初中化学化学家革新化学教育的化学大师李比希

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革新化学教化的化学大师李比希

李比希

(公元1803～1873)

1803年5月12日，李比希生于德国的达姆斯塔特（Darnistadt）。父亲是一个染料制造商，家中有很多化学药品。小小的李比希常常自己动手做化学试验，他对试验和视察有着深厚的爱好。他把父亲店铺后边的厨房改造成自己的试验室，在阁楼上，自己偷偷做雷酸盐的试验。有一次他在做雷酸汞的试验时。引起了爆炸，振动了整个楼房，屋顶的一角也被炸毁了，但他本人没有受伤。对于这件事，李比希的父亲并没有责怪他，反而说他有胆识、有追求精神。每当李比希回忆往事时，他都深有感受他说：童年的化学试验，激发了他的想象力和对化学的酷爱。

青年时代的李比希，不远千里到波恩求学，他的第一个老师是卡斯特纳。后来，李比希又转到埃尔兰根高校学习，并于1822年获博士学位，博士论文的题目是《论雷酸汞的成分》。获博士学位以后，他又到法国巴黎接着深造。经洪堡特（A。VonHtmboldt，1769～1859）教授举荐，他进入了盖·吕萨克试验室进行探讨工作。在1822一1824两年的探讨中，在探究各种有机化合物的同时，他系统地探讨了雷酸盐。找到了防止雷酸盐爆炸的填充剂，发觉用烘焙过的苦土（MgO）与雷酸盐相混和，可以特别有效地防止雷酸盐爆炸。李比希在1823年6月23日向科学院报告了他的探讨成果。当时，会议主持人洪堡特教授对李比希说：“您的探讨不仅本身具有重要意义，更重要的是这一成果使人们感到，您是一位有杰出才能的人。”

李比希1824年回到德国，担当了吉森（Giessen）高校编外教授，两年以后升为正式教授，当时他年仅23岁。

李比希在化学上建树极多，除雷酸盐的探讨成果之外，1829年发觉了马尿酸，18N年合成了氯醛和氯仿，1832年和维勒鉴定出苯乙酰基：1834年提出乙醇、乙醚等，都可视为乙基的化合物，并命名了乙基（C2H5—）。

李比希和法国化学家杜马合作，在1837年10月23日呈送法国科学院的论文中指出：“无机化学中的‘基’是简洁的多有机化学中的‘基’是化合物，这是二者的不同点。但是，在无机化学和有机化学中，化学的规律是一样的。”1838年，李比希还给“基”下了如下的定义。

1．有机化学中的“基”是一系列化合物中不变的部分。

2.“基”在化合物中，可被元素置换。

3．置换“基”的元素，可以被其他元素所取代。

李比希认为，一个原子团满意以上三个条件中的两条就可以称为“基”。从今，有机化学中“基”的概念就确定了。

1837年，李比希还提出了有关多元酸的理论，开展了对有机酸的探讨，说明白酸和氢的内在联系。1839年，李比希探讨了“发酵”和“腐败”问题，对“发酵”和“腐败”做了理论说明。同时，他还探讨了尿酸的衍生物、生物碱、氨基酸、胱胺、肌酸等多种有机化合物的结构和性质。

李比希对化学教学一贯尽心竭力，自1824年回国后，他发觉德国的化学教化落后于法国，很多德国高校没有化学教授，化学课由医学博士讲授。化学试验教学的条件就更差了，全国只有汤姆逊设立的一处试验室，一些闻名化学家的试验室，都是私人性质的。只能接受一两名学生做专题探讨。为了变更这种状况，李比希加强了对试验室建设和化学教学法的探讨，使化学教学真正具备了试验科学的特色。他的努力得到了校方和国家的支持，经过两年努力，他在吉森高校建立了一个完善的试验教学系统，他的试验室可以同时容纳22名学生做试验，教室可以供120人听讲，讲台的两侧有各种试验设备和仪器，可以便利地为听讲人做各种演示试验。

李比希建立的试验室后来被称为“李比希试验室”，由于这一试验室培育出一大批第一流的化学人才，所以成了全世界化学化工工作者注目和憧憬的地方。李比希试验室科研和教学的风格，很快传遗了全世界。李比希还制造和改进了很多化学仪器，如有机分析燃烧仪。李比希冷凝球、玻璃冷凝管等等。这些仪器便利耐用，所以德国的仪器制造商纷纷大量仿制，向外国输出。

为了发展化学教学，李比希还用新的体系编制了化学教学大纲。他认为，化学不仅是一门试验科学，同时干脆关系到国家的命运和人民的生活。所以他认为：“学习化学的真正中心，不在于讲课，而在于实际工作。”他要求他的学生既会定性分析，又会定量分析，然后自行制备各种有机化合物。这样就可以培育出较强的实际工作实力。

李比希一生为化学事业培育了一大批第一流的化学家，俄国的齐宁、法国的日拉尔、英国的威廉姆逊、德国的霍夫曼、凯库勒，此外象富兰克兰、武兹等，都是李比希的学生。

李比希对无机化学、有机化学、生物化学、农业化学都做出了卓越的贡献。他独创和改进了有机分析的方法，精确地分析过大量的有机化合物，合成过氯仿（CHC13）、三氯乙醛（CCl3CHO）和多种有机酸，他还曾与他人合作，提出了化合物基团的概念以及多元酸的理论。李比希开创了农业化学的探讨提出植物须要氮、磷，钾等基本元素，探讨了提高土壤肥力的问题，因此，他被农学界称为“农业化学之父”。

李比希一生获得过很多荣誉，1860年被选为巴伐利亚科学院院长，还曾被选为德国、法国、英国、俄国、瑞典等国家科学院的院士或名誉院士。

1873年4月18日，李比希国感冒逝于德国的慕尼黑。李比希作为科学巨人，名震欧洲。但是，科学真理是无情的，她不屈从于权力，也不依附名家的威望，她只偏爱实事求是的人。在闻名化学家因拉发觉元素溴的前四年，李比希曾收到一瓶棕红色的液体，这是一位德国商人给他的，据说是海藻灰的滤液。商人希望李比希能分析说明这瓶液体的成分。以当时李比希的试验设备和试验技术，完全有条件从这瓶液体中发觉新元素溴。但是，李比希根本就没有做仔细的化学分析，只用肉眼看了看，就匆忙断定，瓶中之物是“氯化碘”然后就把这瓶液体放在柜子里，一放就是四年。1826年8月14日，法国化学家巴拉宣布，发觉了新元素溴这种元素性质介于氯和碘之间，这一发觉，震惊了化学界。李比希看到了巴拉的报告以后，忽然想起四年前他放到柜子里的那瓶“氯化碘”，他抓紧翻箱倒柜，找出了那瓶棕色液体，仔细地进行了化学分析，分析结果使他激烈又痛心。原来，那瓶棕色液体不含有氯，也不含有碘，更不是他揣测的“氯化碘”，其成分正是巴拉发觉的新元素溴。假如四年前李比希实行严格的科学看法，仔细分析那瓶棕色液体，那么发觉元素溴的不是巴拉，而将是李比希。

一个重大的科学发觉，李比希失之交臂，他后悔极了，恨自己马虎大意，恨自己进行了大半辈子的化学探讨，却缺乏严格的科学看法。他为了警