DB12T 1390-2024 党政机关绿色食堂建设管理规范

ICS03.080.99CCSA12ICS03.080.99CCSA12天 津 市 地 方 标 准DB12/T1390—2024党政机关绿色食堂建设管理规范ConstructionandmanagementspecificationsforgreencanteensinPartyandgovernmentorgans2024-12-26发布 2025-02-01实施天津市场监理委员会 发布DB12/T1390DB12/T1390—2024II目 次前言 II112范引文件 13语定义 14本求 15筑施布局 26行理 37源源用 58境护 69价改进 7DB12/T1390DB12/T1390—2024IIII前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由天津市机关事务管理局提出并归口。本文件起草单位：天津市机关后勤事务服务中心、天津市标准化研究院。DB12/T1390DB12/T1390—2024PAGEPAGE1党政机关绿色食堂建设管理规范范围（GB5749生活饮用水卫生标准GB18483-2001饮食业油烟排放标准GB/T18883-2022室内空气质量标准GB/T19095-2019生活垃圾分类标志GB22337社会生活环境噪声排放标准GB31654-2021食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范GB/T31962-2015污水排入城镇下水道水质标准GB50015建筑给水排水设计标准GB50140HJ/T62-2001饮食业油烟净化设备技术要求及监测技术规范SB/T11166-2022餐饮服务单位节约管理规范DB12/T993—2020公共机构生活垃圾分类管理规范下列术语和定义适用于本文件。3.1党政关色堂 greencanteeninpartyandgovernmentorgans设于党政机关内部，在设计、运行、服务和管理过程中，以节约资源、保护环境、安全健康为理念，GB/T19095-2019的演练，熟练掌握应急处置程序，并按应急预案协助救援。25m（GB/T18883——食品原料、半成品、成品应分隔或者分离贮存；——贮存过程中,应分区、分架、分类、离墙、离地存放，做好登记，摆放整齐；——贮存过程应符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求；——按照先进、先出、先用的原则,使用相关贮存品；——对存在感官性状异常、超过保质期等情形的贮存品，应立即清理。GB50140GB31654-202111GB5749SB/T11166-2022（）。HJ/T62-2001GB18483——净化设施操作规程和管理制度；——清洗保养制度；——日常检查和定期巡检制度。GB50015GB22337——产生噪声的设备应远离环境敏感目标；——排烟主机须在末端加装消音装置，减少噪声对周围环境的影响。DB12/T993-2020的规定；——垃圾存放点应保持地面干净整洁，垃圾不得满溢、不得散落，无污水积存；——易腐垃圾应做到分类投放、及时清运、日产日清；——应建立生活垃圾处理台账，详细记录各类垃圾的处理时间、种类、数量等信息。品质量、餐饮服务等方面的持续改进