糖类(A级基础练)(人教版2019选择性必修3)(原卷版)

第四章生物大分子第一节糖类（限时：30分钟）1．（2020·临澧县第一中学高二期末）化学与科学、技术、社会、环境(STSE)密切联系。下列说法正确的是A．为了提高酒精的杀菌消毒效果，医院常使用体积分数为100%的酒精B．生产普通医用口罩的主要原料聚丙烯是一种高分子化合物C．聚乙烯是生产食品保鲜膜、塑料水杯等生活用品的主要原料，可用聚氯乙烯替代D．高纤维食物是富含膳食纤维的食物，在人体内都可通过水解反应提供能量2．（2020·绥滨县第一中学高二期中）下列物质能水解，且水解产物都有葡萄糖的是①蔗糖②果糖③淀粉④纤维素A．①②③④ B．②③④ C．①③④ D．③④3．（2021·广东珠海市·）下列各组物质，具有相同的最简式，但既不属于同分异构体又不属于同系物的是①聚乙烯和乙烯②乙酸和葡萄糖③淀粉和纤维素④蔗糖和麦芽糖⑤聚乙烯和聚氯乙烯A．①②⑤ B．①②③C．①④⑤ D．①②③⑤4．（2021·沙坪坝区·重庆八中高二期末）下列关于有机物的说法，错误的是A．含氯、溴的氟代烷可对臭氧层产生破坏作用，形成臭氧空洞B．用碘水检验淀粉是否发生水解C．乙二醇的水溶液凝固点低，可做汽车发动机抗冻剂D．丙三醇又称甘油，吸湿性强，可添加在护肤品中5．（2021·全国高二课时练习）核糖是合成核酸的重要原料，结构简式为。下列关于核糖的叙述正确的是A．与葡萄糖互为同分异构体 B．能发生水解反应C．能发生还原反应 D．可以使紫色石蕊溶液变红6．（2021·全国高二课时练习）下列叙述正确的是A．糖类物质都是有甜味的B．凡是由、、三种元素组成的有机化合物都是糖类C．糖类物质又叫碳水化合物，其组成可用通式表示D．糖类一般是多羟基醛、多羟基酮以及它们的脱水缩合物7．（2021·全国高二课时练习）下列关于葡萄糖的叙述，错误的是A．是无色晶体，易溶于水，有甜味 B．是一种多羟基醛，有还原性C．能发生水解反应，生成酒精 D．与果糖互为同分异构体8．（2021·广东揭阳市·高二期末）如何鉴别牛奶中是否掺入了米汤A．品尝味道 B．加入碘水看是否变蓝C．看两种物质是否分层 D．鉴别不出来9．（2021·湖南高二月考）下列化学用语表示正确的是A．四氯化碳的比例模型： B．果糖的分子式：C．2-硝基甲苯的结构简式： D．异丁烷的球棍模型：10．（2021·河北高二月考）蔗糖是重要的甜味调味品。检验蔗糖在稀催化下得到的水解液中的葡萄糖，下列未涉及的操作是A． B． C． D．11．（2020·广西梧州市·蒙山中学高二月考）某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况：下列结论正确的是A．淀粉尚有部分未水解 B．淀粉已完全水解C．淀粉没有水解 D．水解液可以不用NaOH溶液调至中性12．（2020·大安市第六中学校高二月考）在某病人尿液中加入CuSO4和NaOH混合液(NaOH过量)，加热后产生红色沉淀，说明病人尿液中含有A．葡萄糖 B．脂肪 C．蛋白质 D．乙酸13．关于生活中的有机物，下列说法错误的是（）A．常用乙烯催熟水果 B．食醋可用于清除水垢C．汽油和油脂都是烃类 D．淀粉用于生产葡萄糖和酒精14．（2020·广东河源市·高二学业考试）下列物质的主要成分属于天然纤维的是A．塑料 B．尼龙 C．棉花 D．涤纶34．（2021·全国高二课时练习）战国时成书的《尚书·洪范篇》有“稼稿作甘”之句，“甘”即饴糖，饴糖的主要成分是一种双糖，1mol该双糖完全水解可生成2mol葡萄糖。则饴糖的主要成分是A．果糖 B．淀粉 C．麦芽糖 D．蔗糖15．（2021·全国高二课时练习）下列关于蔗糖属于非还原型糖，而其水解产物具有还原性的实验方案的说法中，正确的是A．验证蔗糖属于非还原型糖的操作顺序：④③B．验证蔗糖属于非还原型糖的操作顺序：④⑤C．验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①④⑤D．验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①④②⑤16．（2020·江苏宿迁市·高二期中）根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是选项实验操作与现象结论A用滴管取少量油脂皂化反应后的混合液滴入热水中，水面无油滴油脂已经完全皂化B淀粉溶液在稀硫酸存在下加热一段时间后，加入银氨溶液水浴加热，无银镜生成淀粉还没水解C向X的水溶液中滴入新制氢氧化铜悬浊液，加热，产生砖红色沉淀X一定是醛D取少量CH3CH2Cl与NaOH溶液共热,冷却后先加硝酸酸化，再滴加AgNO3溶液，产生白色沉淀CH3CH2Cl已水解17．（2020·陕西西安市·长安一中高二期中）把一定量的淀粉和少量的淀粉酶配成溶胶灌于半透膜中并置于盛有热的蒸馏水的烧杯中(如图所示)，一段时间后进行如下实验，回答相关问题。(1)淀粉在上述实验中发生反应的化学方程式为__________________________________________________。(2)取烧杯中的溶液少许滴入新制Cu(OH)2悬浊液中加热煮沸，观察到的现象是_____________________________________________________________________，说明淀粉__________________水解(“尚未”或者“已经”)。(3)要证明淀粉在这段时间内未水解完全，应进行怎样的实验证明？____________________________________________________。18．（2021·浙江温州市·金乡卫城中学高二开学考试）A是植物秸秆的主要成分，D是一种重要的化工原料，其产量通常用来衡量一个国家石油化工发展水平。一定条件下D能与氧气反应生成E，E能发生银镜反应。G是不易溶于水的油状液体，有浓郁香味。它们之间的转化关系如图：(1)C分子中官能团的名称___，B的分子式___。(2)写出C和F生成G的化学方程式___，该反应的类型是___。(3)以烷基铝为催化剂，E可以生成G，写出该反应的化学方程式___。(4)下列说