射进行时，感受器接受刺激产生神经冲动，神经冲动沿着传入神经传给神经中枢，再沿着传出神经传给效应器，发生反射．

故答案为：（1）胞体；白质（2）反射；反射弧（3）①→②→③→④→⑤

【解析】【答案】此题主要考查反射弧的结构与功能有关知识点．

12、水稻和小麦【分析】【解答】生物分类等级越小；生物的亲缘关系越近，共同特征越多，等级越大，亲缘关系越远，共同特征越少。

生物的分类等级从大到小依次是界；门、纲、目、科、属、种．所属的等级越小；生物的亲缘关系越近，共同特征越多，等级越大，亲缘关系越远，共同特征越少．由题意可知，水稻与油菜是同门不同纲，水稻和小麦是同科不同属．科比属小，因此水稻和小麦之间的亲缘关系较近，共同特征多，水稻和油菜之间的亲缘关系较远，共同特征少。

故答案为：水稻和小麦。

【分析】熟练掌握生物的分类的等级单位，明确所属的等级越小，生物的亲缘关系越近，共同特征越多，等级越大，亲缘关系越远，共同特征越少．即可解答本题。三、判断题(共6题，共12分)13、×【分析】【解析】试题分析：海底温泉喷涌出高达350摄氏度的水流，海底热泉水从地下带上来许多硫酸盐，硫酸盐在高温高压下变成了有臭鸡蛋味的硫化氢，一些以硫化氢为营养的细菌以极快的速度繁衍，表明硫化菌的生活不需要现成的有机物。考点：此题考查的是细菌、真菌的营养方式。【解析】【答案】错14、×【分析】解：生物分类单位由大到小是界；门、纲、目、科、属、种。分类单位越大；共同特征就越少，包含的生物种类就越多，亲缘关系越远；分类单位越小，共同特征就越多，包含的生物种类就越少，亲缘关系越近。

故答案为：×

自然界中的生物多种多样；为了了解生物的多样性，更好地保护生物的多样性，弄清它们之间的亲缘关系和进化关系，我们需要对生物进行分类，它是研究生物的一种基本方法。

解答此类题目的关键是熟记生物的分类单位等级以及不同等级之间的关系。【解析】×15、√【分析】解：在陆地生活的动物都具有与陆生环境相适应的特点；爬行类具有较为发达的肺适于呼吸空气中的氧气，体表覆盖着鳞片或甲，可以减少水分的蒸发适于干燥的陆生环境；爬行类雌雄异体，体内受精，卵生，卵外有坚韧的卵壳保护，因此爬行类的生殖发育完全摆脱了对水的依赖，所以爬行类是真正生活在陆地上的动物．故题干说法正确．

故答案为：√

爬行类的生殖以及幼体的发育都脱离了水的限制；成为真正的陆生脊椎动物．

解答此类题目的关键是理解掌握爬行动物真正适应陆地生活的特点．【解析】√16、√【分析】解：鸟卵不一定能孵出小鸡；是因为此卵不一定是受精卵，受精卵是指雌鸟和雄鸟进行交配过，精子与卵细胞在雌鸟体内结合成的受精卵，所以只有受精卵在适宜的温度下才能孵化出小鸟。

故答案为：√

鸡蛋要能够孵化成小鸡；必须是受精卵。

鸟的生殖和发育的突出特点是体内受精和产带硬壳的大型卵，卵内含有丰富的营养物质；只有种蛋才能孵化成功。【解析】√17、×【分析】试题分析：某些外来物种的入侵能破坏我国的生态系统，因为外来物种成功入侵我国后，适应当地环境，又没有天敌控制，大量繁殖后与农作物、水生生物争夺生存的空间、营养物质等，给农业和水产业以及林业生产带来巨大的破坏作用；使生物种类会迅速减少，破坏了食物链，影响了生态系统的稳定性；当生态系统发生剧烈变化时，一些生物不在适应环境，迁走或死亡，如鸟类和哺乳类大量减少，鸟类减少，各种农林害虫失去天敌的控制，就大量繁殖起来，给农作物和树木造成了严重的危害。因此也会加速种类多样性和基因多样性的丧失，因此，外来物种的入侵能破坏我国的生态系统的多样性。故答案为：×考点：此题考查的是威胁生物多样性的原因。【解析】【答案】错18、×【分析】【解答】大多数细菌的细胞内没有叶绿体；不能进行光合作用，需要以现成的有机物为食物来维持生活，营养方式是异养，因此，大多数细菌的营养方式属于自养，所以错误。

【分析】此题为基础知识题，解答此题的关键是掌握细菌的结构。四、连线题(共4题，共40分)19、①——C②——A③——B【分析】【分析】本题考查果实和种子的形成，明确果实和种子的形成过程是解答的关键。【解答】一朵花受精后子房的发育情况为：

描述花生谜语：“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子”。麻屋子是果皮，由子房壁发育而来，红帐子是花生的种皮，由珠被发育而成，白胖子是胚，有受精卵发育而来。【解析】①——C②——A③——B20、略

【分析】试题分析：抗原，是指抗原物质进入人体后，刺激淋巴细胞产生一种抵抗该抗原物质的特殊蛋白质即抗体，引起淋巴细胞产生抗体的抗原物质就是抗原，抗原包括进入人体的微生物等病原体、异物、异体器官等；生物的形态结构特征、生理特性和特定的行为方式称为性状；昆虫在个体发育中，经过受精卵、幼虫、蛹和成虫等多个时期的叫完全变态发育，完全变态发育的幼虫与成虫在形态构造和生活习性上明显不同，差异很大；免疫的功能包括自身稳定（清除体内衰老的、死亡的或损伤的细胞）、防御感染（抵抗抗原的侵入、防止疾病发生、维护人体健康）、免疫监视（识别和清除体内产生的异常细胞如肿瘤细胞），当免疫功能异常时人体会发生疾病，例如防御感染的功能过强时，对进入人体内的某些药物和食物会发生过敏反应。考点：本题考查的是抗原、性状、完全变态发育、过敏反应的基本概念，意在考查学生对基础知识的识记与掌握。【解析】【答案】A——dB——cC——bD——a21、略

【分析】【解析】该题考查的是鸟卵的结构，鸟卵由卵壳、内外卵壳膜、卵白、卵黄、气室、系带、卵黄膜、胚盘等部分组成，卵黄为胚胎发育提供营养，卵白为胚胎发育提供养料和水分，气室为胚胎发育提供空气，卵壳具有保护作用，胚盘是由受精卵分裂形成，是胚胎发育的部位，最终发育成雏鸟。【解析】【答案】

22、略

【分析】【解析】

试题分析：A；有性生殖指的是两性生殖细胞精子和卵细胞结合形成受精卵；由受精卵发育成新个体的过程．无性生殖指的是不需要经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的过程．植物用根、茎、叶等营养器官进行繁殖的方式叫做营养繁殖，属于无性生殖．植物用种子的繁殖属于有性生殖；B、昆虫是雌雄异体，体内受精，卵生，变态发育，分为完全变态发育和不完全变态发育；C、两栖动物经过抱对后，分别把精子和卵细胞排放到水中，在水中结合形成受精卵，发育过程经过受精卵、蝌蚪、幼体、成体，幼体和成体在外部形态和生活习性、内部结构上有很大变化，属于变态发育，因此，两栖动物的生殖和幼体发育在水中进行，成体可到陆地上生活；D、鸟类经过求偶成功，雌雄鸟交配后，精子与卵细胞在雌鸟体内结合形成受精卵，鸟的受精卵在雌鸟体内就已经开始发育，产出后，在由亲鸟孵化才能继续发育，因此鸟类的生殖和发育特点是体内受精、卵生，卵表面有坚硬的卵壳。故答案为：

考点：此题考查的是植物的生殖方式、两栖动物的生殖和发育、昆虫、鸟类的生殖和发育。【解析】【答案】

五、其他(共3题，共15分)23、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)24、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；真菌的形态结构；营养方式和生殖方式的特点；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．

分析：此题考查的知识点是验证酵母菌的发酵作用和发酵原理的应用．解答此题结合图中的现象从酵