DB45T-蛋黄果种质资源鉴定技术规程编制说明

PAGEPAGE2广西地方标准《蛋黄果种质资源鉴定技术规程》(征求意见稿)编制说明一、任务来源、起草单位、主要起草人（姓名、单位、职务/职称、参与编制标准分工情况-列表格）等1、任务来源根据广西壮族自治区市场监督管理局《关于下达2023年广西地方标准制修订项目计划的通知》（桂市监函〔2023〕2257号）文件精神，由广西壮族自治区农业农村厅提出,广西南亚热带农业科学研究所起草广西地方标准《蛋黄果种质资源鉴定技术规程》（项目序号：2023-1117），于2023年8月获批准立项。2、起草单位、主要起草人表1主要编制人员与责任分工参与编制标准分工情况颜桢灵实习研究员生态学广西南亚热带农业科学研究所全面负责编制工作周之珞助理研究员园艺广西南亚热带农业科学研究所负责蛋黄果物候期观察及记录周彩霞助理研究员园艺广西南亚热带农业科学研究所负责蛋黄果实性状观察及记录周婧研究员园艺广西南亚热带农业科学研究所负责蛋黄果花性状观察及记录韦优高级农艺师农学广西南亚热带农业科学研究所负责蛋黄果坐果率调查卢美瑛农艺师园艺广西南亚热带农业科学研究所农艺学性状观测李文砚助理研究员园艺广西南亚热带农业科学研究所试验数据分析罗培四农艺师技术推广广西南亚热带农业科学研究所试验数据分析蒋娟娟农艺师生物技术广西南亚热带农业科学研究所负责蛋黄果抗性调查赵静农艺师植物科学与技术广西南亚热带农业科学研究所蛋黄果种质资源圃的管理唐景美助理研究员植物保护广西南亚热带农业科学研究所负责蛋黄果病虫害调查黄丽君农艺师园林广西南亚热带农业科学研究所试验数据分析卓福昌助理研究员农学广西南亚热带农业科学研究所参与标准的编写。孔方南农艺师园艺广西南亚热带农业科学研究所参与标准的编写韦雪英高级农艺师园艺广西南亚热带农业科学研究所负责蛋黄果内含物测定赵金萍助理经济师农业经济广西南亚热带农业科学研究所协助标准的编写。丁家东助理馆员科研项目管理广西南亚热带农业科学研究所项目过程管理韩骁实习研究员果树学广西南亚热带农业科学研究所相片拍照二、制定标准的必要性和意义农作物种质资源是人类生存和发展的战略资源，是维系国家食物安全的重要保证，未来农业的发展，很大程度上取决于对农业生物遗传资源占有的数量和研究利用的深度。许多国家已经将种质资源库的建设列为未来社会经济可持续发展和打赢未来经济战的战略建设工程。果树种质资源是农作物种质资源的重要组成部分，是发展果树生产，开展果树育种，研究果树分类、起源、发生和演变的物质基础。因此，开展果树种质资源收集保存、鉴定评价、鉴定评价技术标准制定、种质创新利用等研究，对我国果树产业可持续发展和果树多样性保护具有重要的战略意义。蛋黄果（Pouteriacampechiana(Kunth)Baehni），为山榄科桃榄属热带稀有果树。原产古巴和南美州热带地区，20世纪30年代开始引入我国，现在广西、广东、海南、福建、湖南等地已建立‘仙桃1号’、‘仙桃2号’良种示范点18个,推广应用面积约1.5万亩。蛋黄果适应性强、病虫害少，且具有反季节、果形美观多样，成熟果肉橙黄色酷似蛋黄，粉质香甜，口感独特，富含多糖、维生素C、蛋白质、淀粉以及人体必须的氨基酸和钙、铁、磷等微量元素，果肉除鲜食还可加工成果酱、奶油、饮料和果酒等，具有广阔的开发前景。近几年国内各热区正在把蛋黄果作为新兴的热带水果加快发展。目前，国内对蛋黄果的研究及开发利用不多，大多呈现于野生半野生状态，种质资源十分丰富。但近年来，随着市场需求的不断扩大，蛋黄果种植面积逐年呈上升趋势，种植品种和技术也有待提高，因此，制定蛋黄果种质资源鉴定评价规范，对蛋黄果种质资源的调查收集、保存评价及品种选育尤为重要。广西南亚热带农业科学研究所，从2000年开始，先后承担了广西农科院科技发展基金科研项目“蛋黄果种质资源评价、遗传多样性分析及DAN指纹图谱的初步构建”（桂科农2020JM131）、“热带亚热带果树种质资源收集”及广西科学研究与技术开发计划课题“广西特色优势果树种质资源库建立”（桂科14123006-38）、广西创新驱动发展专项“水果种质资源收集鉴定与保存”（桂科AA17204045-4）等科研项目，收集保存了580份热带亚热带优稀果树种质资源，其中收集保存了蛋黄果种质资源100余份，并对种质资源进行了评价鉴定，收集评价鉴定数据信息，建立了果树种质资源评价鉴定数据库，选育出了国内首个蛋黄果优良品种‘仙桃1号’、‘仙桃2号’，目前在单位内建立有蛋黄果种质圃20亩、品比试验区10亩、良种示范区20亩，对果树种质评价工作积累了一定的经验,具备了制定本标准的前期工作基础。制定本标准的目的在于利用现有的种质资源及前期工作基础，进一步统一规范蛋黄果种质资源鉴定的技术要求和方法，为蛋黄果种质资源鉴定评价、优异种质的筛选、优良品种的选育及蛋黄果产业化发展提供理论依据及技术支撑，同时也填补了蛋黄果种质资源鉴定评价技术规范方面的空白。三、主要起草过程1、前期的研究基础本单位是国内对蛋黄果开展研究最早的单位之一。经过20多年的努力，在种质资源收集保存、引种试种、选育新种、优质栽培、繁育等方面做了大量工作并取得显著成果。现拥有蛋黄果种质资源圃50亩，繁育苗圃10亩，示范基地100多亩；从越南、海南、广东等国内外地区收集种质资源50个；建立了以广西南亚所蛋黄果‘仙桃1号’为主的标准化生产示范基地3个、品种选育基地1个。选育出的蛋黄果新品种‘仙桃1号’，具有性状优良、抗逆性强、适应性广、产量高等特点。通过多年多点试种及优质栽培试验，掌握了一套系统的蛋黄果生产标准化栽培技术规程，包括选地、选种、育苗技术、栽培密度、施肥、病虫害防治、田间管理等。由本项目组承担的广西农垦局科学研究与技术开发计划项目《蛋黄果优良品种‘仙桃1号’选育研究》、广西自然科学基金项目《蛋黄果优良品种选育》、自治区直属公益性科研院所基本科研业务费专项《蛋黄果‘仙桃1号’修剪整形技术研究》、《蛋黄果枝梢调控技术应用研究》、崇左市科技计划自立项目《蛋黄果种质资源评价、遗传多样性分析及DNA指纹图谱的初步构建》、广西农科院科技发展基金项目《几种可食性涂膜对蛋黄果采后生理活性的影响》顺利实施。2017年项目成果《蛋黄果新品种‘仙桃1号’、‘仙桃2号’的选育及栽培技术创新应用》获自治区科学技术进步三等奖，2014年《蛋黄果高产栽培技术规程》通过广西地方标准审定，在省级以上期刊上发表相关论文20余篇。以上均表明本项目前期研究基础扎实，且取得一定的科技成果，为实施积累了丰富的经验。以上相关研究为本标准制定奠定了坚实基础。2、标准草案的编制2022年1月至2023年3月，标准起草单位的课题组结合科技项目的实施，对原产地及收集保存的蛋黄果种质资源开展了较系统的评价鉴定，全面了解蛋黄果种质植物学特征和农艺性状的基础上，对蛋黄果种质的特征特性进行了系统的观察研究和总结，并查阅了大量的国内文献资料，确定了《蛋黄果种质资源鉴定技术规程》广西地方标准的基本内容及框架。经过反复研讨及编制，形成了标准草案。3、征求意见稿的编制2023年4-6月，标准起草单位向广西壮族自治区市场监督管理局递交了制定广西地方标准《蛋黄果种质资源鉴定技术规程》的申报书和标准草案，并获批准立项。2023年8月，按照广西壮族自治区市场监督管理局《关于下达2023年广西地方标准制修订项目计划的通知》（桂市监函〔2023〕2257号）文件的通知精神，为做好标准的编制工作，起草单位成立标准起草小组，起草小组认真学习了中华人民共和国标准化法，标准化工作导则，参加标准化技术培训，及时部署了制标工作方案和标准起草工作进度计划。全面启动了《蛋黄果种质资源鉴定技术规范程》广西地方标准的编制工作。2023年8月-2023年12月，标准起草小组成员始终坚持理论与实际相结合的原则，多次深入蛋黄果产地和种质资源圃，根据蛋黄果不同时期的物候特点，反复观察验证、讨论斟酌，全面疏理总结几年来蛋黄果种质的评价鉴定数据信息，参考我国现有的其它热带果树种质资源鉴定技术规程编写的要素，针对蛋黄果种质鉴定需解决的技术性、实用性及操作性问题，在标准草案的基础上，进一步补充完善，形成了《蛋黄果种质资源鉴定技术规程》征求意见稿及其编制说明。四、制定标准的原则和依据，与现行法律、法规的关系，与有关国家标准、行业标准的协调情况1、实用性原则本标准制定的内容结合广西蛋黄果种质资源实际需求，具有可操作性，便于使用。2、协调性原则本在标准编写过程中注意了种质资源鉴定技术相关法律法规、标准的协调问题，在内容上与现行法律法规、标准协调一致。3、规范性原则本文件严格按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求和规定编写本文件的内容，保证标准的编写质量。4、前瞻性原则本标准在蛋黄果种质资源鉴定技术现实需求的同时，还考虑到了国际标准化需求、相关技术发展趋势等问题，充分体现了其前瞻性和引导性特点。5、与现行法律、法规的关系，与有关国家标准、行业标准的协调情况从公开的文献查询可知，国内同类标准主要有：《农作物种质资源鉴定技术规程柑橘》（NY/T1486-2007）、《农作物种质资源鉴定技术规程枇杷》（NY/T1304-2007）、《农作物种质资源鉴定技术规程葡萄》（NY/T1322-2007）、《农作物种质资源鉴定技术规程李》（NY/T1308-2007）、《农作物种质资源鉴定技术规程龙眼》（NY/T1305-2007）、《澳州坚果种质资源鉴定技术规程》（NY/T1687-2009）等，目前与蛋黄果相关的标准有广西地方标准《蛋黄果栽培技术规程》（DB45/T1126-2014）和《蛋黄果嫁接苗》（DB45/T656—2010），其中《蛋黄果嫁接苗》（DB45/T656—2010）规定了嫁接苗的术语和定义、砧木条件及接穗的要求、出圃的基本要求及分级准则、试验方法及检验规则、包装、标志和运输；《蛋黄果栽培技术规程》（DB45/T1126-2014）规定了蛋黄果(LucumanervosaA.DC.)园地选择、育苗、定植、土壤管理、水份管理、施肥管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收等技术，适用于广西区内蛋黄果生产，而本文件规定了山榄科（Sapotaceae）桃榄属（Lucuma）种质资源的植物学性状、农艺性状、果实性状、抗逆性状和抗病虫性状的记载要求和描述方法，适用于广西行政区域内蛋黄果种质资源的收集、整理、保存、描述和鉴定，与上述已发布的标准在内容上既无重复又无冲突。本标准制定是依据《中华人民共和国标准化法》等国家相关的法规和强制性标准的基础上结合地方实际情况制定出来的，严格执行强制性国家标准和行业标准，符合现行的法律、法规，因此与现行法律、法规及强制性标准无冲突。五、主要条款的说明，主要技术指标、参数、试验验证的论述（一）本标准规定的主要条款说明本标准按照广西壮族自治区市场监督管理局关于下达2023年广西地方标准制修订项目计划的通知》（桂市监函〔2023〕2257号）文件精神，起草单位成立标准起草小组，起草小组认真学习了中华人民共和国标准化法，标准化工作导则，参加标准化技术培训，及时部署了制标工作方案和标准起草工作进度计划。全面启动了《蛋黄果种质资源鉴定技术规范》广西地方标准的编制工作。针对当前蛋黄果种质资源鉴定的技术性及操作性问题，在标准草案的基础上，按照GB/T1.1—2020的标准格式进一步校验修改完善，最终形成了《蛋黄果种质资源鉴定技术规范》征求意见稿，并按照《中华人民共和国标准化法》第十五条规定，申请将标准征求意见稿及其编制说明在网上公开征求意见。（二）主要技术指标、参数、试验验证的论述1、本标准规定的主要技术指标包括：（1）种质鉴定评价基本信息：规定了采样的标准及要求，包括种质圃编号、采集号、引种号、种质名称、种质外文名、科名、属名、学名、资源类型、主要经济特性、选育单位、育成年份、原产地、采集地、采集时间、采集地经度、采集地纬度、采集地海拔、采集材料、保存单位、保存单位编号、保存类型、图像、观测地点、备注等。（2）种质鉴定内容主要包括植物学性状、农艺性状、品质性状、抗逆性状及抗病虫性状：植物学性状：树姿、树形、树干光滑度、树干颜色、新梢颜色、嫩枝颜色、一年生枝长短、分枝量、叶片形状、叶尖形状、叶基形状、叶脉对数、叶脉形态、叶面光滑度、老熟叶片叶面颜色、叶面形态、叶片长度、叶片宽度、叶形指数、叶柄长度、叶缘形态、嫩叶叶柄颜色、单果重、果实形状、果顶形状、果皮颜色、果柄长度、果实纵径、果实横径、果皮厚度、果肉颜色、果瓣数量、种子形状、种子数量、种子纵径、种子横径、种皮颜色。农艺学性状：新梢萌发期、新梢老熟期、初花期、盛花期、末花期、果实成熟期、树势、成花能力、坐果率、落果情况、单株产量、贮存期、稳产性。品质性状：可食率、可溶性固形物、可溶性总糖含量、维生素C含量。抗逆性状：抗旱性、抗涝性、抗寒性、抗高温性。抗病虫性状：抗病性、抗虫性等。2、调研收集资源、数据分析据调研收集到的蛋黄果资源显示，表型多样性丰富，如叶片形状分为披针形、细披针形、阔披针形、倒披针形、倒卵圆形、长椭圆形等，叶尖形状分为渐尖、钝尖、急尖，叶基形状分为楔形、狭楔形等，成熟果实的形状有近圆形、椭圆形、长椭圆形、心形等。种子形状有圆形、长椭圆形、长梭形等；基本摸清了蛋黄果的分布区域、植物学性状、农艺性状和病虫害等相关数据。蛋黄果植物学特征：蛋黄果为常绿小乔木，高约6m；小枝圆柱形，灰褐色，嫩枝被褐色短绒毛。叶坚纸质，狭椭圆形，长10-20cm，宽2.5-4.5cm，先端渐尖，基部楔形，两面无毛，中脉在上面微凸，下面浑圆且十分凸起，侧脉13-16对，斜上升至叶缘弧曲上升，两面均明显，第三次脉呈网状，两面均明显；叶柄长1-2cm。花朵生于叶腋，花梗圆柱形，长1.2-1.7cm，被褐色细绒毛；花萼裂片通常5-7，卵形或阔卵形，长约7mm，宽约5mm，内面的略长，外面被黄白色细绒毛，内面无毛；花冠较萼长，长约1cm，外面被黄白色细绒毛，内面无毛，冠管圆筒形，长约5mm，花冠裂片4-6，狭卵形，长约5mm；能育雄蕊通常5-7，花丝钻形，长约2mm，被白色极细绒毛，花药心状椭圆形，长约1.5mm；退化雄蕊狭披针形至钻形，长约3mm，被白色极细绒毛；子房圆锥形，长3-4mm，被黄褐色绒毛，5室，花柱圆柱形，长4-5mm，无毛，柱头头状。果多为近圆形、卵圆形、倒卵形等，长约8cm，绿色转蛋黄色，外果皮极薄，中果皮肉质，肥厚，蛋黄色，可食，味如鸡蛋黄，故名蛋黄果；种子2-4枚，椭圆形，压扁，长4-5cm，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形，几与种子等长。花期春季，果期秋季。图版1蛋黄果花器官观测图版2蛋黄果叶片性状观测表1蛋黄果叶片质量性状编号叶片最宽处位置叶基形叶片形状叶片形状绿色程度叶缘叶尖形叶片光滑程度叶面形态GNY001中部楔形披针形中全缘长尾状中平展GNY002中下部楔形披针形中全缘急尖中平展GNY003中下部楔形阔披针中全缘急尖中平展GNY004中部狭楔形披针形浅全缘急尖中内弯（弱），叶面微微波浪形GNY005中部楔形细披针形中全缘长尾状中平展GNY006中部狭楔形细披针形中波状缘渐尖中内弯GNY007中部楔形阔披针形中全缘渐尖中内弯GNY008中部楔形阔披针形中全缘渐尖中上部平展，叶基扭曲GNY009中下部狭楔形阔披针形中全缘渐尖中内弯GNY010叶片中部狭楔形阔披针形中全缘急尖中内弯GNY011中下部狭楔形披针形中全缘急尖弱平展GNY012中下部狭楔形披针形中全缘长尾状弱平展GNY013叶片中部楔形长椭圆形深全缘渐尖强内弯GNY014中部楔形披针形深全缘急尖强内弯（强）GNY015中下部楔形披针形中全缘急尖中微微内弯，叶尖向叶背方向弯曲GNY016中下部楔形倒披针形中全缘圆形中内弯（弱）GNY017中部狭楔形细披针形中全缘长尾状中内弯（弱）GNY018靠近叶尖处楔形倒卵圆形中全缘急尖中平展GNY019中下部楔形披针形中全缘渐尖中内弯GNY020中部狭楔形披针形中全缘长尾状中内弯GNY021中部狭楔形细披针形中波状缘渐尖中内弯GNY022中部狭楔形细披针形中波状缘渐尖中内弯GNY023中部楔形披针形中全缘长尾状中内弯GNY024中部楔形披针形中全缘渐尖中内弯表2蛋黄果叶片数量性状编号叶柄长（mm）叶柄宽（mm）10叶厚（mm）面积（mm2）周长（mm）叶长（mm）叶宽（mm）叶型指数（长：宽）叶片形状因子GNY00128.332.301.386061.231237.69206.8051.854.030.053GNY00227.102.441.295820.431204.11198.0751.043.930.060GNY00327.382.381.386179.691313.19206.6750.584.140.054GNY00427.902.011.415027.801005.10203.8041.734.960.071GNY00526.602.141.806237.471290.43231.4746.835.010.050GNY00622.871.892.013693.38963.69182.2335.845.160.051GNY00726.792.101.765330.091191.52187.7349.073.870.057GNY00825.681.911.607581.582108.49241.8753.904.520.029GNY00924.432.371.935783.721254.98216.0047.264.620.051GNY01025.932.371.405789.08962.15215.6049.474.410.124GNY01123.892.301.744329.19897.00187.1341.674.600.104GNY01225.442.461.766799.911389.61236.2352.724.540.051GNY01327.572.931.7411420.801068.40249.7075.493.300.167GNY01437.822.091.325531.49792.33190.4348.823.950.117GNY01520.942.451.785811.69847.09206.8046.034.530.109GNY01622.702.131.544077.25854.22171.7340.374.410.079GNY01719.302.191.462638.56609.64157.8728.225.700.094GNY01823.852.552.754669.921375.21174.2047.123.730.033GNY01920.841.501.572303.20745.50144.6728.865.070.058GNY02023.392.531.836004.951299.17237.1746.125.190.048GNY02121.122.001.883937.36890.72184.4036.185.210.070GNY02220.341.951.874218.76945.69189.0338.095.020.065GNY02327.241.801.725407.151275.39223.5741.785.420.048GNY02420.741.931.965320.641064.94193.9747.754.070.079图版3蛋黄果果实性状观测表3蛋黄果果实质量性状种质编号果实形状果基形果基凹陷果顶形状果顶凹陷果基放射沟纹果面有无放射沟纹果顶有无放射沟纹幼果有无绒毛幼果果皮颜色成熟果皮绒毛果面颜色果面光滑GNY001短圆锥平有钝尖无无无无无绿色无黄色是GNY002短圆锥圆无渐尖无无无无无绿色无黄色是GNY003近圆形平有钝尖无有（浅）有（浅）有（浅）有（薄）绿色有黄色否GNY004卵圆形稍圆有钝尖无有（浅）有（较浅）有（较浅）有（厚）绿色有黄色是GNY005短圆锥平有钝尖有有（浅）无无有绿色有黄色是GNY006短圆锥平有渐尖有有（浅）有（较浅）有（较浅）有绿色有黄色是GNY007扁圆形平有圆形有有（深）有（深）有（深）有绿色有黄色否GNY008扁圆形平无圆形无有（浅）有（浅）有（浅）——绿色有黄色是GNY009短圆锥圆有钝尖无有（明显）有（明显）有（较浅）无绿色无黄色否GNY010短圆锥平有钝尖平有（浅）无有（明显）有绿色无黄色是GNY011近圆形平有钝尖平无无无——绿色无黄色是GNY012扁圆形平有平无无无无——无黄色是GNY013长圆锥圆有长尾状有有（浅）有（较浅）有（明显）有绿色有黄色是GNY021短圆锥平有钝尖有有（浅）有（浅）有（浅）有绿色有黄色是GNY022扁圆形平有钝尖有无无无有绿色有黄色是GNY024近圆形圆有钝尖无（有凸起）有（浅）无无有绿色有黄色是GNY025近圆形圆有钝尖无有（较浅）无无————有黄色是表4蛋黄果果实数量性状种质编号单果重（g）果实横径（mm）果实纵径(mm)果柄粗度(mm)种子数种子重（g）可食率种子长（mm）种子宽（mm）种子高（mm）GNY001210.2977.2286.446.072.3041.5480.25%43.0229.0426.73GNY00282.0953.4167.284.181.1010.8786.76%40.2925.1024.91GNY003111.4962.7358.995.042.8032.4970.86%36.3020.7218.34GNY004101.3363.1861.924.362.4519.4980.77%38.3923.8919.52GNY005181.8873.8269.225.932.9051.0471.94%39.7023.6820.29GNY006181.3572.5675.155.442.0027.3884.90%41.8026.5220.92GNY007239.2281.6580.184.803.7017.8592.54%37.3025.3720.86GNY008100.6560.7358.305.103.8022.9677.19%35.4324.4219.41GNY009288.1889.2093.115.532.1057.4980.05%41.6828.0524.17GNY010145.9671.3263.395.172.5026.7481.68%33.7323.0219.02GNY01162.8449.7849.71——1.5013.3278.80%32.0024.0017.85GNY012162.1475.6457.225.113.0033.1179.58%32.7223.2718.30GNY013118.8073.5995.185.522.7042.3164.39%41.0924.2919.44GNY021139.8068.7764.144.902.1124.3082.62%41.7826.5421.85GNY022190.8474.9868.195.973.0035.3881.46%39.1224.3719.42GNY024130.3665.1568.224.394.0027.6878.77%33.4420.3117.04GNY025138.1262.9571.333.692.3026.4580.85%40.5726.2623.20GNY033101.2359.2969.074.671.0019.5080.74%37.1629.1925.35GNY035131.9463.4165.764.871.6727.7079.01%40.3529.8722.60GNY03675.3649.1991.183.931.0022.6869.91%51.6328.9828.18蛋黄果农艺性状：在广西蛋黄果适宜种植区，3月中旬至4月中旬抽发1次春梢，5月中旬至8月中旬期间抽发2次夏梢，8月下旬至11月上旬期间抽发1-2次秋梢，主要以春梢为结果母枝。4月上旬至5月下旬为花蕾期，5月下旬至7月中旬为开花期，整个花期约为100天。果实集中成熟期大多在12月上旬至翌年1月中下旬，果实发育期为150～230天，种植后2-4年开始挂果。表5部分蛋黄果种质物候期种质编号年抽梢次数抽蕾期初花期盛花期末花期坐果期果实成熟期果实生育期d初果树龄GNY00144月中下旬6月上旬6月上旬至下旬6月下旬至7月上旬8月下旬11月中旬至12上旬150～1802GNY00244月下旬6月中下旬6月下旬至7月上旬7月上中旬8月下旬翌年1月上旬180～2004GNY00344月上中旬5月下旬至6月上旬6月上旬至7月上旬6月中旬至7月中旬8月中下旬翌年1月中下旬210～2303GNY00454月上中旬5月下旬至6月上旬6月上中旬6月下旬8月中下旬12月下旬180～2003GNY00544月中旬6月上旬6月上中旬6月中下旬8月下旬翌年1月上中旬180～2103GNY00654月中旬5月下旬至6月上旬6月上旬6月中下旬8月中旬12月中下旬180～2003表6部分蛋黄果品质性状种质编号可食率%总糖%维生素Cmg/100g淀粉%蛋白质%果肉质地果肉纤维果肉风味实外观品质综合评价果肉品质综合评价GNY00177.818.661.214.31.00粉质细腻很少清甜优优GNY00274.517