餐饮管理有限公司信息化企业管理项目建设方案

文档x金蝶××项目组××管理信息化建设项目金蝶解决方案n东莞市××餐饮管理有限公司在本文档中简称“××”;n××管理信息系统建设项目在本文档中简称“××信息化项目”或“××管理信息化项目”；n金蝶国际软件集团在本文件中简称“金蝶集团”或“金蝶国际”或“金蝶”，金n金蝶软件（中国）有限公司在本文件中简称“金蝶软件”或“金蝶中国”，金蝶软件是金蝶集团专注企业管理开发、销售业务，其产品为Apusic；n金蝶移动互联技术有限公司在本文件中简称“金蝶移动互联”，金蝶移动互联是金蝶集团专注于互联网应用的n金蝶软件(中国)有限公司东莞分公司在本文件中简称“金蝶东莞分公司”，金蝶东莞分公司是金蝶软件在东莞地区销售、实施、服务直属分支机构；n金蝶软件为××管理信息化项目组建的项目团队，在本文件中简称“金蝶××项目组”，是金蝶软件为××管理信息化项目设立的专门团队。n本项目使用的相关IT技术需遵守《金蝶软件技术与产品标准V1.1版》；××管理信息化建设项目金蝶解决方案版权申明未经金蝶软件书面许可，本文件任何部分的内容不得被复制或抄袭用于任何目的。本文件中的有关条款在本文件失效日期内有效。本文件并不暗示金蝶软件提供的任何产品或服务或其功能与本文件描述的内容完全一致，对建议的观点并不意味着金蝶软件所有服务承诺。除已声明之外，本文件提及一些产品或技术还可能是以下或其它产品供应商的权益。Informix和Informix®动态ServerTM是IBM公司在美国或其他公司的商标。n金蝶EAS、金蝶BOS是金蝶软件（中国）有限nApusic是深圳市金蝶中间件有限公司的注册商标。n友商网是金蝶移动互联技术有限公司的注册商标。××管理信息化建设项目金蝶解决方案保密声明本文件及相关各类文档资料涉及到金蝶集团、金蝶软件、金蝶中间件、金蝶移动互联、金蝶分公司和金蝶客户的技术机密、商业机密，或者虽属于他人但由金蝶软件承诺有保密义务的信息，未得到书面授权许可，××不得外传于第三方个人或组织，包括泄露、告知、公布、发表、出版、传授、转让或者其它任何方式，否则由此引起的相关问题将由××承担相应的法律责任。不论本项目金蝶软件最终是否成为××管理信息化建设项目的供应商，××仍应对金蝶软件在其工作期间接触、知悉的属于金蝶软件或者虽属于第三方但金蝶软件承诺有保密义务的技术秘密和其它商业秘密信息，承担同样的保密义务及不得擅自使用有关秘密信息的义务。本文件及相关各类文档资料所提及的技术秘密，包括但不限于：技术方案、工程设计、网络设计、制造方法、产品结构、工艺流程、技术指标、计算机软件、数据库、研究开发记录、技术报告、检测报告、实验资料、试验结果、图纸、样品、样机、模型、模具、操作手册、技术文档、客户案例、相关的函电等等。如果本项目金蝶软件最终未能成为××管理信息化建设项目的供应商，××所涉及到与金蝶软件有关的方案及相关各类文档资料及其复印件等必须退还于金蝶××项目小组，同时须对获悉的价格资料保密。金蝶软件承诺：对在××所接触到的相关应该保密的信息有义务进行保密，直到××宣布解密为止。××管理信息化建设项目金蝶解决方案22方案注释 版权申明 保密声明 更新记录 ××管理信息化建设项目金蝶解决方案 1.1中国餐饮行业的发展过程及趋势 81.2餐饮行业特色分析 91.3餐饮企业面临的挑战和应对策略 1.4连锁餐饮企业关键成功要素分析 2餐饮连锁企业信息化需求分析 2.1管理难点 2.2需求分析 2.2.1门店的管理需求分析 2.2.2中央会员管理需求分析 2.2.3中央配送管理需求分析 2.2.4集团数据管理需求分析 3.1财务 3.2仓库 3.4不满意的声音 3.4.1来自门店 3.4.2来自管理层 4××餐饮管理项目总体规划 4.1硬件配置及网络拓扑图 4.1.1门店硬件配置图 4.1.2网络拓扑图 4.2系统业务蓝图 4.3系统应用示例图 4.4整体信息化平台 4.5整体规划，分期实施 5金蝶K/3WISE餐饮行业功能解决方案 5.1金蝶食神餐饮管理系统 5.1.1金蝶食神餐饮系统架构图 5.1.2金蝶食神餐饮系统功能简介 5.1.3金蝶食神餐饮系统应用价值 5.2金蝶人力资源管理系统 5.2.1金蝶HR系统设计思想 5.2.2金蝶HR系统架构图 5.2.3金蝶HR系统功能简介 5.2.4金蝶HR系统应用价值 5.3金蝶协同办公管理系统 5.3.1金蝶OA系统设计思想 5.3.2金蝶OA系统架构图 5.3.3金蝶OA系统功能简介 5.3.4金蝶OA系统应用价值 5.4金蝶财务管理系统 5.4.1金蝶财务系统架构图 5.4.2金蝶财务系统功能简介 5.4.3金蝶财务系统应用价值 ××管理信息化建设项目金蝶解决方案 6.1金蝶简介 6.2金蝶优势 6.3金蝶餐饮行业成功案例 7软硬件报价方案 7.2总报价明细 7.3软硬件费用明细 7.3.1总部及分店总体费用明细 7.3.2总部及分店具体费用明细 4.3.3财务管理系统报价 4.3.4实施及培训费用明细报价 实施及培训费用明细报价 实施及培训工作量人天估算表 4.4金蝶K/3运行环境要求 4.4.1硬件环境配置 软件环境配置 4.5金蝶实施、服务介绍 4.5.1培训服务 4.5.2实施服务 4.5.3售后服务 ××管理信息化建设项目金蝶解决方案改革开放以来，我国餐饮业的发展大致经历了4个阶段，分别是：1.改革开放起步阶段:20世纪70年代末至80年代，我国餐饮业在政策上率先放开，打破在外就餐的场所只有清一色的国营餐馆或大集体食堂局面，社会网点迅速增加，市场不断繁荣，以个体私营的中小型网点为代表，星星点点的个体小吃店，小吃摊在这一阶段开始出现，为后来整个餐饮市场的启动奠定了基础。2.数量型扩张阶段:20世纪90年代初，餐饮业投资大幅增加，社会餐馆、酒楼的大量涌现，经营网点快速增长，国际品牌纷纷进入，涌现外资合资企业，餐饮业调整经营方向，开始面向家庭大众消费。一批中小型餐点以地理优势、价格优势、灵活的服务方式赢得了大部分市场份额，它们星罗棋布，方便实惠，成为人们一般就餐的首选。3.规模连锁发展阶段:20世纪90年代中期以来，完成了原始积累和经验积累的酒楼酒家以及从其他行业进入餐饮业的商家，逐渐将餐饮做大做强，规模比拼成为此时餐饮业竞争所在。连锁经营步伐明显加快，品牌企业跨地区经营，规模化、连锁化成为显著特点。4.品牌提升战略阶段:21世纪以来，在经济发展的大背景下，餐饮企业逐渐进入了理性餐饮阶段。这一阶段的根本特征，是品牌经营已成为餐饮经营的主导力量。所谓理性餐饮，即在餐饮品牌的生成、涵养、经营、扩张等链性环单一性体力操作变为以智力为主的产业操作系统。餐饮企业向外延发展注重文化建设，连锁经营力度增强，加快现代发展步伐，提升企业品牌，推进产业化、国际化。这4个阶段中，每阶段典型的经营形式代表有：国营饭店、个体饮食摊点、宾馆、酒楼酒家、连锁快餐店、休闲餐饮店、连锁火锅店。从长远来看，随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速增长，城乡居民收入增加，生活水平不断提高，我国的餐饮业发展非常迅速，餐饮业营业额连续一八年实现两位数高速增长，近几年餐饮业的增长率都比其它行业高出十个百分点以上，预计2010年行业营业额将突破2万亿。可以说我国正迎来一个餐饮行业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。餐饮业已经成为拉动消费、实现增长、扩大就业的重要因素之一。××管理信息化建设项目金蝶解决方案中国餐饮行业营业额增长趋势图（单位：亿元，人民币）从国家政策和社会大环境来看，餐饮业已经到了发展的黄金时期，由于餐饮业是劳动密集型产业，在解决劳动就业方面有着非常重要作用。而目前解决劳动就业问题是各级政府为民谋利的主要体现和政策取向。另一方面，餐饮业还是经济农业、水产养殖业、林业畜牧业产品的最直接变现的途径，是解决三农问题，增加农民收入的一个重要行业，所以国家在税收政策上、产业政策上给予了大力倾斜。在市场需求方面，中国的城市化步伐加快，大量的农村人口逐步城市化，原有城市人口的消费能力逐步增强，由于人口众多和中国经济的持续高速发展，在“民以食为天”的文化背景下，中国已经成为世界上最大的餐饮市场。消费形式方面，餐饮消费形式的不断变化，随着经济的发展，中国家庭结构的变化，三口人之家逐渐成为餐饮消费主体；大众化的、个人付费的餐饮消费已经成为中国餐饮市场的主流；传统中餐的大酒席形式将部分被小餐桌的分餐饮供应方面，餐饮企业之间的合并重组增强，企业改制步伐加快，异地扩张和餐饮集团化、连锁化、产业化成为发展趋势，2010年乃至今后一段时间，打造餐饮产业链将是餐饮业发展的重要方向。中国传统饮食文化有着漫长的积淀历史，形成了自己的特色和文化，在近二十年的发展中，中国传统饮食与现代饮食之间的矛盾在日益兴盛的餐饮服务业中逐渐显现，现代化的经营理念与传统饮食的矛盾影响着餐饮发展的前景。中餐具有色、香、味具全的独特魅力，有着广大消费者和市场份额，但标准化是规模竞争的瓶颈，关键的原因是将中餐烹饪作为一种高度手工艺化的工作，需要科学分析形成中餐标准化、流水作业，使之成为餐饮企业核心竞争力的主体和发展基础的组成部分。这项工作需要长期推行和持续的规范，是多数中小餐饮企业难以承受的，但也是中餐必须中国的餐饮市场相对来说是最分散的一个市场，据统计，我国现有餐饮网点400万个，从业人员将近2000万人，厨师700万人，平均每一八5人拥有1个厨师。国内没有一个大的餐饮集团可以占据1％的市场份额。可以说餐饮行业是完全竞争的行业，行业集中度相当低，未来发展的趋势是行业集中度大幅提高，有待于规模企业的整合。中国餐饮市场的业态多种多样，品类繁杂，主要形态包括高端正餐，休闲餐饮，主题餐饮，快餐及火锅等。不论是哪种形态，都在由单店竞争、单一业态竞争，发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争。如下图：××管理信息化建设项目金蝶解决方案从图中可以看到，高端正餐，尤其是海鲜类，由于口味和消费者定位的关系，目前还在区域性经营的发展阶段，由于标准化程度低，规模扩张的难度较大。快餐和火锅类餐饮企业由于标准化程度高，可复制性强，发展迅速，规模餐饮企业面临的挑战主要来自国内外同行，以及企业自身高速发展中面临的风险，包括：1、国际著名品牌的竞争和挑战，国外大型餐饮公司以丰富的菜品和独特的文化进入中国，他们比我们更能够吸引消费者、引导消费者、同化消费者，国际著名品牌既快又多地进入中国市场，必将给我们的餐饮企业带来极大的冲击。2、来自国外的餐饮企业，将以各种手段、优惠条件、雄厚的资金实力、科学规范的管理环境来吸引餐饮技术、管理、服务、文化等方面的人才，我们餐饮企业面临专业人才流失的挑战。3、企业规模的竞争，中国餐饮企业普遍是中小企业，很难同国际大企业相提并论，而规模的大小对竞争的实力和4、综合管理水平和服务素质的竞争和挑战，我国餐饮业的管理水平普遍不高，缺少现代的科学管理理论和方法，管理手段落后，从业人员的文化水平大都较低，我们的研究能力和从业水平有待提高。5、高速扩张时，投资规模和速度与企业发展阶段背离，在实业经营上缺乏产业深度整合与控制的实力，财务资金供应、运营资源保障、食品安全管理等任一环节出现问题，都会造成扩张失败，并累及企业本身。中国餐饮企业如何应对挑战，快速发展以改变品牌弱势的局面，这是必须解决的问题。可以从以下几个方面着手：一、高度标准化的经营策略高度标准化的经营策略更有利于世界名牌的产生。例如肯德基、麦当劳在全球范围内坚持统一形象：任一市场，都使用同样的标记、同样的包装容器、同样情调的餐厅布局，统一着装，统一的服务姿势、服务用语等。操作岗位单纯化，工序专业化，大大提高了餐饮业标准化程度。更为重要的是经过几十年的摸索，他们各自已实现了统一的餐饮生产标准，产品的配方、火候的掌握都有着严格的量化标准，保证了质量的稳定和独特纯正的口味。这对抢占市场，快速扩张和普及起到了至关重要的作用。××管理信息化建设项目金蝶解决方案而众多品牌的中式餐饮，还远没有达到这种要求。中国传统烹饪的一大特点就是随意性大，从原料采购到生产加工，没有科学的控制标准，制作为厨师手工操作，缺少量化标准，受个人因素的影响很大，菜肴质量很不稳定，不同分店、不同厨师制作的餐饮口味各异；服务标准也多停留在热情待客、微笑服务等表面层次上，没有科学的细化标准，服务质量参差不齐。这些都是与现代餐饮业要求的标准化制作、标准化服务不相符的。虽然中国传统食品的制作工艺较为复杂，但如果能对生产流程进行仔细研究，加大技术改造的投入，借助现代的机械设备取代人工操作，实行标准化的操作，由于人员主观因素造成品质不一的现象是可以解决的。餐饮的标准化不仅体现在顾客能直接感受的店面，也包括后勤保障和运营体系，具体可以总结为：后勤生产标准化：餐饮企业通常以采购、加工、配送三大中心组成后勤中心，要求保证从选料开始，到粗加工、仓储、配送等各道工序的标准化。店面运营标准化：对店面所需经营管理、原料供应、店面形象、生产设备、工具等进行标准化，以保障整体形象的统一和产品质量的统一。员工操作标准化：对员工的工作纪律、仪容仪表、工作态度、服务语言、职业道德、店内卫生、个人卫生标准、专业技能、工作流程，对顾客投诉的处理、安全、岗位职责及员工奖惩等做科学的规定和标准化管理，为提高员工素质、提升服务质量起到决定性作用。二、建设强大的后台运营支撑体系餐饮企业的后台运营体系主要包括采购中心、加工中心（中央厨房）、物流中心三大系统，以及支持前后台系统高效运营信息系统。世界管理先进的餐饮企业一般都建有完善的配送中心，原料采购、加工(包括分选、去杂、切配、初步熟处理)等工序全部由配送中心完成，各分店只需将订单通知配送中心，配送中心便能以最快速度将所需物品送至分店，各分店分别按统一加工方法进行加工。配送中心的设置，使分店缩小或取消了自有厨房，不仅可以改善环境，精简复杂的粗加工操作，还可扩大一线店堂面积，减少勤杂人员，有效提高分店的效益。现代物流信息技术，如电子订货系统（EOS销售时点信息系统(POS)等在连锁企业的应用，极大地增强信息获得能力，使分店与总部之间的信息传送简单、正确、迅捷，这就为连锁总部的决策提供了充分的信息，实现了“高效率消费者反应”(ECR，EfficientConsumerResponse)。当前国内大部分餐饮企业对物流的认识不够，物流的发展、管理水平都还较低，绝大部分企业尚未能形成网络化经营体系。因而连锁店经常出现对客户需求预测不准或各部门协调不畅通的问题，这就导致出现缺货、断货或食品滞销而变质的现象。因此，有必要强化管理发展战略，加强配送中心的建设，加强物流基础设施建设，实现配送中心的机械化与自动化，提高配送效率；加强物流管理信息系统的建设，使门店和配送中心之间的相互联系，建立在电子计算机网络系统之上，而信息传递贯穿于整个工作流程的始终，使整个餐饮连锁企业的采购、加工、储存、运输和配送等作业系统有机地联系起来。三、管控扩张风险，实现企业稳健发展部分中式餐饮企业在扩张过程中无论是搞特许连锁，还是自己投资建直营店，因为缺乏对风险的管控而导致整体失利。如没有甚至无力对分店进行培训、指导、服务与管理，导致许多分店缺乏有效的技术指导和培训，产品质量低劣，服务不规范，严重影响连锁集团的形象。要解决扩张中的风险问题，餐饮企业必须打好两个基础，建立三道防线。两个基础指：公司治理和企业管理基础。公司治理结构需要实现所有者、控制者、业主与经理的适当分离，给予经理人经营自主权。对高级经理的约束和激励相协调，使其努力与企业发展和股东利益服务，考虑职工利益，吸收职工参与企业管理，调动职工积级性。企业管理基础包括建立健全对人、财、物等企业资源的管理体系和规章制度，打造适合企业特征的业务运体系及××管理信息化建设项目金蝶解决方案三道防线是指业务运作部门、风险管理部门、内部审计部门这三道对风险管理承担不同职责的组织。第一道防线：业务单位防线，业务单位包含了企业大部分的资产和业务，它们在日常工作中面对各类的风险，是企业风险的前线，企业必须把风险管理的手段和内控程序融入到业务单位的工作与流程中，才能建立好第一道防线。第二道防线：风险管理单位防线，第二道防线是在业务单位之上建立一个更高层次的风险管理功能，它的组成部份可能包括风险管理部门、信贷审批委员会、投资审批委员会等第三道防线：内审单位防线，第三道防线涉及一个独立于业务单位的部门，监控企业内控和其他企业关心的风险四、提高店面服务质量店面服务质量首先要求餐厅卫生，环境优雅。餐饮业卫生状况的好坏直接关系到顾客的身体健康。餐饮的卫生状况主要体现在三方面：一是食品制作加工场所的卫生状况；二是餐具的卫生状况；三是就餐环境的卫生状况。管理水平高的餐饮企业都特别强调餐厅的整洁卫生，详细具体规定了如何检查店内的清洁，对卫生进行专门的评分，能给顾客整洁、宽敞明亮、优雅、干净舒适的感觉；有的餐厅还配有儿童娱乐的场所，使顾客来这里不仅是就餐，还是一种五、完善的人才管理机制管理先进的餐饮企业非常重视员工的培训和发展，具有完善的人才管理机制。专门成立的教育中心拥有先进的视听设备和一流的培训教材，针对不同的职位，设有不同的培训课程。培训提高了员工的工作技能和综合素质，丰富和完善了员工的知识结构，为企业储备了后续人力资源。此外，它们还通过建立激励机制来调动员工的积极性，每一位员工都会得到足够的发展机遇，保证了人才队伍的相对稳定，保证了企业的持续高效运转。而我国传统餐饮企业的制作工艺以一带一、师傅传徒弟的模式为主，大多数企业缺乏既懂烹饪又懂管理的复合型人才，老板与雇员的关系仍停留在雇主与帮工的关系上，谈不上科学、文明的用人制度。员工缺乏必要的培训，上班只是机械地应付差事，导致服务质量差，工作效率低下。人才的作用是决定企业发展的关键。中式餐饮企业要通过外来引进和自我培养相结合，完善企业的人力资源系统，健全内部培训体系，增强在岗培训力度，不断提升员工专业水平和综合素质，使员工与企业共同成长，形成人才的输送机能，才能保证企业发展壮大的迫切需求。六、以市场为导向，不断开拓创新持续性的创新能力让企业可以不断实现产品上的创新，而不是依赖于一款产品包打天下，因此创新能力是比一个创新产品对企业来说更重要、更本质的核心竞争力。市场是企业发展的主要导向和前提，进行市场需求调查和准确的市场定位是企业立足市场和生存发展的先决条件。即便是麦当劳、肯德基这些国际餐饮巨头，也采取入乡随俗的文化策略。从这些事例中可以看出，企业不应过于追求单一和理想模式而束缚不前，要注重开拓创新，紧跟并且引导市场，创新是企业永恒的追求和理念。七、建立理想的品牌认知国际性品牌明显要比全国性品牌更具备竞争能力，全国性品牌则比区域性品牌拥有更强的风险抵御能力。由于绝大部分中式餐饮企业还处于初级发展阶段，品牌营销基本空白，缺少独特的企业标识系统，广告宣传力度也不够。企业在未进入市场之前，就应开始进行潜移默化的品牌认知教育，到真正杀入市场时往往一炮打响。而解决品牌认知的问题是持久战，它需要在解决品牌领先性、品牌国际性、品牌稳定性三项品牌课题的基础上，对市场进行持续不断的品牌渗透。品牌强大的奥秘就在于对品牌核心价值的精确定位和持之以恒的坚持。要不断向消费者传达或提示核心价值的作用，久而久之，核心价值就会在消费者的大脑中留下深深的烙印，并成为品牌最能感染××管理信息化建设项目金蝶解决方案u效率难以提升：正餐需要大量的服务员，由咨客台到开台点菜结帐，手工操作都会带来大量的工作，工作效率低下。快速的点单结账操作，高效的出品打印，准确的产品配送，快速的财务分析数据，已成为正餐连锁企业的核心工程。然而，手工点菜、传统的收银方式，以及原始的手工传单方式大大降低了营业效率，且容易出现错单、丢单、跑单问题。u管理不规范：员工流动性大，新员工培训耗时，业务管理流程难以规范。u成本居高不下：食品原料价格持续上涨，楼面、采购、供应链没有形成规范的业务流程，供应链物料繁多且琐碎，厨房出品用量等成本难以有效管控。u营业数据无法准确实时：无法及时、准确得出营业数据分析，无法为管理者提供决策分析依据，使企业难于快速做出科学经营决策，一旦出现问题，就会使企业处于被动状态。u会员数据无法同步，会员卡的实效性低。u不能共享会员资料，共享客户资源。u无法高效实现中央厨房到门店的统一要货、配送需求。u无法统一采购、统一结算，供货商管理无依据。u无法掌控加盟店真实的营业数据和财务数据。u无法实时监控门店的经营情况。提升营业效率：涉及完善流程的同时，保证点菜、收银和出品的效率，提高门店的翻台率。规范管理：应对员工流动性大，人员个性强等问题，门店要严格规范流程、权责、绩效考核等制度。降低成本：门店的盈利和成本息息相关，必须设法降低材料成本。提高营业数据实时性：门店的营业情况，还有相关的交接班、日结汇总数据要求快速提供。1.每个分店都有大量的会员信息，总部需要花费大量人员及时间进行统一管理。2.新业务、新产品的推广不能及时向目标会员宣传是连锁企业快速发展的最大障碍，需要进行大量的人力物力进3.连锁餐饮酒楼的储值消费，积分兑换礼品要保证数据统一、准确、同步，使用手工操作，是根本不可能实现的。1.原材料多而复杂，统计工作繁琐，数据无法保持准确。2.缺少采购依据，采购少了影响营业额，采购多了造成营业浪费，需要准确了解各分店每天的营业明细，从而预3.供应商太多，同一样材料可能有几个供应商，不同分店供应商也不一样，需要对供应商精心甄别，保证原材料质量和价格，从而保证了整体出品和成本控制。4.如果餐饮酒楼连锁企业建立中央厨房、仓库，则相应的采购、入库、审批、发货、物流和财务等工作量巨大，1.各分店的营业数据通过人力整理，再发送到总部汇总，这样的效率低下，导致总部管理层不能及时准确了解2.权责无法做到统一、价格无法集中管控、菜牌也无法集中管理。3.财务数据不能实时、准确汇总，问题无法及时发现，容易造成不可挽回的损失。l收银电脑反映慢l财务电脑配置不够好l出品打印机常卡纸或接触不良不出但l结账打印机卡纸l点菜宝偶尔故障，高峰期系统会出现数据库连接错误而导致整个系统需要重启l存在漏单或不出单的情况l打印发票机网速太慢l多系统、不利于形成有力的数据分析l财务、门店、供应链没实现一体化l需要一个好的系统支撑公司未来的发展，要考虑支持加盟店方式l没有会员管理l中央厨房和中央配送无一个良好的解决方案l网络不稳定，数据交换差，数据收集不及时l存在人员流失现象，希望有系统能加强管理。l门店的刷卡消费怎么处理？（比如：中国移动的手机支付、银行卡刷卡等）11111111111111331111112111111112111111111111111111111111111111111111111111111111112111111111111111112111211111111111111111111111把后台ERP管理系统、门店管理系统两部分信息化内容协同规划，实现集成，以建设一个高度集成的数字化运营平台，包括财务、供应链、生产加工、HR、企业信息门户、商业智能系统、门店管理系统（POS业务蓝图如下图××管理信息化建设项目金蝶解决方案图：信息化业务蓝图所有应用（包括财务集中核算、合并报表、人力资源管理、供应链管理、生产加工管理、门店管理、商业分析等）都可以基于信息门户实现信息集成，并实现与不同角色用户的交互。总的来说，具有如下特征：2、核心应用包括后台ERP管理系统、门店管理系统等，支撑企业战略管理；3、基于开放的技术平台（如金蝶BOS）的SOA架构技术，包含数据库、中间件、业务基础平台、应用层等多层4、从部署上看，人、财、物、流程、信息等关键资源的集团管控平台是企业的核心应用，而财务核算、供应链管理、门店管理是企业中央厨房/仓库、门店的核心应用。人、财、物后台运营管控（信息、流程）人、财、物后台运营管控（信息、流程）采购订单进货合同调价信息成本核算退货商品厂家发货单补货订单配送收货销售发票餐厅前台系统餐厅库存餐厅价格订座管理餐厅查询分析餐厅促销餐厅点菜会员管理应付账款××管理信息化建设项目金蝶解决方案当营业台预定电话响起，电脑马上根据来电号码把相应的客户或会员资料调出，在电话响至三声时，接线员已拿u由营业台小姐引领客人到空台或已预订的房台，她必须预先知道房台大小，空房空位情况，房台的预订情况，避免带着客人空跑，或不合理的房台安排u房台状态，一览无遗。包括：开台、转台、订台、搭台、更改人数等功能u点菜：使用点菜系统为客人点所需的食品。点菜系统可支持触摸屏、键盘或PDA操作，一张单只需10-30秒钟，通过轻触屏幕进行菜单选择，并分别在各部门打印机上打印出该房台所点菜的出品单u取消：对所点菜应客人要求，可以退回，也可以更改其数量，对于时价食品，可更改其价格u点菜完毕后，只需几秒钟时间，在各个出品部打印机上即可打印出该房台所定菜的出品单，厨房及传菜部门打印出总单，每个菜各出一张出品单u折扣：根据不同的客人，不同的消费，可做不同程度的折扣；也可按不同会员用会员卡来折扣u查单：还可查询客人已消费的金额数；分单：根据客人要求把一个房台的食品分到其他房台，但分开结帐u结帐：根据客人的消费金额，打印出清单及需付的金额u重印帐单：重新打印已结帐的帐单u消单：消单分两种情况：一种是对已付款帐单作消单处理，先消去所付款项，变为未付款帐单；另一种是对未付款帐单进行消单处理u报表：查看营业中所产生的各种数据汇总情况u管理食品的供应、暂停、设置扣炖时、寻找食品等u付款：根据客人情况可选现金、礼券、信用卡等付款方式结帐u查单：查看帐单明细；重印：重新打印帐单u寻找：可输入房台号或帐单号寻找所需的帐单u转更：统计本班收入情况并打印出汇总报表u找赎：输入客人付款金额，输出找零金额会员数据信息管理：通过对所有分店会员信息资源的整合、不同的权限设定，来区别每个角色对资源的使用范围。在集团内部达到资源共享，有效地管理会员资料，为会员提供更快速周到的优质服务，增加客户的忠诚度，协助企业增加盈利、快速发展。1）会员资料录入功能，各分店都可以建立各自的会员信息库，所有的会员信息数据可整合到总部。2）同步会员储值消费、积分及积分兑换礼品功能，自动同步统计会员在任何门店的储值、消费、积分情况。3）会员消费明细统计功能，轻松解决财务人员核算各分店会员储值、消费明细，顾客的应收、应付可并直接与金蝶把企业的推广项目、优惠政策、最新产品等通过短信群发器短信群发功能：或短信平台直接发送到所有会员手上，推广的目标客户群明确，提高效率，避免人为发送的错漏。分店填写要货申请单，数据自动传输到总部，总部接收要货申请单后，进行审核，审核后的申请单可下发到门店，总部管理者随时查询分店出品情况，物料使用情况，库存情况、损耗情况。总部生成发货单后，各分店自动接收，并在总部打印送货单据，在货到分店后有实际凭证签收。系统管理总部与分店的采购-入库-调配-配送-分店收货-分店入库等所有环节，减少人为干预，杜绝舞弊。菜品在总部完成加工后，形成半成品及成品，门店申购审核后，单据直接发到分店，门店依据配送单据只需进行简单加热处理，可直接提供给客户享用。u数据汇总管理：通过数据中转服务器，搭建稳定安全的传输网络，让集团管理者及集团财务能实时掌握分店营业情况，为企业发展提供最好平台。集团管理者无论在任何地方，可以随时知道所有分店的营业状况及汇总报表。数据交换平台采用金蝶独有的数据交换和加密技术，通过建立分店和集团总部的数据交换链路，隐性传输数据。既实现在最低带宽环境下保证数据交换，又确保企业数据的安全性。数据交换平台提供数据上传和数据下发功能：u数据上传：分店的营业数据、会员存消数据、供应链数据上传至总部，以供汇总管理和商务智能使用；u数据下发：包括分店运营数据设定（例如菜牌等）、会员账户数据、配送流程信息等。金蝶K/3ERP财务核算系统开放数据端口，在系统层面实现从餐饮业务系统到金蝶ERP财务核算系统的记账凭证的自动生成，实现财务业务的无缝衔接。通过财务业务的一体化应用，将财务部门的工作重点由记账向企业管理职能转变，发挥财务部门在企业运营中的管理部门作用。电脑自动传单、分单，大大减少这部分的工作人员；服务人员不需要往返帐台、厨房，节约大量跑动时间，可以××管理信息化建设项目金蝶解决方案照顾更多客人，服务人员也能相应减少；收银再也不需要计算价格，结算几秒钟搞定，收银人员可减少一半；厨房、收银营业账单电脑控制、保证一致，再也不需要人员手工复核；据统计：与传统手工管理相比，一般可节约30%的人即使是用自己人，始终担心每天的收银稽核情况；如果有几个股东，更易产生不必要的猜疑和不信任。由电脑控制计算菜价、折扣，营业情况一目了然。厨房、收银、财务共享同一份营业账单数据、杜绝了传统餐饮管理中掉单、飞单的漏洞；根据菜肴销售数量、标准配方表、实际原料消耗情况，可以了解每天的标准成本与实际成本的差异，即由电脑根据点菜时间、客人要求安排菜肴制作顺序，已下单菜肴超过标准制作时间还未完成，电脑会提醒、催菜，再也不会出现因服务员忘记落单、下错单、或厨房失了单，导致客人抱怨点好的菜迟上、错上、甚至漏上的情况；系统自动根据菜肴类别将菜单传送到各个厨房制作部门，帐台自动记账，服务员再也不会疲于往返客人、帐台、厨房之间，腾不出时间招呼客人，导致客人抱怨服务不好，流失客户；电脑结账打单，几秒钟完成，再也不会出现客人多的时候，结账打单，等候时间太长，导致客人不耐烦；生意忙的时候，跑单的情况发生。避免收银损失：上百种菜品酒水，人工记忆菜品价格，难免出错，电脑计算；菜品酒水价格，准确无误。帐单金额计算手工汇总，时有出错，导致酒店损失或引起客人纠纷，电脑自动计算总额，准确无误；避免出品错误产生的各种损失：因为手写菜单字迹难辩，导致时有菜肴没有按客人要求制作、或上错台号情况发生。电脑打印出的厨房菜单，字迹非常清晰，不会出现因字迹难辩产生的错误。5、最大程度减少客人等待时间，提高翻台率u最大程度减少客人等待上菜时间：采用手工点单，从点好餐单到收银台，再下单到厨房一个周期平均需要5分钟以上。而采用电脑点单，从点餐到收银记帐到厨房打单只需几秒钟即可完成。而且如采用无线掌上电脑点菜u最大程度缩短结帐时间：餐饮结帐高峰很集中，服务人员需要往返2次到收银，先由收银计算、复核帐单总金额，然后收款后（如果要打折的话还要再计算折扣）再交收银结帐，平均结帐时间在5分钟以上，忙的时候甚至超过10分钟。采用电脑系统后，服务员不需到收银处就可打印出客人消费清单与总金额，收款后再交收银员核对结帐，收银员也不需要手工计算帐单总额，大大提高速度，平均结帐时间在2分钟以内。通过电脑记录下的客人的各方面信息，如生日、累计消费额、口味喜好、就餐频率，可以主动进行客户关怀，挖掘消费潜力，随时可以了解客户价值变动情况（如客户流失预警分析、新客户价值分析进行客户营销活动；充分应用日积月累的营业数据，如畅销/滞销的菜品、营业额、翻台率、客人历史档案等各类营业数据，动态实时的反映出整个酒楼的运营状况，从而对酒楼的营销和管理起到很重要的辅助决策作用，如调整菜谱、举行各种促销活动效果等。由于手工管理存在的人为因素，很难做到企业管理的规范化与标准化，所以越来越多的企业通过引入计算机管理系统来杜绝各种人为因素的不确定性，实现企业管理的规范化与标准化。金蝶K/3食神餐饮软件不仅是一套计算机管理系统，更重要的是提供了一套先进的餐饮管理模式，并且通过计算机系统实施，促使所有工作人员必须按照统一的标准去执行操作，并可在很短时间内快速复制到其他连锁分店，有效支持连锁化发展。薪酬核算、社保福利、查询报表、CEO平台、经理人平台、我的工作台、系统设置、人力资源统计分析平台及K/3主控台人力资源等模块组成。系统以在人事管理模块中设置的组织架构、职位体系、职员数据为基础数据，通过能力素质模型、绩效管理、招聘选拔、培训发展、薪酬设计、薪酬核算、社保福利、查询报表、经理人平台、我的工作台、人力资源统计分析平台等功能模块全面覆盖人力资源管理与人力资源开发的多个领域和多个层次，构成可适应于各种类型企业管理特点的全面的人力资源管理解决方案。u招聘选拔系统：面向企业人力资源人员而设计，提供从人力资源规划、招聘需求征集到面试录用的招聘选拔全业务流程管理。系统可与外部人才招聘网站对接，直接引入应聘者简历。系统提供的招聘报表，可以查看处于招聘面试各阶段的应聘人员情况。招聘选拔系统记录招聘各阶段的工作成果，统一存储应聘人员简历资料和面试意见，以一体化流程的方式协同招聘主管和用人部门的招聘面试工作，帮助企业规范招聘选拔管理u员工工作台：面向企业所有员工设计，提供与每个员工相关的人力资源管理信息互动服务，是员工参与企业人力资源业务的自助服务平台。员工可在工作台申请、接收、处理、查询与本人相关的人力资源业务，包括个人信息的记录，公司政策及个人相关资料的查询，如日常请假、调动、培训申请等工作流程申请的发起。还提供了移动HR信息服务，员工可以在工作台中发送手机短信。员工工作台是人力资源管理部门向员工提供服务的窗口，也是员工和上级管理人员之间互动展开人力资源管理工作的平台。通过员工工作台，企业战略和制度政策实现上通下达，实现企业人力资源管理的全员参与，进一步促进企业战略的有效实施。u薪酬管理系统：面向企业人力资源管理人员设计。帮助企业承载规范的薪酬管理体系，实现基于薪酬标准的定薪、调薪业务，支持多种模式的薪酬核算管理，并实现薪酬发放业务，包括个税申报和银行代发业务。帮助企业实现从薪酬体系构建、定薪调薪管理、薪酬核算到薪酬发放的全过程薪酬管理业务。u宿舍管理系统：面向企业人事或后勤管理人员设计，尤其适合于制造业、服务业中员工人数较多的企业。宿舍管理系统主要为用户提供了对宿舍基础资源管理、入住退宿业务操作及住宿外宿记录维护等方面的功能。u社保福利系统：面向企业人力资源管理人员设计。帮助企业管理职员缴纳社保的全过程，包括企业参保账户、职员社保账户基本资料管理、职员定期缴纳社保费用金额记录。实现从企业的社保缴纳过程，到职员的社保对应的薪酬发放全过程的管理。u人事管理系统：面向企业人力资源管理人员设计，提供了组织架构管理功能，通过组织架构搭建，形成以职位体系为基础的企业人力资源管理架构。提供了从入职、转正到离职、退休的职员企业任职全周期的人事业务处理功能，并对职员信息进行全面、动态、准确地记录，帮助企业夯实基础人事管理工作。u培训发展系统：面向企业人力资源管理人员设计。系统能够承载企业基于职位任职资格要求构建的培训课程体系。支持征集培训需求、制订培训规划、管理培训活动、生成员工培训记录、进行培训考试和培训效果调查、培训总结统计等业务处理。能够根据任职资格要求安排任职者参加各种培训课程。员工亦可查看和申请培训课程体系中适合的课程，或进行自助培训。为企业规范培训管理和实现员工自助培训带来价值。u能力素质模型系统：面向企业中高层管理人员和人力资源管理人员设计，可以帮助用户在系统中自定义符合本企业长期发展战略的能力素质词典，并根据不同职位的工作性质要求，设置不同职位的能力素质模型（包括能力素质等级及重要性要求）。支持按流程进行各个员工的胜任力评估，记录任职人的实际能力素质等级状况，并能实现职位素质要求与员工实际素质状况符合度的自动匹配。职位能力素质模型及职员能力素质信息可以应用到系统的培训管理系统、招聘选拔系统以及职员的调动、晋升和后备人才管理等业务中。u考勤管理系统：面向企业人力资源管理人员和所有员工设计。可帮助企业建立高效考勤管理，包括：复杂而多变的员工工作计划、人力成本控制（如：加班控制及出勤时间控制）、实时假期额度控制（如：年假额度控制等）、请假处理、异地原始考勤数据实时集中运算、多考勤设备支持（如：指纹考勤机）台（使一般的HR人员可以自定义复杂的考勤政策、假期政策），还可为企业提供智能排班、自助考勤管理，提高系统的整体使用效率，帮助HR部门快速完成考勤事务工作，为企业人力资源管理投入更多的时间和精××管理信息化建设项目金蝶解决方案u经理人平台：面向企业中层管理干部（直线经理）设计，在实现中层经理个人HR信息查询、处理功能（和员工工作台相同）的基础上，经理人平台还专门提供了部门级人力资源管理的各项服务功能：查询本部门员工的详细人事信息资料，例如任职历史、项目经验等；可在系统中处理本部门的各项HR流程审批工作，如招聘、培训等；支持通过手机使用移动HR管理解决方案；可以根据每个经理人的需要，单独配置提供个性化的本部门人力资源报表。u绩效管理系统：面向企业全体人员而设计，提供上下级互动的绩效目标分解下达、绩效过程管理、绩效考核、绩效总结等全面的绩效流程管理，支持工作流方式按预设规则进行绩效考核评估，可完成上下级互动的绩效支持绩效的定性评估和定量考核，将企业对部门绩效和职员绩效的考核规则在系统中以组织或职员考核方案形式进行落实，实现对组织与员工的绩效目标管理和过程管理。绩效管理系统可和K/3HR人事管理系统、薪酬管理系统等相关系统一起组成更为完整的人力资源管理解决方案。u查询报表系统：面向企业人力资源管理者及其他管理人员而设计，提供人事、薪酬、考勤、招聘、培训、社保等业务的常用报表功能，并可根据客户需要提供自定义报表功能，帮助企业从多角度来查询、统计、分析人力资源数据，并提供了多种报表展现形式。管理人员在自助服务平台中，可以方便地查看到各自所需的报uCEO平台：面向企业CEO等高层决策者设计，通过CEO平台可获得企业决策者所关注的企业人力资源统计分析数据（报表）和即时查询所需的HR详细资料，为企业人力资源等方面的决策提供业务数据支持。CEO平台和经理人平台、员工工作台的配合应用可以实现在人事流程等审批的协同工作，以及从决策层到操作层的HR业务处理和沟通、监控，实现全员应用、协同管理。系统还提供了后备人才管理功能用于查询跟踪后备干部的培养情况。CEO平台加强了企业决策管理者对人力资源业务实际参与，加大了战略执行的监控力度。11、导入适合企业的HR管理理念，提升企业组织能力，支持企业实现战略目标；构建企业职位体系、职务体系，建立职位与薪酬的关联，体现职位价值；2、通过绩效管理方案及流程设计，层层分解KPI指标。搭建绩效过程管理平台，建立绩效沟通与改进渠道，推动绩效目标实现。建立绩效与薪酬关联机制，实现薪酬激励。帮助企业找到并培养合适的人才。利用系统提供的人力资源统计分析数据，如人员结构分析、人员素质分析、离职分析、薪酬分析、分析价值绩效分布分析、培训效果分析等，为人力资源规划、人力资源策略制定提供决策依据。1、通过工作流驱动，实现入职、离职、异动、请假等人事事务的信息化处理，提升工作效率。效率价值2、通过强大的组织、人员信息库建立，支持组织、人员信息的快速检索。3、通过信息化平台实现薪资的计算与发放，大大提升工作效率互联网的应用模式及通过邮件、短信等方式使得员工在任何地方都可享受到HR业务处理和信息服服务价值协同办公系统(办公自动化－OfficeAutomation)的基础上，将现代化办公与计算机网络技术结合起来，以基础管理为核心，实现协同办公的一种新型的办公方式。通过网络，将跨时间、跨地点的同一组织机构内的人员组织在一个平台上进行协同工作、实时交流与沟通，实现日常办公中的各种功能。金蝶协同办公系统以协同平台为核心，打通办公管理、知识管理、企业重大事项管控、社会公共关系管理等协同办公流程，并与ERP、CRM、BI、HR、PLM等系统紧密集成，真正实现企业协同工作无边界信息流，最大限度的提升客户价值和核心竞争力，打造全新的协同平台理念。实现数据的互通互联，信息传递更加快捷和方便，从而极大地扩展了办公手段，实现了办公的高效率。随着协同产品在办公领域的广泛应用，办公自动化系统只是协同软件中的一部分，协同软件与OA在软件功能、应用理念等方面都有本质的差别，不能一概而论。金蝶协同办公系统的应用框架如下：金蝶协同办公系统都基于J2EE架构搭建，员工可以完全基于浏览器界面，只需安装IE浏览器便可以使用所有功能，包括：企业门户管理、公文管理、工作流表单管理、知识管理、车辆管理、办公用品管理、互动沟通管理、个人u信息门户管理：门户是协同的一个基础系统，也是所有工作的入口，通过消息中心和流程中心，实现以消息为中心、流程为驱动的工作方式；为组织结构内用户、工作组和部门提供访问信息及信息发布的可定制工作环境和个性化的信息展示平台。u建立协同审批的平台：实现企业内部公文、请示、汇报、各种事物审批等事项的流转自动化，解决协同工作及透明度的问题。实现网上督办的管理机制，对工作任务进行督办管理，提高办公效率、节约大量的办公资源。u建立知识共享的平台：在保障信息的安全与使用权限基础上，构建一个信息资源的共享平台，使企业规章制度、企业公告、通知、企业新闻、收发文件、企业简报、各部门业务资源、技术交流、工作总结等能够在员工之间u建立互动沟通的平台：将电子邮件、RTX、系统消息、手机短信、在线论坛、在线会议等相结合，保障组织单位内部信息传递与沟通交流的及时性、准确性，改变了以往人机不在一起的时拖后处理工作的现象。u实现个人办公管理：包括个人/企业通讯录、日程安排、会议通知、待办事宜、活动安排、行政公告等。u建立资源办公系统：实现对企业的公共资源的预约及管理，包括办公用品、车辆、图书、会议资源管理等。u流程分析办公系统：企业在建立标准化的过程中，最行之有效的手段是流程化管理。面对纷繁复杂的流程系统，分析并总结出流转的进度和时间，为企业流程优化提供资料和有力资料。u企业社区：企业论团、网络调查u实现分布式办公：系统支持多分支机构、跨地域的办公模式以及移动办公。u规范管理、提高工作效率：通过工作流系统，员工不用拿着各种文件、申请、单据（比如：公文会签、计划日志、用款报销等工作流程审批）在各部门之间跑来跑去，等候审批、签字、盖章，这些工作都可在网络上进行。一些处理弹性大而不易规范的工作流程也可变得井然有序。同时由于系统设定的工作流程是可以变更的，可以随时根据实际情况来调整不合理的环节，改进和优化业务流程，为企业流程的重组提供有效的事实依据。通过的流程监控办公系统，可以曾加业务工作的透明度，提高业务工作效率；实现更好的业务过程控，可以快速获取到事件的进程，缩短办理时间。u节省运营成本:包括时间和纸张：平台最主要的特点之一是实现无纸化办公，无纸化办公节约了大量的纸张及表格印刷费用；工作审批流程的规范可为员工节省大量工作时间；完善的信息交流渠道甚至可以大幅降低电话费u提高企业竞争力、凝聚力：员工与上级沟通很方便,信息反馈畅通,为发挥员工的智慧和积极性提供了舞台。无疑,企事业的单位的内部的凝聚力将大大增强。u使决策变得迅速科学：高层决策不再是不了解情况,缺乏数据的环境下拍脑袋的事,而是以数据和真相为依据做出的科学的决策。因为办公自动化应该作为企事业单位除了生产控制之外的信息处理与管理的集合,对于单位的领导来说,可以提供决策支持信息同时为企业的管理人员提供良好的办公手段和环境，使之准确、高效、愉快u实现知识传播：实现企业对其最重要资产――知识的高效管理、积累沉淀、传播、应用。完全摆脱人员流动造u企业文档管理：以前撰写一份新的文件（制度、流程或规范等可能花费了80%的时间在找去年的文件；如果要对公司的规章制度、生产流程、服务规范等进行培训学习，需要跑各个职能部门。那么通过知识管理系统，可以全面、动态的进行知识库管理与信息发布，有效管理每一个文档，进行全文检索，实现信息的分类、控制、u消除信息孤岛、资源孤岛：协同办公平台的协同性可以彻底消除由于企业内部各业务系统相互独立、数据不一u移动办公：通过移动办公，可以实现企业异地分布式办公，改变工作时空模式，不受地理空间限制。××管理信息化建设项目金蝶解决方案以凭证处理为主线，提供凭证处理、自动转账、调汇、结转损益等会计核算功能，以及科目预算、科目计息、现金流量表等财务管理功能。通过独特的核算项目功能，实现企业各项业务的精细化核算；通过会计调整期功能，支持企业方便地录入调整分录，详细记录审计轨迹。系统提供丰富的账簿和财务报表，帮助企业管理者及时掌握企业财务和业务运营情况。与电子表格操作风格类似的报表编制工具，提供报表编制、报表查询、报表审核、报表打印、报表联查总账、明细账直至凭证、报表分析、报表发布等功能，通过灵活、丰富的取数公式，帮助企业快速、准确地从K/3标准版各系统中取数，为企业管理分析提供依据。对企业的现金、银行存款等业务进行全面管理，包括现金管理、银行存款管理、票据管理、往来结算管理、凭证管理，并及时出具相应的资金分析报表，实现了从供应链系统（采购、销售）到应收、应付系统再到现金管理、网上银行的一体化应用。帮助企业及时监控资金周转及余缺情况，随时把握公司的财务脉搏。提供与国有商业银行及招商银行、交通银行、光大银行、民生银行等多家股份制银行的无缝直联功能，支持实时接收银行收付款单据，提交付款指令，查询银行账户收支情况，帮助企业快速处理资金业务，及时全面地掌握资金信息，从而提高资金使用效率，优化资金配置。以固定资产卡片为核心，建立完整的固定资产台账，完成对固定资产的增减变动以及折旧计提和分配的核算工作。支持按不同准则或规定要求分账簿设置资产折旧规则，并分别计提折旧，帮助企业进行资产统计分析及资产折旧费用和成本的分析，全面掌握固定资产的数量与价值，追踪固定资产的使用状况，加强企事业单位资产管理，提提供应收合同、销售发票、收款、退款、应收票据、应收款结算等全面的应收业务流程管理；支持凭证自动生成、坏账管理、信用管理、到期债权预警等综合业务管理功能；提供账龄分析、回款分析、销售分析等管理报表。帮助企业加强与往来单位的业务核对，缩短应收账款占款时间，加快资金周转，同时有效利用客户信用拓展业务市提供应付合同管理、采购发票、付款申请、付款、退款、应付票据管理、应付款结算等全面的应付业务流程管理；支持凭证自动生成、到期债务预警等综合业务管理功能；提供账龄分析、付款分析、趋势分析等管理报表。帮助企业及时支付到期账款，合理地进行资金调配。提供凭证指定法、T型账户法和附表项目指定法采用拆分凭证的方式，支持用户利用直接法和间接法两种方法来编制现金流量表。帮助企业科学、快速、准确地编制现金流量表，在任意时间迅速掌握有关现金流量的信息。支持费用申请、借款、审核、报销的全流程处理，提供费用移转、核销管理、生成凭证等功能，同时提供借款和费用的综合分析报表以及费用预算执行分析。帮助企业财务人员有效规范报销业务流程，严控不合理开支，实现支持费用（借款）申请单、出差（借款）申请单、费用报销单、差旅费报销单的网上申请与审批，提供借款和报销情况在线查询功能，帮助企业费用报销申请人与审批人突破地域限制，提高报销效率。提供对资产负债表、利润表、现金流量表、资金报表、费用报表等财务管理报表的多维分析和数据钻取，清晰展示企业的盈利能力、资产结构、偿债能力和资金运营能力；同时通过对各项比率及数值的逐层分解，明确定位导致利润波动的根源；科学、严密的分析结论，为企业多种决策提供有价值的支持，包括投资人的投资决策、债权人的信贷决策、企业管理当局的经营决策等。u紧贴您的管理需求1、灵活的核算项目应用，支持对业务的精细化管理，提供多维度的财务与业务分析；2、严密的费用管理与网上报销，支持对费用开支进行全过程监控，合理降低费用规模；3、以固定资产卡片为核心的全面资产管理，强化对企业资源的有效控制；4、分客户、分业务的账龄分析与多周期的坏账计提，支持构建更稳健的信用管理体系；5、企业购销往来与现金、银行、票据业务，账务处理一体化，支持完整顺畅的现金流管理；6、会计调整期、资产账簿的精准设置，支持企业高效满足不同会计政策的处理要求；7、先进的商业智能分析，支持管理者对系统数据进行多维精准分析，增强企业洞察力；u优化您的工作模式9、系统预置常用的财务报表格式，让报表制作更加便捷、简单；10、强大的联查功能，在一个界面即可实现账簿、凭证、业务单据的快速查询；11、实用的单据套打功能，轻松满足档案的保管需求；u充分考虑您的IT期望1、通过金税接口实现与税务部门增值税发票信息的传输，提高财务人员工作效率；2、通过网上银行系统与外部银行实现银企直联，加快资金业务处理速度；3、支持更多扩展应用，与供应链、生产制造、人力资源等解决方案无缝集成，使企业投资具可继承性。××管理信息化建设项目金蝶解决方案金蝶国际软件集团有限公司（xkingdeex）导厂商，亚太地区管理软件龙头企业，全球领先的中间件软件、在线管理及全程电子商务服务商。金蝶以帮助顾客成功，让中国管理模式在全球崛起为使命，为世界范围内超过80万家企业和政府组织成功提供了管理咨询和信息化服务。金蝶连续6年被IDC评为中国中小企业ERP市场占有率第一名、连续4年被《福布斯亚洲》评为亚洲年金蝶荣获深圳质量领域最高荣誉深圳市市长质量奖。2007年，IBM等入股金蝶国际，成为集团战略性股东，金蝶与IBM组成全球战略联盟，共同在SOA、市场销售、咨询与应用服务、SaaS、云计算、电子商务多个方面进行金蝶国际软件集团有限公司总部位于中国深圳，始创于1993年8月8日，于2001年2交易所创业版上市，2005年7月20日转于中国大陆企业管理软件市场的金蝶软件（中国）有限公司，专注于中间件业务的深圳市金蝶中间件有限公司，公共部门提供公共管理和服务平台软件及服务的北京金蝶政务软件有限公司，以及专注于除中国大陆以外的亚太地区及海外市场的金蝶国际软件集团（香港）有限公司等。金蝶是中国软件领域若干第一的缔造者，包括第一个基于WINDOWS平台的财务软件—金蝶KIS，第一个基于DNA三层结构的ERP系统—金蝶K/3，第一个基于模型驱动架构（MDA）的ERPII系统－金蝶EAS，第一个基于服务导向架构（SOA）的商业操作系统—金蝶BOS，第一个纯JAVA应用服务器—金蝶Apusic，金蝶Apusic首次超越BEA、IBM、Oracle等国际巨无霸全球第4家获得JavaEE5.0认证。以上充分体现了金蝶公司技术的领先性和前瞻性，通过不断地创新，去适应客户快速发展的需要。国际化标准的公司治理，全国大中城市拥有100多家直属服务分支机构，10000多名员工，开发人员约4000人，金蝶在广州和东莞分别拥有400及60多人的实施服务团队，是华南地区拥有最强大服务团队的软件供应商。为了提升服务响应速度及客户满意度，我们在东莞大朗、虎门、塘厦分别设有办事处。我们完全有能力为贵司的信息化建设发挥积极的作用，通过专业化的实施与服务，一定能够确保贵司项目的成功！金蝶公司“行业管理智库”积累了很多成功的案例，在餐饮行业有丰富的咨询与服务经验，经常组织行业客户的交流××管理信息化建设项目金蝶解决方案互动、行业动态、创新管理、同业拜访等等。××管理信息化建设项目金蝶解决方案n项目总报价=(餐饮管理系统费用+财务管理系统费用+实施及培训费用+标准支持费用)；n此价格为含税价；可开具增值税发票；n报价最终解释权归金蝶软件（中国）有限公司东莞分公司所有。金蝶K/3WISE食神餐饮软件V12.2（酒楼版）点菜、收银、出品打印、预定管理、传菜监控、无线管理、1餐饮管理系统费用会员管理、运营报表管理、门店供应链、集团中央配送、集661,520团会员管理、集团营业管理、数据交换平台、硬件及设备2财务管理系统费用总账、报表、现金管理、应付、固定资产48,000项目规划、业务调研、数据收集与整理、蓝图设计、角色产品培训、系统上线软件标准4标准支持费用在线服务、热线服务、远程服务、送修服务、现场服务70,952价格的1碧水店47,140248,7603华为店45,2604业丰店41,7605乌沙店41,7606石碣店41,7607上沙店41,7608寮步店41,7609莲湖店41,760街口店41,760广场店41,760福海店41,760大岭山店41,760茶山店45,26057,500点菜与收银出品打印与传菜监控运营报表管理会员管理预订管理点菜宝扩展数据交换平台MOXA一拖八打印卡（硬件）MG-500可读可写刷卡器（硬件）短信群发器（硬件）4路来电显示盒（硬件）金蝶TOPPOSES-256触摸屏一体机（硬件）软硬件价格金额(元)备注7,0003,5005,0005,0003,0008,0002,8003,5009807201,280可发彩信9805,38047,140单价(元)3,5003,5005,0005,0003,0008,0002,8003,5009807209805,380211111/11111123456789一三序号××管理信息化建设项目金蝶解决方案点菜与收银出品打印与传菜监控运营报表管理会员管理预订管理点菜宝扩展数据交换平台MOXA一拖八打印卡（硬件）MG-500可读可写刷卡器（硬件）短信群发器（硬件）4路来电显示盒（硬件）软硬件价格数量金额(元)备注/2,80048,760单价(元)3,5003,5005,0005,0003,0008,0002,8003,50098072098023456789序号点菜与收银出品打印与传菜监控运营报表管理会员管理预订管理点菜宝扩展数据交换平台MOXA一拖八打印卡（硬件）MG-500可读可写刷卡器（硬件）短信群发器（硬件）4路来电显示盒（硬件）软硬件价格数量金额(元)备注/2,80011,280可发彩信45,260单价(元)3,5003,5005,0005,0003,0008,0002,8003,50098072098023456789序号数量金额(元)备注27,000/2,800数量金额(元)备注27,000/2,80011,280可发彩信41,760单价(元)3,5003,5005,0005,0003,0008,0002,8003,5009807209802出品打印与传菜监控3运营报表管理4会员管理5预订管理7点菜宝扩展8数据交换平台9MOXA一拖八打印卡（硬件）10MG-500可读可写刷卡器（硬件）11短信群发器（硬件）124路来电显示盒（硬件）软硬件价格××管理信息化建设项目金蝶解决方案点菜与收银出品打印与传菜监控运营报表管理会员管理预订管理点菜宝扩展数据交换平台MOXA一拖八打印卡（硬件）MG-500可读可写刷卡器（硬件）短信群发器（硬件）4路来电显示盒（硬件）软硬件价格数量金额(元)备注27,000/2,80011,280可发彩信41,760单价(元)3,5003,5005,0005,0003,0008,0002,8003,50098072098023456789序号点菜与收银出品打印与传菜监控运营报表管理会员管理预订管理点菜宝扩展数据交换平台MOXA一拖八打印卡（硬件）MG-500可读可写刷卡器（硬件）短信群发器（硬件）4路来电显示盒（硬件）软硬件价格数量金额(元)备注27,000/2,80011,280可发彩信41,760单价(元)3,5003,5005,0005,0003,0008,0002,8003,50098072098023456789序号点菜与收银出品打印与传菜监控运营报表管理会员管理预订管理点菜宝扩展数据交换平台MOXA一拖八打印卡（硬件）MG-500可读可写刷卡器（硬件）短信群发器（硬件）数量金额(元)备注27,000/2,80011,280可发彩信单价(元)3,5003,5005,0005,0003,0008,0002,8003,50098072023456789序号××管理信息化建设项目金蝶解决方案41,760软硬件价格点菜与收银出品打印与传菜监控运营报表管理会员管理预订管理点菜宝扩展数据交换平台MOXA一拖八打印卡（硬件）MG-500可读可写刷卡器（硬件）短信群发器（硬件）4路来电显示盒（硬件）软硬件价格数量金额(元)备注27,000/2,80011,280可发彩信41,760单价(元)3,5003,5005,0005,0003,0008,0002,8003,50098072098023456789序号点菜与收银出品打印与传菜监控运营报表管理会员管理预订管理点菜宝扩展数据交换平台MOXA一拖八打印卡（硬件）MG-500可读可写刷卡器（硬件）短信群发器（硬件）4路来电显示盒（硬件）软硬件价格数量金额(元)备注27,000/2,80011,280可发彩信41,760单价(元)3,5003,5005,0005,0003,0008,0002,8003,50098072098023456789序号点菜与收银出品打印与传菜监控运营报表管理会员管理预订管理点菜宝扩展数据交换平台MOXA一拖八打印卡（硬件）数量金额(元)备注27,000/2,800单价(元)3,5003,5005,0005,0003,0008,0002,8003,50098023456789序号××管理信息化建设项目金蝶解决方案7209807207209807201,280可发彩信98041,76011短信群发器（硬件）124路来电显示盒（硬件）软硬件价格点菜与收银出品打印与传菜监控运营报表管理会员管理预订管理点菜宝扩展数据交换平台MOXA一拖八打印卡（硬件）MG-500可读可写刷卡器（硬件）短信群发器（硬件）4路来电显示盒（硬件）软硬件价格数量金额(元)备注27,000/2,80011,280可发彩信41,760单价(元)3,5003,5005,00